2025年苏科新版八年级生物上册月考试卷

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2025年苏科新版八年级生物上册月考试卷476考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五总分得分评卷人得分一、选择题(共6题，共12分)1、【题文】人被老鼠咬后注射疫苗可避免鼠疫，此免疫属（）A.特异性免疫B.计划免疫C.非特异性免疫D.自然免疫2、脊椎动物的进化历程是（）A.鱼类→两栖类→爬行类→鸟类→哺乳类B.鱼类→两栖类→爬行类→鸟类和哺乳类C.鱼类→爬行类→两栖类→鸟类→哺乳类D.鱼类→两栖类和爬行类→鸟类→哺乳类3、哺乳动物的运动系统是由（）组成．A.骨B.肌肉C.骨连接D.包括前三项4、2010年5月，美国科学家将人造DNA植入到一个细菌中，几个小时内，人造DNA“取代”了原细菌中的DNA，且该细菌还能不断繁殖．从此，世界首例完全由人造DNA控制的单细胞细菌诞生了，科学家将其命名为“辛西娅”．下列说法合理的是（）A.“辛西娅”属于多细胞生物B.“辛西娅”能不断繁殖，属于生物C.“辛西娅”的性状不是由基因控制的D.此实验表明生物进化论是错误的5、生物亲代的性状是通过（）传递给后代的．

A.生殖器官。

B.生殖细胞。

C.体细胞。

D.细胞核。

6、我们常食用的大米主要是水稻种子的（）A.胚芽B.胚根C.胚乳D.子叶评卷人得分二、多选题(共5题，共10分)7、以下属于多细胞真菌的是（）A.酵母菌B.青霉C.曲霉D.大肠杆菌8、下列属于有性生殖的是（）A.试管婴儿B.克隆羊C.向日葵由种子繁殖后代D.植物组织培养9、下列不属于骨骼的是（）A.颅腔B.脊柱C.关节D.全身的骨10、裸子植物和被子植物，它们的共同特征有（）A.一般用种子繁殖B.种子外面都有果皮包被C.都具有果实D.生殖过程都不需要水，适宜生活在各种环境中11、在看恐怖电影时候，有些同学看到恐怖场景，捂住自己的眼睛，瑟瑟发抖。产生这样的情况，从人体调节机制来说，是因为A.胆子太小引起的B.肾上腺激素分泌异常引起的C.神经调节引起的D.没经过训练，心理上受不了评卷人得分三、填空题(共6题，共12分)12、(1)昆虫是无脊椎动物中唯一会飞的动物。（）(2)既能在水中生活，又能在陆地上生活的动物，属于两栖动物。（）(3)“金蝉脱壳”中的壳指的是外骨骼。（）(4)爬行动物和鸟的生殖发育完全摆脱了对水环境的依赖，是真正的陆生脊椎动物。（）13、我们常吃的蘑菇、木耳和银耳都属于________菌；腐烂的橘子皮上长的青色的毛是该菌类的_____菌。14、体操运动员优美的动作都是通过神经系统的支配，使______收缩和舒张，牵动所附着的______绕着______活动而形成的．15、光合作用是指绿色植物通过，利用，把二氧化碳和水转化成贮存能量的，并且释放出氧气的过程。16、动物的行为分为和两种17、家蚕属于____变态发育，其发育要经过____四个时期；蝗虫属于____变态发育，其发育要经过____三个时期．评卷人得分四、解答题(共2题，共16分)18、豌豆是人们广泛种植的农作物，也是研究植物性状遗传的常用实验材料。用圆粒豌豆与皱粒豌豆杂交，子一代都是圆粒；子一代种下去自花传粉，收获的子二代有圆粒和皱粒两种，数量统计结果如图：（1）豌豆的圆粒与皱粒是一对相对性状，亲代圆粒与子一代圆粒的相似性在生物学中叫做________。（2）已知豌豆的体细胞内有7对染色体，则皱粒豌豆花粉精子的染色体数目为________。（3）根据图中信息可知，________是显性性状。若用B表示显性基因，b表示隐性基因，子二代中圆粒个体的基因组成是________。子二代中出现皱粒豌豆的概率是________。（4）根据子一代的示意图，可以判断豌豆是________植物。一个豌豆荚中有多粒豌豆，说明雌蕊中有多个能发育成豌豆的________。图中豆荚是由雌蕊中的________发育成的。（5）“煮豆燃豆萁”，同大豆一样，豌豆可食用，豆萁可做燃料，说明豌豆和豆萁都含有丰富的有机物。植物体中制造有机物的主要器官是________。19、如下图为几种细菌和真菌的结构模式图，请仔细观察，回答下列问题

