2025年湘教新版选择性必修3生物上册月考试卷含答案

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。动物种类受精卵发育/h进入子宫时胚胎发育时间（天）2细胞4细胞8细胞16细胞桑椹胚桑椹胚小鼠24—3838—5050—6060—7068—803牛27—4244—6546—9096—120120—1444—5马2430—3650—607298—1066A.小鼠胚胎进入子宫时的发育程度比牛的高B.体外培养的马胚胎移植到子宫时选择囊胚阶段的胚胎C.体外培养的牛胚胎移植到子宫时选择原肠胚阶段的胚胎D.受精卵在卵裂期，胚胎中细胞数目不断增加，但胚胎的总体积并不增加2、下列有关生物工程的叙述；不正确的有（）

①基因工程的核心步骤是构建基因表达载体。

②利用植物茎尖培养脱毒苗时；需要对离体的茎尖；培养基等进行灭菌。

③克隆羊的培育涉及细胞核移植和胚胎移植等技术。

④PCR技术需要利用限制性内切核酸酶打开DNA双链。

⑤利用核移植技术可以培育试管婴儿。

⑥牛胚胎发育的历程是：受精卵→卵裂→桑葚胚→囊胚→原肠胚A.一项B.两项C.三项D.四项3、如图为体细胞克隆猴“中中”和“华华”的培育流程，为建立人类疾病的动物模型、研究疾病机理带来光明前景。下列叙述正确的是（）

A.过程①将成纤维细胞注射到去核的卵母细胞中，体现细胞膜的选择透过性B.过程②在培养基中加入的动物血清含有激发成纤维细胞核全能性表达的物质C.过程③进行同步发情处理，可降低代孕母猴对“中中”“华华”的免疫排斥反应D.与模型小鼠相比，模型猴更适合于研究人类疾病的发病机理、研发诊治药物4、下列关于“发酵食品加工的基本方法”的叙述，错误的是（）A.酸奶制作过程中有气泡产生是由于乳酸菌无氧呼吸产生了CO2B.果酒制作过程中，温度应控制在18~30℃C.果酒制作过程中，不能对葡萄进行反复冲洗，以防止菌种流失D.腐乳制作过程中，多种微生物参与了豆腐的发酵，如酵母、曲霉和毛霉等5、在繁殖和发酵过程中不会产生CO2的微生物是（）A.酵母菌B.醋酸菌C.毛霉菌D.乳酸菌6、下列有关传统发酵的叙述，错误的是（）A.变酸的酒表面的菌膜可能是醋酸菌大量繁殖形成的B.加盐腌制的过程会使豆腐块变硬并且能抑制杂菌生长C.泡菜坛盖边沿的水槽注满水可抑制乳酸菌的有氧呼吸D.卤汤中过量加入料酒，可能导致腐乳的成熟时间延长评卷人得分二、多选题(共9题，共18分)7、下列关于试管婴儿技术的叙述，正确的是（）A.在采集卵母细胞之前，需要给供卵者注射适量的促性腺激素，促进排卵B.从卵巢中吸取的卵母细胞，必须经体外培养获能处理后才能用于受精C.受精过程中，卵母细胞会发生透明带反应和卵细胞膜反应，阻止多精入卵D.设计试管婴儿技术，有利于生育健康的下一代，不会造成社会危害8、中国科学院动物研究所首席科学家；动物克隆与受精生物学学科带头人陈大元；曾主持科研攻关项目——“攀登”，进行大熊猫的异种克隆。他们将大熊猫的体细胞核放入兔子的去核卵母细胞之中，并使其成功发育成囊胚，标志着异种核质相容的问题得到解决，异种克隆大熊猫迈过了第一道“坎”；然后至关重要的是选择一种合适的“代孕母体”。下图是该研究的理论流程图。下列说法正确的是（）

A.整个过程用到的技术手段有动物细胞培养、动物体细胞核移植和胚胎移植等B.诱导超数排卵所注射的激素只能作用于特定细胞C.重构胚发育成囊胚所需营养主要来源于“代孕母体”D.步骤甲和步骤乙中的供体和受体需要同期发情处理9、黄粉虫可以吞食；降解塑料；利用黄粉虫肠道微生物对白色污染进行生物降解，是一种绿色环保的处理工艺。下图是从黄粉虫肠道中分离、纯化目的微生物的过程，相关叙述正确的是（）

A.富集培养基中含有酵母膏、蛋白胨、琼脂等，蛋白胨能提供所需的碳源、氮源和维生素B.分离、纯化目的微生物的选择培养基中需加入PVC塑料膜作为唯一碳源C.将转接至固体斜面培养基上的不同菌落置于4℃的冰箱长期保存D.与传统填埋、焚烧相比，黄粉虫肠道微生物对白色污染的降解不会造成二次污染10、下表为5种限制酶的识别序列及切割位点，下图为某种质粒和目的基因，箭头所指为限制酶酶切位点。现要将图中的目的基因定向插入到质粒中，以制备转基因植株。下列说法正确的是（）。限制酶BamHⅠEcoRⅠHindⅢNheⅠMunⅠ识别序列和切割位点G↓GATCCG↓AATTCA↓AGCTTG↓CTAGCC↓AATTG

