2025年人教A新版选择性必修2历史下册月考试卷含答案

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A.①②B.①③C.①④D.②③4、1960～1992年的三十多年间，世界人口平均寿命从53.2岁增加到65.6岁，增加了12岁多。其中发展中国家的人口平均寿命从46.2岁增长到63.2岁，增加了17岁。影响这一时期世界人口平均寿命变化的因素有（）

①经济发展水平②医疗卫生水平③民族、种族差异④国内外战争A.①②③B.①③④C.①②④D.②③④5、从1900年到2005年，美国从事初级农业生产劳动力由1200万人减少到不足200万人，所占全部就业人口的比重由35%下降到0.7%。从1963年到2000年，日本农业从业者的比重也由76.6%下降到2.2%。这一变化表明美日（）A.农业发展日趋衰退B.第三产业有了较快发展C.国家经济结构畸形D.农业发展水平不断进步6、中医是中华民族的瑰宝，鸦片战争后不断受到西医冲击。19世纪70年代，一些洋务人士和绅商有感于西医的功效，纷纷捐资筹建西式医院，各地就诊西医人数大大增加。20世纪初，大量中医人士也学习西医。据此可知，西医传入中国A.缘于洋务运动的开展B.推动近代医学的进步C.是对中医价值的否定D.是西方文化侵略的产物评卷人得分二、填空题(共1题，共2分)7、农业革命的最重要意义是人类从食物的采集者演变为食物___________者。评卷人得分三、判断题(共1题，共2分)8、第一次世界大战后，发达国家城市化水平进一步提高，发展中国家城市化速度加快。A.正确B.错误评卷人得分四、材料分析题(共4题，共36分)9、阅读材料；完成下列要求。

材料一秦朝统一六国后，修筑了驰道、直道和五尺道，构成了以威阳为中心的全国性道路网，并统一了牟辙宽度；同时开通灵渠，沟通湘江与漓江。丝绸之路在汉代贯通，成为连接亚、欧、北非的大通道。隋炀帝开凿大运河，以洛阳为中心，沟通南北。唐朝驿道将近2．5万公里，以长安为中心向各方辐射。元朝拓展了京杭大运河，全长近1800公里，为当时世界之最。——据孙家驷编《道路概论》等材料二1879年，开平矿务局总办唐廷枢请求修筑铁路，顽固派以“破坏风水”、“与民争利”等理由反对。经李鸿章多次斡旋，1881年中国人自建的第一条铁路唐胥铁路通车，全长11公里。但通车后不久朝廷就下令禁止使用机车，于是改用骡马拖曳。到1911年，全国铁路近1万公里，但90%受外国人控制。自20世纪初汽车输入中国后，通行汽车的公路在中国发展起来。到1946年12月，中国公路总里程超过13万公里，但在战争中遭到严重破坏，能通行的只有一半左右。——摘编自白寿彝《中国通史》（1）根据材料一并结合所学知识；概括中国古代交通建设的特点。

