2025年新世纪版选择性必修3生物下册月考试卷含答案

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2025年新世纪版选择性必修3生物下册月考试卷含答案考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五六总分得分评卷人得分一、选择题(共7题，共14分)1、我国科学家运用基因工程技术，将苏云金芽孢杆菌的抗虫基因导入棉花细胞并成功表达培育出了抗虫棉。下列叙述不正确的是（）A.RNA聚合酶对于抗虫基因在棉花细胞中的表达不可缺少B.重组DNA分子中增加一个碱基对，不一定导致毒蛋白的毒性丧失C.抗虫棉的抗虫基因可通过花粉传递至近缘作物，从而造成基因污染D.转基因棉花是否具有抗虫特性是通过检测棉花对抗生素抗性来确定的2、胚状体是在植物组织培养的哪一阶段上获得的（）A.愈伤组织的形成中B.再分化C.形成完整植株D.脱分化3、下列关于植物细胞工程应用的叙述，错误的是（）A.植物微型繁殖具有高效、快速的特点B.在紫草宁的工厂化生产的过程中使用的是固体培养基C.对愈伤组织进行诱变处理，从分化的植株中可筛选出新品种D.利用植物组织培养技术培育的脱毒苗具有不含或很少含病毒的特点4、基因工程中PCR扩增产物一般通过琼脂糖凝胶电泳来鉴定。下列关于PCR及电泳鉴定的叙述，错误的是（）A.PCR通过调节温度来控制DNA双链的解聚及模板与引物的结合B.PCR反应的缓冲液中需同时添加Mg2+、引物、模板、Taq酶等C.因DNA分子在凝胶载样缓冲液中带正电荷或负电荷，可用于电泳D.DNA分子的迁移速率与凝胶的浓度、DNA分子的构象等有关5、下列有关传统发酵技术的叙述，正确的是（）A.豆腐上长满毛霉菌丝，毛霉产生的蛋白酶可以将豆腐中的蛋白质分解成小分子肽和氨基酸B.在果酒的制作过程中，应先去除葡萄的枝梗，再进行多次反复冲洗，这样才可以洗得彻底C.酿制果醋所需酵母菌和醋酸菌的发酵底物、条件完全相同D.家庭制作果酒、果醋和腐乳，一般最适宜夏天制作的是果酒6、某研究所的研究人员将生长激素基因通过质粒介导进入大肠杆菌细胞内，来表达产生生长激素。已知质粒中存在两个抗性基因：A是抗链霉素基因，B是抗氨苄青霉素基因，且目的基因要插入到基因B中，而大肠杆菌不带有任何抗性基因。下列叙述正确的是（）A.导入大肠杆菌的质粒一定为重组质粒B.研究过程需要使用限制酶、DNA连接酶和运载体这些专门的工具酶C.可用含氨苄青霉素的培养基检测大肠杆菌中是否导入了重组质粒D.在含链霉素培养基中能生长的可能是符合生产要求的大肠杆菌7、图中pUC18是一种常用质粒，其中ori为复制原点；Ap为青霉素抗性基因，lacZ基因能合成某种酶，该酶能将无色染料X–gal变成蓝色。已知目的基因插入的位置如图所示。为了快速筛选出获得目的基因的大肠杆菌，平板培养基内除了大肠杆菌生长所必需的营养物质和琼脂，还必须加入其他物质，下列叙述正确的是（）

A.只需要加入青霉素B.lacZ基因是目的基因C.含有目的基因的重组质粒的大肠杆菌不能将X–gal变成蓝色D.ori可以启动目的基因的转录评卷人得分二、多选题(共7题，共14分)8、人参是一种名贵药材；具有良好的滋补作用。口服α-干扰素在慢性乙肝；丙肝及部分肿瘤的治疗中有一定疗效。下图为科研人员制备能合成干扰素的人参愈伤组织细胞的流程，①~④表示相关的操作，EcoRⅠ、BamHⅠ为限制酶，它们的识别序列及切割位点如表所示。下列选项正确的是（）