A.BamHI和NheI切割形成相同的黏性末端B.用EcoRI和HindⅢ切割质粒，有助于目的基因的定向插入C.在目的基因和NheI的识别位点之间添加EcoRI识别位点，可改变其插入的方向D.通过花粉管通道法可将重组基因导入胚囊11、下列关于传统发酵技术的说法中，错误的是（）A.果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌属于兼性厌氧生物，在有氧条件下大量繁殖B.制作果醋需要醋酸菌，它是一种严格厌氧的微生物，可将葡萄中的糖分解为乙酸C.多种微生物参与了腐乳的制作，如酵母菌、毛霉、曲霉等D.制作泡菜利用的乳酸菌是一种厌氧微生物，可以通过无氧呼吸产生乳酸和二氧化碳12、下列有关PCR的叙述，正确的有（）A.PCR所需引物和体内DNA复制所需引物不同B.引物长度和复性温度均会影响PCR扩增的特异性C.PCR产物电泳时的迁移速率与DNA分子的大小有关，与凝胶的浓度无关D.PCR预变性的目的是增加大分子模板DNA彻底变性的概率13、科学研究发现，未经人工转基因操作的番薯都含有农杆菌的部分基因，而这些基因的遗传效应促使番薯根部发生膨大产生了可食用的部分，因此番薯被人类选育并种植。下列相关叙述正确的是（）A.农杆菌这些特定的基因可以在番薯细胞内复制B.农杆菌和番薯的基因都是4种碱基对的随机排列C.农杆菌和番薯的基因都是有遗传效应的DNA片段D.农杆菌这些特定的基因可能在自然条件下转入了番薯细胞14、荧光原位杂交可用荧光标记的特异DNA片段为探针；与染色体上对应的DNA片段结合，从而将特定的基因在染色体上定位。下列说法正确的是（）

A.由图1可知，DNA探针的本质是荧光标记的DNA片段，其基本单位是脱氧核苷酸B.由图2可知，高温可以使双链DNA分子中的氢键断裂形成DNA单链C.图2中两条姐妹染色单体中最多可有2条荧光标记的DNA片段D.若C分别代表不同来源的一个染色体组，已知AA和BB中各有一对同源染色体可被荧光探针标记。若植物甲（AABB）与植物乙（AACC）杂交，则F1有丝分裂中期的细胞中可观察到6个荧光点15、发酵工程与农业、食品工业、医药工业及其他工业生产有着密切的联系。下列对发酵工程及其应用的叙述，正确的是（）A.啤酒的工业化生产过程中，酒精的产生积累主要在后发酵阶段完成B.食品添加剂虽能改善食品的口味、色泽和品质，但会降低食品的营养C.将乙肝病毒的抗原基因转入酵母菌，再结合发酵工程可生产乙肝疫苗D.利用放线菌产生的井冈霉素防止水稻枯纹病是生物防治的有效手段评卷人得分三、填空题(共6题，共12分)16、下图表示哺乳动物精子和卵细胞发生和成熟的示意图。请据图回答下列问题：

（1）③过程中精子头部的顶体是由__________发育来的；④过程在__________内完成。

（2）在④过程中发生顶体反应；释放顶体酶，溶解卵丘细胞之间的物质和透明带。为了阻止多精入卵，会发生__________反应和__________反应。

（3）精子的发生开始的时期是__________；雌性动物卵泡的形成的时期是__________。

（4）初级卵母细胞进行Ⅰ过程是在__________时期完成的，Ⅱ过程是在__________过程中完成的。17、选用去核______的原因：卵（母）细胞______；卵（母）细胞______。18、第三步：将目的基因导入______19、毛霉等微生物产生的蛋白酶可以将豆腐中的_____________分解成小分子的____________和______________；脂肪酶可以将_____________水解成_________________和________________。20、细胞贴壁和接触抑制：悬液中分散的细胞很快就______，称为______。细胞数目不断增多，当贴壁细胞分裂生长到表面______时，细胞就会_____，这种现象称为______。21、动物细胞培养的条件：_____、_____、_____、_____等。评卷人得分四、判断题(共4题，共32分)22、培养动物细胞一般使用液体培养基，培养基通常需要加入血清等一些天然成分。()A.正确B.错误23、胚胎发育早期，细胞的数量不断增加，胚胎的总体积也增加。()A.正确B.错误24、蛋白质工程原则上只能生产自然界中已存在的蛋白质。（选择性必修3P93）()A.正确B.错误25、我国对转基因技术的方针是研究上要大胆，坚持自主创新；推广上要慎重，做到确保安全；管理上要严格，坚持依法监管。（选择性必修3P104）()A.正确B.错误评卷人得分五、实验题(共4题，共40分)26、厨余垃圾废液中的淀粉；蛋白质、脂肪等微溶性物质可以被微生物分解并利用；但由于初期有益微生物数量相对较少，存在发酵周期长、效率低等缺点，极易对环境造成污染。