（2）根据材料二并结合所学知识，简析中国近代交通建设相对迟滞的原因。10、阅读材料；完成下列要求。

材料一：中华民族繁衍数千年的历史，也是与疾疫抗争的历史。春秋战国时期，人们已能辨别出伤寒、疟疾、痒疥疾等传染病，抗击传染病的措施也已出现，进而以“制天命而用之”的昂扬精神，鼓舞民众防治疫病的信心。疫情发生后，本着“天下之务莫大于恤民”的思想，历代政府会采取一些积极有效的救灾措施。唐大和六年春，长江以南大部分地区流传疫疾，文宗责成地方官员亲自下乡送药，向老百姓传播防治疫病的知识。发生疫病后，历代政府均要求地方官吏必须及时如实上报灾情，并且对上报灾情的时间和内容作了详细的规定。——摘编自邓铁涛《中国防疫史》等材料二：1910年，中国东北爆发了规模庞大的鼠疫疫情，并蔓延至京畿重地。清政府任命伍连德博士统管东北各省防疫事宜。伍连德在东北设立防疫局及防疫机关——吉林防疫总局。总局外设31处地方防疫局，为处置疫情提供了坚实保障。同时颁布了《检疫规则》，包括了疫情报告检验、疫区隔离与阻断交通、强制消毒、疫尸及秽物处理、防疫奖惩及善后措施等。清政府通过报刊等新兴媒体力量大力倡导居民食用干净食物、饮用卫生水源、定期消毒杀菌、保持环境洁净。1912年，清政府在沈阳召开中国第一次真正意义上的国际会议——万国鼠疫研究会，确定了许多国际通行的防疫准则，为此后的国际防疫合作奠定了基础。并颁布第一部全国性卫生防疫法规——《民政部拟定防疫章程》，至此，国家层面的公共卫生体系初具雏形。当然从整体上看，清政府在医疗卫生方面受制于人才和财力，医疗卫生事业发展极为滞后。——摘编自余新忠《中国近代防疫体系的制度构建》（1）根据材料一并结合所学知识；概括我国古代防治疫病的主要特点。

（2）根据材料并结合所学知识，分析与古代防疫措施相比，清末防疫体系有哪些不同，并简要评价。11、大运河是世界上里程最长、工程最大的古代运河，也是最古老的运河之一，堪称“活着的文化遗产走廊”。阅读材料，回答问题。材料一隋唐大运河与元朝京杭大运河示意图

材料二元代初创的京杭大运河，经过明代多次大规模疏浚，重新贯通，形成了北京至杭州贯穿南北的大运河。永乐年间，明成祖朱棣迁都北京，建造紫禁城。建城所用的木料、砖瓦、石料等大部分都是通过大运河运送的，临清的贡砖、苏州的金砖等，纷纷顺大运河漂流至北京，为宫城建筑添砖加瓦。大运河上还漂来了江浙的丝绸、棉布、织锦，安徽的笔、墨、纸、砚，江西景德镇的瓷器等。可谓“大运河漂来了紫禁城”。——据网络材料整理

(1)根据材料一并结合所学知识；指由隋唐大运河与元朝京杭大运河在空间分布上的不同点，并分析造成不同的原因。

(2)根据材料二并结合所学知识，谈淡你对“大运河漂来了紫禁城”这句话的理解。12、阅读下列材料；回答问题。

材料一1844年出版的詹姆士·利奇所写的《一位曼彻斯特工人所揭露的关于工厂的无可否认的事实》；记载了一个工厂的规章制度，其中有这样几条。第一条：每天早晨机器开动十分钟后，工厂大门即行关闭，自该时起到早餐前，任何织工均不得入厂。在此时间内织工缺工者按其管理的织机数目每台罚款三便士。第二条：在其他时间内，织工在机器转动时缺工者，按其管理的机器数目每台每小时罚款三便士，织工未得监工允许擅自离开车间者也罚款三便士。第九条：所有梭子；刷子、注油器、轮子、窗户等如有损坏概由织工赔偿。第十六条：损坏轮子者，视轮子大小，每个罚款一先令至二先令六便士。任何织工在上班时间一经发现离开工作岗位，罚款六便士。

——摘编自宋严萍《英国工业革命时期的工厂管理及特点探究》材料二19世纪末20世纪初；随着生产力的发展和生产社会化程度的提高，单个资本的积聚已无法满足社会化大生产的需要伴随着市场日趋成熟化，企业规模分散；盲目竞争问题十分突出，大公司开始追求规模效益，以适应过度竞争产品的价格战和成本战。因此以扩大企业规模为直接目的的横向兼并（即生产同类产品的企业之间兼并）成为第一次兼并浪潮的主要形式。第一次兼并浪潮的重要结果，是家族企业开始向现代股份公司演变，各种全美国字头的公司纷纷兴起，造就出了像美国钢铁公司、全美烟草公司、美国糖业公司、美国橡胶公司等这样的现代大型股份公司。大公司的出现使美国工业具备了现代工业结构，完成了工业集中化过程。

