河南测绘职业学院《咖啡茶文化与服务》2023-2024学年第一学期期末试卷

学校________________班级____________姓名____________考场____________准考证号学校________________班级____________姓名____________考场____________准考证号…………密…………封…………线…………内…………不…………要…………答…………题…………第1页，共3页河南测绘职业学院《咖啡茶文化与服务》

2023-2024学年第一学期期末试卷题号一二三四总分得分批阅人一、单选题（本大题共35个小题，每小题1分，共35分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）1、口头文学是民间文化的重要形式，通过口口相传传承下来。民间故事具有丰富的内涵，以下关于民间故事的价值，不准确的是？（）A.反映了民众的生活和愿望B.是文化传承的重要载体C.缺乏教育意义D.为文学创作提供了素材2、传统工艺文化体现了劳动人民的智慧和创造力。中国的陶瓷制作工艺精湛，如青花瓷闻名遐迩；日本的漆器工艺精美绝伦。以下哪种传统工艺以制作精美金属制品而闻名？（）A.意大利的金工B.墨西哥的银饰C.泰国的木雕D.埃及的纸莎草画3、茶文化在许多国家都有深厚的根基。在英国、日本和中国的茶文化中，以下哪个国家更注重茶道仪式的规范和精神内涵？（）A.英国B.日本C.中国D.印度4、在文学文化领域，英国、美国和俄罗斯都有丰富的文学遗产。以下哪个国家的文学作品更倾向于深刻探讨人性和社会问题？（）A.英国B.美国C.俄罗斯D.法国5、对于不同民族传统工艺的制作技艺和文化内涵，以下关于中国陶瓷制作和埃及地毯编织的比较，哪一项是正确的？（）A.中国陶瓷制作历史悠久，工艺精湛，注重造型和装饰；埃及地毯编织图案精美，色彩鲜艳，体现了当地的宗教和民俗文化B.中国陶瓷制作和埃及地毯编织都面临着现代工业的冲击，即将失传C.埃及地毯编织比中国陶瓷制作更具有艺术价值和收藏价值D.中国陶瓷制作和埃及地毯编织的技艺和文化内涵没有任何关联6、旅游文化不仅包括对自然风光的欣赏，还包括对当地文化的体验和了解。在旅游过程中，以下行为不符合文化尊重原则的是？（）A.遵守当地的风俗习惯B.随意破坏文物古迹C.尊重当地居民的生活方式D.学习当地的语言和文化知识7、教育理念在各国有所不同。中国强调基础知识的扎实掌握，德国注重实践能力的培养。美国的教育鼓励学生的个性发展和创新思维。以下哪个国家的教育体系以其严格的考试制度和高度竞争的学术环境而闻名？（）A.新加坡B.俄罗斯C.法国D.意大利8、文学奖项在文学领域具有重要地位。中国的茅盾文学奖表彰优秀的长篇小说，英国的布克奖备受关注。美国的普利策奖涵盖多个文学类别。以下哪个国家的龚古尔文学奖是法国最著名的文学奖之一？（）A.德国B.意大利C.西班牙D.葡萄牙9、在不同文化中，对于婚姻的观念和仪式各有不同。在印度，传统的婚礼仪式繁琐而庄重；在西方国家，婚礼通常在教堂举行。以下哪种文化中的婚礼会有新人绕圣火行走的环节？（）A.波斯文化B.犹太文化C.印度文化D.凯尔特文化10、关于世界各地传统节日的庆祝方式和文化内涵，以下关于圣诞节和春节的比较，哪一个是恰当的？（）A.圣诞节以宗教仪式和互赠礼物为主要活动，强调家庭团聚和宗教意义；春节则有贴春联、放鞭炮、拜年等习俗，蕴含着除旧迎新、团圆吉祥的寓意B.圣诞节和春节都是全球性的节日，庆祝方式和文化内涵完全相同C.圣诞节比春节更具文化价值和影响力，是世界上最重要的节日D.春节的庆祝活动越来越西化，逐渐失去了中国传统文化的特色11、俄罗斯文化中的文学作品具有深厚的底蕴。对于俄国作家托尔斯泰的作品，以下哪种评价不准确？（）A.深刻反映了俄国社会的矛盾和人性的复杂性B.作品中充满了对人类命运和道德问题的思考C.其写作风格简洁明快，通俗易懂，适合大众阅读D.对世界文学的发展产生了重要的影响，具有很高的艺术价值12、在音乐的演唱方式上，美声、通俗和民族唱法各有特色。以下哪种唱法更注重声音的共鸣和技巧的运用？（）A.美声B.通俗C.民族D.原生态13、中国古代文化中的诗词是文学宝库中的瑰宝。对于唐诗宋词的风格差异，以下哪个观点不正确？（）A.