2025年沪科版八年级生物下册月考试卷

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2025年沪科版八年级生物下册月考试卷742考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五总分得分评卷人得分一、选择题(共9题，共18分)1、【题文】通过探究发现：霉菌喜欢生活在有机物丰富、环境条件温暖、潮湿的地方。为了防止食品长霉，你认为食品最好保存在哪种环境中()A.低温、潮湿B.低温、干燥C.温暖、干燥D.温暖、潮湿2、冰箱里的食物不易变质，你认为是什么因素限制了冰箱里细菌的繁殖（）A.见不到阳光B.过于潮湿C.温度低D.培养3、下图中，图1表示一粒浸软的菜豆种子，某同学用刀片在图中虚线处将种子切断，并画出了横断面的示意图--图2，下列叙述错误的是（）A.图2中①②③构成胚B.图2中①是由受精卵发育来的C.图2中②的基本组成单位是细胞D.图2中③表示子叶4、斯波曼等科学家用转基因的方法培育出一种“食电”细菌，它“吃进”电能，把二氧化碳和水合成甲烷，能量转化率高达80%．下列说法正确的是（）A.转基因培育出来的细菌不属于生物B.这种细菌能把无机物转化成有机物C.这种方法能缓解能源问题D.细菌“食电”过程违背能量守恒定律5、正常男性精子中的染色体组成为（）A.22+XB.22+YC.44+XYD.22+X或22+Y6、下列哪种行为不可以遗传给后代A.蚂蚁搬家B.猫捉老鼠C.老鼠打洞D.导盲犬帮助盲人过马路7、关于“馒头在口腔中的变化”的实验叙述中，不正确的是（）A.本实验设置了对照实验B.为了保证唾液淀粉酶正常发挥作用，温度应控制在37℃C.实验结果说明唾液淀粉酶将淀粉分解为葡萄糖D.滴加碘液后，加清水的试管变蓝，加唾液的试管不变蓝8、某些生物中能产生抗生素．这些生物是A.细菌B.真菌C.病毒D.植物9、在下列生活用品中有利于环境保护物品使（）A.一次性筷子B.含磷洗衣粉C.节能荧光灯D.塑料包装袋评卷人得分二、填空题(共5题，共10分)10、动物的运动，既能使其找到________和________，又有利于躲避________。其运动方式总是与其________________相适应。11、动物的运动系统由____，____，____三部分组成．长骨的结构包括____，____，____．其中具有造血功能的是____．12、遗传病一般是由____发生改变而引起的，或者是由____所控制的．一般这类疾病是由____基因控制的，例如，白化病、先天性愚型和____（填写一种遗传病名称）等．13、按着生位置的不同，可以把芽分为____和____．按芽将来发育结果的不同，分为____、____和____．14、【题文】（4分）男性体细胞中的性染色体为_______，能产生_______种精子。女性体细胞中的性染色体为_______，能产生_______种卵细胞。评卷人得分三、判断题(共6题，共12分)15、行走是人独特的运动方式。()16、目前克隆人技术上是完全可行的，法律、伦理、道德和观念上也是完全可行的。17、（2016•衡阳）绵羊的卷毛和山羊的直毛属于相对性状．（判断对错）18、从获得的途径上来看，动物的行为大致可以分为先天性行为和学习行为。

。A.正确B.错误A.正确B.错误19、鱼的鳃丝布满毛细血管，所以，鳃是鱼进行气体交换的重要器官．______．（判断对错）20、甘蔗茎汇总有许多纤维状的结构，对甘蔗有保护作用，属于保护组织。（）评卷人得分四、简答题(共2题，共4分)21、如图示某家族成员的关系图谱；请据图回答。

（1）人类的“单；双眼皮”、“有、无耳垂”等性状是由DNA分子上的______决定的．

（2）假设控制双眼皮的基因（A）为显性；控制单眼皮的基因（a）为隐性，图中的3和4是双眼皮，7为单眼皮，则3的基因组成是______；3和4再生一个孩子，是双眼皮女孩的可能性为______．