——摘编自李肃、周放生等《美国五次企业兼并浪潮及启示》（1）据材料一概括英国工厂制度的特点；结合所学说明工厂制度产生的积极影响。

（2）据材料二概括工业生产组织形式发生的变化，并分析现代大型股份公司产生的原因。评卷人得分五、论述题(共2题，共6分)13、罐头的历史。

自古以来，人类只能依赖于自然条件进行食品贮藏保鲜，直至19世纪罐头的出现推动了贮藏保鲜方法的重大变革。

大事年表。

1795年；法国政府悬赏征集军粮长期保存；防止腐烂变质的方法。

1809年；法国人阿佩尔采用意大利生物学家斯帕兰扎尼的加热密封法，为拿破仑军队发明了玻璃瓶装罐头。

1810年；英国人杜兰德发明锡铁罐头，罐头很快成为英国海军标准口粮。

1830年；美国辛辛那提建立了最早的肉类罐头工厂，每个工人只从事单一和重复性的工作。

19世纪30年代；欧洲和美国的商店开始向民众提供鱼罐头和肉罐头。

1851年；伦敦万国博览会展出了大量罐头产品，包括来自中国和印度的罐装火腿等世界各地食品。

19世纪50年代；铁路大量建成和冰采集技术的发展，延长了罐头食品的保质期，保障其从资源丰沛的产地调运到城市。

19世纪英国的罐头工厂。

依据材料并结合所学，对19世纪罐头食品的兴起和发展撰写一份说明。(要求：多角度提取信息，分析全面，解释合理，不少于150字。)14、阅读材料，完成下列要求。材料英国牛津大学历史学教授彼得·弗兰科潘所著《丝绸之路：一部全新的世界史》是一部包罗万象的史诗巨著。本书译者之一邵旭东说，在弗兰科潘的“世界新史”架构中，那些“路”都是些值得大书特书的，他选择了从多线程的“路”来观察世界历史，将世界史重新组合成一个与时俱进的完整体系。下表为该书的部分目录：英国牛津大学历史学教授彼得·弗兰科潘所著《丝绸之路：一部全新的世界史》是一部包罗万象的史诗巨著。本书译者之一邵旭东说，在弗兰科潘的“世界新史”架构中，那些“路”都是些值得大书特书的，他选择了从多线程的“路”来观察世界历史，将世界史重新组合成一个与时俱进的完整体系。下表为该书的部分目录：。第一章：丝绸之路的诞生第十一章：黄金之路第二章：信仰之路第十二章：白银之路第三章：基督之路第十三章：西欧之路第四章：变革之路第十四章：帝国之路第五章：和睦之路第十五章：危机之路第六章：皮毛之路第十六章：战争之路第七章：奴隶之路第十七章：黑金之路第八章：天堂之路第十八章：妥协之路第九章：铁蹄之路第十九章：小麦之路第十章：重生之路第二十章：纳粹之路

根据材料并结合世界史所学知识，对目录中学者提出的“路”谈谈你的见解，并说明理由。（要求：见解明确，持论有据，史实准确，表述清晰）评卷人得分六、简答题(共2题，共4分)15、算一算，1911、1924年的铁路总长（1924年全国铁路总长1。2万千米，其中大部分为外国人修建）分别占今天全国铁路总长的百分之几分析导致这种数据变化的原因。16、在世界现代化进程中；不同的国家在不同的历史时期，经济发展模式也不尽相同。结合所学知识，请回答：