（1）图中没有细胞结构的生物是________(填写字母代号)，仅有______________________（2）写出图中数字所指结构名称②______③______。这也是细菌与真菌的主要区别。（3）图中酵母菌所示的生殖方式是___生殖，图中青霉的直立菌丝顶端生有大量的____这是它的生殖细胞。（4）图中生物，细胞结构中没有叶绿体，不能光合作用制造有机物，只能利用现成的有机物生活的是____________________(填写字母代号)．评卷人得分五、其他(共3题，共27分)20、【题文】在五个相同的瓶子中分别装入等量的下表所示的相应物质；并搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球。把五个瓶子同时放在一个不通风的环境中，放置一段时间。

。装置。

物质。

温度。

现象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有气泡产生；气球胀大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

(1)试管①有气泡产生的原因是____。

(2)在上述实验中；①和②是一组对照实验，探究的是的作用；你作出的假设是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质；可以选择两支试管为一组。

(4)除此之外；请你再从表中选出一组对照实验，你选取此两组作为对照实验，准备探究的问题是_________________________________。

(5)在瓶口闻到了酒味；证明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖转化为____。

(6)你如何鉴定产生的气体是二氧化碳______________。21、【题文】(10分)为了验证酵母菌的发酵作用；李娜同学做了如下的实验，实验步骤如下：

①将一定量的干酵母和蔗糖放入右图中的瓶内；并加入一些温开水，摇匀。

②将一只未充气的小气球套在瓶口上(如图)。

③将瓶子放在教室内的窗台上(或温暖的地方)；每天观察瓶中的情况。

请回答下列问题：

(1)瓶中的液体会有什么现象发生?____

(2)套在瓶口上的小气球会出现什么现象?为什么?

____

(3)要将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的原因是：____

(4)为什么要将瓶子放在温暖的地方?____

(5)上述实验在日常生活中有何应用?试举例说明。____。22、【题文】（6分）在探究“鱼鳍在游泳中的作用”的实验时；某实验小组的实验设计如下：在甲；乙、丙三个玻璃缸中，分别注入三分之二容积的水。取三条活鲫鱼，分别放入三个鱼缸中，其中甲、乙玻璃缸中的鱼捆住不同的鳍，请预测实验结果并回答：

（1）甲图中的鱼捆住了____鳍，观察甲缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（2）乙图中的鱼捆住了____鳍。观察乙缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（3）丙图中的鱼起____作用。

（4）你们认为在捆绑鱼鳍时应注意什么？参考答案一、选择题(共6题，共12分)1、A【分析】【解析】

考点：人体特异性兔疫和非特异性兔疫．

分析：免疫是指人体对病原体及其有害产物的抵抗力；从获得途径来看，免疫分为非特异性免疫和特异性免疫，前者是指先天具有的对多种病原体有防御作用的免疫，后者是指出生后产生的只对特定的病原体起作用的免疫．

解答：解：从获得途径来看；免疫分为非特异性免疫和特异性免疫，非特异性免疫是人生来就有的对大多数病原体有防御功能的免疫包括第一道防线和第二道防线；特异性免疫是指第三道防线，产生抗体，消灭抗原，是出生后才有的，只能对特定的病原体或异物有防御作用．当病原体进入人体后，会刺激淋巴细胞产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质，叫做抗体，抗体能够促进白细胞的吞噬作用，将病原体清除；人被老鼠咬后注射疫苗，体内就产生了抵抗出血热病毒的抗体，这种免疫力是后天获得的，只对特定的病原体出血热毒起作用，因此是特异性免疫．

故选A．

点评：解答此类题目的关键是理解特异性免疫是病原体刺激淋巴细胞产生抗体，是后天获得的，只针对某一特定的病原体起作用的免疫．【解析】【答案】A2、B【分析】【解答】解：在地球上最早出现的是古代的鱼类；并逐渐进化为原始的两栖类，古两栖类又进化为爬行类，某些爬行类又进化为原始的鸟类和哺乳类．所以脊椎动物进化的大致历程是：原始鱼类→原始两栖类→原始爬行类→原始鸟类和哺乳类．