（3）9号的性染色体组成是______，该女孩无耳垂，她的父母均为有耳垂，此现象称为______．22、如图是菜粉蝶发育过程中的四个时期的示意图：请分析回答：

（1）图中数字代码1是______；2是______，3是______，4是______。

（2）菜粉蝶的发育顺序是：______（填数字代码）。

（3）与菜粉蝶相比；蝗虫发育不经过的时期是______（填数字代码）。

（4）像菜粉蝶这种幼虫和成虫在形态结构和______上差异很大的发育方式被称为完全变态发育。评卷人得分五、其他(共3题，共15分)23、【题文】在五个相同的瓶子中分别装入等量的下表所示的相应物质；并搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球。把五个瓶子同时放在一个不通风的环境中，放置一段时间。

。装置。

物质。

温度。

现象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有气泡产生；气球胀大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

(1)试管①有气泡产生的原因是____。

(2)在上述实验中；①和②是一组对照实验，探究的是的作用；你作出的假设是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质；可以选择两支试管为一组。

(4)除此之外；请你再从表中选出一组对照实验，你选取此两组作为对照实验，准备探究的问题是_________________________________。

(5)在瓶口闻到了酒味；证明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖转化为____。

(6)你如何鉴定产生的气体是二氧化碳______________。24、【题文】(10分)为了验证酵母菌的发酵作用；李娜同学做了如下的实验，实验步骤如下：

①将一定量的干酵母和蔗糖放入右图中的瓶内；并加入一些温开水，摇匀。

②将一只未充气的小气球套在瓶口上(如图)。

③将瓶子放在教室内的窗台上(或温暖的地方)；每天观察瓶中的情况。

请回答下列问题：

(1)瓶中的液体会有什么现象发生?____

(2)套在瓶口上的小气球会出现什么现象?为什么?

____

(3)要将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的原因是：____

(4)为什么要将瓶子放在温暖的地方?____

(5)上述实验在日常生活中有何应用?试举例说明。____。25、【题文】（6分）在探究“鱼鳍在游泳中的作用”的实验时；某实验小组的实验设计如下：在甲；乙、丙三个玻璃缸中，分别注入三分之二容积的水。取三条活鲫鱼，分别放入三个鱼缸中，其中甲、乙玻璃缸中的鱼捆住不同的鳍，请预测实验结果并回答：

（1）甲图中的鱼捆住了____鳍，观察甲缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（2）乙图中的鱼捆住了____鳍。观察乙缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（3）丙图中的鱼起____作用。

（4）你们认为在捆绑鱼鳍时应注意什么？参考答案一、选择题(共9题，共18分)1、B【分析】【解析】

试题分析：由题意可知：霉菌喜欢生活在有机物丰富；环境条件温暖、潮湿的地方；要防止食品长霉，就要避免环境条件的温暖和潮湿。故选：B

考点：此题考查的是生物对环境的适应。【解析】【答案】B2、C【分析】【解答】细菌和真菌生活需要的基本条件:水分；适宜的温度、有机物。某些细菌和真菌还需要特定的生活条件；如：乳酸菌生活在无氧的条件，有氧条件下其生命活动受到抑制。冰箱中是由于温度低，不适合细菌和真菌的繁殖，答案为C。

【分析】本题考查新和真菌的生活环境。3、A【分析】解：菜豆种子的纵切面图：

如果对种子进行如图2所示进行横切则1应为胚根；2是种皮，3是子叶．

A；胚包括胚根、胚芽、胚轴、子叶；图2中的1表示胚根，2种皮，3子叶，A错误．

B；图2中1胚根；是胚的一部分，是由受精卵发育来的，B正确．

C；由于植物体的基本组成单位是细胞；作为生物体种子的一部分图2中的2种皮基本组成单位是细胞，C正确．

D；图2中3是子叶2片；储存营养物质的结构，D正确．

故选：A

菜豆种子一般包括种皮（有保护作用）和胚（包括胚根；胚芽、胚轴、子叶）．图2中的1表示胚根；2种皮，3子叶，据此解答．

回答此题的关键是要明确菜豆种子的结构和功能．【解析】【答案】A4、B【分析】解：将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中；由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的修饰，这一技术称之为转基因技术人们常说的“遗传工程”；“基因工程”、“遗传转化”均为转基因的同义词．经转基因技术修饰的生物体在媒体上常被称为“遗传修饰过的生物体”．