(1)20世纪30年代；为了应对严重的经济危机，美国总统罗斯福的基本做法是什么？其特点是什么？

(2)20世纪70年代初；美国和西欧资本主义国家出现了经济“滯胀”现象，各国纷纷采取怎样的经济对策？

(3)20世纪70年代末以来，中国领导人邓小平采取了哪些措施使中国的社会主义经济建设取得了巨大成就？参考答案一、选择题(共6题，共12分)1、B【分析】【分析】

【详解】

从题干中可看出，杂交玉米作为一种新型的科研成果从研制到生产经历了若干人的传承与努力，故B项正确；A、C两项说法过于绝对，排除；从题干中无法看出从科研到生产的时间是否大大缩短，故D项错误。2、A【分析】【详解】

据题意“完善交通法规”、“制定价格标准”、“形成法制、规范、管控和惩治等管理路径”可知南京政府采取较为全面的措施，规范交通秩序，故A正确；题意没有体现对大中城市的推动，故B排除；C只是一个方面措施，对材料归纳不够全面，故排除C；题意重在强调交通规范，而不是保障安全，故D排除。3、C【分析】【详解】

结合所学知识可知，玉米和马铃薯的原产地均在美洲，①④正确，C符合题意；水稻和小麦的原产地在亚洲，②③错误，ABD排除。故选C。4、C【分析】【详解】

根据材料可知，经济发展水平的提高，使人们享受丰富的物质资源；医疗卫生水平的提高，有利于提高人们的平均寿命；国内外战争的发生，也会影响世界人口平均寿命变化。①②④符合题意，C项正确；人口平均寿命变化与民族、种族差异无关，③不符合题意，排除ABD项。故选C项。5、D【分析】【详解】

据材料“从1900年到2005年，美国从事初级农业生产劳动力由1200万人减少到不足200万人，所占全部就业人口的比重由35%下降到0.7%。从1900年到2000年，日本农业从业者的比重也由76.6%下降到2.2%”并结合所学可知，材料反映了美日两国自1900年到2005年间从事初级农业生产劳动力（或者是农业从业者）的比重急剧下降，大量的劳动力被解放出来，这表明了美日农业发展水平不断进步，D项正确；农业劳动力减少，机械化程度提高，不是农业发展日趋衰退，排除A项；农业是第一产业，材料未涉及第三产业内容，排除B项；美国、日本经济结构没有畸形发展，且材料未涉及国家经济结构的问题，C项与材料无关，排除C项。故选D项。6、B【分析】【详解】

由“纷纷捐资筹建西式医院”；“大量中医人士也学习西医”可知中国的西医人才和实践得以发展B项正确，因为“感于西医的功效”所以A项错误，材料中没有对中医的攻击C项与信息不符；中国人办医院学西医不是西方的侵略，而是主动学习，D项错误。

【点睛】

本题要求解题时利用唯物史观，论从史出，对于近代列强对中国的侵略和西方文化对中国的影响要分清楚，不能与义和团一样，盲目排外。二、填空题(共1题，共2分)7、略

【分析】【详解】

根据所学知识，农业革命的最重要意义是人类从食物的采集者演变为食物生产者。故填空生产。【解析】生产三、判断题(共1题，共2分)8、B【分析】【详解】

根据所学知识，二战后，发展中国家取得民族独立，经济迅速发展，城市化速度加快。因此，本题说法错误，一战改为二战。四、材料分析题(共4题，共36分)9、略

【分析】【详解】

（1）特点：根据材料“秦朝统一六国后；修筑了驰道；直道和五尺道”可知，以国都为中心散开；根据材料“并统一了牟辙宽度”可知，重视交通建设及规范；根据材料“构成了以威阳为中心的全国性道路网”可知，形成全国性交通网络；根据材料“同时开通灵渠，沟通湘江与漓江”可知，陆路与水路相结合（陆路和水路交通发达）；根据材料“丝绸之路在汉代贯通，成为连接亚、欧、北非的大通道”可知，注重与外国交通建设；根据材料“元朝拓展了京杭大运河，全长近1800公里，为当时世界之最”可知，在古代领先于世界（处于世界前列）；根据材料“唐朝驿道将近2．5万公里，以长安为中心向各方辐射”可知，服务政治；从秦朝到元朝，可以看出古代交通建设不断发展完善；从建设的主体看，古代交通建设由国家控制和管理。

