2024年饭店后厨食材准备与烹调服务承包合同版B版

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUMEPERSONAL2024年饭店后厨食材准备与烹调服务承包合同版B版本合同目录一览第一条合同主体与定义1.1甲方名称与地址1.2乙方名称与地址1.3甲方定义1.4乙方定义第二条服务内容2.1食材采购2.2食材储存2.3食材准备2.4菜肴烹调2.5服务质量标准第三条服务期限3.1开始日期3.2结束日期3.3服务延长条款第四条食材供应4.1食材种类与数量4.2食材质量标准4.3食材供应时间4.4食材价格与支付第五条服务费用5.1服务费用计算方式5.2服务费用支付时间5.3服务费用支付方式第六条双方责任与义务6.1甲方责任与义务6.2乙方责任与义务第七条保密条款7.1保密信息范围7.2保密期限7.3泄露保密信息的处理第八条违约责任8.1违约行为8.2违约责任承担方式第九条争议解决9.1争议解决方式9.2争议解决地点9.3适用法律第十条合同的变更与解除10.1合同变更条件10.2合同解除条件第十一条通知与送达11.1通知方式11.2送达地址第十二条合同的生效与终止12.1合同生效条件12.2合同终止条件第十三条其他条款13.1合同的翻译13.2合同的附件13.3合同的修订历史第十四条签署14.1甲方签署人14.2乙方签署人14.3签署日期第一部分：合同如下：第一条合同主体与定义1.1甲方名称与地址甲方全称为“X饭店”，地址为“市区街道号”。1.2乙方名称与地址乙方全称为“X餐饮服务公司”，地址为“市区街道号”。1.3甲方定义甲方是指“X饭店”，是一家具有合法经营资格的餐饮企业，委托乙方提供后厨食材准备与烹调服务。1.4乙方定义乙方是指“X餐饮服务公司”，是一家具备食材采购、处理、烹调能力的专业餐饮服务提供商，接受甲方的委托并提供相应的服务。第二条服务内容2.1食材采购乙方负责根据甲方提供的菜单和食材需求，采购所需的食材，并确保食材的新鲜、质量和数量符合要求。2.2食材储存乙方负责合理储存食材，确保食材的保存条件和质量，防止食材变质和浪费。2.3食材准备乙方负责将食材进行必要的处理和加工，包括清洗、切割、腌制等，并按照甲方的要求进行配菜和摆盘。2.4菜肴烹调乙方负责根据甲方的菜单和要求，进行菜肴的烹调工作，确保菜肴的口味、色香味俱佳，并符合食品安全标准。2.5服务质量标准乙方应按照甲方的要求和国家相关法律法规，提供符合食品安全、卫生和营养标准的食材和菜肴。第三条服务期限3.1开始日期本合同自双方签署之日起生效，服务期限为2024年1月1日至2024年12月31日。3.2结束日期除非双方另有约定，否则本合同将在2024年12月31日结束。3.3服务延长条款如果双方同意延长服务期限，需提前一个月书面通知对方，并协商确定新的服务期限和条款。第四条食材供应4.1食材种类与数量乙方根据甲方的菜单和食材需求，提供所需的食材种类和数量。具体食材种类和数量详见附件一。4.2食材质量标准乙方提供的食材应符合国家相关法律法规和食品安全标准，保证食材的新鲜、卫生和质量。4.3食材供应时间乙方应在甲方指定的时间内将食材送到甲方指定的地点，并确保食材在服务时间内充足供应。4.4食材价格与支付食材价格按照附件二中的价格表执行，甲方按照实际消耗的数量和价格支付给乙方。支付方式为每月月底结算，支付期限为收到结算单之日起七个工作日内。第五条服务费用5.1服务费用计算方式服务费用根据乙方提供的食材种类、数量、价格以及烹调服务费用等计算得出。具体计算方式详见附件三。5.2服务费用支付时间甲方应在每月月底结算时支付给乙方当月的服务费用。5.3服务费用支付方式甲方支付给乙方的服务费用，可以通过银行转账、现金支付等方式进行。