幼儿园茶艺《好喝的菊花茶》课件

幼儿园茶艺《好喝的菊花茶》课件

主讲人：目录壹课程引入贰菊花茶的制作叁茶艺表演肆健康与文化伍互动环节陆课程总结课程引入01茶艺的简介茶艺起源于中国，有着几千年的历史，是中国传统文化的重要组成部分。茶艺的历史渊源01茶艺不仅是一种泡茶技艺，更蕴含着深厚的哲学思想和审美情趣，体现了人与自然和谐相处的理念。茶艺的文化意义02随着时代的发展，茶艺逐渐融入现代生活，成为一种雅致的生活艺术和社交方式。茶艺的现代发展03菊花茶的特点菊花茶的外观菊花茶冲泡后，花瓣舒展，清澈透明，呈现出淡雅的黄色，赏心悦目。菊花茶的香气菊花茶具有独特的清香，气味清新宜人，能够帮助放松心情，缓解压力。菊花茶的口感菊花茶口感甘甜，略带苦味，入口后回甘悠长，适合不同年龄层的人群饮用。课程目标教授幼儿基本的茶艺知识培养幼儿对茶文化的兴趣通过介绍菊花茶的历史和文化，激发幼儿对传统茶文化的兴趣和好奇心。让幼儿了解菊花茶的制作过程，包括选材、泡制等基本茶艺知识。提高幼儿动手能力通过实际操作泡制菊花茶，让幼儿在实践中学习，提升他们的动手能力和生活技能。菊花茶的制作02选材与准备挑选干燥、无霉变、颜色鲜亮的菊花，确保茶水的口感和香气。选择优质菊花根据菊花的种类和品质，测量适宜的水温，以充分释放菊花的香气和营养。测量合适的水温使用无异味、无划痕的玻璃或陶瓷茶具，保证菊花茶的纯净和美观。准备干净的茶具010203泡茶步骤选用干燥、完整、无杂质的菊花，以确保茶水的清香和品质。选择合适的菊花01泡菊花茶最好使用80-90度的热水，过热会破坏菊花的营养成分。准备适宜的水温02泡制菊花茶时，水开后加入菊花，盖上盖子闷泡3-5分钟即可。泡茶时间控制03使用透明玻璃杯或陶瓷茶具泡菊花茶，可以更好地欣赏茶色和菊花舒展的美态。茶具的选择04注意事项挑选干燥、无霉变的菊花，确保茶水的口感和健康。选择优质菊花使用80-90度的热水冲泡菊花，避免破坏其有效成分。水温控制泡制时间不宜过长，一般3-5分钟即可，以免茶水变苦。泡茶时间根据儿童年龄和体质适量饮用，避免过量导致不适。儿童饮用量茶艺表演03基本动作介绍温杯润茶在泡茶前先用热水预热茶具，使茶具保持恒温，有助于茶叶的香气和味道更好地释放。高冲低斟高冲是指将热水从高处注入茶壶，以增加水与茶叶的接触面积；低斟则是指将茶汤倒入杯中时要低，避免香气散失。观色闻香泡茶后，观察茶汤的颜色变化，同时轻嗅茶香，以判断茶叶的品质和泡制的火候是否得当。表演流程在茶艺表演开始前，确保所有茶具清洁，菊花茶材料准备齐全，包括干菊花和热水。准备茶具和材料在泡茶过程中，向幼儿讲解菊花茶的历史和文化，以及菊花茶的健康益处。讲解茶文化知识表演者展示泡茶的技巧，如温杯、投茶、冲泡等，动作要优雅流畅，吸引幼儿的注意力。展示茶艺技巧设置互动环节，让幼儿参与闻香、观色等，增加体验感，让幼儿更直观地了解茶艺。互动环节设置礼仪要求茶艺师在表演时应穿着整洁的传统服饰，以示对茶艺的尊重和对观众的礼貌。着装规范茶艺师在介绍和交流时，应使用礼貌用语，保持温和的语气，营造和谐的氛围。语言礼貌在泡茶过程中，茶艺师的动作要缓慢而优雅，体现茶文化的内涵和艺术性。动作优雅健康与文化04菊花茶的健康益处01菊花茶含有丰富的维生素A，常饮可有效缓解长时间看书或使用电子设备导致的眼部疲劳。缓解眼部疲劳02菊花性凉，具有清热解毒的功效，适合在夏季饮用，帮助身体降温，预防中暑。清热解毒03菊花茶中的成分有助于放松神经，睡前饮用可以改善睡眠质量，帮助更好地休息和恢复。改善睡眠质量茶文化教育茶的起源与发展介绍茶的历史，从神农尝百草到现代茶艺的演变，展现茶文化的深厚底蕴。茶艺表演的艺术性通过茶艺表演的视频或图片，展示泡茶、品茶过程中的优雅动作和仪式感。茶与礼仪讲解在不同场合下饮茶的礼仪，如敬茶、接茶的正确方式，强调茶文化中的礼节教育。培养审美情趣通过观察菊花的形态、颜色，孩子们可以培养对自然美的感知和欣赏能力。欣赏菊花的美01茶艺活动中的每一个步骤都充满仪式感，孩子们在参与中学习到审美和文化内涵。学习茶艺的仪式感02孩子们亲手制作菊花茶，体验从采摘到冲泡的全过程，感受劳动与创造的美。制作菊花茶的过程03互动环节05学生参与体验孩子们亲手采摘菊花，学习如何泡制菊花茶，体验茶艺的乐趣。菊花茶的制作过程学生品尝自己制作的菊花茶，并与同伴分享感受，增进交流与合作。品尝与分享孩子们学习简单的茶艺动作，进行小组表演，培养艺术感和自信心。茶艺表演提问与讨论鼓励孩子们描述喝菊花茶时的感受，培养他们的观察能力和表达能力。菊花茶的口味描述讨论菊花茶对身体的好处，如清热解毒、明目等，激发孩子们对健康饮食的兴趣。菊花茶的健康益处询问孩子们是否知道菊花茶是如何制作的，引导他们了解泡茶的基本步骤。菊花茶的制作过程创意拓展活动孩子们可以亲手制作菊花茶，学习如何采摘、晒干和泡制，体验茶艺的乐趣。菊花茶DIY孩子们观看茶艺表演视频后，模仿茶艺师的动作，学习茶艺的基本礼仪和动作。茶艺表演模仿秀通过讲述菊花茶的历史和文化故事，激发孩子们对茶文化的兴趣和想象力。菊花茶故事会课程总结06学习成果回顾孩子们通过动手实践，了解了从采摘菊花到泡制出美味茶水的整个过程。认识菊花茶的制作过程在观察菊花茶色、香、味的过程中，孩子们的观察能力得到了锻炼和提升。培养孩子的观察能力通过课程，孩子们知道了菊花茶具有清热解毒、明目等健康益处，增强了健康意识。学习菊花茶的健康益处010203家庭作业布置菊花茶的品鉴菊花茶的制作请家长协助孩子在家中制作菊花茶，体验泡茶过程，增进亲子互动。孩子需品尝不同种类的菊花茶，并记录下每种茶的口感和颜色，培养观察力。茶艺知识小测验设计一份关于茶艺知识的小测验，让孩子复习今天学到的关于菊花茶的知识点。下次课程预告下节课我们将尝试制作绿茶，让孩子们了解不同茶叶的特性及其健康益处。探索不同茶类我们将观看一段茶艺表演视频，让孩子们感受茶艺的优雅和传统文化的魅力。茶艺表演欣赏孩子们将学习各种茶艺工具的名称和用途，如茶壶、茶杯和茶盘等，增进对茶文化的认识。茶艺工具的认识下一次课程中，孩子们将学习基本的茶艺礼仪，如如何正确地敬茶和品茶。茶艺礼仪学习幼儿园茶艺《好喝的菊花茶》课件(1)

