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文档简介
20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER甲方:XXX乙方:XXXPERSONALRESUMERESUME二零二四年食堂个人承包餐饮卫生安全责任合同本合同目录一览1.合同概述1.1合同背景1.2合同目的1.3合同当事人1.4合同期限1.5合同履行地点2.承包方责任2.1餐饮卫生安全管理2.2食品质量保障2.3食品安全培训2.4食品安全检查2.5食品安全事故处理3.食堂设施与设备3.1食堂设施清单3.2设备维护与保养3.3设备更新与改造3.4设备验收与移交4.食材采购与管理4.1食材采购渠道4.2食材质量要求4.3食材储存与保管4.4食材验收与入库4.5食材退换货5.餐饮服务标准5.1服务质量要求5.2服务流程5.3服务时间5.4服务人员要求5.5服务评价与反馈6.费用与结算6.1承包费用构成6.2费用结算方式6.3费用支付时间6.4费用调整6.5违约责任7.合同变更与解除7.1合同变更条件7.2合同解除条件7.3合同变更与解除程序7.4合同变更与解除后的处理8.违约责任8.1承包方违约责任8.2甲方违约责任8.3违约责任承担方式9.争议解决9.1争议解决方式9.2争议解决程序9.3争议解决地点10.合同终止10.1合同终止条件10.2合同终止程序10.3合同终止后的处理11.合同附件11.1附件一:食堂设施清单11.2附件二:设备清单11.3附件三:食材采购合同11.4附件四:服务流程图12.合同生效与备案12.1合同生效条件12.2合同备案要求12.3合同备案程序13.合同解除与终止13.1合同解除条件13.2合同终止条件13.3合同解除与终止程序13.4合同解除与终止后的处理14.其他约定14.1合同未尽事宜14.2合同解释14.3合同附件效力第一部分:合同如下:1.合同概述1.1合同背景本合同签订于2024年,鉴于甲方(食堂管理方)需要改善食堂餐饮服务,提高食品安全和卫生水平,乙方(个人承包方)有意承包食堂餐饮业务,双方经友好协商,达成一致,特订立本合同。1.2合同目的本合同旨在明确甲乙双方的权利义务,确保食堂餐饮服务的质量,保障食品安全,维护消费者利益,实现双方共赢。1.3合同当事人甲方:[食堂管理方名称]乙方:[个人承包方名称]1.4合同期限本合同有效期为自2024年1月1日起至2024年12月31日止。1.5合同履行地点本合同履行地点为[食堂具体地址]。2.承包方责任2.1餐饮卫生安全管理乙方应严格按照国家有关食品安全法律法规和卫生标准,建立健全餐饮卫生管理制度,确保食堂卫生。2.2食品质量保障乙方应采购符合国家食品安全标准的食材,确保食材新鲜、卫生,对食品加工过程进行严格控制,确保食品安全。2.3食品安全培训乙方应对食堂工作人员进行食品安全和卫生知识培训,提高食品安全意识。2.4食品安全检查乙方应定期进行食品安全检查,发现问题及时整改。2.5食品安全事故处理发生食品安全事故时,乙方应立即采取有效措施,防止事故扩大,并及时报告甲方。3.食堂设施与设备3.1食堂设施清单详见附件一。3.2设备维护与保养乙方应负责食堂设施和设备的日常维护与保养,确保设施和设备正常运行。3.3设备更新与改造根据业务发展需要,乙方可提出设备更新与改造计划,经甲方同意后实施。3.4设备验收与移交设施和设备验收标准详见附件一,验收合格后由甲方移交给乙方使用。4.食材采购与管理4.1食材采购渠道乙方应通过合法渠道采购食材,确保食材来源正规。4.2食材质量要求食材质量应符合国家食品安全标准,新鲜、卫生。4.3食材储存与保管乙方应建立完善的食材储存与保管制度,确保食材安全。4.4食材验收与入库食材验收标准详见附件三,验收合格后方可入库。