第六条双方责任与义务6.1甲方责任与义务甲方负责提供准确的食材需求和菜单，确保乙方的食材采购和烹调工作顺利进行。6.2乙方责任与义务乙方负责按照甲方的要求进行食材采购、处理、烹调工作，并确保食材和菜肴的质量和安全。第七条保密条款7.1保密信息范围乙方应对在合同履行过程中获得的甲方商业秘密、客户信息等保密信息予以保密。7.2保密期限乙方的保密义务自本合同签订之日起生效，至合同终止或解除之日起两年内有效。7.3泄露保密信息的处理如果乙方泄露了保密信息，应承担相应的违约责任，并赔偿因此给甲方造成的损失。第八条违约责任8.1违约行为乙方若未能按照合同约定提供食材或菜肴，或提供的食材和菜肴不符合质量标准，或未能按时提供服务，均视为违约行为。8.2违约责任承担方式乙方应按照甲方实际损失的金额赔偿甲方，并支付违约金，违约金为合同金额的5%。第九条争议解决9.1争议解决方式如合同执行过程中发生争议，双方应通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向乙方所在地的人民法院提起诉讼。9.2争议解决地点本合同争议的解决地点为市区。9.3适用法律本合同的签订、效力、解释、履行和争议的解决均适用中华人民共和国法律。第十条合同的变更与解除10.1合同变更条件合同的变更必须经双方协商一致，并以书面形式进行确认。10.2合同解除条件除非双方另有约定，否则任何一方不得单方面解除合同。如一方欲解除合同，应提前一个月书面通知对方，并说明解除合同的理由。第十一条通知与送达11.1通知方式双方之间的通知可以通过书面形式，也可以通过电话、电子邮件等方式进行。11.2送达地址甲乙双方的送达地址均为合同第一条中约定的地址。第十二条合同的生效与终止12.1合同生效条件本合同自双方签署之日起生效。12.2合同终止条件本合同在履行期限届满或者双方协商一致解除合同后终止。第十三条其他条款13.1合同的翻译本合同一式两份，双方各执一份，两种文本具有同等的法律效力，如对文本的解释发生分歧，以中文文本为准。13.2合同的附件本合同的附件包括菜单、食材需求表、价格表和服务标准等，附件与合同具有同等法律效力。13.3合同的修订历史本合同的修订历史记录应包含所有修订的日期、修订内容和修订人等信息。第十四条签署14.1甲方签署人甲方签署人为“X”，职务为“总经理”。14.2乙方签署人乙方签署人为“X”，职务为“董事长”。14.3签署日期本合同于2024年1月1日签署。第二部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：附件一：菜单详细列出甲方饭店的菜单内容，包括菜品名称、食材组成、烹饪方法等。附件二：食材需求表详细列出甲方饭店每日的食材需求，包括食材种类、数量、品质要求等。附件三：价格表详细列出乙方提供食材和烹调服务的价格表，包括食材价格、烹调费用等。附件四：服务标准详细列出乙方提供服务的质量标准，包括食材处理、菜肴烹调、食品安全等。说明二：违约行为及责任认定：1.乙方未能按照合同约定提供食材或菜肴。2.乙方提供的食材和菜肴不符合质量标准。3.乙方未能按时提供服务。违约责任认定标准：1.乙方违约行为导致的甲方损失，乙方应按照甲方实际损失的金额赔偿甲方。2.乙方违约行为乙方应支付违约金，违约金为合同金额的5%。示例说明：如果乙方未能按照合同约定提供食材，导致甲方饭店无法正常营业，甲方实际损失为10万元，乙方应赔偿甲方10万元。说明三：法律名词及解释：1.合同金额：指本合同中甲方应支付给乙方的服务费用总和。2.食材：指用于烹调的食材，包括原材料、调料等。3.服务质量：指乙方提供服务的质量，包括食材处理、菜肴烹调、食品安全等。4.服务期限：指本合同的有效期限，自双方签署之日起至合同终止或解除之日起。5.违约金：指乙方违约行为应支付给甲方的违