（2）原因：根据材料“1879年，开平矿务局总办唐廷枢请求修筑铁路，顽固派以‘破坏风水’、‘与民争利’等理由反对”可知，封建顽固势力阻挠（拒绝接受新生事物）；根据材料“经李鸿章多次斡旋，1881年中国人自建的第一条铁路唐胥铁路通车，全长11公里。但通车后不久朝廷就下令禁止使用机车，于是改用骡马拖曳”可知，政府观念相对落后（固步自封，阻碍外来事物的传入和发展/不支持）；根据所学知识可知，近代中国西方侵略势力的干预（半殖民地半封建的社会性质，铁路权受外国人控制）；根据材料“到1946年12月，中国公路总里程超过13万公里，但在战争中遭到严重破坏，能通行的只有一半左右”可知，战争频繁（国内局势混乱，列强侵华，抗日战争等使公路、铁路遭受破坏）；根据所学知识可知，近代中国经济发展落后；根据所学知识可知，近代中国技术力量薄弱。【解析】（1）以国都为中心散开；重视交通建设及规范；形成全国性交通网络；陆路与水路相结合（陆路和水路交通发达）；注重与外国交通建设；在古代领先于世界（处于世界前列）；服务政治；交通建设不断发展完善；交通建设由国家控制和管理。

（2）政府观念相对落后（固步自封，阻碍外来事物的传入和发展/不支持）；封建顽固势力阻挠（拒绝接受新生事物）；西方侵略势力的干预（半殖民地半封建的社会性质，铁路权受外国人控制）；战争频繁（国内局势混乱，列强侵华，抗日战争等使公路、铁路遭受破坏）；经济发展落后；技术力量薄弱。10、略

【分析】【详解】

（1）特点：根据材料“春秋战国时期；人们已能辨别出伤寒；疟疾、痒疥疾等传染病，抗击传染病的措施也已出现”可知，历史悠久；根据材料“疫情发生后，历代政府会采取一些积极有效的救灾措施”可知，政府重视；根据材料“进而以‘制天命而用之’的昂扬精神，鼓舞民众防治疫病的信心”可知，发挥个人的主观能动性；政府防治疫病以民本思想为指导；根据材料“天下之务莫大于恤民”可知，受儒家思想影响；根据材料“发生疫病后，历代政府均要求地方官吏必须及时如实上报灾情，并且对上报灾情的时间和内容作了详细的规定”可知，国家抗疫程序制度化。

（2）内容：根据材料“伍连德在东北设立防疫局及防疫机关——吉林防疫总局同时颁布了《检疫规则》，包括了疫情报告检验、疫区隔离与阻断交通、强制消毒、疫尸及秽物处理、防疫奖惩及善后措施等”可知，建立专门机构、颁布防疫法律；根据材料“1912年，清政府在沈阳召开中国第一次真正意义上的国际会议——万国鼠疫研究会，确定了许多国际通行的防疫准则，为此后的国际防疫合作奠定了基础”可知，召开国际会议，吸收国际先进经验；根据材料“清政府通过报刊等新兴媒体力量大力倡导居民食用干净食物、饮用卫生水源、定期消毒杀菌、保持环境洁净”可知，重视利用报纸等新兴媒体。评价：清末防疫有利于保护民众健康；根据材料“颁布第一部全国性卫生防疫法规——《民政部拟定防疫章程》，至此，国家层面的公共卫生体系初具雏形”可知，推动了近代防疫事业的发展；召开国际会议，促进了中西文化交流；根据材料“清政府通过报刊等新兴媒体力量大力倡导居民食用干净食物、饮用卫生水源、定期消毒杀菌、保持环境洁净”可知，有助于思想启蒙及文化传播；从近代化角度分析，清末疫情防治推动了中国的近代化进程；根据材料“当然从整体上看，清政府在医疗卫生方面受制于人才和财力，医疗卫生事业发展极为滞后”可知，卫生防疫体系总体发展缓慢。【解析】（1）特点：历史悠久；政府重视；发挥个人的主观能动性；政府防治疫病以民本思想为指导；受儒家思想影响；国家抗疫程序制度化。

