2025年浙教新版选择性必修3生物下册月考试卷

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2025年浙教新版选择性必修3生物下册月考试卷33考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五总分得分评卷人得分一、选择题(共7题，共14分)1、下列关于传统发酵技术的说法，错误的是（）A.果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌属于兼性厌氧型生物，在有氧的条件下可以大量繁殖B.制作果醋需要醋酸菌，它是一种严格需氧的微生物，可将葡萄中的糖分解为醋酸C.多种微生物参与了腐乳的发酵，如根霉、毛霉、曲霉等D.乳酸菌是一种厌氧型微生物，可通过无氧呼吸产生乳酸和CO2，从而用于制作酸奶和泡菜2、下图为单克隆抗体的制备流程示意图。下列叙述错误的是（）

A.甲是从已免疫的小鼠脾脏细胞中获得的致敏B淋巴细胞B.①可用灭活的病毒诱导甲与骨髓瘤细胞融合C.乙为融合细胞，同时具有细胞甲和骨髓瘤细胞的特性D.②表示筛选能产生特异性抗体的细胞3、传统发酵技术的具体操作，正确的是（）A.果酒制作过程中，在榨汁前应先去枝梗再冲洗以减少杂菌污染B.腐乳制作过程中，加盐腌制时要注意盐的浓度和加盐要均匀C.腐乳制作过程中，酒的含量过低会延长腐乳的成熟时间D.泡菜制作过程中，盐水入坛前要煮沸，主要是防止杂菌污染4、PCR引物的3'端为结合模板DNA的关键碱基，5'端无严格限制，可用于添加限制酶切点等序列。下列叙述正确的是（）

A.该图表示PCR循环中的变性环节B.PCR第四次循环要消耗15对引物C.Taq酶催化相邻的两个游离dNTP之间形成磷酸二酯键D.用图中引物扩增两个循环后即可获得添加限制酶切点的产物5、研究人员将大麦细胞的LTP1基因导入酵母中，让酵母产生LTP1蛋白。下图为该实验过程的部分流程。下列说法正确的是（）

A.运用PCR扩增LTP1基因时，应选择左图的A和D作为引物B.为方便构建重组质粒，可在引物5’端添加限制酶的识别序列C.如图中为了筛选导入重组质粒的啤酒酵母，只需配制含青霉素的培养基D.为了让大麦的基因在酵母中表达，需要在目的基因两侧添加大麦的启动子和终止子6、利用基因工程技术生产羧酸酯酶（CarE）制剂；用于降解某种农药的残留，基本流程如图。下列叙述正确的是（）

A.过程①的反应体系中需要加入逆转录酶和核糖核苷酸B.过程②需使用限制酶和DNA聚合酶，是基因工程的核心步骤C.过程③需要使用NaCl溶液制备感受态的大肠杆菌细胞D.过程④可利用DNA分子杂交技术鉴定CarE基因是否成功导入受体细胞7、CRISPR/Cas9是一种生物学工具，能够通过“剪切和粘贴”脱氧核糖核酸（DNA）序列的机制来编辑基因组。这套系统源自细菌的防御机制，是一种对任何生物基因组均有效的基因编辑工具。CRISPR−Cas9基因组编辑系统由向导RNA（也叫sgRNA）和Cas9蛋白组成，向导RNA识别并结合靶基因DNA，Cas9蛋白切断双链DNA形成两个末端。这两个末端通过“断裂修复”重新连接时通常会有个别碱基对的插入或缺失，从而实现基因敲除，如图所示。CRISPR−Cas9基因组编辑技术有时存在编辑出错而造成脱靶。下列叙述正确的是（）

A.Cas9蛋白相当于限制酶，能作用于脱氧核糖和碱基之间的化学键B.对不同目标DNA进行编辑时，使用Cas9蛋白和相同的sgRNA进行基因编辑C.CRISPR−Cas9基因组编辑系统使细菌获得抵抗溶菌酶或抗生素的能力D.其他DNA序列含有与sgRNA互补配对的序列，造成sgRNA错误结合而脱靶评卷人得分二、多选题(共8题，共16分)8、下列关于人早期胚胎发育过程中桑椹胚和囊胚的叙述中，正确的是（）A.囊胚与桑椹胚相比，每个细胞内DNA总量增加B.囊胚期出现了细胞分化，但遗传物质未发生改变C.囊胚期内细胞团和滋养层细胞差异不是复制水平上的差异，而是转录水平上的差异引起D.桑椹胚的形成在卵巢，囊胚的形成在输卵管9、如图为肾脏上皮细胞培养过程示意图；下列叙述正确的是（）