4.5食材退换货如因乙方原因导致食材质量不合格,乙方应负责退换货。5.餐饮服务标准5.1服务质量要求乙方应提供优质的餐饮服务,满足消费者需求。5.2服务流程服务流程详见附件四。5.3服务时间服务时间为每日[具体时间]。5.4服务人员要求5.5服务评价与反馈乙方应收集消费者评价,及时改进服务质量。8.费用与结算8.1承包费用构成承包费用包括食材成本、人工成本、水电费、设备折旧费、维护保养费、税费等。8.2费用结算方式费用结算采用月结方式,每月末结算上月费用,次月[具体日期]前支付。8.3费用支付时间乙方应在每月[具体日期]前将费用支付至甲方指定账户。8.4费用调整如国家政策调整导致费用增加,甲方应在收到乙方书面通知后[具体时间]内进行调整。8.5违约责任若乙方未按时支付费用,应向甲方支付[具体金额]的违约金。9.合同变更与解除9.1合同变更条件合同变更需经甲乙双方协商一致,并签订书面变更协议。9.2合同解除条件(1)一方违约,另一方提出解除;(2)发生不可抗力,导致合同无法履行;(3)经双方协商一致解除。9.3合同变更与解除程序合同变更或解除,需提前[具体时间]书面通知对方,并书面确认。9.4合同变更与解除后的处理合同变更或解除后,双方应妥善处理未履行完毕的义务,并按照约定进行财务结算。10.争议解决10.1争议解决方式发生争议,双方应友好协商解决;协商不成的,提交[具体仲裁机构]仲裁。10.2争议解决程序仲裁程序按照[具体仲裁机构]的仲裁规则进行。10.3争议解决地点仲裁地点为[具体地点]。11.合同终止11.1合同终止条件合同期满或双方协商一致解除合同,合同终止。11.2合同终止程序合同终止前,双方应完成财务结算,并办理相关手续。11.3合同终止后的处理合同终止后,乙方应将食堂设施和设备完好无损地移交给甲方。12.合同附件12.1附件一:食堂设施清单12.2附件二:设备清单12.3附件三:食材采购合同12.4附件四:服务流程图13.合同生效与备案13.1合同生效条件本合同自双方签字(或盖章)之日起生效。13.2合同备案要求本合同需在[具体时间]内备案。13.3合同备案程序按照[具体备案机构]的要求进行备案。14.其他约定14.1合同未尽事宜本合同未尽事宜,由甲乙双方另行协商解决。14.2合同解释本合同以中文为准,如存在歧义,以双方协商一致的解释为准。14.3合同附件效力合同附件与本合同具有同等法律效力。第二部分:第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方定义本合同中所称第三方,指非甲乙双方当事人,为履行本合同而介入合同关系的个人、企业或其他组织。15.2第三方介入情形(1)为履行合同需要进行评估、审计、鉴定、咨询等;(2)为解决合同争议,引入仲裁机构;(3)为保障合同履行,引入担保机构;(4)其他经甲乙双方同意引入的情形。16.第三方责任限额16.1责任限额定义第三方责任限额指第三方在履行本合同过程中,因自身过错导致合同无法履行或造成损失时,应承担的最高责任金额。16.2责任限额确定第三方责任限额由甲乙双方在合同中约定,或根据相关法律法规确定。16.3责任限额适用第三方责任限额适用于第三方在履行本合同过程中因自身过错导致的全部责任。17.第三方责任承担17.1责任承担方式第三方责任承担方式包括但不限于:(1)赔偿损失;(2)承担违约责任;(3)恢复原状;(4)支付违约金。17.2责任承担程序第三方责任承担程序如下:(1)第三方违反合同义务,导致合同无法履行或造成损失;(2)甲乙双方或受损方提出索赔;(3)第三方在[具体时间]内提出抗辩;(4)经协商或仲裁,确定第三方责任及赔偿金额;(5)第三方履行赔偿义务。18.第三方权利18.1第三方权利范围第三方权利包括但不限于:(1)根据合同约定,获取报酬;(2)查阅合同相关资料;(3)参与合同履行过程中的监督、检查;(4)其他经甲乙双方同意的权利。