。限制酶。

识别序列和切割位点。

EcoRI

BamHI

A.步骤①中，利用PCR技术扩增干扰素基因时，设计引物序列的主要依据是干扰素基因两端的部分核苷酸序列B.科研人员在两种引物的一端分别加上了GAATTC和GGATCC序列，目的是方便后续的剪切和连接C.在过程③中T—DNA整合到受体细胞的染色体DNA上D.过程④中，科研人员最终未能检测出干扰素基因，其原因可能是干扰素基因未能导入人参愈伤组织细胞9、下列关于生物技术的安全性及伦理问题的观点，错误的是（）A.应严格选择转基因植物的目的基因，避免产生对人类有害的物质B.当今社会的普遍观点是禁止克隆人的实验，反对治疗性克隆C.反对设计试管婴儿的原因之一是因为试管婴儿技术属于无性繁殖方式D.生物武器具有传染性强、作用范围广等特点，应严格禁止10、关于我国对转基因技术的方针，叙述正确的是（）A.我国对转基因技术的方针是随着国家的政治、经济、科学发展水平的提升不断变化的B.研究上要大胆，坚持自主创新C.推广上要慎重，做到确保安全D.管理上要严格，坚持依法监管11、下图是高粱酒简要酿造过程。酒曲中主要菌种是曲霉和酵母，酵母菌一般不能直接将淀粉转化为酒精。下列叙述正确的是（）

A.酒曲中曲霉主要作用是产生淀粉酶分解淀粉B.蒸汽蒸制后应立即添加酒曲以防止杂菌污染C.平地堆积发酵的过程能增加酒曲中菌种数量D.长时间密封发酵无需蒸馏也能获得高度白酒12、胚胎干细胞体外培养时，要最大程度地抑制其分化、维持全能性，细胞为圆形或扁圆形，结构相对简单；细胞核大，细胞质少，核质比高。输卵管上皮细胞能合成、分泌细胞生长因子和细胞分化抑制因子。科学家通过病毒介导或者其他的方式，将四种与多能性相关的转录因子导入宿主细胞，使其重新编程为iPS细胞，iPS细胞特性与胚胎干细胞极为相似。下列叙述正确的是（）A.培养iPS细胞时可加入输卵管上皮细胞，以维持iPS细胞的未分化状态和全能性B.介导转录因子导入皮肤细胞时，应用灭活的病毒，以防止皮肤细胞被感染C.重编程为iPS细胞时，关闭了体细胞特异性表达的基因，开启了使细胞全能性分化的基因D.可以通过观察细胞形态，初步鉴定iPS细胞是否诱导成功13、下列有关小鼠体外受精及胚胎发育的叙述，错误的是（）A.精子在获能液中于37℃、5%CO2条件下培养的目的是使精子获得能量B.分割的胚胎细胞有相同的遗传物质，发育成的个体没有形态学差异C.胚胎干细胞具有自我更新能力和分化潜能，可以分化形成各种组织D.囊胚期细胞开始分化，其增殖过程中可能会发生基因突变和染色体变异14、转座子是一段可移动的DNA序列，这段DNA序列可以从原位上单独复制或断裂下来，插入另一位点。转座子可在真核细胞染色体内部和染色体间转移，在细菌的拟核DNA、质粒或噬菌体之间自行移动。有的转座子中含有抗生素抗性基因，可以很快地传播到其他细菌细胞。下列推测合理的是A.转座子不能独立进行DNA复制B.转座子可造成染色体变异或基因重组C.转座子可用于基因工程的研究D.细菌的抗药性可来自转座子或者自身的基因突变评卷人得分三、填空题(共7题，共14分)15、来源：主要是从______中分离纯化出来的。16、在____________的温度范围内，DNA的双螺旋结构解体，双链分开，这过程成为__________。17、DNA粗提取与鉴定实验中，二苯胺要___________。18、随着现代生物技术的飞速发展；转基因动物；克隆动物和试管动物相继问世，请回答下列问题：

（1）转基因动物、克隆动物和试管动物培育过程中都要用到的生物技术包括______。

（2）核移植是动物克隆的第一步，包括体细胞核移植和胚胎细胞核移植，其中后者更易成功，原因是______。核移植常用处于______（填时期）的______为受体细胞。

（3）在“试管动物”的培育过程中，常采用______（填激素名称）处理可使雌性个体一次排出多枚卵母细胞。从雄性个体采集的精子需______后才能进行受精作用；防止多精入卵的两道屏障依次为______；卵细胞膜反应。

（4）若考虑环境承载力，转基因动物、克隆动物和试管动物不宜放置到自然环境中，这遵循了生态工程的______原理。19、基因工程是蛋白质工程的关键技术；蛋白质工程是基因工程的延伸。有人对基因工程和蛋白质工程的关系进行了比较，并归纳为下表。

基因工程与蛋白质工程的比较。比较项目蛋白质工程蛋白质工程原理中心法则中心法则区别过程获取目的基因→构建表达载体→导入受体细胞→目的基因的检测与鉴定预期蛋白质功能→设计蛋白质结构→推测氨基酸序列→合成DNA→表达出蛋白质实质定向改造生物的遗传特性，以获得人类所需要的生物类型或生物产品（基因的异体表达）定向改造蛋白质的分子结构以生产人类所需要的蛋白质定向改造蛋白质的分子结构以生产人类所需要的蛋白质结果生产自然界中已有的蛋白质生产自然界中已有的蛋白质生产自然界中已有的蛋白质联系蛋白质工程是第二代基因工程