故选B

【分析】脊椎动物进化的大致历程是：原始鱼类→原始两栖类→原始爬行类→原始鸟类和哺乳类．3、D【分析】解：运动系统由骨骼和骨骼肌组成．骨骼包括骨和骨连结；骨连结包括关节；半活动连接和不活动连接；关节是骨连结的主要形式．

肌肉包括骨骼肌；平滑肌和心肌三种；骨骼肌两端较细呈乳白色的部分是肌腱（属‍于结缔组织），分别附着在相邻的两块骨上，中间较粗的部分是肌腹，主要由肌肉组织构成，外面包有结缔组织膜，里面有许多血管和神经，能够收缩和舒张．因此哺乳动物的运动系统是由（骨、肌肉、骨连接）组成．

故选：D

人体的任何一个动作；都是在神经系统的支配下，由于骨骼肌收缩，并且牵引了所附着的骨，绕着关节活动而完成的．

人体完成一个运动都要有神经系统的调节，有骨、骨骼肌、关节的共同参与，多组肌肉的协调作用，才能完成．【解析】【答案】D4、B【分析】解：A；细菌都是单细胞的；完全由人造DNA控制的单细胞细菌“辛西娅”，属于细菌是单细胞生物，A错误；

B；“人造DNA取代”了原细菌中的DNA；且该细菌还能不断繁殖．因此“辛西娅”能不断繁殖，属于生物，B正确；

C；基因控制生物的性状；因此“辛西娅”的性状是由基因控制的，C错误；

D；生物的细胞核是遗传信息库的；但是细菌没有成形的细胞核，但是有DNA集中的区域，只是少了核膜，D错误．

故选B．

根据材料中的信息可知此题属于生物技术在实际生活中的应用；结合“人造生命”诞生的原理逐项分析解答．

灵活运用所学知识解释实际问题是解答此类题目的关键．【解析】B5、B【分析】

生物体的各种性状都是由基因控制的；性状的遗传实质上是亲代通过生殖细胞把基因传递给了子代，在有性生殖过程中，精子与卵细胞就是基因在亲子代间传递的桥梁．如图：

故选：B

【解析】【答案】生物的性状由基因控制；基因有规律地集中在细胞核内的染色体上，每一种生物细胞核内染色体的形态和数目都是一定的，如人的体细胞中含有23对染色体；在生物的体细胞中，染色体是成对存在的，基因也是成对存在的，分别位于成对的染色体上．在形成生殖细胞的过程中，成对的染色体分开，每对染色体中的一条进入精子或卵细胞中，因此生殖细胞中的染色体数比体细胞中的少一半，在形成受精卵的过程中，染色体又恢复到体细胞的数目．

6、C【分析】水稻属于单子叶植物，单子叶植物种子的营养物质储存在胚乳中。【解析】【答案】C二、多选题(共5题，共10分)7、BC【分析】试题分析：酵母菌、青霉、曲霉都属于真菌，其中酵母菌为单细胞结构，其余的为多细胞，有大量的菌丝构成的，每个细胞结构为：细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，大肠杆菌是细菌，故选BC。考点：本题考查的是真菌的特征，解题的关键是掌握真菌的主要特征，可以和细菌进行对比。【解析】【答案】BC8、AC【分析】【分析】本题考查有性生殖的概念和特点，解题的关键是区别有性生殖和无性生殖的特点。【解答】有性生殖是由亲本产生的有性生殖细胞，经过两性生殖细胞的结合，成为受精卵，再由受精卵发育成为新的个体的生殖方式。无性生殖是不经生殖细胞的两两结合，由母体直接产生新个体的方式，主要种类包括分裂生殖、孢子生殖、出芽生殖、营养生殖（嫁接、压条、扦插等）、组织培养和克隆等。试管婴儿是体外受精—胚胎移植技术的俗称，是指采用人工方法让卵细胞和精子在体外受精，并进行早期胚胎发育，然后移植到母体子宫内发育而诞生的婴儿，仍然有两性生殖细胞的结合属于有性生殖；向日葵由种子繁殖后代属于有性生殖；克隆羊和植物组织培养属于无性生殖。故AC符合题意。故选AC。【解析】AC9、ACD【分析】解：A；颅腔是由颅骨围成的空腔；不属于骨骼．故符合题意．