A.甲→乙过程需要用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理B.丙过程指细胞在添加血清的合成培养基中原代培养C.丙和丁过程均会出现细胞贴壁和接触抑制现象D.丁过程是传代培养的细胞，细胞都能进行无限增殖10、MIC是指药敏试验中某种抗生素对测试菌的最低抑制浓度。某研究小组将含有相同浓度抗生素I~IV的四个大小相同的纸片分别贴在长满测试菌的琼脂平板上，进行药敏试验以了解病原微生物对四种抗生素的敏感程度，用于指导临床合理选用抗生素。图1为实验器材，图2为实验结果。下列叙述正确的是（）

A.为获得长满测试菌的琼脂平板，需要使用图1中工具①②③B.据图2可知抗生素I的MIC大于抗生素皿的MICC.图2抑菌圈中出现菌落的原因可能是病原菌中出现了能抗抗生素IV的突变株D.图2抑菌圈中离纸片越近的菌落对抗生素IV的抗性越强11、β-苯乙醇是赋予白酒特征风味的物质。从某酒厂采集并筛选到一株产β-苯乙醇的酵母菌应用于白酒生产。下列叙述正确的是（）A.所用培养基及接种工具分别采用湿热灭菌和灼烧灭菌B.通过配制培养基、灭菌、分离和培养能获得该酵母菌C.还需进行发酵实验检测该酵母菌产β-苯乙醇的能力D.该酵母菌的应用有利于白酒新产品的开发12、下图为某个基因的部分片段，关于该结构的叙述，错误的是（）

A.①所圈定的部位是腺嘌呤B.DNA连接酶作用于②处C.限制酶作用于③处D.解旋酶作用于④处13、为保障公共健康；需要定期对公共饮用水进行卫生检测。饮用水的卫生标准是100mL不得检出大肠杆菌或者1000mL不超过3个大肠杆菌。若要确定饮用水是否合格，可采用膜过滤法检测，过程如下图所示。下列相关叙述错误的是（）

A.检测前一般需要对水样收集瓶、培养皿、镊子等进行干热灭菌B.完成过滤后需将滤膜置于固体培养基上，在25℃下培养观察C.为减少实验误差，应按照上述实验步骤多次取样重复进行检测D.可用血细胞计数板直接计数法替代膜过滤法检测饮用水中的大肠杆菌数量14、凋亡诱导因子（AIF）位于线粒体膜间隙中，它既是对细胞凋亡起重要作用的蛋白质，又具有氧化还原酶活性。有研究表明，AIF在胃癌细胞中的表达量高于在正常胃细胞中的。某医学实验室人员从胃癌患者的胃癌组织中提取AIF基因进行PCR扩增，并进行鉴定，相关过程如图所示。下列叙述错误的是（）

A.检测AIF在胃细胞中的表达量，可能成为预防胃癌的手段B.AIF引起的细胞凋亡是基因所决定的细胞死亡，不受环境条件的影响C.图中逆转录和PCR均可获取DNA产物，两个过程所需要的原料和酶是相同的D.电泳鉴定AIF基因时，DNA分子的迁移速率与凝胶浓度和DNA分子的大小等有关15、2019年12月以来，新型冠状病毒导致的肺炎在世界范围爆发，造成多人死亡。科学工作者经研究，发现了数种快速检验新冠肺炎病原体的方法，以正确诊断。下列与新型冠状病毒研究、诊断有关的说法中正确的是（）A.镜检法：在光学显微镜下直接观察病人的痰液或血液，以发现病原体B.PCR技术：体外基因复制技术，可把病原体的基因逆转录后在几十分钟内扩增到数百万倍C.抗原—抗体法：用特殊制备的病原体蛋白质与病人血清中的相关抗体特异性结合，发现病原体D.DNA探针技术：用放射性同位素、荧光因子等标记的DNA分子做探针，利用DNA分子杂交原理来检测病原体评卷人得分三、填空题(共9题，共18分)16、下图表示哺乳动物精子和卵细胞发生和成熟的示意图。请据图回答下列问题：

（1）③过程中精子头部的顶体是由__________发育来的；④过程在__________内完成。

（2）在④过程中发生顶体反应；释放顶体酶，溶解卵丘细胞之间的物质和透明带。为了阻止多精入卵，会发生__________反应和__________反应。

（3）精子的发生开始的时期是__________；雌性动物卵泡的形成的时期是__________。

（4）初级卵母细胞进行Ⅰ过程是在__________时期完成的，Ⅱ过程是在__________过程中完成的。17、酶是细胞合成的生物催化剂。随着生物科学技术的发展；酶已经走出实验室，走进人们的生产和生活。请回答下面有关酶的问题：