上表的比较是否正确？如果有不妥之处，尝试进行修改。_________20、应用分析与比较的方法，对生殖性克隆与治疗性克隆进行列表阐述｡

生殖性克隆与治疗性克隆的比较。比较项目生殖性克隆治疗性克隆含义__________用到的技术__________目的__________21、应用分析与比较的方法，对生殖性克隆与治疗性克隆进行列表阐述｡

生殖性克隆与治疗性克隆的比较。比较项目生殖性克隆治疗性克隆含义__________用到的技术__________目的__________评卷人得分四、判断题(共2题，共4分)22、对微生物的基因改造是基因工程中研究最早、最广泛和取得实际应用成果最多的领域，是因为微生物具有生理结构和遗传物质简单、生长繁殖快、对环境因素敏感和容易进行遗传物质操作等优点。（选择性必修3P101）()A.正确B.错误23、利用基因工程技术建立移植器官工厂是目前基因工程取得实际应用成果非常多的领域。()A.正确B.错误评卷人得分五、实验题(共2题，共20分)24、科研人员利用营养菌（只能利用乳糖；但不能降解四环素）和抗性菌（不能利用乳糖，但能降解四环素）对细菌间的相互作用进行了探究。

(1)将两种菌液分别用______法单独接种于加入含四环素并以乳糖为唯一碳源的______（选填“固体”或“液体”）培养基中，培养一段时间后，培养皿中均未出现菌落，推测两种菌______（填“发生”或“未发生”）可遗传变异。

(2)将两种菌混合后接种在与上述成分相同的培养基中，培养一段时间后，培养基中两种菌落均有生长，推测两种菌实现了“互利共生”，其原因最可能是：抗性菌增殖，______，为营养菌存活提供保障；营养菌增殖，______；代谢产物为抗性菌生长提供碳源。

(3)为进一步验证上述现象；科研人员设计了如图所示装置进行实验。

①实验操作：在接种了营养菌和抗性菌混合菌液的培养板，左侧加入以乳糖为唯一碳源的培养基，右侧加入含______的培养基；培养基可从与两侧逐渐扩散到混合菌液培养板上。一段时间后检测混合菌液培养板上两种菌的数量情况。

②预期结果：左侧______；右侧______。25、干燥综合征（SS）是临床常见的一种自身免疫病；患者血清中存在多种抗体，其中以SSB抗体特异性最强。下图表示科研人员利用基因工程技术获得SSB蛋白及利用SSB蛋白对小鼠进行免疫的过程。回答下列问题：

(1)利用RNA通过①过程获得cDNA需要________酶。已知真核生物mRNA在3'端加有PolyA（多聚腺嘌呤核糖核苷酸）保护尾部不被降解。为了针对性获得cDNA，应如何设计逆转录第一步时的DNA引物______，设计引物的目的是______。

(2)为确保与pET41a质粒定向连接，对逆转录得到的cDNA扩增时，应在相应引物的_______（填“5'”或“3'”）端加上______酶切位点。

(3)③过程用重组质粒转染大肠杆菌时，需要用Ca2+处理大肠杆菌，目的是______，然后将处理后的大肠杆菌先接种在添加_______的培养基（A）上培养，待长出菌落后再利用无菌膜同位置转移到添加______的培养基（B）上培养，收集_______菌落进一步纯化后将菌体破碎处理；筛选得到SSB蛋白。

(4)将改造后的大肠杆菌生产的SSB蛋白注入到小鼠体内是为了检测该蛋白是否具有抗原性，则后续实验内容应为抽取小鼠血液_______。评卷人得分六、综合题(共1题，共4分)26、生物反应器是利用生物体所具有的生物功能；在体外或体内通过生化反应或生物自身的代谢获得目标产物的装置系统；细胞、组织或器官等。微生物因其繁殖速度快、代谢效率高等优点被广泛应用于生物反应器，但也存在生产过程易染菌、大量消耗淡水等缺点。科学家计划从自然环境中筛选耐高温、耐盐碱的微生物菌株来解决这些缺点，流程如下。请回答：

样品→选择培养→梯度稀释→接种到鉴别培养基上→挑选保存。

（1）获得纯净微生物的关键是___________________________。在筛选微生物菌株时，应配制_______培养基；以阻止或抑制其他种类微生物的生长。