课程目标01课程目标

知识目标：让孩子们认识菊花，了解菊花的药用价值和观赏价值。技能目标：教会孩子们泡制菊花茶的基本方法，并能安全地使用茶具。情感目标：培养孩子们对自然美的感受力和对传统茶文化的兴趣。课程内容设计02课程内容设计

1.菊花简介2.茶艺体验3.茶艺礼仪

通过故事或角色扮演的方式，引导孩子们学习基本的茶道礼仪，如敬茶、谦让等。可以邀请家长或其他老师参与其中，增加互动性。通过图片、视频等形式，向孩子们介绍菊花的美丽形态及其在中国文化中的象征意义。讲解菊花的药用价值，如清热解毒等，但需避免涉及过于复杂的内容，以免引起孩子们的恐慌或兴趣减退。材料准备：准备新鲜的菊花，以及用于泡茶的茶杯、茶壶、滤网、茶叶等。泡茶步骤：引导孩子们观察并描述菊花的颜色、形状。教授正确的泡茶方法，包括如何将菊花放入茶壶中，如何加水等。帮助孩子们理解“温润”、“出汤”的概念，即茶水温度的变化。分享与品尝：泡好茶后，鼓励孩子们互相分享自己的感受，并尝试着自己品尝。课程结束03课程结束

邀请孩子们一起整理所使用的物品，培养良好的卫生习惯。分享今天的收获，鼓励孩子们回家后也可以尝试制作一杯菊花茶给家人或朋友。注意事项04注意事项

确保所有材料安全无害，特别是对于年龄较小的孩子来说。在活动中保持轻松愉快的氛围，避免过度紧张或严肃的气氛影响孩子们的兴趣。根据孩子的实际情况调整课程内容和难度，确保每位孩子都能积极参与进来。通过这样的茶艺活动，不仅能够增进孩子们对自然和传统文化的认识，还能帮助他们在实践中学习到生活技能，培养良好的生活习惯。幼儿园茶艺《好喝的菊花茶》课件(2)