（1）在腐乳制作的过程中；利用毛霉等微生物产生的蛋白酶将豆腐中的蛋白质分解成________，____________将脂肪水解为甘油和脂肪酸。加酶洗衣粉里添加的酶制剂中，应用最广泛；效果最明显的是____________。

（2）果胶酶包括_____________________________；生产中如果要固定果胶酶；最好采用______________________________________法固定化。

（3）酶提取和分离原理：需要用__________法去除相对分子质量大的杂质蛋白，以纯化酶；利用_________________________法对酶进行纯度鉴定。18、最常用的载体是______，它是一种裸露的、结构简单的、独立于细菌染色体之外，并具有______能力的_____。19、两种DNA连接酶（E·coliDNA连接酶和T4DNA连接酶）的比较：

①相同点：都缝合______键。

②区别：E·coliDNA连接酶来源于T4噬菌体，只能将双链DNA片段互补的黏性末端之间的磷酸二酯键连接起来；而T4DNA连接酶能缝合两种末端，但连接平末端的之间的效率较低。20、回答下列问题。

（1）果酒的制作离不开酵母菌，温度是酵母菌生长和发酵的重要条件，酒精发酵时一般将温度控制在_________，醋酸菌是一种________细菌，它的最适生长温度为_______________，乳酸菌是________细菌，在无氧的情况下，将葡萄糖分解成___________。

（2）微生物的接种方法很多，最常用的是_____________和__________________，稀释涂布平板法统计的菌落数往往比活菌的实际数目___________，这是因为______________________________。

（3）饮用水中大肠杆菌的数目可以通过滤膜法来测定，将滤膜放在____________培养基上培养，大肠杆菌的菌落呈现___________；从而计算出水样中大肠杆菌的数目。

（4）固定化酶和固定化细胞技术是利用物理或化学方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术，包括化学结合法、____________和物理吸附法。酶更适合采用__________和___________固定化，而细胞多采用___________固定化。21、PCR技术的DNA体外复制环境有DNA解旋酶、耐热DNA聚合酶、DNA母链、4种脱氧核苷酸和__________，它能使DNA聚合酶能够从引物的________端开始连接脱氧核苷酸。（人教P58列表），而引物是一段______________片段，用于PCR的引物长度通常为____个核苷酸。22、通常将DNAD的羟基（—OH）成为_______________端，而磷酸基团的末端成为___________端。由于_______________，因此DNA需要引物，因此DNA的合成方向总是从_________________延伸。23、基因工程取得了突飞猛进的发展。_____、_____等技术的应用不仅使生命科学的研究发生了前所未有的变化，而且在实际应用领域，如____、_____、_____、______等方面也展示出美好的应用前景。抗虫棉中的抗虫基因来自_____，抗虫基因作物的使用，不仅减少了_____，降低了____，而且还减少了_____。24、研究表明，转基因抗虫棉的大面积种植有效遏制了棉铃虫害，也显著地降低了化学农药的使用量｡但是，科研人员也发现，棉田中一种体型很小的盲蝽蟓却容易爆发成灾｡有人认为这与大面积种植转基因抗虫棉有关｡我们应如何看待这种观点_____？如果回答问题有困难，可以请教老师或通过互联网寻找答案。评卷人得分四、判断题(共3题，共6分)25、培养动物细胞一般使用液体培养基，培养基通常需要加入血清等一些天然成分。()A.正确B.错误26、如果转基因植物的外源基因源于自然界，则不会存在安全性问题。()A.正确B.错误27、“设计试管婴儿”与“试管婴儿”相比在植入前需要对胚胎进行遗传学诊断。()A.正确B.错误评卷人得分五、综合题(共1题，共7分)28、毛角蛋白Ⅱ型中间丝（KIFⅡ）基因与绒山羊的羊绒质量密切相关；获得转KIFⅡ基因的高绒质绒山羊的简单流程如图。回答下列问题：

（1）过程②需要用_______________将组织块处理成单个细胞，同时需要对培养液和所有的培养用具进行_____________处理；并且还应定期更换培养液。

（2）过程③需要用______________________处理以获得更多的卵（母）细胞，过程④运用_________________________方法除去处于___________期的卵母细胞的细胞核，通过_______________使该细胞与供体细胞融合；进而构建重组细胞。