只要能利用无机物合成有机物的；其营养方式就是自养，它就是生态系统中的生产者，所以科学家用转基因的方法培育出一种“食电”细菌，它“吃进”电能，把二氧化碳和水合成甲烷，这类细菌能把无机物转化成有机物，其营养方式为自养．

但是能源问题是指：能源人均占有率低；能源使用效率低、自然能源分布不均衡等；这种方法很微弱；不能缓解能源问题，因此选项C错误．

故选：B．

此题是一道转基因技术的应用题．基因控制性状；把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中，培育出的转基因生物，就有可能表现出转入基因所控制的性状，这项技术叫做转基因技术．

人们对遗传和变异的认识，随着科学的发展，已逐渐深入到基因水平，转基因技术就是人们研究的成果．【解析】【答案】B5、D【分析】解：在体细胞中；染色体是成对存在的，在形成生殖细胞的过程中，成对的染色体分开，每对染色体中的一条进入精子或卵细胞中，因此生殖细胞中的染色体数比体细胞中的少一半，正常人的体细胞染色体数目为23对，因此人的生殖细胞中染色体的数目是23条．因此女性产生的卵细胞只有一种，是含有X染色体的；男性产生的精子有两种，一种是含有X染色体的，另一种是含Y染色体的，即22+X或22+Y．

故选：D

人的体细胞内的23对染色体；有一对染色体与人的性别有关，叫做性染色体；男性的性染色体是XY，女性的性染色体是XX．

男性产生两种类型的生殖细胞：即22条常染色体+一条性染色体（X或Y）．【解析】D6、D【分析】【分析】本题考查动物的行为特征。掌握先天性行为的特点是解题的关键。【解答】

动物行为从获得途径上，分为先天性行为和学习行为两种。先天性行为是指动物生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的行为，先天性行为是动物的一种本能行为，不会丧失，会向后代遗传。学习行为是动物出生后通过学习得来的行为，是通过生活经验和“学习”逐渐建立起来的新的行为。不能遗传给后代。题干中ABC、蚂蚁搬家、猫捉老鼠、老鼠打洞都是由动物体内的遗传物质所决定的先天性本能行为，能遗传给后代。D导盲犬帮盲人过马路是通过生活经验和“学习”逐渐建立起来的新的行为，属于学习行为，不能遗传给后代。故D符合题意。故选D。【解析】D7、C【分析】【分析】本题考查的是人体唾液对淀粉的消化作用。解答本题的关键是掌握淀粉遇碘液变蓝色的这一特性，是验证试验是否成功的关键环节。【解答】A.本实验探究的是唾液对淀粉的消化作用，因此以唾液为变量设置了一组对照实验，A正确；

B.唾液淀粉酶的活性在37度时接近人体的温度时最强，B正确；

C.实验证明了在适宜的条件下，唾液淀粉酶把淀粉变成了麦芽糖而不是葡萄糖，C不正确；

D.清水与淀粉不发生反应，所以滴加碘液变蓝，唾液将试管内的淀粉变成了麦芽糖，所以滴加碘液不变蓝，D正确。

故选C。

【解析】C8、B【分析】【分析】

本题考查真菌等与人类生活的关系；掌握真菌等与人类生活的关系，了解抗生素的概念以及相关的内容是解答的关键。

【解答】

有的真菌能引起多种疾病；有的真菌却可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质被称为抗生素，抗生素可以用来治疗相应的疾病。如青霉素是一种著名的抗生素，它是由真菌中的青霉菌产生的，可以治疗多种细菌性疾病。故B符合题意。

故选B。

【解析】B9、C【分析】【解答】A；使用一次性筷子会浪费大量的木材；造成森林的大量减小，A错误；

B；含磷洗衣粉会导致水体的污染；不利于保护环境，B错误；

C；节能荧光灯；有利于节约能源，和环境保护，C正确；

D；塑料包装袋会造成白色污染；不利于保护环境，D错误．

故选：C．

【分析】生态环境是指影响人类生存与发展的水资源、土地资源、生物资源以及气候资源数量与质量的总称，是关系到社会和经济持续发展的复合生态系统．人类在利用和改造自然的过程中，对自然环境的破坏和污染所产生的危害人类生存的各种问题应当引起人们的关注．二、填空题(共5题，共10分)10、略