B；脊柱是人和脊椎动物背部的主要支架；脊柱分为颈、胸、腰、骶、尾五部分，它们之间有骨连接，脊柱是由骨和骨连接组成的．故不符合题意．

C；关节是活动的连接；不属于骨骼，故符合题意．

D；全身的骨包括多块骨；不包括骨连接，不属于骨骼．故符合题意．

故选：ACD．

骨和骨连接构成骨骼．关节是骨连接的主要形式．

本题考查骨骼的组成，它是骨与骨之间以骨连接的形式构成的．正确区分骨骼和骨．【解析】ACD10、AD【分析】解：A；裸子植物和被子植物都是种子植物；一般用种子繁殖，A符合题意；

B；裸子植物的种子外面无果皮包被着；裸露，被子植物的种子外面有果皮包被着，形成果实，B不符合题意；

C；裸子植物只有种子；没有果实，C不符合题意；

D；被子植物和裸子植物同属于种子植物；用种子繁殖后代，其生殖过程脱离了水的限制，可以生活在不同的环境中，D符合题意。

故选：AD。

被子植物和裸子植物都是种子植物；是植物界最高等的类群，据此解答。

关键是掌握裸子植物和被子植物的分类依据。这部分内容在考试中经常出现，要注意掌握。【解析】AD11、BC【分析】试题分析：人的调节方式主要两种：神经调节和激素调节，神经调节是指神经系统调节身体的各个器官、系统的活动，使之相互配合，协调一致，使机体成为一个统一的整体来进行各项生命活动，激素调节是体液调节的主要内容，是激素通过血液的传送，对人和动物体的新陈代谢和生长发育所进行的调节，神经调节和激素调节相互配合，共同完成人体的各项生理活动。看到恐怖场景，大脑皮层比较兴奋，在大脑的调节下，肾上腺分泌的促肾上腺激素增多心跳和呼吸明显加快现象，是神经调节和激素体节协同作用的结果，故BC符合题意。考点：本题考查的是人体的两种调节方式，明确二者的关系，其中以神经调节为主，体液调节也会影响到神经调节，二者相互协调，共同维持人体的各项生理活动。【解析】【答案】BC三、填空题(共6题，共12分)12、（1）√（2）×（3）√（4）√【分析】（1）【分析】本题考查的是节肢动物的特征，解题的关键是理解昆虫类动物的形态结构特点。【解答】昆虫的背部没有由脊椎骨组成的脊柱，属于无脊椎动物，一般具有三对足、两对翅，能爬行或飞行，运动能力比较强，是无脊椎动物中惟一会飞的动物，种数超过100万种，是地球上种类和数量最多的一类动物。故本题说法正确。（2）【分析】本题考查的是两栖类动物的特征，解题的关键是理解两栖类动物的特点，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。【解答】两栖动物是指，幼体生活在水中，用鳃呼吸，成体生大多活在陆地上，也可以在水中游泳，用肺呼吸，皮肤辅助呼吸。故说法错误。（3）【分析】本题考查的是节肢动物的特征，解题的关键是理解节肢动物的形态结构特点。【解答】蝉属于昆虫，身体的外面有外骨骼，可以起到保护、支撑身体内部柔软器官的作用，还能减少体内水分的散失，有利于蝉的生活，但外骨骼不能随着身体的长大而变大，所以会出现蜕皮现象。所以，“金蝉脱壳”中的壳指的是外骨骼。故本题说法正确。（4）【分析】本题考查爬行动物和鸟类的特征，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。【解答】爬行动物和鸟类的生殖方式是卵生；受精卵较大，卵内的养料较多，且含有一定的水分，卵外还有坚韧的卵壳保护，使卵能够在陆地环境中发育成幼体。因此，爬行动物和鸟的生殖发育完全摆脱了对水环境的依赖，是真正的陆生脊椎动物。故本题说法正确。