（1）为探究圆褐固氮菌和巨大芽孢杆菌处理某厨余垃圾废液的最佳接种量比；用于制备微生物菌剂，研究者做了如下实验：

①将两种菌液进行不同配比分组处理；如下表所示：

。编号R0R1R2R3圆褐固氮菌∶巨大芽孢杆菌1∶00∶11∶12∶1将等量上表菌液分别接种于100mL_____中进行震荡培养。本实验中对照组的处理应为_____。

②培养3天后测定活菌数。取各组菌液采用_____法接种于基本培养基中，培养一段时间后选取菌落数在_____范围内的平板进行计数；并依据菌落的形态特征对两种菌进行区分，实验结果见图。

由实验结果可知，两种菌混合接种时有效菌落数均大于单独接种，从代谢产物角度分析，原因可能是______________。接种量比例为_____________时；废液中两菌的有效活菌数最多。

（2）为进一步探究菌种比例对该厨余垃圾废液中蛋白质；脂肪等有机物的降解效果；测得15天内废液中蛋白质、脂肪的含量变化如下图所示：

由实验结果可知，对该厨余垃圾废液中蛋白质、脂肪的降解效果最好的两种菌接种比分别为_____、_____。

（3）固态厨余垃圾因富含粗纤维、蛋白质、淀粉等物质，可以通过蒸发、碾磨、干燥等方式进行加工，使加工后的产物在微生物的作用下形成有机复合肥等肥料；收集微生物处理后的厨余垃圾残渣，经晾晒干后制成蛋白饲料；通过以上处理可实现_____（选填选项前的符号）。

A．物质循环再生B．能量多级利用C．提高能量传递效率27、被称为“水中小白鼠”的斑马鱼是一种体长4厘米左右的热带淡水鱼；与人类基因同源性高达87%，并有相似的器官；生理功能和信号通路。由于发育周期短、费用低、体外受精、透明等优点，斑马鱼现在越来越广泛地应用于毒性检测、疾病模型创制、药物筛选等领域中。

研究人员欲通过使胰岛素基因表达受阻从而构建糖尿病模型斑马鱼。吗啉反义寡核苷酸是一种RNA剪接抑制剂；通过将其注入斑马鱼受精卵可阻碍相关基因的表达。针对其作用原理，现有两种假说：

假说1：吗啉反义寡核苷酸导致RNA前体上内含子2的对应序列不能被剪切。

假说2：吗啉反义寡核苷酸导致RNA前体上内含子2和外显子3的对应序列同时被剪切。

为了验证上述假说；研究人员进行了如下实验：

(1)从受精卵发育了3天的实验组和对照组的细胞中提取总RNA，再通过逆转录获得cDNA。若假说1成立，选择上图所示引物2和引物3进行PCR后的结果为______（填字母）。A．实验组有杂交带B．实验组无杂交带C．对照组有杂交带D．对照组无杂交带(2)若要证明假说2成立，进行PCR时，需要选择上图所示引物有____________。

(3)采用PCR技术扩增DNA需要引物的原因是__________________。

(4)为了获取大量斑马鱼胚胎干细胞用于药物筛选，可加入__________________，用于分散斑马鱼囊胚中的__________________。再取分散细胞作为初始材料进行______培养，然后分瓶继续培养。培养瓶中添加输卵管上皮细胞作为______细胞，以提高斑马鱼胚胎干细胞的数量。28、两只克隆小猴“中中”和“华华”是世界首例非人灵长类动物的体细胞克隆猴；这是我国的研究成果。一年后5只世界首例生物节律紊乱的体细胞克隆猴诞生。下图为培育克隆猴的流程，回答下列问题：

(1)在“中中”“华华”之前，科学家已培育了胚胎细胞克隆猴，胚胎细胞核移植难度明显低于体细胞核移植的原因是_____。

(2)科学家首先将采集的卵母细胞培养至____期，然后去核，这里的“去核”实际上是指去除____。核移植过程中用灭活的仙台病毒进行了短暂处理，其目的是_____。形成的重构胚具有_____的能力。体外培养重构胚时，需提供适宜的营养及环境条件，推测环境条件包括_____（答出2点）。

(3)我国科研团队采集一只睡眠紊乱最明显的BMAL1基因敲除的猕猴的体细胞，通过核移植技术获得了5只克隆猴，理论上这5只克隆猴之间的细胞核基因型_____（填“相同”“不相同”或“不一定相同”）。为验证上述5只基因敲除猕猴存在昼夜节律紊乱问题，科学家用检测设备监测实验猴，通过行为学分析检测其是否明显表现出睡眠紊乱的症状，对照组的设置应为_____。在研究人类疾病致病机制、研发人类新药时，选用“模型猴”更优于“模型鼠”的原因是_____。29、硝酸盐是植物主要的氮肥形式；植物能感知硝酸盐并快速诱导基因表达，调控生长发育。为了研究植物如何感知硝酸盐，科学家进行了相关研究。

