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ICS65.020.01DB36/T566—2017代替DB36/T566-2009富硒食品硒含量分类标准江西省质量技术监督局发布1DB36/T566—2017 II 12规范性引用文件 13术语与定义 14硒含量要求 12DB36/T566—2017本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准代替DB36/T566—2009《富硒食品硒含量分类标准》。本标准与DB36/T566—2009相比，除编辑性修改外主要变化如下：——修改了范围的内容；——修改了规范性引用文件的部分引用标准；——修改了富硒食品的术语与定义；——修改了硒含量要求中的富硒食品种类；——修改了富硒食品检验方法的表述方式。本标准由丰城市市场和质量监督管理局提出并归口。本标准起草单位：丰城市市场和质量监督管理局、丰城市中国生态硒谷现代农业管委会。本标准主要修订人：邹晓春、邹晓阳、周茂盛、熊令乾。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：DB36/T566—2009。31范围本标准规定了富硒食品的术语与定义、稻米及制品等11类富硒食品的硒含量要求。本标准适用于稻米及制品等11类富硒食品。本标准不适用于在加工过程中添加硒的强化食品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定GB8538食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法NY861粮食(含谷类、豆类、薯类)及制品中铅、铬、镉、汞、硒、砷、铜、锌等八种元素限量3术语与定义下列术语和定义适用于本文件。富硒食品动(植)物自然含有的、且硒含量达到本标准规定要求的食品原料及其制品。4硒含量要求表1硒含量(mg/kg)检验方法1稻米及制品0.07-0.30NY8612豆类及制品0.07-0.303花生及制品0.07-0.304笋类及制品0.04-1.00GB5009.935蔬菜(包括薯类)及制品0.01-0.106水果0.01-0.057畜禽肉0.20-0.50表1(续)48水产制品

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