（2）内容：建立专门机构；颁布防疫法律；召开国际会议；吸收国际先进经验；重视利用报纸等新兴媒体。

评价：有利于保护民众健康；推动了近代防疫事业的发展；促进了中西文化交流；有助于思想启蒙及文化传播；推动了中国的近代化进程；卫生防疫体系总体发展缓慢。11、略

【分析】【详解】

（1）不同：根据地图上的位置信息可以看出；唐大运河以洛阳为中心,东南河道线路至杭州，东北河道线路至北京运河线路曲折且历程较长。元朝京杭大运河以大都(北京)为中心在唐大运河路线的基础上截弯取直,并借用原有河道,成南北走向，历程缩短。原因：结合所学，从唐朝的政治中心；经济中心的角度理解，可得出隋唐时期,长安、洛阳是我国的政治中心,黄河流域是经济重心,江南地区得到定程度的开发。根据所学，从元朝的政治中心与经济重心位置的变化进行理解，可得出元朝时期政治中心东移大都,经济重心南南方已成为全国经济重心，南北经济差距扩大,经济上对南方的依赖性增强。运河历程缩短,减少了南方北运的成本。根据所学可得出宋朝以后,黄河多次改道导致原有运河水量减少,部分河段废弃,元朝时借助了黄河夺淮人海，修复和开通了京杭大运河。根据所学可得出元朝时期经济实力增强科技发展地理知识丰富全面等。

（2）理解：根据“建城所用的木料、砖瓦、石料等大部分都是通过大运河运送的，临清的贡砖、苏州的金砖等，纷纷顺大运河漂流至北京，为宫城建筑添砖加瓦。”得出大运河为北京的城市建设提供了巨大的便利,对北京的城市文化带来了巨大的影响。根据“大运河上还漂来了江浙的丝绸、棉布、织锦，安徽的笔、墨、纸、砚，江西景德镇的瓷器等。”得出促进南北经济文化交流,推动了北京及沿河城市经济的发展与繁荣。结合所学可得出加强了南北交通,巩固了北京的政治地位,有利于统一的中央集权封建国家的发展。根据所学，可从文化交融的角度概括，可得出大运河促进了南北文化在北京的交融传承与发展,为后世留下了宝贵的遗产。【解析】(1)不同：唐大运河以洛阳为中心,东南河道线路至杭州；东北河道线路至北京运河线路曲折且历程较长。元朝京杭大运河以大都(北京)为中心在唐大运河路线的基础上截弯取直,并借用原有河道,成南北走向，历程缩短。原因：隋唐时期,长安；洛阳是我国的政治中心,黄河流域是经济重心,江南地区得到定程度的开发。元朝时期政治中心东移大都,经济重心南南方已成为全国经济重心，南北经济差距扩大,经济上对南方的依赖性增强。运河历程缩短,减少了南方北运的成本。宋朝以后,黄河多次改道导致原有运河水量减少,部分河段废弃,元朝时借助了黄河夺淮人海，修复和开通了京杭大运河。元朝时期经济实力增强科技发展地理知识丰富全面等。

(2)理解:大运河为北京的城市建设提供了巨大的便利,对北京的城市文化带来了巨大的影响。促进南北经济文化交流,推动了北京及沿河城市经济的发展与繁荣。加强了南北交通,巩固了北京的政治地位,有利于统一的中央集权封建国家的发展。大运河促进了南北文化在北京的交融传承与发展,为后世留下了宝贵的遗产。12、略