18.2第三方权利行使(1)不得损害甲乙双方合法权益;(2)不得违反国家法律法规;(3)不得泄露合同机密;(4)其他经甲乙双方同意的原则。19.第三方与其他各方的关系19.1第三方与甲方的关系第三方应协助甲方履行合同义务,保障甲方合法权益。19.2第三方与乙方的关系第三方应协助乙方履行合同义务,保障乙方合法权益。19.3第三方与甲乙双方的关系第三方应遵守甲乙双方约定的各项条款,维护合同关系。20.第三方介入的程序20.1第三方介入申请第三方介入前,需向甲乙双方提出书面申请。20.2第三方介入审查甲乙双方对第三方介入申请进行审查,决定是否同意第三方介入。20.3第三方介入确认经甲乙双方同意,第三方介入合同关系。20.4第三方介入终止第三方介入合同关系结束后,应向甲乙双方提交书面报告。21.第三方介入的变更与解除21.1第三方介入变更第三方介入期间,如需变更,经甲乙双方同意,可签订书面变更协议。21.2第三方介入解除第三方介入解除需经甲乙双方协商一致,并签订书面解除协议。22.第三方介入的争议解决22.1争议解决方式第三方介入引发的争议,按本合同第十条争议解决方式处理。22.2争议解决程序第三方介入争议解决程序按本合同第十条争议解决程序执行。第三部分:其他补充性说明和解释说明一:附件列表:1.附件一:食堂设施清单详细要求:列明食堂内所有设施,包括但不限于厨房设备、餐厅桌椅、餐具、冷藏设备等,并注明数量、型号、品牌及购买日期。说明:本清单作为合同附件,用于界定乙方承包范围内的设施,确保设施移交时的完好性。2.附件二:设备清单详细要求:列明食堂内所有设备,包括但不限于电器设备、通风设备、照明设备等,并注明数量、型号、品牌及购买日期。说明:本清单作为合同附件,用于界定乙方承包范围内的设备,确保设备移交时的完好性。3.附件三:食材采购合同详细要求:详细列明食材供应商信息、采购品种、规格、数量、价格、付款方式及交货日期等。说明:本附件作为合同附件,用于明确食材采购的具体条款,确保食材质量及供应的稳定性。4.附件四:服务流程图详细要求:以图表形式展示食堂从食材采购、加工、服务到顾客反馈的整个服务流程。说明:本附件作为合同附件,用于明确服务流程,确保服务质量和效率。5.附件五:食品安全管理制度详细要求:包括食品安全操作规范、卫生管理制度、食品安全事故应急预案等。说明:本附件作为合同附件,用于明确食品安全管理要求,确保食品安全。6.附件六:人员培训计划详细要求:列明食堂工作人员的培训内容、培训时间、培训方式等。说明:本附件作为合同附件,用于明确人员培训计划,确保服务质量。7.附件七:服务评价与反馈表详细要求:设计服务评价表,包括顾客满意度调查、服务问题反馈等。说明:本附件作为合同附件,用于收集顾客反馈,持续改进服务质量。说明二:违约行为及责任认定:1.违约行为:乙方未按时支付承包费用。责任认定标准:乙方应在每月[具体日期]前支付费用,如逾期支付,每日应向甲方支付[具体金额]的违约金。示例说明:若乙方于2024年2月5日仍未支付1月份的承包费用,则每日需向甲方支付[具体金额]的违约金。2.违约行为:乙方提供的食材不符合国家食品安全标准。责任认定标准:乙方应对提供的食材质量负责,如发现食材不合格,乙方应立即停止使用并承担相应责任。示例说明:若经检测发现乙方提供的某批食材不合格,乙方应立即停止使用,并赔偿由此造成的损失。3.违约行为:乙方未按照合同约定进行食品安全检查。责任认定标准:乙方应定期进行食品安全检查,如未履行检查义务,甲方有权要求乙方立即整改。示例说明:若甲方发现乙方未按合同约定进行食品安全检查,甲方有权要求乙方立即整改,并承担相应责任。4.违约行为:第三方因自身原因导致合同无法履行。责任认定标准:第三方应按照合同约定履行义务,如因第三方原因导致合同无法履行,第三方应承担相应责任。