(1)植物吸收氮元素后可以用于合成__________等组成生物大分子的单体。

(2)细胞膜上的C蛋白一直被认为能够感受和转运硝酸盐。在以硝酸盐为唯一氮源的培养基上，同时培养野生型、C基因缺失突变体和N基因缺失突变体拟南芥，结果如下图。研究者认为N蛋白更可能是硝酸盐的受体，而C蛋白不是，作出此判断的依据是__________。

(3)进一步实验结果表明，N蛋白可以直接结合硝酸盐，之后会引起N蛋白__________的改变，使N蛋白两端相互靠近，从而激活其转录调节功能，通过__________进入细胞核内调节相关基因表达。

(4)利用N蛋白与硝酸盐结合的特点；研究者通过基因工程将黄色荧光蛋白基因切成两半分别连接到N基因的两端，转入野生型拟南芥，试图构建一个结合硝酸盐后可以发出荧光的硝酸盐感受器。

①请以拟南芥为材料设计实验检测该感受器是否构建成功。_____

②在实际生产中，为提高作物产量经常过量使用氮肥，因此会对生态环境造成破坏。请从可持续发展角度分析该硝酸盐感受器的应用价值。_____参考答案一、选择题(共6题，共12分)1、C【分析】【分析】

分析表格：不同动物胚胎发育的时间及进入子宫的时间不同；小鼠在胚胎发育3天进入子宫，牛在胚胎发育4-5天进入子宫，马在胚胎发育6天进入子宫。

【详解】

A；小鼠胚胎在发育3天进入子宫；此时处于桑椹胚时期，牛在胚胎发育4-5天进入子宫，此时处于16细胞时期，故小鼠胚胎进入子宫时的发育程度比牛的高，A正确；

B；马在胚胎发育6天进入子宫；此时大概处于囊胚期，故体外马胚胎移植到子宫时选择囊胚期，B正确；

C；体外培养的牛胚胎移植到子宫时；要求胚胎发育时间4-5天，胚胎处于16细胞，故体外培养的牛胚胎移植到子宫时选择16细胞阶段的胚胎，C错误；

D；卵裂期的胚胎中细胞数目不断增加；但胚胎的总体积并不增加或略有缩小，D正确。

故选C。

【点睛】2、C【分析】【分析】

1；将动物的一个细胞的细胞核移入一个已经去掉细胞核的卵母细胞中；使其重组并发育成一个新的胚胎，这个新的胚胎最终发育成动物个体．用核移植的方法得到的动物称为克隆动物。

2；植物组织培养的过程：离体的植物组织；器官或细胞（外植体）脱分化形成愈伤组织，愈伤组织再分化形成胚状体，进一步发育植株（新植体）。

3；植物的体细胞杂交是将不同植物的细胞通过细胞融合技术形成杂种细胞；进而利用植物的组织培养将杂种细胞培育成多倍体的杂种植株。

4；基因工程的基本操作步骤主要包括四步：①目的基因的获取；②基因表达载体的构建；③将目的基因导入受体细胞；④目的基因的检测与鉴定。

【详解】

①基因工程的核心步骤是第二步；即构建基因表达载体，①正确；

②利用植物茎尖培养脱毒苗时；需要对离体的茎尖；培养基等进行消毒，不能进行灭菌，否则会导致外植体失活，②错误；

③克隆羊的培育涉及细胞核移植；早期胚胎培养和胚胎移植等技术；③正确；

④PCR技术需要利用高温打开DNA双链；④错误；

⑤利用体外受精；胚胎移植技术可以培育试管婴儿；⑤错误；

⑥牛胚胎发育的历程是：受精卵→桑椹胚→囊胚→原肠胚→幼体；⑥正确；

综上正确的选项有①③⑥；共三项，C正确，ABD错误。

故选C。

【点睛】3、D【分析】【分析】

分析图：图示过程为体细胞克隆过程；①对处于减数第二次分裂中期的卵母细胞去核，②取体细胞进行细胞核移植；融合后的细胞激活后培养到早期胚胎，再进行③胚胎移植，最终得到克隆猴。

【详解】

A；过程①将成纤维细胞注射到去核的卵母细胞中；未体现细胞膜的选择透过性，A错误；

B；在培养细胞时需在培养基中加入一定量的动物血清的作用是模拟内环境和补充未知的缺少的营养物质；激发成纤维细胞核的全能性的是卵细胞的细胞质中的物质，B错误；

C；过程③进行同步发情处理；是为了为胚胎移入受体提供相同的生理环境，C错误；

D；猴子与人类的亲缘关系比小鼠近；与模型小鼠相比，模型猴更适合于研究人类疾病的发病机理、研发诊治药物，D正确。

故选D。

【点睛】4、A【分析】【分析】

1；在利用酵母菌发酵时最好是先通入足够的无菌空气在有氧环境下一段时间使其繁殖；再隔绝氧气进行发酵；酒精发酵的最佳温度是在18℃～25℃，pH最好是弱酸性。

2；醋酸菌好氧性细菌；当缺少糖源时和有氧条件下，可将乙醇（酒精）氧化成醋酸；当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；醋酸菌生长的最佳温度是在30℃～35℃。

