宠物营养与食品 课件 项目五 宠物营养调控

任务5-1认识宠物处方食品宠物营养与食品项目五宠物营养调控一、宠物处方食品的定义二、宠物处方食品的功能三、使用注意事项四、临床常见的宠物处方食品一、宠物处方食品的定义宠物处方食品是为满足宠物特定生理、病理状况下的营养需要而加工的宠物配合饲料，是在宠物的各种疾病治疗过程中，控制营养，通过营养来调控宠物疾病的宠物食品。二、宠物处方食品的功能1.辅助药物发挥作用辅助二、宠物处方食品的功能2.减少疾病导致的机体负担二、宠物处方食品的功能3.减少药物的副作用二、宠物处方食品的功能4.缩短治愈时间二、宠物处方食品的功能5.控制或延缓复发情况二、宠物处方食品的功能6.延缓病情发展三、临床常见的宠物处方食品1.高营养处方宠物食品三、临床常见的宠物处方食品2.结石用处方宠物食品三、临床常见的宠物处方食品3.治疗食物过敏处方宠物食品4.胃肠道处方宠物食品5.心脏病处方宠物食品6.肾衰竭处方宠物食品7.糖尿病处方宠物食品8.減肥处方宠物食品四、宠物处方食品使用时的注意事项1.不能单独作为药物用来治疗宠物的疾病；2.必须在专业兽医师的指导下使用；3.宠物主人不要自行购买用于治疗或预防宠物疾病；4.根据病因确定使用时间；5.宠物主人需遵照医嘱使用。任务5-2肥胖犬猫营养调控宠物营养与食品项目五宠物营养调控科学减肥给宠物更好的生活质量肥胖犬猫的营养调控宠物健康状况宠物健康情况下降，肥胖上升为影响宠物健康最主要的问题。step01step02step03step04宠物运动少增重多step05过度饮食的恶性循环宠主饲喂零食导致增重宠物学会了乞求获得更多食物宠物喜欢零食吃得多宠主误把对宠物的态度当成关爱一、肥胖宠物的饮食原则1.主要原因过量饲喂、缺乏运动、代谢紊乱以及患某些疾病等；2.治疗肥胖的原则任何减肥计划的基础：减少能量摄入，确保全面摄入营养素；单纯的减少目前食物的进食量无法达到科学减肥的目的，反而会造成营养不平衡。2.治疗肥胖的原则主要是降低能量的摄入，同时増加能量的消耗。一、肥胖宠物的饮食原则减肥初期：全价高纤维、高蛋白、低脂肪食品，可提高宠物饱腹感、维持肌肉含量的同时降低能量摄入。当宠物体重达到健康指标后：防止体重反弹，使用含纤维适中、能量适当的食品。2.治疗肥胖的原则一、肥胖宠物的饮食原则自主禁食数天的减肥方法不可取：对于猫来说可能导致脂肪肝；禁食会引起营养代谢和身体发生一系列的动态变化，比如身体蛋白质含量的显著降低（一般确保机体健康的肌肉量减少不应超过25-30%）。严防减肥相关风险：严格实施减肥计划，减肥效果比较明显，但是动物的乞食行为加剧，同时体重反弹也很常见。1.能量减肥期间，减少能量摄入是首要目标。二、减肥期间宠物营养素的需求方法：增加食物含水量、增加纤维含量来增加饱腹感，同时降低能量密度，来减少能量摄入。如果动物已经肥胖，则需要选择具备减肥功能的处方食物。二、减肥期间宠物营养素的需求2.脂肪脂肪是肥胖犬猫食物中限制的主要营养素。同等质量的脂肪提供的能量约为蛋白质和碳水化合物的2.25倍，具有高消化率（90%），同时也能增加食物的适口性，所以对于肥胖宠物，需要刻意限制脂肪的含量。二、减肥期间宠物营养素的需求3.纤维添加纤维是稀释产品能量的一种传统方法。调节消化系统对某些营养素的消化和吸收过程，比如延缓胃排空时间、降低食糜通过速度，增加肠道转运时间，达到延长两餐间隔时间的目的。减肥，不需要饿肚子二、减肥期间宠物营养素的需求4.蛋白质肥胖犬猫的减肥会带来瘦体重的丧失，需要通过食物进行补偿；减肥产品中的蛋白质含量应相应提高来避免瘦体重的丧失；如宠物每日维持性需求只满足60%时，蛋白质的供应量至少应比NRC建议值高90%，以满足需求。减肥，减脂不减肌肉二、减肥期间宠物营养素的需求5.碳水化合物健康状态下的肥胖宠物：无明确的碳水化合物推荐值。营养学领域的一个误区：认为碳水化合物容易导致个体肥胖，所以减肥产品中的碳水化合物不能太高。事实上：肥胖症与能量摄入有关，与碳水化合物的摄入量无直接关系，只是与其类型有关。三、注意事项减肥，是一个长期管理的过程1做好客户教育2适时调整水分摄取量3长期管理与监测科学减肥计划体重管理更好的生活质量宠物营养与食品普及科学饲养任务五下泌尿道疾病犬猫营养调控模块四