示例说明:若第三方未按约定提供服务,导致食堂无法正常运营,第三方应赔偿由此造成的损失。全文完。二零二四年食堂个人承包餐饮卫生安全责任合同1本合同目录一览1.合同双方基本信息1.1承包方基本信息1.2食堂基本信息2.承包内容与范围2.1承包项目具体内容2.2承包区域范围2.3承包期限3.餐饮卫生安全管理责任3.1食品采购与验收3.2食品加工与储存3.3食品安全培训与教育3.4食品安全监督与检查4.食品安全管理制度4.1食品安全操作规范4.2食品安全应急预案4.3食品安全事故报告制度5.食堂卫生要求5.1食堂环境卫生5.2食堂设施设备卫生5.3食堂工作人员个人卫生6.食堂设施设备维护与管理6.1设施设备维修保养6.2设施设备更新改造6.3设施设备安全使用7.食堂人员管理7.1人员招聘与培训7.2人员考核与奖惩7.3人员离职与交接8.合同履行与变更8.1合同履行方式8.2合同变更条件8.3合同解除条件9.付款方式与结算9.1付款方式9.2结算方式9.3付款时间与金额10.违约责任10.1违约情形10.2违约责任承担10.3违约赔偿11.争议解决11.1争议解决方式11.2争议解决机构11.3争议解决程序12.合同生效与终止12.1合同生效条件12.2合同终止条件12.3合同终止程序13.合同附件13.1合同附件清单13.2合同附件内容14.其他约定事项第一部分:合同如下:1.合同双方基本信息1.1承包方基本信息1.1.1承包方名称:________1.1.2承包方地址:________1.1.3承包方法定代表人:________1.1.4承包方联系方式:________1.2食堂基本信息1.2.1食堂名称:________1.2.2食堂地址:________1.2.3食堂面积:________平方米1.2.4食堂营业时间:________2.承包内容与范围2.1承包项目具体内容2.1.1提供餐饮服务,包括早餐、午餐、晚餐等。2.1.2负责食堂的日常运营管理。2.1.3确保食品质量和卫生安全。2.2承包区域范围2.2.1承包区域限于本食堂内部,不包括食堂外的其他区域。2.2.2承包方需遵守食堂所在地的相关法律法规和规定。2.3承包期限2.3.1合同期限自____年____月____日起至____年____月____日止。3.餐饮卫生安全管理责任3.1食品采购与验收3.1.1承包方应采购符合国家食品安全标准的食材。3.1.2承包方需对采购的食材进行验收,确保质量合格。3.2食品加工与储存3.2.1食品加工过程需符合国家食品安全操作规范。3.2.2食品储存需符合食品安全要求,防止交叉污染。3.3食品安全培训与教育3.3.1承包方应对食堂工作人员进行食品安全培训。3.3.2定期组织食品安全教育,提高工作人员安全意识。3.4食品安全监督与检查3.4.1承包方应建立食品安全监督机制,定期自查。3.4.2接受相关部门的食品安全监督和检查。4.食品安全管理制度4.1食品安全操作规范4.1.1食品加工操作需遵循食品安全操作规范。4.1.2食品储存、运输、销售等环节需符合相关规定。4.2食品安全应急预案4.2.1制定食品安全应急预案,应对突发事件。4.2.2定期演练应急预案,提高应对能力。4.3食品安全事故报告制度4.3.1发生食品安全事故,承包方应及时报告相关部门。4.3.2采取有效措施,控制事故影响范围。5.食堂卫生要求5.1食堂环境卫生5.1.1保持食堂内外环境卫生整洁。5.1.2定期进行清洁消毒,防止细菌滋生。5.2食堂设施设备卫生5.2.1食堂设施设备需定期维护保养,保持清洁。5.2.2确保设施设备符合卫生要求,安全使用。5.3食堂工作人员个人卫生5.3.1工作人员需保持个人卫生,穿戴清洁的工作服。5.3.2定期进行健康检查,确保身体健康。6.食堂设施设备维护与管理6.1设施设备维修保养6.1.1承包方负责食堂设施设备的日常维护保养。6.1.2定期检查设备运行状况,及时修复故障。