【详解】

A、乳酸菌无氧呼吸产物是乳酸，不产生CO2；A错误；

B；酵母菌发酵的适宜温度是18℃～30℃；因此，果酒制作过程中，温度应控制在18~30℃，B正确；

C；利用自然菌种发酵果酒时；菌种是葡萄皮上的野生酵母菌，因此清洗葡萄时不能反复清洗，以防止菌种流失，C正确；

D；腐乳制作过程中；多种微生物参与了豆腐的发酵，如酵母、曲霉和毛霉，其中起主要作用的是毛霉，D正确。

故选A。5、D【分析】【分析】

乳酸菌在无氧条件下；将糖分解为乳酸。

【详解】

酵母菌；醋酸菌、毛霉菌均可以进行有氧呼吸产生二氧化碳；乳酸菌只能进行无氧呼吸产生乳酸，不产生二氧化碳，ABC错误，D正确。

故选D。6、C【分析】【分析】

1.酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生活：在有氧时；酵母菌大量繁殖，但是不起到发酵效果；在无氧时，繁殖速度减慢，但是此时可以进行发酵。

2.醋酸菌好氧性细菌；当缺少糖源时和有氧条件下，可将乙醇（酒精）氧化成醋酸；当氧气；糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸。

3.乳酸菌是厌氧菌；能将葡萄糖变成乳酸。

【详解】

A；变酸的酒表面的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的；A正确；

B；制作腐乳时；加盐腌制可使豆腐块析出水分而变硬且能抑制杂菌生长，B正确；

C；泡菜坛盖边沿的水槽注满水可为乳酸菌的无氧呼吸制造无氧环境；进而促进乳酸菌的无氧呼吸，C错误；

D；卤汤中过量加入料酒；会抑制发酵过程，可能导致腐乳的成熟时间延长，D正确。

故选C。二、多选题(共9题，共18分)7、A:C【分析】【分析】

1；试管婴儿技术是指通过人工操作使卵子和精子在体外条件下成熟和受精；并通过培养发育为早期胚胎后，再经移植后产生后代的技术。

2；设计试管婴儿技术是通过体外受精获得许多胚胎；然后从中选择符合要求的胚胎，再经移植后产生后代的技术。

【详解】

A；在采集卵母细胞之前；需要给供卵者注射适量的促性腺激素，促进超数排卵，A正确；

B；从卵巢中吸取的卵母细胞；必须经体外培养成熟后才能与获能的精子受精，B错误；

C；受精过程中；卵母细胞会发生透明带反应和卵细胞膜反应，这是防止多精入卵的两道屏障，C正确；

D；以治疗为目的的设计试管婴儿技术；是救治患者最好、最快捷的办法之一，不是有利于生育健康的下一代，并存在伦理问题，D错误。

故选AC。

【点睛】8、A:B【分析】【分析】

1；析题图：步骤甲为细胞核移植；步骤乙为胚胎移植，其中诱导超数排卵用的是促性腺激素。

2；动物核移植是将动物的一个细胞的细胞核移入一个已经去掉细胞核的卵母细胞中；使其重组并发育成一个新的胚胎，这个胚胎最终发育为动物。

3；胚胎移植是指将雌性动物的早期胚胎或者通过体外受精及其他方式得到的胚胎移植到同种的、生理状态相同的其他雌性动物体内；使之继续发育为新个体的技术。其中提供胚胎的个体称为“供体”，接受胚胎的个体叫“受体”。

【详解】

A；步骤甲和步骤乙分别是指细胞核移植和胚胎移植作用；所以整个过程用到的技术手段有动物细胞培养（重组胚胎培养）、动物体细胞核移植和胚胎移植等，A正确；

B；诱导超数排卵所注射的激素是促性腺激素；只能作用于性腺，B正确；

C；重组细胞发育成早期胚胎所需营养主要来源于去核的卵母细胞；C错误；

D；步骤乙中的供体和受体需要同期发情处理；甲不需要，D错误。

故选AB。

【点睛】

分本题结合图解，考查胚胎工程的相关知识，要求考生识记体外受精的过程及条件；识记早期胚胎培养的过程及条件，能结合图中信息准确判断各选项。9、B:D【分析】【分析】

1；分离菌株的思路:

(1)自然界中目的菌株的筛选:

①依据：根据它对生存环境的要求；到相应的环境中去寻找。

②实例：PCR技术过程中用到的耐高温的TaqDNA聚合酶；就是从热泉中筛选出来的Taq细菌中提取出来的。

(2)实验室中目的菌株的筛选:

①原理：人为提供有利于目的菌株生长的条件（包括营养；温度、pH等）；同时抑制或阻止其他微生物生长。

2；统计菌落数目的方法：

(1)稀释涂布平板法（间接）：

①当样品的稀释庋足够高时；培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌。

②通过统计平板上的菌落数来推测样品中大约含有的活菌数。

(2)利用显微镜直接计数。

【详解】

A；富集培养基为液体培养基；不应含有琼脂，A错误；

B；分离、纯化能降解PVC塑料膜的微生物的选择培养基中需加入PVC塑料膜作为唯一碳源；B正确；

C；转接至固体斜面培养基上的不同菌落置于4℃的冰箱临时保存；对于需要长期保存的菌种，可用甘油管藏的方法，C错误；

D；如果对白色污染进行传统填埋、焚烧容易造成二次污染；黄粉虫肠道微生物对白色污染的降解不会，D正确。

故选BD。10、B:D【分析】【分析】

我国科学家采用他们独创的一种方法—花粉管通道法；将Bt基因导入了棉花细胞。花粉管通道法有多种操作方式。例如，可以用微量注射器将含目的基因的DNA溶液直接注入子房中；可以在植物受粉后的一定时间内，剪去柱头，将DNA溶液滴加在花柱切面上，使目的基因借助花粉管通道进入胚囊。除此之外，将目的基因导入植物细胞常用的方法还有农杆菌转化法。

【详解】

A；根据表格信息；BamHI形成的黏性末端是-GATC-，NheI切割形成的粘性末端是-CTAG-，两者形成的是不同的黏性末端，A错误；

B；用EcoRI和HindⅢ切割质粒；用MunI和HindⅢ切割目的基因，能让目的基因定向插入质粒的启动子和终止子之间，B正确；

C；在目的基因和NheI的识别位点之间添加EcoRI识别位点；EcoRI会破坏目的基因，不能使用EcoRI，C错误；

D；花粉管萌发时；通过花粉管通道法可将重组基因导入胚囊，实现目的基因的导入，D正确。

故选BD。11、B:D【分析】【分析】

参与豆腐发酵的微生物有青霉；酵母、曲霉、毛霉等多种；其中起主要作用的是毛霉。毛霉是一种丝状真菌，常见于土壤、水果、蔬菜、谷物上，具有发达的白色菌丝。毛酶等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪分解成甘油和脂肪酸。

【详解】

A；果酒的制作原理是酵母菌的无氧呼吸产生酒精；酵母菌属于兼性厌氧生物，在有氧条件下大量繁殖，A正确；

B；制作果醋需要醋酸菌；它是一种好氧的微生物，可将葡萄中的糖（或乙醇）分解为乙酸，B错误；

C；多种微生物参与了腐乳的制作；如酵母菌、毛霉、曲霉等，其中起主要作用的是毛霉，C正确；

D；制作泡菜利用的乳酸菌是一种厌氧微生物；可以通过无氧呼吸产生乳酸，D错误。

故选BD。12、A:B:D【分析】【分析】

PCR原理：在高温作用下；打开DNA双链，每条DNA单链作为母链，以4中游离脱氧核苷酸为原料，合成子链，在引物作用下，DNA聚合酶从引物3'端开始延伸DNA链，即DNA的合成方向是从子链的5'端自3'端延伸的。实际上就是在体外模拟细胞内DNA的复制过程。DNA的复制需要引物，其主要原因是DNA聚合酶只能从3′端延伸DNA链。

【详解】

A；PCR所需引物是一小段DNA；体内DNA复制所需引物是一小段RNA，A正确；

B；由于引物的序列具有特异性；所以PCR扩增的特异性一般是由引物的特异性决定的，当复性温度高时，只有引物与模板碱基匹配程度高，才能结合到模板上，而引物与模板匹配度低的区域则不能结合，所以引物长度和复性温度均会影响PCR扩增的特异性，B正确；

C；PCR产物电泳时的迁移速率与DNA分子的大小有关和凝胶的浓度有关；C错误；

D；在循环之前；常要进行一次预变性，以便增加大分子模板DNA彻底变性的概率，D正确。

故选ABD。13、A:C:D【分析】【分析】

1；基因的概念：基因是具有遗传效应的DNA片段；是决定生物性状的基本单位。

2；基因和遗传信息的关系：基因中的脱氧核苷酸（碱基对）排列顺序代表遗传信息。

【详解】

A；DNA能够自我复制；农杆菌这些特定的基因可以在番薯细胞内复制，A正确；

B；基因中4种碱基对的排列顺序是特定的；B错误；

C；农杆菌和番薯的基因都是有遗传效应的DNA片段；C正确；

D；农杆菌这些特定的基因可能在自然条件下转入了番薯细胞；如利用运载体，D正确。

故选ACD。

【点睛】14、A:B:D【分析】【分析】

1；基因探针是用放射性同位素、荧光分子等标记的DNA分子作为探针；原理是DNA分子杂交。

2；DNA分子是一个独特的双螺旋结构；是由两条平行的脱氧核苷酸长链盘旋而成，外侧由脱氧核糖和磷酸交替连接构成基本骨架，内侧是碱基对（A-T；C-G）通过氢键连接。

3；目的基因的检测与鉴定：

分子水平上的检测：

①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因--DNA分子杂交技术；

②检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术；

③检测目的基因是否翻译成蛋白质--抗原-抗体杂交技术。

个体水平上的鉴定：

抗虫鉴定；抗病鉴定、活性鉴定等。

【详解】

A；由图1可知；DNA探针是用荧光分子标记的DNA分子，DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸，因此荧光标记的DNA探针的基本单位是脱氧核糖核苷酸，A正确；