唐诗题材广泛，风格多样，既有豪迈奔放，也有婉约细腻B.宋词更注重音律和节奏，情感表达更为细腻和含蓄C.唐诗以五言和七言为主，形式较为规整；宋词则长短句结合，更具灵活性D.唐诗宋词在风格上没有明显区别，只是创作时代不同14、传统建筑材料反映了当地的资源和环境。中国古代建筑多使用木材和砖石，欧洲的城堡常用石头建造。在非洲，一些传统建筑使用泥土和茅草。以下哪个地区的传统建筑常使用竹子作为主要材料？（）A.东南亚B.中美洲C.南美洲D.大洋洲15、地域文化的形成与地理环境、历史传统等因素密切相关。四川地区的文化具有独特的特色，以下关于四川文化的描述，错误的是？（）A.川菜以麻辣鲜香著称B.川剧变脸是其独特的表演艺术C.四川话发音简单，没有声调变化D.四川的茶馆文化历史悠久16、印度文化中的宗教信仰对其社会和文化有着深刻的影响。关于印度教中的轮回观念，以下哪个说法不准确？（）A.认为人的灵魂会根据前世的善恶行为在不同的生命形态中轮回B.轮回观念促使人们在现世中积德行善，追求解脱C.轮回的次数是无限的，且无法摆脱D.轮回观念是印度教独特的对生命和宇宙的理解方式17、在考察中国传统文化中的戏曲艺术时，京剧是其中的代表。以下关于京剧角色行当的表述，哪一项不准确？（）A.分为生、旦、净、丑四大行当，每个行当都有独特的表演风格B.生角通常扮演男性角色，包括老生、小生等不同类型C.旦角只包括青衣和花旦两种类型，角色形象较为单一D.净角以面部化妆为重，常扮演性格豪爽或奸诈的人物18、西方文化中的古希腊哲学对后世产生了深远影响。对于古希腊哲学家柏拉图的理念论，以下哪种描述不符合其核心观点？（）A.认为现实世界中的事物是对理念世界的模仿和分有B.强调通过理性思考和沉思来认识理念世界的本质C.认为理念世界是虚幻的，现实世界才是真实的D.其理念论对后来的哲学和文化发展产生了重要的启示作用19、在探讨语言文化的差异时，对于英语和汉语在语法结构和表达方式上的不同，以下哪种说法是正确的？（）A.英语语法注重形式和规则，句子结构严谨；汉语语法相对灵活，注重意合，表达方式较为含蓄B.英语和汉语的语法结构和表达方式没有本质区别，只是词汇不同C.汉语比英语更难学，因为汉语的语法规则复杂且不明确D.随着英语的普及，汉语的语法结构逐渐向英语靠拢20、民间艺术是广大劳动人民创造的艺术形式，具有浓郁的生活气息。陕北的剪纸艺术具有独特的风格，以下关于陕北剪纸的特点，描述错误的是？（）A.造型粗犷豪放B.色彩鲜艳夺目C.题材多为神话故事D.反映了陕北人民的生活风貌21、哲学思想是文化的深层内涵。中国的儒家思想强调仁爱、礼义，道家思想追求自然、无为。古希腊哲学探讨了众多关于世界本质和人类存在的问题。以下哪种哲学流派主张世界是由原子构成的？（）A.柏拉图学派B.亚里士多德学派C.伊壁鸠鲁学派D.德谟克利特学派22、舞蹈比赛是展示舞蹈水平和推动舞蹈发展的重要活动。在舞蹈比赛的评判中，以下不应作为主要考量因素的是？（）A.舞蹈技巧B.舞蹈服装的华丽程度C.舞蹈的表现力D.对舞蹈主题的诠释23、酒文化在世界各地都有着独特的发展。法国的葡萄酒享誉全球，有着严格的产区和等级制度；中国的白酒历史悠久，酿造工艺独特。以下哪个国家以其威士忌酒而闻名？（）A.苏格兰B.爱尔兰C.美国D.加拿大24、在不同文化中，对于数字的象征意义有着不同的解读。在中国，数字8被认为是吉祥的象征；在西方，数字13常常被视为不吉利。以下哪个数字在犹太文化中具有特殊的宗教意义？（）A.7B.9C.10D.1225、在不同文化中，对于礼物的选择和赠送方式有着不同的讲究。在日本，礼物的包装精美被视为重要；在中国，礼物的寓意常常被考虑。以下哪个国家在送礼时忌讳送尖锐的物品？（）A.韩国B.俄罗斯C.意大利D.巴西26、民俗节日往往与宗教信仰、农事活动等有关，承载着丰富的文化内涵。西方的圣诞节是一个重要的节日，以下关于圣诞节的描述，错误的是？（）A.是为了纪念耶稣基督的诞生B.有互赠礼物、装饰圣诞树等习俗C.只在基督教国家庆祝D.是家庭团聚的时刻27、古希腊罗马文化中的史诗《伊利亚特》描绘了一场著名的战争，这场战争的起因是？（）A.争夺财富和土地B.为了荣誉和尊严C.爱情纠纷D.宗教信仰的冲突28、在不同文化中，对于美的定义和审美标准有所不同。在古希腊，强调人体的比例和对称美；在中国古代，注重含蓄和意境之美。