6.2设施设备更新改造6.2.1根据实际需要,对食堂设施设备进行更新改造。6.2.2更新改造方案需经双方协商一致。6.3设施设备安全使用6.3.1确保食堂设施设备安全可靠,符合国家标准。6.3.2定期对设备进行安全检查,防止安全事故发生。8.合同履行与变更8.1合同履行方式8.1.1承包方应严格按照合同约定履行各项义务。8.1.2食堂运营管理应符合国家相关法律法规和标准。8.2合同变更条件8.2.1双方协商一致,可对合同内容进行变更。8.2.2变更内容应以书面形式记录,并经双方签字确认。8.3合同解除条件8.3.1合同到期自然终止。8.3.2出现不可抗力因素,导致合同无法履行。8.3.3一方严重违约,另一方有权解除合同。9.付款方式与结算9.1付款方式9.1.1食堂收入按月结算,每月____日前结算上月收入。9.1.2结算方式为银行转账,双方指定账户信息。9.2结算方式9.2.1结算时,扣除承包费用、税费等合理费用。9.2.2双方应在结算单上签字确认,并存档备查。9.3付款时间与金额9.3.1付款时间为每月____日前。9.3.2付款金额根据实际收入和合同约定确定。10.违约责任10.1违约情形10.1.1承包方未按合同约定提供餐饮服务。10.1.2食堂卫生不达标,违反食品安全规定。10.1.3未按时支付相关费用。10.2违约责任承担10.2.1违约方应承担违约责任,赔偿守约方损失。10.2.2违约赔偿金额根据实际情况和合同约定确定。10.3违约赔偿10.3.1赔偿金额包括但不限于直接经济损失和合理费用。10.3.2赔偿方式为货币支付,双方协商确定。11.争议解决11.1争议解决方式11.1.1双方应友好协商解决合同争议。11.1.2协商不成,可向有管辖权的人民法院提起诉讼。11.2争议解决机构11.2.1双方同意将争议提交至________仲裁委员会。11.3争议解决程序11.3.1仲裁程序按照仲裁委员会的仲裁规则执行。11.3.2仲裁裁决为终局裁决,对双方具有法律约束力。12.合同生效与终止12.1合同生效条件12.1.1双方签订合同并签字盖章。12.1.2合同经双方法定代表人或授权代表签字。12.2合同终止条件12.2.1合同期限届满。12.2.2双方协商一致解除合同。12.2.3出现合同约定的解除情形。12.3合同终止程序12.3.1合同终止后,双方应办理相关手续。12.3.2合同终止后,剩余款项按合同约定处理。13.合同附件13.1合同附件清单13.1.1食堂设施设备清单13.1.2食堂人员名单及培训记录13.1.3食品安全管理制度13.2合同附件内容13.2.1附件内容应与合同内容一致,作为合同组成部分。14.其他约定事项14.1本合同未尽事宜,由双方另行协商解决。14.2本合同一式两份,双方各执一份,具有同等法律效力。14.3本合同自双方签字盖章之日起生效。14.4合同未尽事宜,按照国家相关法律法规执行。第二部分:第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1定义15.1.1本合同中“第三方”指除甲乙双方之外的任何个人或组织,包括但不限于中介方、监管机构、审计机构、法律顾问等。15.1.2第三方介入指在合同履行过程中,由第三方提供专业服务、监督、评估或调解等。16.第三方介入的条件与程序16.1条件16.1.1双方协商一致,同意引入第三方介入。16.1.2第三方具备相应的资质和能力,能够独立、公正地履行其职责。16.2程序16.2.1双方应共同确定第三方的介入方式、范围和期限。16.2.2双方应与第三方签订书面协议,明确各方权利义务。17.第三方责任限额17.1第三方责任17.1.1第三方在履行职责过程中,因自身原因导致合同履行出现问题的,应承担相应责任。17.1.2第三方责任包括但不限于违反合同约定、提供虚假信息、泄露商业秘密等。