B；由图2可知；高温（煮沸）可以使双链DNA分子中的氢键断裂形成DNA单链，B正确；

C；图中两条姐妹染色单体中含有2个DNA分子共有4条链；所以最多可有4条荧光标记的DNA片段，C错误；

D、由于AA和BB中各有一对同源染色体可被荧光探针标记，若植物甲（AABB）与植物乙（AACC）杂交，则其F1（AABC）含有3个荧光点；经间期复制加倍，有丝分裂中期的细胞中可观察到6个荧光点，D正确。

故选ABD。15、C:D【分析】【分析】

发酵工程的基本环节：选育菌种：性状优良的菌种可以从自然界中筛选出来；也可以通过诱变育种或基因工程育种获得。发酵罐内发酵：这是发酵工程的中心环节。在发酵过程中，要随时检测培养液中的微生物数量；产物浓度等，以了解发酵进程。还要及时添加必需的营养组分，要严格控制温度、pH和溶解氧等发酵条件。分离、提纯产物：如果是发酵产品是微生物细胞本身，可在发酵结束之后，采用过滤、沉淀等方法将菌体分离和干燥，即可得到产品。如果产品是代谢物，可根据产物的性质采取恰当的提取、分离和纯化措施来获得产品。

【详解】

A；啤酒发酵过程分为主发酵和后发酵两个阶段。酵母菌的繁殖、大部分糖的分解和代谢物的生成都是在主发酵阶段完成；因此啤酒的工业化生产过程中，酒精的产生积累主要在主发酵阶段完成，A错误；

B；食品添加剂能改善食品的口味、色泽和品质；可以增加食品的营养，B错误；

C；通过基因工程技术；将乙肝病毒的抗原基因转入酵母菌，再结合发酵工程可生产乙肝疫苗，C正确；

D；利用放线菌产生的井冈霉素防止水稻枯纹病；不会对环境造成污染，是生物防治的有效手段，D正确。

故选CD。三、填空题(共6题，共12分)16、略

【分析】【分析】

1；分析题图：①表示染色体复制；②是减数分裂，③是精细胞变形为精子过程，④是受精作用；

2；哺乳动物精子和卵子发生的不同点：（1）精子的减数两次分裂是连续的；场所唯一（MⅠ和MⅡ的场所都是睾丸）；而卵子的两次分裂是不连续的，场所不唯一，（MⅠ场所在卵巢，MⅡ场所在输卵管中）；（2）精子和卵子发生的时间不同：精子的发生是从初情期一直到生殖机能衰退；多数哺乳动物卵子的形成和在卵巢内的贮备是胎儿出生前完成的；MⅠ是在雌性动物排卵前后完成的，MⅡ是在受精过程中完成的。

【详解】

（1）精子变形③过程中精子头部的顶体是由高尔基体发育来的；④过程是受精过程，在输卵管内完成。

（2）在④过程中发生顶体反应；释放顶体酶，溶解卵丘细胞之间的物质和透明带，透明带反应和卵细胞膜反应是阻止多精入卵的两道防线。

（3）雄性动物精子产生的时期是初情期；雌性动物卵泡细胞的形成是在胚胎期性别分化以后完成的，这是精子和卵子在发生上的重要区别。

（4）初级卵母细胞进行减数第一次分裂是在排卵前后时期完成的；减数第二次分裂是在受精作用过程中完成的。

【点睛】

本题考查卵细胞的形成过程和受精作用等相关知识，意在考查学生识记相关细节和解决问题的能力。【解析】高尔基体输卵管透明带反应卵细胞膜反应初情期胚胎期性别分化以后排卵前后受精作用17、略

【解析】①.卵（母）细胞②.比较大，容易操作③.细胞质多，营养丰富。18、略

【分析】【分析】

【详解】

略【解析】受体细胞19、略

【分析】【分析】

【详解】

略【解析】蛋白质肽氨基酸脂肪甘油脂肪酸20、略

【分析】【分析】

【详解】

略【解析】贴附在瓶壁上细胞贴壁相互抑制停止分裂增殖细胞的接触抑制。21、略

【分析】略【解析】营养无菌、无毒的环境适宜的温度、pH和渗透压气体环境四、判断题(共4题，共32分)22、A【分析】【分析】

液体培养基主要是模拟动物体内环境；动物体细胞是生活在组织液当中，而且细胞要直接从组织液里获得营养和排出废物。所以液体培养基相当于组织液的液体环境。

【详解】

为了保证细胞培养时营养物质和生长因子的供给，培养基中需添加一定量的动物血清等天然成分，可以补充合成培养基中缺乏的物质，故该表述正确。23、B【分析】【详解】

胚胎发育早期；细胞数量不断增加，但胚胎总体积不变或略有缩小。

故错误。24、B【分析】【详解】

基因工程原则上只能生产自然界中已存在的蛋白质。蛋白质工程是在基因工程的基础上延伸出来的第二代基因工程，通过改造和合成基因来改造现有的蛋白质或制造出一种新的蛋白质，可见蛋白质工程可以制造出自然界不存在的、但是能符合人类生产和生活需求的蛋白质，故说法错误。25、A【分析】【详解】