以下哪种文化更注重装饰和华丽的外在表现？（）A.巴洛克文化B.哥特文化C.拜占庭文化D.罗马文化29、在考察印度文化中的瑜伽修行时，以下关于瑜伽的作用和意义的说法，哪一项不正确？（）A.有助于身心健康，包括增强身体柔韧性、调节呼吸和减轻压力B.是一种精神修行的方式，帮助人们达到内心的平静和觉悟C.瑜伽的练习方法简单易学，适合所有人群D.瑜伽在印度文化中具有深厚的哲学和宗教内涵30、民俗文化蕴含着丰富的传统和信仰。在一些地区，民间故事和传说代代相传；在另一些地方，独特的手工艺制作技艺得以传承。中国的剪纸艺术以其精美的图案和多样的造型受到喜爱。以下哪种民俗活动与驱邪避灾的寓意相关？（）A.舞龙舞狮B.放风筝C.赛龙舟D.猜灯谜31、中国民间文化中，剪纸艺术是一种传统的手工艺。剪纸作品通常通过各种图案表达吉祥和美好的寓意，以下哪种图案常常象征着多子多福？（）A.牡丹B.蝙蝠C.石榴D.鲤鱼32、在文学作品的语言特色上，生动形象、简洁凝练和含蓄委婉都能增强感染力。以下哪种特色更常见于古典诗词？（）A.生动形象B.简洁凝练C.含蓄委婉D.直抒胸臆33、在不同文化中，对于自然景观的欣赏和理解也各有差异。在中国文化中，山水被视为富有诗意和哲理的存在；在西方文化中，自然景观可能更多地被作为科学研究的对象。以下哪个文化更强调人与自然的和谐共生？（）A.日本文化B.俄罗斯文化C.澳大利亚文化D.加拿大文化34、广告创意在广告文化中起着关键作用，好的广告创意能够吸引消费者的注意。以下关于广告创意的原则，不正确的是？（）A.新奇独特B.违背道德和法律C.符合目标受众的心理D.与产品特点相结合35、在探讨礼仪文化的差异时，对于日本的礼仪规范和法国的社交礼仪，以下哪种说法是正确的？（）A.日本礼仪注重细节和谦逊，有鞠躬等礼节；法国社交礼仪强调优雅和风度，如吻面礼等，反映了两国不同的文化背景和价值观B.日本和法国的礼仪文化没有任何区别，都是基于对他人的尊重C.法国的社交礼仪比日本的礼仪更复杂，更难以掌握D.礼仪文化是一种过时的传统，在现代社会已经没有实际意义二、多选题（本大题共10小题，每小题2分，共20分．有多个选项是符合题目要求的．）1、非洲传统文化中的面具艺术具有独特的审美价值。以下关于非洲面具艺术的特点，哪一项是正确的？A.面具造型多样，色彩鲜艳，通常与宗教仪式和舞蹈相关B.面具制作工艺简单，材料单一C.面具的用途仅限于娱乐表演D.面具的风格统一，没有地域和部落的差异2、历史文化名城承载着丰富的历史记忆和文化遗产。以下关于历史文化名城保护的观点，正确的是：A.历史文化名城的保护会阻碍城市的现代化建设B.历史文化名城的保护应该注重经济效益，开发旅游资源C.历史文化名城的保护需要政府、社会和个人共同努力D.历史文化名城的保护只要保护古建筑就可以了3、传统工艺的传承面临挑战，以下关于传统工艺传承的描述正确的是？A.只需要政府的支持；B.要依靠市场需求来推动；C.年轻人对传统工艺不感兴趣；D.传统工艺已经没有价值。4、文学作品是文化的重要载体。以下关于中国古代文学名著《红楼梦》的说法中，正确的有哪些？A.《红楼梦》以贾、史、王、薛四大家族的兴衰为背景，描写了封建社会的百态人生。B.书中塑造了众多性格鲜明的人物形象，如贾宝玉、林黛玉、薛宝钗等。C.《红楼梦》的文学价值极高，被誉为中国古典小说的巅峰之作。D.这部作品对封建社会的礼教、制度等进行了深刻的批判。5、关于中国古代建筑文化，以下说法正确的是（）A.以木构架为主要结构方式，注重建筑与自然环境的和谐统一B.宫殿、寺庙、园林等建筑类型各具特色C.建筑装饰丰富多样，如木雕、石雕、彩绘等D.体现了中国传统文化中的等级观念和审美情趣6、不同国家的文学作品在人物塑造上各有特色。以下哪部作品中的人物形象以勇敢、坚强和独立为特点？（）A.《飘》中的斯嘉丽B.《傲慢与偏见》中的伊丽莎白C.《简·爱》中的简·爱D.《小妇人》中的乔7、书法艺术是中国传统文化的瑰宝，具有深厚的艺术底蕴和文化内涵。以下关于书法艺术的说法，正确的是：A.书法艺术只是一种书写技巧，没有艺术价值B.书法艺术在现代社会已经失去了实用价值C.学习书法艺术能够培养人的审美能力和耐心D.书法艺术的发展与现代科技没有关系8、欧洲文艺复兴时期的文化成就辉煌，在文学领域涌现出众多杰出作品。以下关于