【解析】（1）√（2）×（3）√（4）√13、真霉【分析】【分析】此题考查的是真菌的有关知识，解答时可以从真菌的结构、营养方式、生殖方式的特点方面来切入。【解答】真菌的基本结构有细胞壁；细胞膜、细胞质、细胞核；没有叶绿体。真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大型真菌都是多细胞的；真菌的细胞既不含叶绿体，也没有质体，是典型异养生物。真菌的异养方式有寄生和腐生。大多数真菌用孢子繁殖后代。我们常吃的蘑菇、木耳和银耳均属于真菌。微生物的生活需要适宜的温度、水分和营养物质，橘子上有丰富的营养物质和水分等，适合微生物的生长，时间久了，使其数量大增，形成菌落，使橘子发霉，主要是青霉。

【解析】真霉14、骨骼肌骨关节【分析】解：骨的位置的变化产生运动；但是骨本身是不能运动的．骨的运动要靠骨骼肌的牵拉．骨骼肌包括中间较粗的肌腹和两端较细的肌腱（乳白色），同一块骨骼肌的两端跨过关节分别固定在两块不同的骨上．骨骼肌有受刺激而收缩的特性，当骨骼肌受神经传来的兴奋刺激收缩时，就会牵动着它所附着的骨，绕着关节活动，于是躯体就产生了运动．但骨骼肌只能收缩牵拉骨而不能将骨推开，因此一个动作的完成总是由两组肌肉相互配合活动，共同完成的．例如，屈肘动作和伸肘动作的产生．屈肘时，肱二头肌收缩，肱三头肌舒张，伸肘时，肱三头肌收缩，肱二头肌舒张．可见，人体完成一个运动都要有神经系统的调节，有骨；骨骼肌、关节的共同参与，多组肌肉的协调作用，才能完成．

故答案为：骨骼肌；骨；关节．

本题考查骨；关节和骨骼肌的协调配合．人体完成一个运动都要有神经系统的调节；有骨、骨骼肌、关节的共同参与，多组肌肉的协调作用，才能完成．

在运动中，神经系统起调节作用，骨起杠杆的作用，关节起支点作用（也有说枢纽作用），骨骼肌起动力作用．【解析】骨骼肌骨关节15、略

【分析】试题分析：光合作用实质上是绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物（如淀粉），并且释放出氧气的过程，光合作用的实质是物质转化和能量转化：物质转化的过程是将简单的无机物转化成为复杂的有机物，并释放出氧气，能量转化的过程是将光能转化成为化学能，储存在有机物中。考点：本题考查的是光合作用的实质，解答此题的关键是理解植物光合作用的概念。【解析】【答案】叶绿体光能有机物16、略

【分析】试题分析：动物行为分为先天性行为和学习行为，先天性行为是指动物一出生就有的一种行为方式，是动物的一种本能，由体内的遗传物质决定的，如：刚出生的婴儿会吃奶；出生的袋鼠爬到育儿袋；蜘蛛结网等都属于先天性行为；而学习行为是动物出生后在成长的过程中通过环境因素的影响，由生活经验和“学习”逐渐建立起来的，是在先天性行为的基础上建立的一种新的行为活动，也称为后天性行为，如：大山雀喝牛奶、黑猩猩摘取食物等．考点：知道从获得的过程来看，动物的行为可以分为先天性行为和学习行为【解析】【答案】先天性行为学习行为17、略

【分析】

家蚕的发育过程经过受精卵；幼虫、蛹、成虫四个时期；而且幼虫与成虫差别明显，这样的发育过程叫做完全变态；蝗虫的发育要经过受精卵、幼虫、成虫三个阶段，且幼虫和成虫的形态结构差别不大，属于不完全变态发育，可见蝗虫与家蚕发育过程的相同点是起点都是受精卵，都经过精子和卵细胞的结合，因此都属于有性生殖．