（2）上述流程中，鉴定微生物时用_______________法接种，此方法可对微生物进行计数，原理是_______________________。

（3）筛选得到的菌种若要临时保藏，应接种到试管的_______斜面培养基上。欲降低生产成本，可将筛选得到的菌种利用________法进行固定；以便在生产中反复利用。

（4）用筛选得到的耐高温、耐盐碱菌种作为生物反应器，生产过程不易染菌，原因是________________________________________________________________。参考答案一、选择题(共7题，共14分)1、D【分析】【分析】

1；基因工程的工具：限制酶、DNA连接酶、运载体。

2；基因工程的基本操作步骤：

（1）目的基因的获取；

（2）基因表达载体的构建；

（3）将目的基因导入受体细胞；

（4）目的基因的检测与鉴定。

【详解】

A；抗虫基因在棉花细胞中的表达需要经过转录和翻译过程；而转录需要RNA聚合酶的催化，A正确；

B；由于密码子的简并性等原因；重组DNA分子中增加一个碱基对，不一定导致毒蛋白的毒性丧失，B正确；

C；抗虫棉的抗虫基因可通过花粉传递至近缘物种；从而造成近缘物种也有抗虫基因，该近缘物种再通过授粉会造成基因进一步扩散和污染，C正确；

D；转基因棉花是否具有抗虫特性是通过检测棉花对棉铃虫的抗性来确定的；D错误。

故选D。2、B【分析】【分析】

植物组织培养过程的顺序是离体植物器官；组织或细胞（外植体）脱分化形成愈伤组织；再分化形成根、芽等器官进而形成新的植物体。

【详解】

植物体的根；茎、叶细胞一般都具有全能性；在一定的营养和激素条件下，可以脱分化形成愈伤组织。将愈伤组织转接到含有不同激素成分的培养基上，就可以诱导其再分化生成胚状体，所以胚状体是在植物组织培养的再分化阶段形成的，B正确，ACD错误。

故选B。

【点睛】3、B【分析】【分析】

微型繁殖技术是指利用植物组织培养技术快速繁殖优良品种方法；也被称为植物的快速繁殖技术。

细胞产物的工业化生产使用的是液体培养基。

对植物的愈伤组织进行化学或物理的诱变处理；促使其发生突变，再通过诱导分化形成植株，从这些植株中筛选出高抗；高产、优质的突变体，从而培育成新品种。

进行组织培养时；一般选取植物茎尖作材料，其依据是茎尖不含病毒（或含病毒极少）。

【详解】

A；植物微型繁殖技术的优点是可以高效、快速地实现种苗的大量繁殖；还可以保持优良品种的遗传特性，A正确；

B；细胞产物的工厂化生产是从人工培养的愈伤组织细胞中提取某种成分；如紫草素等，使用的液体培养基，B错误；

C；在育种中；可以对植物的愈伤组织进行化学或物理的诱变处理，促使其发生突变，再通过诱导分化形成植株，从这些植株中筛选出高抗、高产、优质的突变体，从而培育成新品种，C正确；

D；利用组织培养技术培育脱毒草莓幼苗的原理是细胞的全能性；培育时，一般选取植物茎尖作材料，其依据是茎尖分生区不含病毒（或含病毒极少），D正确。

故选B。4、B【分析】【分析】

利用PCR可以在体外进行DNA片段的扩增。PCR利用了DNA的热变性原理；通过调节温度来控制DNA双链的解聚与结合。PCR仪实质上就是一台能够自动调控温度的仪器。一次PCR一般要经历30次循环。

【详解】

A；PCR通过90℃以上的高温解旋；755℃左右的温度下模板与引物结合，A正确；

B、PCR反应的缓冲液中需添加Mg2+；然后依次加入引物；Taq酶、模板，B错误；

C；DNA分子具有可解离的基团；在一定的pH下，这些基团可以带上正电荷或负电荷，在电场的作用下，这些带电分子会向着与它所带电荷相反的电极移动，C正确；

D；在凝胶中DNA分子的迁移速率与凝胶的浓度、DNA分子的大小和构象等有关；凝胶中的DNA分子通过染色，可以在波长为300nm的紫外灯下被检测出来，D正确。

故选B。5、A【分析】【分析】

1.果酒的制作主要利用的是酵母菌的酒精发酵；果醋的制作利用的是醋酸菌将酒精转变成醋酸的代谢，腐乳的制作利用的主要是毛霉分泌的蛋白酶等酶类，泡菜的制作利用的是乳酸菌的乳酸发酵。传统的发酵技术都巧妙的利用了天然菌种，都为特定的菌种提供了良好的生存条件，最终的发酵产物不是单一的组分，而是成分复杂的混合物。