（3）为保证胚胎移植顺利进行，需要在合适的季节对供、受体母羊进行_______________处理，重组胚胎发育到_________________阶段时，可将其移入受体母羊。为了提高重组胚胎的利用率，移植前可以进行_________________。

（4）若考虑环境承载力，克隆羊不能大量放置到自然环境中，这遵循了生态工程的_________________原理。要实现“绿水青山就是金山银山”这一目标不仅需要对破坏的生态环境进行恢复，还要考虑当地人的经济发展和生活需要，这主要遵循了生态工程的__________________原理。参考答案一、选择题(共7题，共14分)1、D【分析】【分析】

1；酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生活：在有氧时；酵母菌大量繁殖，但是不起到发酵效果；在无氧时，繁殖速度减慢，但是此时可以进行发酵。

2；醋酸菌好氧性细菌；当缺少糖源时和有氧条件下，可将乙醇（酒精）氧化成醋酸；当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸。

3；参与腐乳制作的微生物主要是毛霉；其新陈代谢类型是异养需氧型；4、参与泡菜泡制的微生物是乳酸菌，其代谢类型是异养厌氧型。

４；乳酸菌只能进行无氧呼吸；将丙酮酸分解成乳酸。

【详解】

A；果酒的制作离不开酵母菌；酵母菌属于兼性厌氧微生物，在有氧条件下能大量繁殖，在无氧条件下能发酵产生酒精，A正确；

B；醋酸菌是好氧细菌；当糖源都充足时能将糖分解成醋酸；当缺少糖源时则将乙醇转化为乙醛，再将乙醛变为醋酸，B正确；

C；多种微生物参与了腐乳的发酵；如青霉、毛霉、曲霉等，且它们都是真核生物，C正确；

D、乳酸菌是一种厌氧微生物，可以通过无氧呼吸只产生乳酸不产生CO2；从而制作酸奶和泡菜，D错误。

故选D。

【点睛】2、C【分析】【分析】

1；单克隆抗体的制备过程是：对小动物注射抗原；从该动物的脾脏中获取效应B细胞，将效应B细胞与骨髓瘤细胞融合，筛选出能产生单一抗体的杂交瘤细胞，克隆化培养杂交瘤细胞（体内培养和体外培养），最后获取单克隆抗体。

2；题图分析：①表示细胞融合过程；②表示筛选能产生特异性抗体的细胞。

【详解】

A；将抗原注射到小鼠体内是为了激发小鼠的特异性免疫；甲是从已免疫的小鼠脾脏中获得的致敏B淋巴细胞，A正确；

B；①是骨髓瘤细胞与免疫的B淋巴细胞融合的过程；该过程可用灭活的病毒诱导处理，B正确；

C；融合细胞不一定同时具有细胞甲和骨髓瘤细胞的特性；也可能是瘤瘤细胞或B细胞，还需要进一步进行筛选，C错误；

D；②是经筛选获得的能分泌特异性抗体的杂交瘤细胞；D正确。

故选C。3、D【分析】【分析】

1；果酒制作过程：（1）材料的选择与处理：选择新鲜的葡萄；榨汁前先将葡萄进行冲洗，除去枝梗；（2）灭菌：①榨汁机要清洗干净，并晾干；②发酵装置要清洗干净，并用70%的酒精消毒；（3）榨汁：将冲洗除枝梗的葡萄放入榨汁机榨取葡萄汁；（4）发酵：①将葡萄汁装人发酵瓶，要留要大约13的空间，并封闭充气口．②制葡萄酒的过程中，将温度严格控制在18℃～25℃，时间控制在10～12d左右，可通过出料口对发酵的情况进行。

2；配制制作腐乳所需的卤汤要加适量的酒（12%左右）；其目的是抑制微生物生长，酒精过少达不到目的，过多会抑制酶的活性，影响腐乳的成熟，同时影响腐乳的风味。

【详解】

A；果酒制作过程中；在榨汁前应先冲洗葡萄糖，再去除枝梗，避免杂菌污染，A错误；

B；腐乳制作过程中；加盐腌制时要注意盐的浓度，越接近瓶口，加的盐的量越多，B错误；

C；腐乳制作过程中；酒的含量过高会延长腐乳的成熟时间，C错误；

D；泡菜制作过程中；盐水入坛前要煮沸，通过高温消毒，防止杂菌污染，D正确。

故选D。

【点睛】4、D【分析】【分析】

PCR全称为聚合酶链式反应；是一项在生物体外复制特定DNA的核酸合成技术。PCR需要模板DNA；四种脱氧核苷酸、一对引物、热稳定DNA聚合酶（Taq酶）。

【详解】

A；图中引物与模板链碱基互补配对；该图表示PCR循环中的复性环节，A错误；

B、PCR三次循环共消耗7（23-1）对引物，PCR四次循环共消耗15（24-1）对引物；第四次循环要消耗8对引物，B错误；

C；dNMP只有一个磷酸基团；为脱氧核苷酸，dNTP有三个磷酸基团，延伸时，在Taq酶催化下，dNMP作为扩增的原料会依次连接到3'端，相邻的dNMP间形成磷酸二酯键，C错误；