17.2限额17.2.1第三方责任限额由双方在合同中约定,或由第三方自身承担。17.2.2第三方责任限额不得超过合同总金额的____%。18.第三方与其他各方的划分说明18.1职责划分18.1.1甲乙双方应明确各自在合同履行过程中的职责,确保第三方介入不干扰双方正常履行。18.1.2第三方职责应与甲乙双方职责相辅相成,共同保障合同目标的实现。18.2权利义务18.2.1第三方有权要求甲乙双方提供必要的信息和协助,以履行其职责。18.2.2第三方应遵守国家法律法规和合同约定,不得损害甲乙双方合法权益。19.第三方介入的合同变更19.1变更条件19.1.1第三方介入需经甲乙双方同意,并签订书面协议。19.1.2变更内容应包括第三方介入的方式、范围、期限和责任等。19.2变更程序19.2.1双方应共同确定第三方介入的变更内容,并通知对方。19.2.2变更内容经双方签字盖章后生效。20.第三方介入的争议解决20.1争议解决方式20.1.1第三方介入过程中产生的争议,由第三方自行解决。20.1.2若第三方无法解决,争议可提交至合同约定的争议解决机构。20.2争议解决机构20.2.1双方同意将第三方介入过程中的争议提交至________仲裁委员会。20.3争议解决程序20.3.1仲裁程序按照仲裁委员会的仲裁规则执行。20.3.2仲裁裁决为终局裁决,对甲乙双方和第三方具有法律约束力。21.第三方介入的合同终止21.1终止条件21.1.1第三方介入期限届满。21.1.2第三方介入职责已完成或双方协商一致解除第三方介入。21.2终止程序21.2.1双方应共同确认第三方介入的终止,并通知对方。21.2.2第三方介入终止后,甲乙双方应继续履行合同义务。22.第三方介入的保密义务22.1双方应要求第三方遵守保密义务,不得泄露合同内容、甲乙双方商业秘密等信息。22.2第三方违反保密义务,应承担相应法律责任。23.第三方介入的费用承担23.1费用承担23.1.1第三方介入产生的费用,由双方按约定比例承担。23.1.2若合同未约定,费用由引入第三方的一方承担。23.2费用支付23.2.1第三方介入费用应在合同约定的时间内支付。23.2.2支付方式按合同约定执行。第三部分:其他补充性说明和解释说明一:附件列表:1.食堂设施设备清单详细要求:包括食堂内所有设施设备的品牌、型号、数量、购买日期、使用状况等。附件说明:作为合同附件,用于记录食堂设施设备的现状,便于双方在合同履行过程中进行核对和维护。2.食堂人员名单及培训记录详细要求:包括食堂工作人员的姓名、职位、入职日期、培训内容、培训时间等。附件说明:作为合同附件,用于记录食堂人员的基本信息和培训情况,确保食堂工作人员具备相应的资质和能力。3.食品安全管理制度详细要求:包括食堂的食品安全管理制度、操作规范、应急预案等。附件说明:作为合同附件,用于明确食堂的食品安全管理要求,保障食品安全。4.合同变更协议详细要求:包括变更内容、变更原因、变更日期、双方签字等。附件说明:作为合同附件,用于记录合同变更情况,确保变更内容的合法性和有效性。5.第三方介入协议详细要求:包括第三方介入的方式、范围、期限、责任等。附件说明:作为合同附件,用于明确第三方介入的细节,确保第三方介入的合法性和有效性。6.付款凭证详细要求:包括付款日期、付款金额、付款方、收款方、付款方式等。附件说明:作为合同附件,用于记录付款情况,便于双方核对和结算。7.违约责任认定书详细要求:包括违约行为、违约责任、赔偿金额、双方签字等。附件说明:作为合同附件,用于记录违约责任认定情况,便于双方解决违约问题。说明二:违约行为及责任认定:1.违约行为:1.1承包方未按合同约定提供餐饮服务。1.2食堂卫生不达标,违反食品安全规定。1.3未按时支付相关费用。1.4第三方在介入过程中违反保密义务。1.5未按合同约定履行变更程序。2.责任认定标准:2.1违约行为发生后,违约方应立即采取补救措施。