DB3310T 14-2013 足浴保健服务规范　

DB33101DB3310/T14-2013本标准规范按GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准规范由台州市质量技术监督局提出。本标准规范由台州市商务局归口。本标准规范起草单位：台州市九龙香缇保健有限公司、临海市贵足足浴中心、台州足功夫保健服务有限公司。本标准规范主要起草人：高继国、陈璋、尤思方、杨宏伟、梁志华、许冠文、洪晶。本标准规范为首次发布。1DB3310/T14-2013本标准规范规定了足浴保健服务的范围、术语和定义、要求等。本标准规范适用于台州市内单独开设或设在其它场所内的提供足浴保健的营业场所。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB9663旅店业卫生标准GB9665公共浴室卫生标准GB9666理发店、美容店卫生标准GB18883室内空气质量标准SB/T10441足浴保健经营技术规范卫监督发〔2006〕58号公共场所集中空调通风系统卫生规范3术语和定义下列术语和定义适用于本标准规范。3.1足浴保健以中国传统的保健养生阴阳整体学说和经络学说为理论基础，结合现代的神经体液调控和生物全息理论，通过热水或中药制剂等递质泡脚后，再由专业的足部按摩师施用一定的力度及有规律的手法对人体进行保健按摩，其中以人体膝关节以下为主，兼及其他相关部位为辅，形成的“保健与心理一生理一社会一自然”相适应的整体调节模式。3.2递质药丸、药酒、药油、药汁、滑石粉、水等。4要求4.1基本要求4.1.1足浴保健的经营服务场所、服务设施、卫生、环境、安全、人员等应符合SB/T10441《足浴保4.1.2营业执照、税务登记证、卫生许可证、消防许可证等证照齐全，并按规定悬挂。4.1.3经营服务场所各功能区应布局合理，员工生活区应与经营场所分开。2DB3310/T14-20134.1.4服务区域设置的公共信息图形符号、相关警示说明符合国家标准规定。4.1.5应明示本企业的服务项目、收费标准、营业时间、注意事项和会员卡消费使用说明。4.1.6足浴保健场所不得从事医疗行为或宣传医疗作用和效果。4.1.7足浴保健场所不能从事人体敏感和隐私部位的保健按摩。4.2服务设施应符合卫生标准。4.2.2应当设置专用密闭布草间(柜)用于储藏毛巾、垫巾等公共用品用具；设置专用密闭保洁柜用于存放客用茶具、水杯、果盘等。服务场所的沙发、茶几、搁脚凳牢固安全。4.2.3应有独立的公共卫生间，卫生间口有洗手台，提供洗手液和擦手毛巾等物品。4.2.4营业区有体现专业的足部反射区图示或者足道养生文化背景的文字或图片。4.2.5房间门应有可视窗口、且不能有反锁装置；房间内应有性能良好的空调、电视，有满足足浴保健服务的照明设施，有用来计算营业时间计时装置，有贵重物品妥善保管的提示。4.3卫生管理4.3.1应当建立健全卫生管理制度，明确卫生主管负责人，配备专(兼)职卫生管理人员。4.3.2供足浴保健用的器具在每个顾客使用前必须保持清洁，使用后必须清洗、消毒，使用时应加设防渗、防损的一次性塑料袋或更科学的保护材料。4.3.3消毒设施、设备齐全，应有相应明显标记的清洗、消毒、保洁设施，足浴器皿应每次清洗、至少每周消毒一次，茶具、毛巾、拖鞋、客服、垫巾、床单等公共用具应一客一换一洗一消毒。4.3.4修脚师所使用的修脚工具应一客一消毒，修脚工具配备数量不低于每位修脚师6套，并提倡使须洗手清洁，并使用消毒制剂对手部进行消毒。4.3.6应当按照不小于最大设计接待容量1:3的比例配备饮具、毛巾、垫巾、拖鞋等公共用品用具。4.3.7足浴保健服务场所应当空气流通，无异味，空气主要卫生指标符合GB9665和GB18883的要求，使用集中通风空调系统的应符合《公共场所集中空调通风系统卫生管理办法》的规定，有调温设备。