【分析】试题分析：动物的运动，增加了动物的活动范围，有利于找到更适合的生存空间，能够快速找到较多食物和配偶，也有利于快速躲避敌害，保护自己．不同的动物运动方式不同（跳跃奔跑游泳攀援）但是运动方式总是与其生存环境相适应如大猩猩生活在森林中运动方式以攀援为主，海豚生活在水中以游泳为主，袋鼠生活在草原上以跳跃为主，鸵鸟生活在沙漠上以奔跑为主．考点：此题考查的知识点是动物运动的意义以及动物对环境的适应．解答时可以从运动方式与环境相适应的特点方面来切入．【解析】【答案】食物配偶敌害生活环境11、略

【分析】

人的运动系统由骨骼和骨骼肌肉组成；骨骼是由多块骨连接而成．骨和骨之间的连接叫骨连接，有的骨连接是不能活动的，如脑颅骨各骨之间的连接；有的稍微能活动，如椎骨前方椎体间的连接；还有一种是能活动的，即一般所说的关节，如上肢的肩关节；肘关节，下肢的髋关节、膝关节等．关节是骨连接的主要形式．

骨骼肌两端较细呈乳白色的部分是肌腱（属‍于结缔组织）；分别附着在相邻的两块骨上，中间较粗的部分是肌腹，主要由肌肉组织构成，外面包有结缔组织膜，里面有许多血管和神经．能够收缩和舒张．骨是由骨膜；骨质、骨髓三部分组成的；具有造血功能的是红骨髓，而红骨髓位于骨松质内．

故答案为：骨；骨连接；骨骼肌；骨膜；骨质；骨髓；骨髓。

【解析】【答案】此题考查的是脊椎动物运动系统的组成；脊椎动物的运动系统由骨；骨连接和骨骼肌组成．

12、略

【分析】

遗传病是指由遗传物质发生改变（包括染色体畸变以及在染色体水平上看不见的基因突变）而引起的或者是由致病基因所控制的疾病．遗传病是指完全或部分由遗传因素决定的疾病；常为先天性的，也可后天发病．如先天愚型；多指（趾）、先天性聋哑、色盲，血友病等．

故答案为：遗传物质；致病基因；隐性致病；色盲（血友病等）

【解析】【答案】本题考查的是遗传病；可以从遗传病的概念方面来切入．

13、略

【分析】

对于芽的分类，1．按芽的着生位置分可以分为顶芽和侧芽．着生在枝条或主干顶端的芽是顶芽，着生在枝条侧面或侧枝侧面的芽是侧芽．2．按芽将来发育情况的不同可以分为叶芽、花芽、混合芽．叶芽发育为茎和叶（枝条）；花芽发育为花；混合芽发育为花和叶．

故答案为：顶芽；侧芽；枝芽；花芽；混合芽。

【解析】【答案】本题考查叶芽的结构和分类．本知识点多结合叶芽的结构图与生活经验进行对比记忆．

14、略

【分析】【解析】

试题分析：人体的体细胞中有23对染色体；22对与人体性别无关叫常染色体，决定人体性别有关的一对染色体叫性染色体。男性的一对性染色体是XY，产生一种含X染色体的精子和含Y染色体的精子两种，体细胞的染色体组成是44+XY，生殖细胞中的染色体是22+X或22+Y。女性的一对性染色体是XX，只产生一种含有X染色体的卵细胞，生殖细胞的染色体是22+X。

