食堂食品安全自查制度

食堂食品安全自查制度合同编号：__________甲方（食堂运营方）：__________地址：__________联系电话：__________联系人：__________乙方（食品安全监管部门）：__________地址：__________联系电话：__________联系人：__________鉴于甲方为食堂运营方，乙方为食品安全监管部门，为保证食堂食品安全，甲乙双方达成如下协议：第一条自查内容1.1甲方应定期对食堂的食品安全进行自查，包括但不限于食品原料采购、储存、加工、销售等各个环节。1.2甲方应按照我国食品安全法律法规和相关标准，对食堂食品安全进行自查。1.3甲方应建立自查记录，记录自查时间、地点、内容、发现问题及整改措施等。第二条自查频率2.1甲方应每周对食堂食品安全进行自查，确保食品安全。2.2特殊情况（如节假日、大型活动等）应增加自查频率，确保食品安全。第三条自查人员3.1甲方应指定专人负责食堂食品安全的自查工作。3.2甲方自查人员应具备一定的食品安全知识和业务能力，以确保自查工作的有效进行。第四条整改措施4.1甲方在自查过程中发现食品安全问题时，应立即采取措施予以整改。4.2甲方对自查发现的问题进行整改后，应向乙方报告整改情况。第五条乙方监管5.1乙方应对甲方的自查工作进行监督和指导，确保甲方食堂食品安全自查制度的落实。5.2乙方应定期对甲方食堂进行现场检查，对甲方自查工作进行评估，并提出改进意见。5.3乙方应对甲方的自查记录进行审核，确保甲方自查工作的真实性和有效性。第六条信息沟通6.1甲乙双方应建立信息沟通机制，及时交流食堂食品安全相关信息。6.2甲方应定期向乙方报告自查情况，对自查中发现的问题及时反馈。第七条保密条款7.1甲乙双方应对自查过程中获取的对方商业秘密和个人信息予以保密。7.2违反保密条款的一方，应承担相应的法律责任。第八条违约责任8.1甲方未按照约定进行自查，或自查不符合我国食品安全法律法规和相关标准的，乙方有权要求甲方改正，并依法予以处罚。8.2乙方未按照约定进行监管，导致甲方食堂发生食品安全事故的，乙方应承担相应责任。第九条争议解决9.1甲乙双方在履行本协议过程中发生争议的，应通过友好协商解决。9.2协商不成的，任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。第十条合同效力10.1本协议自甲乙双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。10.2本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方（食堂运营方）：__________乙方（食品安全监管部门）：__________签订日期：__________一、附件列表：1.食堂食品安全自查制度2.自查记录表格3.食品安全法律法规和相关标准文档4.自查人员培训资料5.整改措施实施指南6.食品安全事故应急预案7.信息沟通机制说明8.保密协议9.争议解决方式说明二、违约行为及认定：1.甲方未按照约定进行自查，或自查不符合我国食品安全法律法规和相关标准。2.甲方未按照约定整改，或整改后仍不符合要求。3.乙方未按照约定进行监管，导致甲方食堂发生食品安全事故。4.甲乙双方未履行保密义务，泄露对方商业秘密和个人信息。5.甲方未按照约定报告自查情况和发现问题。三、法律名词及解释：1.食堂食品安全自查制度：食堂运营方为保证食品安全，按照法律法规和标准进行的自我检查制度。2.食品安全法律法规：指我国相关法律法规，如《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等。3.自查人员：指甲方指定负责食堂食品安全自查工作的人员。4.整改措施：指甲方在自查过程中发现食品安全问题时，采取的改进和解决问题的措施。5.保密义务：指甲乙双方在合同履行过程中，对获取的对方商业秘密和个人信息予以保密的义务。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：甲方自查人员不足或专业知识不足。解决办法：甲方应加强对自查人员的培训，提高其专业知识和业务能力。2.问题：自查过程中发现问题较多，整改难度大。解决办法：甲方应制定详细的整改计划，逐步解决存在的问题。3.问题：乙方监管不到位，未能及时发现和纠正甲方问题。解决办法：乙方应加强对甲方自查工作的监督和指导，确保甲方食堂食品安全自查制度的落实。4.问题：信息沟通不畅，影响自查效果。解决办法：甲乙双方应建立有效的信息沟通机制，确保信息的及时交流。5.问题：合同履行过程中发生争议。解决办法：甲乙双方应通过友好协商解决，协商不成的，任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。五、所有应用场景：1.食堂运营方与食品安全监管部门签订，用于规范食堂食品安全自查行为的合同。2.适用于各类食堂，包括学校食堂、