【分析】【详解】

（1）特点：根据材料“每天早晨机器开动十分钟后；工厂大门即行关闭，自该时起到早餐前，任何织工均不得入厂”可知，当时工厂中生产区和生活区严格分离；从材料中可以看到工厂对工人的管理主要通过罚款来实现，而且规定较为细致，可见当时管理制度较为严格；具有严格的管理制度；根据材料“织工在机器转动时缺工者”“任何织工在上班时间一经发现离开工作岗位，罚款六便士”可知，工人的活动由机器决定，工人被异化为机器的奴隶。

积极影响：根据所学可知；工厂制度的实行推动了机器的普及，有利于促进了城市化的发展；从工厂管理制度来看，其管理方式有助于催生近代企业管理制度。

（2）变化：根据材料“以扩大企业规模为直接目的的横向兼并（即生产同类产品的企业之间兼并）成为第一次兼并浪潮的主要形式”可知，工业组织形式由分散生产到兼并集中；根据材料“家族企业开始向现代股份公司演变”可知，由家庭企业到现代股份公司。原因：根据材料“19世纪末20世纪初，随着生产力的发展和生产社会化程度的提高，单个资本的积聚已无法满足社会化大生产的需要”可知，导致这一时期生产组织形式发生变化的原因在于第二次科技革命推动了社会生产力的提高，为了满足资本主义社会化大生产的需要，出现了兼并；根据材料“市场日趋成熟大公司开始追求规模效益，以适应过度竞争产品的价格战和成本战”可知，当时市场竞争激烈，大企业为追求最大规模效益而采取了兼并方式。【解析】（1）特点：生产区和生活区严格分离；具有严格的管理制度；工人被异化为机器的奴隶。

积极影响：推动了机器的普及；促进了城市化的发展；催生了近代企业管理制度。

（2）变化：由分散生产到兼并集中；由家庭企业到现代股份公司。原因：第二次科技革命推动了社会生产力的提高；资本主义社会化大生产的需要；市场激烈竞争的促进；追求最大规模效益的推动。五、论述题(共2题，共6分)13、略

【分析】【详解】

本题为开放性试题，没有固定答案。本题要求对19世纪罐头食品的兴起和发展撰写一份说明，因此应该根据材料内容划分阶段，总结罐头食品兴起和发展的阶段特征。如19世纪初，在殖民扩张和战争中，为满足军队需要，借助生物技术，出现了罐头食品，工艺不断更新；19世纪中期，罐头食品的市场逐渐从军队扩展到民间，世界各地的食材丰富了罐头食品的种类，满足了日益增长的城市人口的需要。最后对罐头食品的兴起和发展进行总结和评价，如罐头食品的在欧美的兴起和发展，是工业化和全球化的产物，是食品贮藏史上一次飞跃，为人类的饮食提供了便利和实惠。【解析】示例：

19世纪初；在殖民扩张和战争中，为满足军队需要，借助生物技术，出现了罐头食品，工艺不断更新。

19世纪中期；机器工业和城市化的发展，以及世界市场的初步形成，推动罐头食品的市场逐渐从军队扩展到民间，世界各地的食材丰富了罐头食品的种类，满足了日益增长的城市人口的需要。交通和冷藏技术的进步，为产品运输和推广提供了有利条件。

19世纪罐头食品的在欧美的兴起和发展，是工业化和全球化的产物，是食品贮藏史上一次飞跃，摆脱了自然的束缚，为人类的饮食提供了便利和实惠。14、略

【分析】【详解】

根据材料可知，《丝绸之路：一部全新的世界史》的目录共涉及二十章线程的“路”，结合目录和所学知识可知，丝绸之路架起世界文明交流的桥梁。关于阐述，结合所学知识可从丝绸之路的概念、发展历程、影响等方面展开阐述，即见解：丝绸之路架起世界文明交流的桥梁。丝绸之路是经由中国西北和中亚连通古代东西方的重要商路。从古至今，发挥着重要的作用，是东西方经济文化交流的重要象征