D；由于一个引物不在该片段的端点；因此第一轮循环后，得到的一个DNA片段中两条脱氧核苷酸链都不等长，通过绘图可推知，再经过一次循环，产物中开始出现脱氧核苷酸链等长的DNA片段，所以扩增两个循环后即可获得添加限制酶切点的产物，D正确。

故选D。5、B【分析】【分析】

图示表示将使啤酒产生丰富泡沫的LTPI基因植入啤酒酵母菌中；使其产生LTP1蛋白，酸出泡沫丰富的啤酒的过程，图中A为获取目的基因的过程，B为质粒，C为基因表达体。

【详解】

A；结合题意可知；DNA复制只能从5’到3’，而DNA聚合酶只能从引物的3’端延伸DNA链，因此构建前利用PCR技术扩增目的基因时，A、B、C、D四种单链DNA片段中应选取B和C作为引物，A错误；

B；为构建重组质粒(即将目的基因和质粒整合到一起)；在引物5’端需要适当增加限制酶识别序列B正确；

C；由图可知；构建基因表达载体时，四环素抗性基因被破坏，而青霉素抗性基因没有被破坏，因此将导入C的酵母菌分别在含有青霉素和四坏素的两种选择培养基上培养，则在含有青霉素的培养基上能存活，但在含有四环素的培养基上不能存活，才能筛选导入重组质粒的啤酒酵母，C错误；

D；为了让大麦的基因在酵母中表达；需要在目的基因两侧添加酵母的启动子和终止子，D错误。

故选B。6、D【分析】【分析】

分析图解：图中过程①表示利用mRNA通过反转录法合成相应的DNA；过程②表示构建基因表达载体（基因工程核心步骤）；过程③表示将目的基因导入受体细胞；过程④表示通过筛选获得工程菌。

【详解】

A；过程①表示通过反转录法合成目的基因；该过程需要逆转录酶和脱氧核糖核苷酸，A错误；

B；过程②需使用限制酶和DNA连接酶构建基因表达载体；是基因工程的核心步骤，B错误；

C、过程③常用Ca2+处理大肠杆菌使其成为易于吸收DNA的感受态细胞；C错误；

D、过程④可利用DNA分子杂交技术鉴定CarE基因是否成功导入受体细胞；D正确。

故选D。7、D【分析】【分析】

由题意可知；CRISPR-Cas9体系是由靶基因的向导RNA和Cas9蛋白构成的复合体。向导RNA在基因组中负责寻找靶基因并与其结合；Cas9蛋白在向导RNA的引导下切割靶基因，使DNA双链断裂产生平末端。在随后DNA自我修复的过程中，容易随机引起一些碱基对的插入或缺失，导致基因功能改变。

【详解】

A；Cas9蛋白识别并切断双链DNA形成两个末端；相当于限制酶，能作用于磷酸二酯键，A错误；

B；在对不同目标DNA进行编辑时；应使用Cas9蛋白和“不同”的sgRNA结合进而实现对不同基因的编辑，B错误；

C；噬菌体是通过将自身的DNA注入细菌内；利用细菌内的物质进行自我复制而完成侵染的，而CRISPR−Cas9系统可以定向切割外源DNA，故该系统使细菌获得抵抗噬菌体的能力，但不能获得抵抗抗生素和溶菌酶的能力，C错误；

D；CRISRP−Cas9基因编辑技术有时存在编辑出错而造成脱靶；其最可能的原因是其他DNA序列也含有与向导RNA（sgRNA）互补配对的序列，造成向导RNA（sgRNA）错误结合而脱靶，D正确。

故选D。二、多选题(共8题，共16分)8、B:C【分析】【分析】

胚胎发育过程：（1）卵裂期：细胞进行有丝分裂；数量增加，胚胎总体积不增加；（2）桑椹胚：32个细胞左右的胚胎；（3）囊胚：细胞开始分化，其中个体较大的细胞叫内细胞团将来发育成胎儿的各种组织；而滋养层细胞将来发育成胎膜和胎盘；胚胎内部逐渐出现囊胚腔；（4）原肠胚：内细胞团表层形成外胚层，下方细胞形成内胚层，由内胚层包围的囊腔叫原肠腔。