考点：本题考查的知识点是性别和性别决定。【解析】【答案】XY两XX1三、判断题(共6题，共12分)15、×【分析】试题分析：动物的运动方式有行走、飞行、游泳、跳跃和爬行等．其中动物的行走：用四肢（或两肢）将身体支撑起来，并通过四肢的交替前伸和后蹬使整个身体向前运动的方式，如猫、狗、马、鸡等，所以行走并不是人类独特的运动方式，故题干的叙述是错误的。考点：本题考查的是动物的运动方式。【解析】【答案】错16、×【分析】【解答】克隆羊多利问世后；科学家们已陆续克隆出多种动物．英国《独立报》12日报道，克隆技术有了新突破，美国科学家成功克隆出猴子胚胎．这标志着克隆人在技术上是完全可行的．克隆人如果真的产生出来了，如何处理各种社会伦理关系将显得十分尴尬．假定一对夫妇使用丈夫的遗传物质克隆了一个小男孩，那妻子是这个小男孩的生身母亲吗？如果说是，小男孩并不带有她的遗传物质．而说不是，他确由她所生．而对于丈夫来讲呢？小男孩是他儿子呢？还是另一个他自己？这样，世代的秩序和个人身份的确立被打乱了．而这种秩序和定位是构成人和社会的最基本的部分，我们每个人都历练于其中，如果这种秩序和定位产生了混乱，人和社会的意义将发生偏移．这个问题如何解决呢？对这些问题，还没有一套社会认同和接受的伦理规范．所以说克隆人就目前来说在法律；伦理、道德和观念上是不可行的。

故答案为：×

【分析】克隆技术属于现代技术之一，是近几年考试的一个重点，要掌握克隆的原理。17、×【分析】【解答】解：绵羊和山羊是两种生物；因此，绵羊的卷毛和山羊的直毛不属于相对性状．所以题干的说法不正确．

故答案为：错误。

【分析】生物体的形态特征、生理特征和行为方式叫做性状，同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状．如人的单眼皮和双眼皮．解答此类题目的关键是理解掌握相对性状的概念．18、A【分析】【分析】本题考查的是动物的先天性行为和学习行为的区别，解题的关键是理解动物的先天性行为和学习行为的特点。【解答】从获得的途径上来看，动物的行为大致可以分为先天性行为和学习行为。先天性行为是动物生来就有的，由动物体内的遗传物质决定的行为，是动物的一种本能，不会丧失。后天学习行为是动物出生后，在动物的成长过程中，通过生活经验和学习逐渐建立起来的新的行为。因此题干的说法正确。故选A。【解析】A19、√【分析】解：鱼的呼吸器官是鳃；是由许多的鳃丝组成的，鳃丝又多又细，扩大了与水的接触面积，由于里面含有大量的毛细血管，所以颜色为鲜红色．当水由口流进，经过鳃丝时，溶解在水里的氧就渗入鳃丝中的毛细血管里，而血里的二氧化碳浸出毛细血管，排到水中，随水从鳃盖后缘的鳃孔排出体外，这样鱼的鳃丝中的毛细血管中的血液转化为鲜红色的动脉血．

故答案为：√．

鱼类生活在水中；鱼的口和鳃盖后缘有交替闭合的现象，这是鱼在呼吸．鱼用鳃呼吸．

关键知道水中的溶解氧进入鳃丝的血管中，而二氧化碳由鳃丝排放到水中，进行气体交换的场所是鳃丝．【解析】√20、×【分析】试题分析：植物的组织主要有：分生组织、保护组织、营养组织、输导组织、机械组织等，分生组织具有很强的分裂能力，不断分裂产生新细胞形成其它组织，如根尖的分生区、茎的形成层等属于分生组织．保护组织一般由植物根、茎、叶表面的表皮细胞构成，位于植物体的最外面，具有保护内部柔嫩部分的功能．输导组织有运输物质的作用，如贯穿于根、茎、叶等处的导管能运送水和无机盐，筛管能运送有机物，属于输导组织．营养组织的细胞壁薄，液泡大，有储存营养物质的功能，含有叶绿体的营养组织还能进行光合作用合成有机物．因此营养组织有制造和储存营养的功能，植物的果肉、叶肉、茎中央的髓等大多属于营养组织．机械组织多由一些厚壁细胞组成，起支持作用．由上可知，甘蔗的茎中有许多纤维状的结构，其内有导管和筛管，主要是输导组织．考点：植物的几种主要组织及功能【解析】【答案】错四、简答题(共2题，共4分)21、基因；Aa；37.5%；XX；变异【分析】解：（1）基因控制生物的性状．