课件背景01课件背景

在幼儿园教育中，传统文化教育是不可或缺的一部分。茶文化作为我国传统文化的重要组成部分，具有深厚的文化底蕴和独特的艺术魅力。为了让幼儿从小接触和了解茶文化，培养他们的审美情趣和生活习惯，我们特设计了一堂幼儿园茶艺课——好喝的菊花茶。课件目标02课件目标

1.让幼儿了解菊花茶的基本知识，如制作方法、饮用功效等。2.培养幼儿的审美情趣，提高他们的动手能力。3.增强幼儿对传统文化的认识，激发他们对生活的热爱。课件内容03课件内容

1.菊花茶简介（1）菊花茶的起源及发展（2）菊花茶的品种及特点（3）菊花茶的饮用功效2.菊花茶制作过程（1）采摘菊花（2）清洗菊花（3）晾晒菊花（4）泡制菊花茶3.菊花茶品鉴方法（1）采摘菊花（2）清洗菊花（3）晾晒菊花（4）泡制菊花茶

课件内容

4.菊花茶文化传承（1）茶道礼仪（2）茶艺表演课件实施04课件实施

1.教师讲解通过图片、视频等形式，向幼儿介绍菊花茶的相关知识。

2.实践操作教师带领幼儿亲手制作菊花茶，让他们在制作过程中感受茶文化的魅力。

3.品鉴体验让幼儿品尝自己制作的菊花茶，分享品鉴心得。课件实施

4.茶艺表演邀请茶艺师为幼儿表演茶艺，让他们感受茶文化的艺术魅力。课件评价05课件评价

1.教师评价观察幼儿在课堂上的参与度、动手能力以及学习效果。2.幼儿评价了解幼儿对菊花茶的认知程度，以及他们对茶文化的兴趣。3.家长评价了解幼儿对菊花茶的认知程度，以及他们对茶文化的兴趣。

幼儿园茶艺《好喝的菊花茶》课件(3)

课程背景01课程背景

随着生活水平的提高，茶文化在我国逐渐兴起。为了让幼儿了解中国传统茶文化，培养幼儿的审美情趣和生活自理能力，本课件以《好喝的菊花茶》为主题，旨在通过趣味性的教学活动，让幼儿在轻松愉快的氛围中学习茶艺，感受茶文化的魅力。教学目标02教学目标培养幼儿对中国传统文化的兴趣，激发幼儿热爱生活的情感。3.情感目标

了解菊花茶的基本知识，包括起源、功效、泡制方法等。1.知识目标

学会泡制菊花茶的基本步骤，培养幼儿的生活自理能力。2.能力目标

教学准备03教学准备

1.教学课件2.实物教具3.互动环节

茶艺表演、茶艺知识问答等。包括菊花茶的历史、功效、泡制方法等图片和视频。菊花茶、茶具、茶叶、热水等。教学过程04教学过程

（一）导入1.通过图片展示，向幼儿介绍菊花茶的历史和文化背景。2.提问：菊花茶有什么功效？你们知道吗？（二）茶艺知识讲解1.讲解菊花茶的起源、发展历程。2.介绍菊花茶的泡制方法，包括茶具的选择、水温的控制、泡茶时间的把握等。教学过程

3.讲解菊花茶的功效，如清热解毒、明目、抗氧化等。（三）实践操作1.将幼儿分成小组，每组准备一套茶具和菊花茶。2.教师示范泡茶过程，包括洗茶、注水、品茶等步骤。3.幼儿跟随教师操作，学习泡制菊花茶。（四）互动环节1.茶艺表演：请幼儿分组进行茶艺表演，展示泡制菊花茶的过程。教学过程

2.茶艺知识问答：教师提问，幼儿抢答，巩固所学知识。（五）总结与反思1.教师总结本次课程的主要内容，强调茶文化的重要性。2.幼儿分享学习心得，表达对茶文化的喜爱。教学评价05教学评价

1.观察幼儿在实践操作中的表现，了解幼儿对茶艺知识的掌握程度。2.通过互动环节，评价幼儿的参与度和学习兴趣。3.收集幼儿和家长的反馈意见，不断改进教学方法和内容。通过本次《好喝的菊花茶》茶艺课件的教学活动，相信幼儿能够在轻松愉快的氛围中了解茶文化，学会泡制菊花茶，培养生活自理能力和审美情趣。同时，这也是对中国传统文化的一种传承和弘扬。幼儿园茶艺《好喝的菊花茶》课件(4)

课程目标01课程目标

认知目标：让孩子们认识菊花茶的种类、颜色、味道以及它在日常生活中的应用。情感目标：通过制作菊花茶的过程，激发孩子们对自然的亲近感，培养他们细心观察和耐心等待的习惯。技能目标：教会孩子们如何泡茶，初步了解茶艺的基本礼仪，培养孩子们的动手能力和审美能力。课程内容02课程