【详解】

A；由桑椹胚发育到囊胚进行的是有丝分裂；形成的每个细胞内DNA总量不变，A错误；

B；囊胚期细胞出现了细胞分化；但细胞分化的实质是基因的选择性表达，因此其遗传物质未发生改变，B正确；

C；囊胚期内细胞团和滋养层细胞的差异不是DNA复制水平上的差异；而是转录水平上的差异，即基因的选择性表达，C正确；

D；受精卵在输卵管中形成；后在子宫中发育，故胚胎发育的早期不可能在卵巢，D错误。

故选BC。9、A:B:C【分析】【分析】

1；动物细胞培养过程：取动物组织块→剪碎组织→用胰蛋白酶处理分散成单个细胞→制成细胞悬液→转入培养液中(原代培养)→放入二氧化碳培养箱培养→贴满瓶壁的细胞用酶分散为单个细胞；制成细胞悬液→转入培养液(传代培养)→放入二氧化碳培养箱培养。

2；图示为肾脏上皮细胞培养过程示意图；图中甲表示剪碎肾脏组织块，乙表示制成细胞悬液，丙表示原代培养，丁表示传代培养。

【详解】

A；甲剪碎肾脏组织块→乙制成细胞悬液过程需要用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理；分散成单个细胞，A正确；

B；丙过程指细胞在添加血清的合成培养基中原代培养；B正确；

C；丙原代培养过程和丁传代培养过程均会出现细胞贴壁和接触抑制现象；C正确；

D；丁过程是传代培养过程；该过程少部分细胞遗传物质可能发生了变化，进而无限繁殖，D错误。

故选ABC。

【点睛】

本题考查动物细胞培养的相关知识，要求考生识记动物细胞培养的具体过程，掌握原代培养和传代培养的区别；识记动物细胞培养的条件，能结合所学的知识准确判断各选项，难度不大。10、A:B:C【分析】【分析】

1；平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板；接种，划线，在恒温箱里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。

2；稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后；均匀涂布在培养皿表面，经培养后形成单个菌落。

【详解】

A；为获得长满测试菌的琼脂平板；需要用到的接种方法是稀释涂布平板法。稀释涂布平板法需要用到酒精灯、涂布器和培养基，A正确；

B；MIC是指药敏试验中某种抗生素对测试菌的最低抑制浓度。含有相同浓度抗生素Ⅰ～Ⅳ的四个大小相同的纸片分别贴在长满测试菌的琼脂平板上；抗生素Ⅰ的抑菌圈比抗生素Ⅲ的抑菌圈小。说明抗生素Ⅰ的MIC大于抗生素Ⅲ的MIC。即想要达到和抗生素Ⅲ相同的抑菌效果抗生素Ⅰ要增加浓度才行，B正确；

C；图2抑菌圈中出现菌落的原因可能是病原菌中出现了能抗抗生素Ⅳ的突变株；这些突变株在抗生素的环境下能够存活并繁殖形成菌落。细菌是原核生物，发生变异最可能是基因突变，C正确；

D；在抑菌圈中出现的菌落都是对该种抗生素具有抗性的菌株；它们之间抗性的强弱无法根据题干信息进行判断。如果要判断它们之间抗性的强弱还需进一步实验才能确定，D错误。

故选ABC。

【点睛】

本题考查的知识点包括：微生物接种，微生物培养及微生物的应用。11、A:C:D【分析】【分析】

选择培养基是根据某种微生物的特殊营养要求或其对某化学；物理因素的抗性而设计的培养基；使混合菌样中的劣势菌变成优势菌，从而提高该菌的筛选率。

【详解】

A；培养基一般选择高压蒸汽灭菌；接种工具一般用灼烧灭菌，A正确；

B；分离纯化酵母菌；操作如下：配制培养基→灭菌→接种→培养→挑选菌落，B错误；

C；为了筛选的到目的菌；应该进行发酵实验检测该酵母菌产β-苯乙醇的能力，C正确；

D；筛选到一株产β-苯乙醇的酵母菌可应用于白酒新产品的开发；D正确。

故选ACD。12、A:C:D【分析】【分析】

题图分析：该图为某个基因的部分片段；①不但包括腺嘌呤．还包括侧链上的磷酸的脱氧核糖，为腺嘌呤脱氧核苷酸；②是磷酸和脱氧核糖之间的磷酸二酯键；③是碱基之间的氢键；④是含氮碱基和脱氧核糖之间的化学键。