特殊体况犬猫的营养调控辽宁农业职业技术学院任务5-3下泌尿道疾病犬猫营养调控宠物营养与食品项目五宠物营养调控精诚所至

金石为开下泌尿道疾病犬猫的营养调控一、尿结石的类型一、尿结石的类型二、尿结石形成的促使因素1.含有矿物质的尿液浓缩。2.感染性膀胱炎。3.尿液的酸碱度。4.品种遗传性因素。三、不同结石成分的营养调控策略图1磷酸铵镁结晶图2磷酸铵镁结石鸟粪石的主要成分是磷酸铵镁，由磷酸根、氨根和镁离子形成，也称为磷酸铵镁结石。1.鸟粪石（磷酸铵镁结石）形成原因（犬）：1尿液PH偏碱性2尿道感染3产尿量少、尿液浓缩三、不同结石成分的营养调控策略1.鸟粪石（磷酸铵镁结石）营养调控需要降低尿液PH值，减少结石成分前体物质的摄入；通过调控钠离子来增加饮水量或使用湿粮产品来获取充足的水分；如尿道存在感染问题，营养调控的同时需要进行至少4周的抗生素治疗。形成原因（猫）：猫很少出现感染性鸟粪石，但是如果猫咪排尿少，尿液过于浓缩，则很容易出现鸟粪石。三、不同结石成分的营养调控策略1.鸟粪石（磷酸铵镁结石）营养调控策略与犬相似，通过降低尿液PH值、减少前体物质摄入和增大饮水量来溶解鸟粪石，减少鸟粪石的复发。三、不同结石成分的营养调控策略图3草酸钙结晶图4草酸钙结石犬猫常见的尿结石类型2.草酸钙结石品种遗传倾向性；中老年犬猫、绝育状态、肥胖和饮水不足；引发钙离子在尿液中排泄的疾病。三、不同结石成分的营养调控策略2.草酸钙结石形成原因：调控策略：减少维生素C和羟脯氨酸的摄入，限制草酸根离子的产生；适度控制钙离子水平；服用柠檬酸盐；通过调高钠离子或使用湿粮来增加饮水；三、不同结石成分的营养调控策略2.草酸钙结石四、尿结石犬猫的饲养管理要点1.不要随意饲喂处方粮以外的其他食物2.不要擅自停止治疗4.保证新鲜的饮水5.养成良好的排便习惯3.少食多餐五、猫特发性膀胱炎的营养调控与其他下泌尿道疾病相似，是一种慢性、间歇性的急性发作。大部分猫最长7天可自行缓解，无明确的病因，所以称之为特发性膀胱炎。1.临床症状室内生活方式、绝育状态、超重、饮水少和应激压力。2.常见风险因子五、猫特发性膀胱炎的营养调控1饲喂含水量大于73%的食物；3.营养调控原则增加饮水的方式2湿粮或干粮加水；3饲喂适度调高钠离子的干粮；4让水变得更有吸引力：流动水、多个水碗、水盆远离食盆和猫砂盆。五、猫特发性膀胱炎的营养调控3.营养调控原则添加降低应激、舒缓情绪的特殊营养素主要成分是来自L-色氨酸和牛奶蛋白胰酶水解物的酪氨酸水解肽。任务二皮肤病犬猫营养调控模块四