2.果酒用到的葡萄应该先冲洗；然后再除去枝梗，以避免除去枝梗时引起葡萄破损，增加被杂菌污染的机会；榨汁机；发酵装置要清洗干净，并进行酒精消毒；每次排气时只需拧松瓶盖，不要完全揭开瓶盖等。

【详解】

A；豆腐上长满毛霉菌丝；毛霉产生的蛋白酶可以将豆腐中的蛋白质分解成小分子肽和氨基酸，从而是腐乳有了独特的风味，A正确；

B；在果酒的制作过程中；应先冲洗葡萄，然后再去除葡萄的枝梗，以避免除去枝梗时引起葡萄破损，增加被杂菌污染的机会；冲洗以洗去灰尘为目的，不能多次反复冲洗，以防洗去附着在葡萄皮上的野生型酵母菌，B错误；

C；酿制果醋所需酵母菌和醋酸菌的发酵底物、条件完全不同；醋酸菌为好氧菌需要适宜的温度条件为30~35℃，发酵底物为酒精，酵母菌为兼性厌氧菌，需要适宜的温度条件为18~30℃，发酵底物为葡萄糖，C错误；

D；酵母菌繁殖的适宜温度为18～30℃；醋酸菌繁殖的适宜温度为30～35℃，毛霉繁殖的适宜温度为15～18℃，故果酒、果醋和腐乳的制作所需的适宜温度分别是18～30℃，30～35℃，15～18℃，因此，一般最适宜夏天制作的是果醋，D错误。

故选A。6、D【分析】【分析】

基因工程需要三种工具：限制酶；DNA连接酶以及载体。

【详解】

A；导入大肠杆菌的质粒可能为重组质粒；也可能为普通质粒，A错误；

B；构建基因表达载体过程中需要限制酶和DNA连接酶；运载体不属于酶，B错误；

C；由于目的基因要插入基因B中；即抗氨苄青霉素基因被破坏，即工程菌不能抗氨苄青霉素，因此不能用含氨苄青霉素的培养基检测大肠杆菌中是否导入了重组质粒，C错误；

D；由于目的基因要插入基因B中；即抗氨苄青霉素基因被破坏，即工程菌不能抗氨苄青霉素，在含氨苄青霉素培养基中不能生长，而重组质粒中抗链霉素基因完好，能表达，在含链霉素培养基中能生长的可能是符合生产要求的大肠杆菌，D正确。

故选D。7、C【分析】【分析】

如图是目的基因与pUC18质粒重组的示意图。图中Ap是青霉素抗性基因；lacZ基因控制合成某种酶能将无色染料X-gal变成蓝色，最终能在含无色染料X-gal的培养基上将含该基因的菌落染成蓝色，要快速筛选出获得目的基因的大肠杆菌，需要加入青霉素和无色染料X-gal，重组质粒中插入目的基因的大肠杆菌，破坏了lacZ基因，不能合成该酶，故无法将无色染料X-gal变成蓝色，没有破坏Ap青霉素抗性基因，能在该培养基中生存。

【详解】

A；由分析可知；该培养基中应加入青霉素和无色染料X-gal，A错误；

B；lacZ′基因的作用为标记基因；B错误；

C；重组质粒中插入目的基因的大肠杆菌；破坏了lacZ基因，不能合成该酶，故无法将无色染料X-gal变成蓝色，C正确；

D；启动子在基因的首段；它是RNA聚合酶的结合位点，能控制着转录的开始，只有启动子才能驱动目的基因的转录，D错误。

故选C。

【点睛】二、多选题(共7题，共14分)8、A:B:D【分析】【分析】

分析图解：图中过程①表示利用PCR技术扩增目的基因；过程②表示基因表达载体的构建，过程③表示将重组质粒导入根瘤农杆菌，过程④表示目的基因的检测和鉴定。

【详解】

A；步骤①中；利用PCR技术扩增干扰素基因时，设计引物序列的主要依据是干扰素基因两端的部分核苷酸序列，A正确；

B；由于需要用EcoRⅠ、BamHⅠ两种限制酶切割目的基因和质粒；因此科研人员还在两种引物的一端分别加上了GAATTC和GGATCC序列，以便于后续的剪切和连接，B正确；

C；在过程③将重组质粒导入根瘤农杆菌；而根瘤农杆菌在侵染人参愈伤组织细胞时，T-DNA才整合到受体细胞的染色体DNA上，C错误；

D；干扰素基因未能导入人参愈伤组织细胞或导入人参愈伤组织细胞的干扰素基因未能转录；这会导致通过该方法不能检测出干扰素基因，D正确。

故选ABD。9、B:C【分析】【分析】

1；转基因生物的安全性问题：食物安全（滞后效应、过敏源、营养成分改变）、生物安全（对生物多样性的影响）、环境安全（对生态系统稳定性的影响）。对待转基因技术的利弊；正确的做法应该是趋利避害，不能因噎废食。