2.2违约方应承担违约责任,赔偿守约方损失。2.3赔偿金额根据实际情况和合同约定确定。3.违约责任示例说明:3.1承包方未按合同约定提供餐饮服务,导致食堂营业额下降____元,承包方应赔偿守约方____元。3.2食堂卫生不达标,被相关部门处罚____元,承包方应承担全部罚款并赔偿守约方____元。3.3第三方在介入过程中泄露商业秘密,给甲乙双方造成损失____元,第三方应赔偿甲乙双方____元。3.4双方未按合同约定履行变更程序,导致合同无法正常履行,双方应各自承担违约责任。全文完。二零二四年食堂个人承包餐饮卫生安全责任合同2本合同目录一览1.合同当事人基本信息1.1承包方基本信息1.2承租方基本信息2.合同标的2.1承包经营范围2.2承包期限3.餐饮卫生安全管理责任3.1卫生管理标准3.2卫生设施设备要求3.3食品安全责任4.食材采购与储存4.1食材采购渠道4.2食材储存要求5.食品加工与制作5.1加工制作流程5.2食品安全操作规范6.餐饮服务与卫生6.1服务质量要求6.2卫生检查与监督7.合同履行与监督7.1合同履行期限7.2合同履行方式7.3监督检查机制8.违约责任8.1违约情形8.2违约责任承担9.争议解决9.1争议解决方式9.2争议解决机构10.合同解除10.1合同解除条件10.2合同解除程序11.合同终止11.1合同终止条件11.2合同终止程序12.合同附件12.1附件一:餐饮卫生安全管理责任书12.2附件二:食材采购合同12.3附件三:食品安全操作规范13.其他约定13.1保密条款13.2法律适用13.3合同生效14.合同签署与生效14.1签署日期14.2生效日期第一部分:合同如下:1.合同当事人基本信息1.1承包方基本信息1.1.1承包方名称:________1.1.2承包方法定代表人:________1.1.3承包方住所:________1.1.4承包方联系电话:________1.1.5承包方电子邮箱:________1.2承租方基本信息1.2.1承租方名称:________1.2.2承租方法定代表人:________1.2.3承租方住所:________1.2.4承租方联系电话:________1.2.5承租方电子邮箱:________2.合同标的2.1承包经营范围:________2.2承包期限:自____年____月____日至____年____月____日3.餐饮卫生安全管理责任3.1卫生管理标准:按照《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规执行,确保食堂卫生符合国家卫生标准。3.2卫生设施设备要求:食堂应配备符合卫生要求的设施设备,包括但不限于冷藏设备、消毒设备、防蝇防鼠设施等。3.3食品安全责任:承包方对食堂的食品安全负全面责任,确保食品原料新鲜、加工过程卫生、食品质量合格。4.食材采购与储存4.1食材采购渠道:承包方应从合法、合格的供应商处采购食材,确保食材来源安全可靠。4.2食材储存要求:食材应按照分类、分储、分装的“三分法”原则进行储存,确保食材新鲜、不变质。5.食品加工与制作5.1加工制作流程:食品加工制作应严格按照食品安全操作规范进行,确保食品加工过程卫生、安全。5.2食品安全操作规范:承包方应遵守国家食品安全操作规范,包括但不限于个人卫生、操作流程、设备清洁等。6.餐饮服务与卫生6.1服务质量要求:承包方应提供优质的餐饮服务,确保食堂环境整洁、服务态度良好。6.2卫生检查与监督:定期进行食堂卫生检查,发现问题及时整改,确保食堂卫生符合要求。7.合同履行与监督7.1合同履行期限:自____年____月____日至____年____月____日。7.2合同履行方式:承包方应按照合同约定履行各项义务,包括但不限于食材采购、食品加工、餐饮服务等。7.3监督检查机制:设立专门的监督检查小组,对承包方进行定期和不定期的监督检查,确保合同履行情况。