特殊体况犬猫的营养调控辽宁农业职业技术学院任务5-4皮肤病犬猫营养调控宠物营养与食品项目五宠物营养调控科学调控给犬猫穿上“金钟罩”皮肤病犬猫的营养调控被毛皮肤角质层皮肤和被毛的构造一、对皮肤有益的营养元素1.蛋白质含硫氨基酸（甲硫氨酸和胱氨酸）角质蛋白的主要成分酪氨酸与矿物质铜毛色的黑色素，包括真黑色素（黑、褐色）和褐黑色素（黄、红）两种蛋白质及氨基酸对于毛发、皮肤生长和健康以及疾病状态下的修复至关重要。缺乏：宠物皮肤出现皮屑、脱毛、毛发容易断裂、伤口愈合慢及毛发再生长变缓。一、对皮肤有益的营养元素2.脂肪和脂肪酸Ω3和Ω6系列不饱和脂肪酸在皮肤健康中扮演着重要作用。Ω3系列：防止皮肤水分流失，维护皮肤完整性，对毛质影响较大。Ω6系列：具有抗炎作用，对于皮肤病的炎症状态有较好的预防。缺乏必需脂肪酸：身体会产生皮屑、毛发无光泽、皮肤增厚、油腻等变化。一、对皮肤有益的营养元素3.维生素1调节细胞生长及皮脂产生。维生素A与β胡萝卜素2维持皮肤屏障完整性的营养素。B族维生素3皮肤皮屑增加、被毛干燥，皮肤干裂，毛囊角质过度。缺乏维生素一、对皮肤有益的营养元素4.矿物质铜：维持被毛的颜色锌：在合成胶原蛋白和角质蛋白方面具有重要作用，能够维持皮肤和被毛健康。二、常见皮肤病的饮食调控原则1.常见的寄生虫、细菌、真菌感染，皮肤外伤或手术、毛发生长不良等可以通过补充以上营养重塑皮肤屏障、增加皮肤保水能力，并加速受损伤皮肤和毛发的修复。2.犬常见的异位性皮炎1做好环境管理；2增加皮肤所需营养和皮肤屏障；3提高皮肤的抵抗力，从而缓解过敏程度。二、常见皮肤病的饮食调控原则3.食物不耐受或食物过敏引起的皮肤瘙痒建议首先进行饮食管理，对于继发感染造成的皮肤损伤，可以使用以上提及的皮肤营养物质来加速修复。任务5-5关节疾病犬猫营养调控宠物营养与食品项目五宠物营养调控临床发病率呈升高趋势，骨关节病是一种不可逆的疾病。临床常见骨关节疾病：

关节软骨缺损，软骨下骨质硬化，关节边缘骨增生，继发性滑膜炎等，可能发于一个或多个关节处。骨关节病常见临床症状：

运动减少，起立时疼痛，跛行，僵硬，关节红肿，疼痛，捻发音，活动范围减少，舔舐关节部位等。关节疾病犬猫的饮食调控一、犬猫关节疾病的管理原则控制体重，使用抗炎止痛药物，手术，理疗康复，饮食调控。饮食调控是最为重要的和需要长期执行的一项内容。关节疾病犬猫的饮食调控二、有利关节的营养素1.葡萄糖胺

构成关节的主要物质之一；

促进新的软骨形成，有助于保持关节的柔软性，减缓关节炎发展；

具有抗炎症效果有助于软骨再生，减少蛋白多糖的分解。三、关节疾病犬猫的饮食调控二、有利关节的营养素2.硫酸软骨素

构成关节成分之一，是一种蛋白多糖（粘多糖）。

来源：动物软骨组织。

通过在软骨组织中吸收水分，保持关节软骨的保水性和弹性，使关节活动灵活，减少老化软骨的损伤。

硫酸软骨素的比例会随年龄增长而发生变化，硫酸软骨素可延缓软骨退化。三、关节疾病犬猫的饮食调控二、有利关节的营养素3.绿唇贻贝（GLM）提取物

是软骨基质成分，含有多种抗炎症成分及有益于关节健康的营养素。

来源于新西兰的绿唇贻贝。

GLM粉末含有的脂肪酸中34.6%为饱和、18.4%为单不饱和47%为多聚不饱和脂肪酸。多聚不饱和脂肪酸中41%是Ω-3脂肪酸（主要为EPA和DHA，少量的ETA），5.2%为Ω-6脂肪酸，Ω-6与Ω-3的比例为1：10。

ETA是一种双重的抑制剂，对脂氧合酶和环氧化酶途径均有抑制作用，因此可以降低致炎因子中间体的产生。三、关节疾病犬猫的饮食调控二、有利关节的营养素3.绿唇贻贝（GLM）提取物

GLM粉末中含有6.9%的软骨素和0.0005%的葡萄糖胺。

GLM中含有的Ω-3脂肪酸、GAGS软骨素和谷氨酸盐以及一些具有抗氧化作用的微量元素（包括锌、铜和硒）可以发挥综合的协同作用，治疗关节炎。

患有变形性关节病的犬喂食含有绿唇贻贝粉的饮食，发现能改善关节炎症状，在绿唇贻贝给与组发现疼痛、肿胀、摩擦音等关节炎相关分数得到了改善。三、关节疾病犬猫的饮食调控二、有利关节的营养素4.EPA/DHA

在体内由同为Ω3系列脂肪酸的α-亚麻酸转换而来，大量存在于深海鱼油中的脂肪酸，也存在于植物性藻类及单细胞藻类中。

在体内代谢，除产生抑制炎症的物质外还具有多种功能。抗炎症方面，在多个部位发挥抑制炎症性生理活性物质的合成及炎性细胞的作用。三、关节疾病犬猫的饮食调控二、有利关节的营养素5.抗氧化成分

维生素E、维生素C、牛磺酸和叶黄素

中和体内自由基

抗氧化成分类胡萝卜素主要包含于以下物质：黄绿色蔬菜、橙子、