（2）假设控制双眼皮的基因（A）为显性，控制单眼皮的基因（a）为隐性，图中的3和4是双眼皮，7为单眼皮，则3的基因组成是Aa，遗传图解如图1：

从遗传图解看出；若让他们再生一个孩子，这个孩子是双眼皮的可能性为75%．

人的性别遗传图解如图2：

从图2看出；生男生女的几率相等各是50%．因此3和4再生一个孩子，是双眼皮女孩的可能性为75%×50%═37.5%．

（3）9号是女孩；性染色体组成为XY．生物体的形态特征；生理特征和行为方式叫做性状；生物的性状传给后代的现象叫遗传，生物的亲代与子代之间以及子代的个体之间在性状上的差异叫变异；该女孩无耳垂，她的父母均为有耳垂，说明了亲子代之间在性状上的差异性，属于变异现象．

故答案为：

（1）基因。

（2）Aa37.5%

（3）XX变异。

生物的性状是由成对的基因控制的；成对的基因往往有显性和隐性之分．当细胞内控制某种性状的基因一个是显性；一个是隐性时，只有显性基因控制的性状才会表现出来，表现出显性性状时控制的基因有两种：两个显性或一个显性一个隐性，表现出隐性性状时控制的基因只有一种：两个都是隐性基因．

解答此类题目的关键是理解基因的显性与隐性以及在基因在亲子间的传递．【解析】基因；Aa；37.5%；XX；变异22、成虫蛹受精卵幼虫3→4→2→12生活习性【分析】解：（1）图中1是成虫；2是蛹，3是受精卵，4是幼虫。

（2）菜粉蝶的发育为完全变态发育；包括3受精卵；4幼虫、2蛹、1成虫四个时期，且幼虫和成虫的形态结构和生活习性差别明显。菜粉蝶的发育顺序为：3→4→2→1．（3）蝗虫的一生经过受精卵→幼虫→成虫三个阶段，且幼虫和成虫的形态结构和生活习性没有明显差别。由此可见，菜粉蝶有2蛹期，而蝗虫没有。（4）菜粉蝶的生殖与发育过程要经过受精卵、幼虫、蛹、成虫四个时期，“而且幼虫和成虫在形态结构和生活习性上差异很大，这种发育过程称为完全变态发育”。故答案为：（1）成虫；蛹；受精卵；幼虫；（2）3→4→2→1；（3）2；（4）生活习性。

昆虫的发育分为不完全变态发育和完全变态发育；不完全变态发育包括受精卵；幼虫、成虫三个时期，而完全变态发育包括受精卵、幼虫、蛹、成虫四个时期。

解答此类题目的关键是理解不完全变态的发育、完全变态发育的特点。【解析】成虫蛹受精卵幼虫3→4→2→12生活习性五、其他(共3题，共15分)23、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；发酵技术在食品制作中的作用．

分析：此题考查的是探究“糖对酵母菌活性的影响”的实验和酵母菌的营养方式以及酵母菌的生存条件．解答从发酵现象；酵母菌的作用；确定实验变量，设置对照实验等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．所以有气泡产生．

（2）①和②作为一组对照实验；变量是酵母菌，其他条件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解，产生气体（二氧化碳），以此作出假设．

（3）酵母菌的营养方式是异养（腐生）．酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③两支试管为一组，不同的是①有白砂糖，③没有白砂糖，因此可选①③两支试管为一组探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质．

（4）①④或①⑤的温度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度．

（5）在无氧的条件下；酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精并释放较少的能量，因此在瓶口闻到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水变浑浊，则证明产生的气体是二氧化碳．

故答案为：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有机物）；产生气体（或二氧化碳）

（2）酵母菌要点：酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解；产生气体（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度。

（5）酒精。

（6）将气球中的气体通入澄清的石灰水；如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳．

点评：此题的关键是理解掌握发酵现象、酵母菌的作用，确定实验变量，设置对照实验．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有机物)产生气体(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能将有机物(糖；葡萄糖)分解；产生气体(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生长；繁殖)需要适宜的温度(5)酒精。

(6)将气球中的气体通入澄清的石灰水，如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳。(或用澄清石灰水检验)24、略

【分析】【解析】

考点：科学探究