8.违约责任8.1违约情形8.1.1承包方未按照合同约定提供符合卫生标准的食品;8.1.2承包方未按照合同约定履行食品安全责任,导致食品安全事故;8.1.3承包方未按照合同约定提供优质餐饮服务;8.1.4承包方违反合同约定的其他行为。8.2违约责任承担8.2.1对于违约情形,承租方有权要求承包方立即改正;8.2.2承包方未立即改正的,承租方有权要求赔偿损失;8.2.3若违约行为导致第三方权益受损,承包方应承担相应的法律责任。9.争议解决9.1争议解决方式9.1.1双方应友好协商解决争议;9.1.2协商不成的,任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。9.2争议解决机构9.2.1若双方同意仲裁,应选择具有管辖权的仲裁机构进行仲裁;9.2.2仲裁裁决为终局裁决,对双方均有约束力。10.合同解除10.1合同解除条件10.1.1合同双方协商一致,决定解除合同;10.1.2发生不可抗力事件,导致合同无法履行;10.1.3承包方严重违约,经承租方书面通知后,承包方在合理期限内仍未改正。10.2合同解除程序10.2.1双方应书面通知对方合同解除事宜;10.2.2合同解除后,双方应立即停止履行合同义务;10.2.3合同解除后,双方应按照合同约定处理善后事宜。11.合同终止11.1合同终止条件11.1.1合同履行完毕;11.1.2合同解除;11.1.3合同双方协商一致,决定终止合同。11.2合同终止程序11.2.1双方应书面通知对方合同终止事宜;11.2.2合同终止后,双方应立即停止履行合同义务;11.2.3合同终止后,双方应按照合同约定处理善后事宜。12.合同附件12.1附件一:餐饮卫生安全管理责任书12.2附件二:食材采购合同12.3附件三:食品安全操作规范13.其他约定13.1保密条款:双方对本合同内容负有保密义务,未经对方同意,不得向任何第三方泄露。13.2法律适用:本合同适用中华人民共和国法律。13.3合同生效:本合同自双方签字(或盖章)之日起生效。14.合同签署与生效14.1签署日期:____年____月____日14.2生效日期:自双方签字(或盖章)之日起生效。第二部分:第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方概念15.1.1本合同所称第三方,是指除甲乙双方之外的,为履行本合同提供专业服务、监督或协助的其他组织或个人。15.2第三方责任15.2.1第三方在本合同中的责任,限于其提供的服务范围,且不得超出其专业能力。15.3第三方权利15.3.1第三方有权根据其服务内容,获得相应的报酬和费用。15.4第三方义务15.4.1第三方应遵守国家法律法规,确保其提供的服务符合合同约定。15.5第三方选择15.5.1甲乙双方应共同协商选择第三方,并签订相应的合作协议。16.甲乙方额外条款16.1第三方介入时的通知义务16.1.1甲乙双方在引入第三方时,应提前向对方通知,并取得对方的书面同意。16.2第三方介入时的责任划分16.2.1第三方介入后,其责任与甲乙双方原责任不冲突,但应在第三方介入范围内承担相应责任。16.3第三方介入时的费用承担16.3.1第三方提供的服务费用,由甲乙双方根据实际情况协商确定。17.第三方责任限额17.1第三方责任限额17.1.1第三方在本合同中的责任限额,由甲乙双方在合作协议中约定。17.2责任限额的调整17.2.1若第三方责任限额低于实际损失,甲乙双方可协商调整责任限额。17.3超出责任限额的处理17.3.1若第三方责任造成甲乙双方损失超过责任限额,甲乙双方可向第三方追偿,并要求其承担超出部分的赔偿责任。18.第三方与其
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