2；生物武器的特点：单位面积效应大；有特定的伤害对象；具有传染性；危害时间久；不易被发现和鉴定；使用者本身易受伤害；生物武器造价低；技术难度不大，隐秘性强，可以在任何地方研制和生产。

【详解】

A；严格选择转基因植物的目的基因；可避免产生对人类有害的物质，减少人们对转基因食物安全的担忧，A正确；

B；当今社会的普遍观点是禁止克隆人的实验；反对生殖性克隆，但是不反对治疗性克隆，B错误；

C；试管婴儿技术利用了体外受精技术；属于有性繁殖，试管婴儿可以设计婴儿的性别，反对设计试管婴儿的原因之一是有人滥用此技术选择性设计婴儿，C错误；

D；生物武器是指有意识的利用微生物、毒素、昆虫侵袭敌人的军队、人口、农作物或者牲畜等目标；以达到战争目的一类武器，有传染性强、作用范围广等特点，应严格禁止，D正确。

故选BC。10、B:C:D【分析】【分析】

转基因生物的安全性问题：食物安全（滞后效应；过敏源、营养成分改变）、生物安全（对生物多样性的影响）、环境安全（对生态系统稳定性的影响）．对待转基因技术的利弊；正确的做法应该是趋利避害，不能因噎废食。

【详解】

我国对转基因技术的方针是一贯的；明确的；不会随着国家的政治、经济、科学发展水平的提升不断变化的，就是研究上要大胆，坚持自主创新；推广上要慎重，做到确保安全；管理上要严格，坚持依法监管，A错误，BCD正确。

故选BCD。11、A:C【分析】【分析】

酿酒就是粮谷中的淀粉转化为酒的过程；分为糖化和酒化两个阶段。糖化阶段是粮谷在预处理和各种生物酶作用下转化为可发酵的糖类，酒化阶段则是水解后的糖类在微生物作用下代谢产生酒精。

【详解】

A；根据题干信息酵母一般不能直接将淀粉转化为酒精；据此可推测，酒曲中的曲霉所发挥的主要作用是分解淀粉生成葡萄糖，供酵母菌发酵产生酒精，A正确；

B；蒸汽蒸制后应冷却后再添加酒曲；否则容易导致酒曲中的酵母菌死亡，B错误；

C；平地堆积有利于酵母菌进行有氧呼吸；为繁殖提供更多的能量，有利于发酵的进行，C正确；

D；长时间密封发酵获得的酒精度数较低；不蒸馏不能获得高度白酒，D错误。

故选AC。12、A:C:D【分析】【分析】

科学家通过体外诱导小鼠成纤维细胞；获得了类似胚胎干细胞的一种细胞，将它称之为诱导多能干细胞，简称iPS细胞。因为诱导过程无须破坏胚胎，而且iPS细胞可来源于病人自身的体细胞，将它移植回病人体内，理论上可以避免免疫排斥反应，因此iPS细胞的应用前景优于胚胎干细胞。

【详解】

A；由题干可知；输卵管上皮细胞能合成、分泌细胞分化抑制因子，为了维持iPS细胞的未分化状态和全能性，培养iPS细胞时可加入输卵管上皮细胞，A正确；

B；通过病毒介导或者其他的方式将转录因子导入皮肤细胞；应用有活性的病毒，灭活病毒不能将外源DNA片段带入宿主细胞，B错误；

C；体细胞重编程为iPS细胞时；关闭了体细胞特异性的表达的基因，同时开启了使细胞全能性分化的基因，可以维持iPS细胞的未分化状态和全能性，C正确；

D；由题干可知；iPS细胞特性与胚胎干细胞极为相似，胚胎干细胞为圆形或扁圆形，因此可以通过观察细胞形态，初步鉴定iPS细胞是否诱导成功，D正确。

故选ACD。13、A:B【分析】【分析】

1；胚胎干细胞（1）哺乳动物的胚胎干细胞简称ES或EK细胞；来源于早期胚胎或从原始性腺中分离出来。（2）具有胚胎细胞的特性，在形态上表现为体积小，细胞核大，核仁明显；在功能上，具有发育的全能性，可分化为成年动物体内任何一种组织细胞。另外，在体外培养的条件下，可以增殖而不发生分化，可进行冷冻保存，也可进行遗传改造。