【详解】

A；图示为DNA结构模式图；图中①所圈定的部位是腺嘌呤脱氧核苷酸，A错误；

B；DNA连接酶能使两个脱氧核苷酸之间的化学键②磷酸二酯键形成；B正确；

C；删去；图中没有⑤，限制酶作用于磷酸二酯键。

D；解旋酶作用于碱基对之间的氢键③处；使氢键断开，D错误。

故选ACD。

【点睛】13、B:D【分析】【分析】

细菌的数目可以通过滤膜法来测定。将已知体积的水过滤后；将滤膜放在伊红美蓝培养基上培养。在该培养基上，大肠杆菌的菌落呈黑色，根据黑色菌落的数目，计算水样中大肠杆菌的数量。微生物接种时，为了避免其它杂菌的污染，接种过程要进行无菌操作。灼烧灭菌常适用于接种环；接种针；干热灭菌常适用于玻璃器皿（吸管、培养皿）和金属用具；高压蒸汽灭菌常适用于无菌水、培养基。

【详解】

A；检测前需要对水样收集瓶、滤膜、培养基、镊子灭菌；防止杂菌干扰，A正确；

B；完成过滤后需将滤膜置于固体培养基上；在37℃下培养观察，B错误；

C；为减少实验误差；按照上述实验步骤多次取样重复进行检测，取平均值作为实验数据，C正确；

D；大肠杆菌较小；不能用血细胞计数板直接计数法替代膜过滤法检测，D错误。

故选BD。14、B:C【分析】【分析】

DNA分子具有可解离的基团；在一定的pH下，这些基团可以带上正电荷或负电荷。在电场的作用下，这些带电分子会向着与它所带电荷相反的电极移动，这个过程就是电泳。DNA分子的迁移速率与凝胶浓度和DNA分子的大小和构象等有关。

【详解】

A；根据题干信息；有研究表明，AIF在胃癌细胞中的表达量高于在正常胃细胞中的，因此检测AIF在胃细胞中的表达量，可能成为预防胃癌的手段，A正确；

B；AIF引起的细胞凋亡是基因所决定的细胞死亡；会受环境条件的影响，B错误；

C；逆转录和PCR均可获取DNA产物；两个过程所需要的原料均是脱氧核苷酸，但逆转录需要逆转录酶，而PCR需要耐高温的DNA聚合酶，C错误；

D；电泳鉴定AIF基因时；DNA分子的迁移速率与凝胶浓度和DNA分子的大小等有关，分子越大，迁移速率越慢，D正确。

故选BC。15、B:C:D【分析】【分析】

1；PCR全称为聚合酶链式反应；是一项在生物体外复制特定DNA的核酸合成技术；原理：DNA复制。前提条件：要有一段已知目的基因的核苷酸序以便合成一对引物；条件：模板DNA、四种脱氧核苷酸、一对引物、热稳定DNA聚合酶（Taq酶）；过程：①高温变性：DNA解旋过程；②低温复性：引物结合到互补链DNA上；③中温延伸：合成子链；

2；基因工程的基本操作步骤主要包括四步：①目的基因的获取；②基因表达载体的构建；③将目的基因导入受体细胞；④目的基因的检测与鉴定。

【详解】

A；镜检法：在电子显微镜下直接观察病人的痰液或血液；以发现病原体，但光学显微镜不能观察到新冠病毒，A错误；

B；PCR技术：体外基因复制技术；可在几十分钟内把病原体的基因扩增到数百万倍，再经过电泳与病毒样本进行对比，便能知道是否感染病毒，B正确；

C；病毒进入人体后会刺激机体产生特异性免疫反应；产生相应抗体，由于抗体与抗原结合具有特异性，因此抗原通过用特殊制备的病原体蛋白质与病人血清中的相关抗体特异性结合以发现病原体，C正确；

D；DNA探针技术：用放射性同位素、荧光因子等标记的DNA分子做探针；利用核酸分子杂交原理来检测病原体，鉴定被检测标本上的遗传信息，达到检测是否感染病毒的目的，D正确。

故选BCD。三、填空题(共9题，共18分)16、略

【分析】【分析】

1；分析题图：①表示染色体复制；②是减数分裂，③是精细胞变形为精子过程，④是受精作用；

2；哺乳动物精子和卵子发生的不同点：（1）精子的减数两次分裂是连续的；场所唯一（MⅠ和MⅡ的场所都是睾丸）；而卵子的两次分裂是不连续的，场所不唯一，（MⅠ场所在卵巢，MⅡ场所在输卵管中）；（2）精子和卵子发生的时间不同：精子的发生是从初情期一直到生殖机能衰退；多数哺乳动物卵子的形成和在卵巢内的贮备是胎儿出生前完成的；MⅠ是在雌性动物排卵前后完成的，MⅡ是在受精过程中完成的。