转基因生物的安全性问题：食物安全（滞后效应；过敏源、营养成分改变）、生物安全（对生物多样性的影响）、环境安全（对生态系统稳定性的影响）；对待转基因技术的利弊，正确的做法应该是趋利避害，不能因噎废食。我国对转基因技术的方针是一贯的、明确的，就是研究上要大胆，坚持自主创新；推广上要慎重，做到确保安全；管理上要严格，坚持依法监管。

该说法正确。五、实验题(共4题，共40分)26、略

【分析】【分析】

常用的接种方法：平板划线法和稀释涂布平板法。在统计菌落数目时；为了保证结果准确，一般选择菌落数在30-300的平板进行计数。

【详解】

（1）①要探究圆褐固氨菌和巨大芽孢杆菌处理某餐厨垃圾废液的最佳接种量比；故需要将不同配比的菌液接种在100mL某餐厨垃圾废液中，为了保证氧气供应及目的菌与培养液充分接触，需要进行振荡培养。另外为了减小误差，还需要设置对照组，接种等量无菌水，在相同的条件下培养。

②测定活菌数；需要利用稀释涂布平板法，接种时故需要取一定量菌液进行梯度稀释，然后分别取0.1mL的菌液采用涂布法接种于基本培养基中培养。可以根据菌落的形态区分两种菌，为了保证结果准确，一般选择菌落数在30-300的平板进行计数，根据实验数据可知，两种菌混合接种时有效菌落数均大于单独接种，从代谢产物角度分析，原因可能是两种菌可以相互利用对方的代谢产物作为营养物质。当两菌种接种量比例为1：1时，废液中两种菌种的有效活菌数能够实现同步最大化。

（2）由实验数据可知，R3接种组随着时间的延长，蛋白质的含量下降最明显；R1接种组随着处理时间的延长；脂肪的含量下降最明显，即脂肪的降解效果最好。

（3）固态厨余垃圾因富含粗纤维；蛋白质、淀粉等物质；可加工形成有机复合肥、蛋白饲料等，利用了物质循环再生、能量多级利用的生态工程的原理，AB正确。故选AB。

【点睛】

本题结合图形和表格，主要考查微生物的分离和培养的相关知识，要求考生掌握稀释涂布平板法的操作流程，识记微生物计数的方法，能结合所学知识和图形信息准确答题。【解析】某厨余垃圾废液加入等量无菌水稀释涂布平板法30~300两种菌可以相互利用对方的代谢产物作为营养物质（一种菌的代谢产物是另一种菌的营养物质）1:1R3（或2:1）R1（或0:1）AB27、略

【分析】【分析】

根据题干信息分析；糖尿病模型斑马鱼的构建的原理是使胰岛素基因表达受阻，而使胰岛素基因表达受阻是通过给斑马鱼受精卵注射吗啉反义寡核苷酸实线的；吗啉反义寡核苷酸是一种RNA剪接抑制剂，其作用的机理有两种假说：可能是导致RNA前体上内含子2的对应序列不能被剪切，也可能是导致RNA前体上内含子2和外显子3的对应序列同时被剪切。

(1)

根据引物2和引物3在胰岛素基因片段上的位置；通过PCR扩增能得到内含子2的序列，若假说1成立，即吗啉反义寡核苷酸导致RNA前体上内含子2的对应序列不能被剪切，故实验组中应含有内含子2的序列，而对照组的该片段被切除了，因此用引物2和引|物3进行PCR反应，其结果为实验组中有杂交带，而对照组中无杂交带。

故选AD。

(2)

若要证明假说2成立；即RNA前体上内含子2和外显子3的对应序列同时被剪切下去，则可以选择图示引物5和引物2；引物5和引物6进行PCR，观察是否有杂交带出现。

(3)

由于DNA聚合酶不能从头合成DNA；而只能从引物3′端延伸DNA链，因此DNA复制需要引物。

(4)

用胰蛋白酶处理斑马鱼囊胚中的内细胞团；可以获得分散的斑马鱼胚胎干细胞，然后对其进行原代培养，接着分瓶继续培养。培养瓶中添加输卵管上皮细胞作为饲养层细胞，以提高斑马鱼胚胎干细胞的数量。

【点睛】

解答本题的关键是掌握基因的表达的相关知识点，明确基因转录出来的mRNA是要经过加工成为成熟的mRNA才能作为翻译的模板的，并能够根据题干提取有效信息进行答题。【解析】(1)AD

(2)5、65；2

(3)DNA聚合酶不能从头合成DNA；只能从3′端延伸DNA链，因此DNA复制需要引物。（得分点：“只能从3′端延伸DNA链”）

(4)胰蛋白酶内细胞团原代饲养层28、略

【分析】【分析】