2；胚胎分割的特点：来自同一胚胎的后代具有相同的遗传物质；胚胎分割可以看做动物无性繁殖或克隆的方法之一。

【详解】

A、精子在获能液中于37℃、5%CO2条件下培养的目的是使精子获能；具有受精“能力”，而不是获得能量，A错误；

B；分割的胚胎细胞有相同的遗传物质；但个体的性状还受到环境的影响，因此发育成的个体有形态学差异，B错误；

C；胚胎干细胞是从哺乳动物的早期胚胎或原始性腺中获得的；具有发育的全能性，具有自我更新能力和分化潜能，可以分化形成各种组织，C正确；

D；囊胚期细胞开始分化；其增殖过程中进行的是有丝分裂，该过程中可能会发生基因突变和染色体变异，D正确。

故选AB。14、B:C:D【分析】【分析】

本题考查DNA复制；生物变异的相关知识；意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力，属于考纲识记和理解层次的考查。

【详解】

根据题干中“转座子是一段可移动的DNA序列；这段DNA序列可以从原位上单独复制或断裂下来”，说明转座子可以独立进行DNA复制，A错误；根据题干中“转座子可在真核细胞染色体内部和染色体间转移”，说明转座子可造成真核生物染色体变异或基因重组，B正确；根据题干中“转座子可在细菌的拟核DNA；质粒或噬菌体之间自行移动”，说明转座子可用于基因工程的研究，C正确；根据题干中“有的转座子中含有抗生素抗性基因，可以很快地传播到其他细菌细胞”，说明细菌的抗药性可来自转座子或者自身的基因突变，D正确。

【点睛】

可遗传的变异有三种来源：基因突变、染色体变异和基因重组：

（1）基因突变是基因结构的改变；包括碱基对的增添；缺失或替换。

（2）基因重组的方式有同源染色体上非姐妹单体之间的交叉互换和非同源染色体上非等位基因之间的自由组合，另外，外源基因的导入也会引起基因重组。

（3）染色体变异是指染色体结构和数目的改变。三、填空题(共7题，共14分)15、略

【分析】【分析】

【详解】

略【解析】原核生物16、略

【分析】【分析】

【详解】

略【解析】80—100℃变性17、略

【分析】【分析】

【详解】

略【解析】现配现用18、略

【分析】【分析】

1；动物核移植的概念：将动物的一个细胞的细胞核移入一个去掉细胞核的卵母细胞中；使其重组并发育成一个新的胚胎，这个新的胚胎最终发育为动物个体，核移植得到的动物称克隆动物；

2；早期胚胎培养的培养液成分；除无机盐和有机盐外，还需要添加维生素、激素、氨基酸、核苷酸等营养成分，并需添加动物血清等天然成分。

【详解】

（1）转基因动物；试管动物和克隆动物分别在体外得到早期胚胎后；都要通过胚胎移植获得新个体。

（2）核移植包括体细胞核移植和胚胎细胞核移植；其中后者更易成功，原因是胚胎细胞分化程度低，恢复全能性相对容易，而体细胞分化程度高，全能性不易表达；核移植常用的减数第二次分裂中期的去核卵母细胞作为受体细胞，其中去核的目的是避免原细胞核中遗传物质对克隆动物的影响，保证克隆动物的核遗传物质来自供体细胞。

（3）促性腺激素处理可促使雌性个体超数排卵；即使良种母牛一次排出多枚卵母细胞。精子需要经过获能处理才能受精；防止多精入卵的两道屏障依次为透明带反应；卵细胞膜反应。

（4）要考虑环境承载力；处理好生物与环境的协调与平衡，这体现了生态工程的协调与平衡原理。

【点睛】

本题考查细胞工程、胚胎工程和生态工程的有关知识，意在考查考生理解能力、获取信息的能力和综合运用能力。【解析】胚胎移植（或胚胎的早期培养和胚胎移植）胚胎细胞分化程度低，恢复全能性相对容易MⅡ中期去核卵母细胞促性腺激素获能透明带反应协调与平衡19、略

【分析】【详解】

蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，其结果是生产自然界没有的蛋白质。【解析】蛋白质工程的结果是生产自然界没有的蛋白质20、略

【分析】【详解】

生殖性克隆指利用克隆技术获得胚胎；并将胚胎孕育成为人类个体的克隆性技术，其目的是用于生育，获得人的复制品；治疗性克隆是指利用克隆技术产生特定细胞或组织等，用于治疗性移植的克隆性技术，其目的是用于医学研究和疾病的治疗。