【详解】

（1）精子变形③过程中精子头部的顶体是由高尔基体发育来的；④过程是受精过程，在输卵管内完成。

（2）在④过程中发生顶体反应；释放顶体酶，溶解卵丘细胞之间的物质和透明带，透明带反应和卵细胞膜反应是阻止多精入卵的两道防线。

（3）雄性动物精子产生的时期是初情期；雌性动物卵泡细胞的形成是在胚胎期性别分化以后完成的，这是精子和卵子在发生上的重要区别。

（4）初级卵母细胞进行减数第一次分裂是在排卵前后时期完成的；减数第二次分裂是在受精作用过程中完成的。

【点睛】

本题考查卵细胞的形成过程和受精作用等相关知识，意在考查学生识记相关细节和解决问题的能力。【解析】高尔基体输卵管透明带反应卵细胞膜反应初情期胚胎期性别分化以后排卵前后受精作用17、略

【分析】【分析】

1；腐乳制作过程中多种微生物参与了发酵；其中起主要作用的是毛霉，毛霉等微生物产生蛋白酶能将豆腐中的蛋白质转化成小分子肽和氨基酸，脂肪酶将脂肪转化成甘油和脂肪酸。

2；果胶酶能够分解果胶；瓦解植物的细胞壁及胞间层，使榨取果汁变得容易，而果胶分解成可溶性的半乳糖醛酸，也使得浑浊的果汁变得澄清。果胶酶并不特指某一种酶，而是分解果胶的一类酶的总称，包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶。

【详解】

（1）在腐乳制作的过程中；利用毛霉等微生物产生的蛋白酶将豆腐中的蛋白质分解成小分子肽和氨基酸，脂肪酶将脂肪水解为甘油和脂肪酸；加酶洗衣粉里添加的酶制剂中，应用最广泛；效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。

（2）果胶酶并不特指某一种酶；而是分解果胶的一类酶的总称，包括多聚半乳糖醛酸酶；果胶分解酶和果胶酯酶；在果汁生产过程中如果要固定果胶酶，最好采用化学结合和物理吸附法固定化，这是因为酶分子小，体积小的酶容易从包埋材料中漏出。

（3）酶提取和分离原理：需要用凝胶色谱法去除相对分子质量大的杂质蛋白；以纯化酶；利用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法对酶进行纯度鉴定。

【点睛】

本题考查腐乳制作和酶提取等知识，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验步骤、实验采用的试剂及试剂的作用等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。【解析】小分子肽和氨基酸脂肪酶碱性蛋白酶和碱性脂肪酶半乳糖醛酸酶、果胶分解酶、果胶酯酶化学结合法和物理吸附凝胶色谱（分配色谱）聚丙烯酰胺凝胶电泳18、略

【分析】【分析】

【详解】

略【解析】质粒自我复制双链环状DNA分子19、略

【分析】【分析】

【详解】

略【解析】磷酸二酯20、略

【分析】【分析】

果酒制作菌种是酵母菌；来源于葡萄皮上野生型酵母菌或者菌种保藏中心，条件是无氧；温度是18～25℃，pH值呈酸性．果醋制备的菌种是醋酸菌，条件是发酵过程中充入无菌氧气，温度为30～35℃。

【详解】

（1）酒精发酵时一般将温度控制在18～25℃；醋酸菌是一种好氧细菌，它的最适生长温度为30～35℃。乳酸菌是厌氧细菌，在无氧的情况下，将葡萄糖分解成乳酸。

（2）微生物的接种方法很多；最常用的是平板划线法和稀释涂布平板法，稀释涂布平板法统计的菌落数往往比活菌的实际数目低，这是因为当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落。

（3）饮用水中大肠杆菌的数目可以通过滤膜法来测定；将滤膜放在伊红美蓝培养基上培养，大肠杆菌的菌落呈现黑色，从而计算出水样中大肠杆菌的数目。

（4）固定化技术一般包括化学结合法；包埋法和物理吸附法。酶更适合采用化学结合法和物理吸附法固定化；而细胞多采用包埋法固定化。

【点睛】

本题考查果酒和果醋制备原理，意在考查学生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构，属识记内容。【解析】18－25℃好氧