故答案为：完全；受精卵；幼虫、蛹、成虫；不完全；受精卵、幼虫、成虫。

【解析】【答案】此题考查昆虫的发育过程；据此答题．

四、解答题(共2题，共16分)18、(1)遗传(2)7条(3)圆粒BB或Bb25%(4)被子胚珠子房壁(5)叶【分析】（1）生物体的形态特征和生理习性，在遗传学上都称为性状。生物学上把生物的亲代与子代在性状上的相似性，叫做遗传。豌豆的圆粒与皱粒是一对相对性状，亲代圆粒与子一代圆粒的相似性，就体现了生物的遗传现象。（2）在生物的体细胞中；染色体是成对存在的，基因也是成对存在的，分别位于成对的染色体上；在形成生殖细胞的过程中，成对的染色体分开，每对染色体中的一条进入精子或卵细胞中，因此生殖细胞中的染色体数比体细胞中的少一半；豌豆的体细胞内有7对染色体，则皱粒豌豆花粉中精子的染色体数目为7条。

（3）由“用圆粒豌豆与皱粒豌豆杂交，子一代都是圆粒”可知：在豌豆的圆粒与皱粒这一对相对性状中，圆粒是显性性状；生物的亲代与子代之间以及子代的个体之间在性状上的差异叫变异，因此子二代中出现了圆粒和皱粒两种性状，这种现象在生物学上称为变异；若用B表示显性基因，b表示隐性基因，该对基因的遗传图解如图所示：子二代中圆粒个体的基因组成是BB或Bb，子二代中出现皱粒豌豆的概率是25%。

（4）当一朵花完成传粉与受精后，花瓣、雄蕊、柱头、花柱凋落，子房发育为果实，胚珠发育为种子，子房壁发育成果皮。由图示可知：豌豆种子的外面有果皮包被，属于被子植物；种子由胚珠发育而来，一个豆荚中有多粒豌豆，说明雌蕊中有多个胚珠，图中豆荚是果皮由雌蕊中的子房壁发育成的。（5）植物体体内的有机物是通过自身的光合作用制造的，进行光合作用的主要器官是叶。此题考查的是基因在亲子代之间的传递；生物的遗传现象；果实和种子的形成等相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构能力。【解析】(1)遗传(2)7条(3)圆粒BB或Bb25%(4)被子胚珠子房壁(5)叶19、（1）D蛋白质外壳和内部遗传物质

（2）DNA细胞核；

（3）出芽孢子

（4）A、B、C【分析】【分析】本题考查了细菌、青霉、酵母菌、病毒的形态和结构的主要特征，解题的关键是熟知细菌、青霉、酵母菌、病毒形态和结构的异同。【解答】（1）D病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成；（2）图中的①是直立菌丝，②是DNA，③是细胞核；（3）图C中的酵母菌在条件适宜的情况下能够进行出芽生殖，图中的酵母菌产生了芽体，正在进行生殖；图中青霉的直立菌丝顶端生有大量的孢子，这是它的生殖细胞；（4）图中A青霉、B细菌、C酵母菌，生物细胞内没有叶绿体，不能光合作用制造有机物，营养方式是异养，只能利用现成的有机物生活。【解析】（1）D蛋白质外壳和内部遗传物质（2）DNA细胞核；（3）出芽孢子（4）A、B、C五、其他(共3题，共27分)20、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；发酵技术在食品制作中的作用．

分析：此题考查的是探究“糖对酵母菌活性的影响”的实验和酵母菌的营养方式以及酵母菌的生存条件．解答从发酵现象；酵母菌的作用；确定实验变量，设置对照实验等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．所以有气泡产生．

（2）①和②作为一组对照实验；变量是酵母菌，其他条件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解，产生气体（二氧化碳），以此作出假设．

（3）酵母菌的营养方式是异养（腐生）．酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③两支试管为一组，不同的是①有白砂糖，③没有白砂糖，因此可选①③两支试管为一组探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质．

（4）①④或①⑤的温度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度．

（5）在无氧的条件下；酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精并释放较少的能量，因此在瓶口闻到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水变浑浊，则证明产生的气体是二氧化碳．

故答案为：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有机物）；产生气体（或二氧化碳）

（2）酵母菌要点：酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解；产生气体（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度。

（5）酒精。

（6）将气球中的气体通入澄清的石灰水；如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳．

点评：此题的关键是理解掌握发酵现象、酵母菌的作用，确定实验变量，设置对照实验．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有机物)产生气体(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能将有机物(糖；葡萄糖)分解；产生气体(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生长；繁殖)需要适宜的温度(5)酒精。

(6)将气球中的气体通入澄清的石灰水，如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳。(或用澄清石灰水检验)21、略

【分析】【解析】

考点：科学探