据概念可知，实现生殖性克隆和治疗性克隆都会用到的技术有体细胞核移植技术、动物细胞培养技术、早期胚胎培养技术、胚胎移植技术等；治疗性克隆在获取胚胎干细胞后，根据治疗目的诱导干细胞分化形成各种组织和器官，供患者移植用，故治疗性克隆还会应用到的技术为干细胞培养技术。【解析】生殖性克隆指利用克隆技术获得胚胎，并将胚胎孕育成为人类个体的克隆性技术治疗性克隆是指利用克隆技术产生特定细胞或组织等，用于治疗性移植的克隆性技术体细胞核移植技术、动物细胞培养技术、早期胚胎培养技术、胚胎移植技术等体细胞核移植技术，早期胚胎培养技术、动物细胞培养技术、胚胎移植技术、干细胞培养技术等用于生育，获得人的复制品用于医学研究和疾病的治疗21、略

【分析】【详解】

生殖性克隆指利用克隆技术获得胚胎；并将胚胎孕育成为人类个体的克隆性技术，其目的是用于生育，获得人的复制品；治疗性克隆是指利用克隆技术产生特定细胞或组织等，用于治疗性移植的克隆性技术，其目的是用于医学研究和疾病的治疗。

据概念可知，实现生殖性克隆和治疗性克隆都会用到的技术有体细胞核移植技术、动物细胞培养技术、早期胚胎培养技术、胚胎移植技术等；治疗性克隆在获取胚胎干细胞后，根据治疗目的诱导干细胞分化形成各种组织和器官，供患者移植用，故治疗性克隆还会应用到的技术为干细胞培养技术。【解析】生殖性克隆指利用克隆技术获得胚胎，并将胚胎孕育成为人类个体的克隆性技术治疗性克隆是指利用克隆技术产生特定细胞或组织等，用于治疗性移植的克隆性技术体细胞核移植技术、动物细胞培养技术、早期胚胎培养技术、胚胎移植技术等体细胞核移植技术，早期胚胎培养技术、动物细胞培养技术、胚胎移植技术、干细胞培养技术等用于生育，获得人的复制品用于医学研究和疾病的治疗四、判断题(共2题，共4分)22、A【分析】【详解】

微生物具有生理结构和遗传物质简单的优点，便于研究，生长周期短，具有生长繁殖快的优点，遗传物质简单，具有容易进行遗传物质操作的优点，对环境因素敏感，因此对微生物的基因改造是基因工程中研究最早、最广泛和取得实际应用成果最多的领域，这句话是正确的。23、B【分析】【详解】

基因工程技术可以使建立移植器官工厂的设想成为现实；说明并未开始实际应用。

故错误。五、实验题(共2题，共20分)24、略

【分析】【分析】

接种最常用的方法是平板划线法和稀择涂布平板法；接种的目的是使聚集在一起的微生物分散成单个细胞，并在培养甚表面形成单个细菌繁殖而成的子细胞群体菌落。

【详解】

（1）为了观察菌落；需用固体培养基，接种方法为平板划线法或稀释涂布平板均可，培养皿中均未出现菌落，说明未发生可遗传变异。

（2）混合接种能形成菌落的原因是相互产生或创造了各自所需的物质或条件；所以推测两种菌最可能是：抗性菌增殖，降解了四环素，为营养菌存活提供保障；营养菌增殖，分解了乳糖，代谢产物为抗性菌生长提供营养所需。

（3）①由题意可知；营养菌只能利用乳糖，但不能降解四环素，抗性菌不能利用乳糖，但能降解四环素，故在接种了营养菌和抗性菌混合菌液的培养板，左侧加入以乳糖为唯一碳源的培养基，右侧应加入四环素但不含乳糖的培养基，培养基可从与两侧逐渐扩散到混合菌液培养板上。

②根据两种菌能实现了“互利共生”，左侧添加以乳糖为唯一碳源的培养基后营养菌和抗性菌都能生长。右侧加入含四环素的培养基，因没有碳源则两种菌都不能生长。【解析】(1)（稀释）涂布平板或平板划线固体未发生。

(2)降解了四环素分解了乳糖。

(3)四环素但不含乳糖营养菌和抗性菌都能生长两种菌都不能生长25、略

【分析】【分析】

1；基因工程的四个步骤：目的基因的筛选与获取、基因表达载体的构建、将目的基因导入受体细胞、目的基因的检测与鉴定。

2、在基因工程操作中，常用原核生物作为受体细胞，其中以大肠杆菌应用最为广泛。研究人员一般先用Ca2＋处理大肠杆菌细胞；使细胞处于一种能吸收周围环境中DNA分子的生理状态，然后再将重组的基因表达载体导入其中。

【详解】

（1）利用RNA通过①过程（逆转录）获得cDNA需要逆转录酶；已知真核生物基因的mRNA在3'端加有PolyA（多聚腺嘌呤核糖核苷酸）保护尾部