4.3.8足浴保健服务场所应当配备专(兼)职禁烟劝阻员，并在大厅、过道、足浴间、公共卫生间等4.4.1基本要求4.4.1.1信守职业道德，遵守国家法律法规和有关规定，熟悉本行业服务程序和规范要求，坚决抵制一4.4.1.2身体健康、无传染性疾病，有良好的卫生习惯。4.4.1.3直接从事为宾客服务的各工种服务人员应每年进行一次健康检查，并持《健康合格证》上岗。4.4.1.4足浴保健服务场所内从业的足浴保健专业技术人员应具有国家人力资源和社会保障部门核发的《足部按摩师职业资格证》。4.4.2保健技术人员技能要求3DB3310/T14-20134.4.2.1具有一定的专业基本理论、专业基本技能和相关知识；有一定的语言表达能力或肢体表达能力；动作灵活协调；有一定的观察、理解、判断能力，善解顾客心理。4.4.2.2具有判断宾客身体健康状况的一般能力，避免操作过程中造成意外事故发生。4.4.2.3基本掌握常见人体亚健康现象，能对亚健康状况的成因做出一定程度的判断和分析，并能给4.4.2.4能够掌握下列技能：a)足部反射区的分布规律和准确定位。b)人体各部位肌肉大致分布和常见穴位的位置。c)轻重适度的足部按摩力度。d)足部按摩的规范坐姿和发力技巧。e)较为合理的足部按摩选区与配区。f)基、症、关的原则和全足按摩重点加强的原则。g)常见亚健康状况以及慢性病的保健按摩原则。h)鉴别足部传染性皮肤病的常识。i)足部按摩的注意事项和职业健康的自我保护常识。4.4.3修脚技术人员技能要求4.4.3.1熟悉修脚的操作规程和脚病的卫生防治，掌握各类修脚刀具等设备的使用、保养与消毒方法。4.4.3.2能够运用专业技术，稳妥进行修脚服务。4.5服务礼仪4.5.1服务人员着装应统一、整洁，并佩戴标志牌。4.5.2女性工作服不能为低胸、短裙。4.5.3服务人员在岗时应精神饱满，面带微笑，不带饰物，不留长指甲和涂指甲油，男服务员不留长发、不蓄胡须，女服务员可淡妆上岗。4.5.4服务人员应使用普通话，掌握语言交流的基本原则和技巧，讲话要温和。4.5.5对顾客有问必答，回答问题简明、扼要、准确。4.5.6不在客人面前发牢骚，影响客人情绪。与宾客沟通时使用：“您、您好、请、谢谢、对不起、打扰了、再见”等礼貌用语。4.5.7进入房间前要敲门，进出房间关门的动作要轻。4.6服务流程4.6.1进店4.6.1.1在易滑地面应醒目放置“小心地滑”等提示牌。4.6.1.2前台应提供贵重物品寄存、预约等服务。4.6.1.3工作人员要站在入口处提供接待服务，准确运用迎接用语，礼貌地迎接顾客。4.6.1.4根据宾客同行人数及要求，合理安排席位。4.6.1.5有专人在宾客前方一米五左右引领宾客，先于宾客进入房间并根据房间内光线情况开灯调节。4.6.1.6如需等待的，应告知等待时间并妥善安排。4.6.2在店4.6.2.1房间服务4DB3310/T14-20134.6.2.1.1使用礼貌用语欢迎宾客的光临、向宾客报工号，提示宾客将衣服和随身物品放好，需要时，帮助宾客把衣服放到衣帽架上，其他物品放在茶几或者房间内指定位置。4.6.2.1.2及时通知上茶水等，根据宾客要求为其调节房间内电视和空调。4.6.2.1.3对宾客提出的疑问要礼貌的逐一答复，如遇宾客所提的问题自己无法解决，应及时向主管、4.6.2.1.4为宾客服务期间，应注意茶水情况，及时通知服务人员加水。4.6.2.1.5宾客处于休息状态时，要注意调节空调到适宜温度，同时注意调低电视的音量、控制好按摩力度，以免惊扰宾客。4.6.2.1.6宾客中途如需去洗手间，应引领宾客到洗手间门口，并将宾客重新引领到所服务的房间内。4.6.2.1.7服务结束后，礼貌向宾客报工号，并提醒带好随身物品。4.6.2.2保健服务4.6.2.2.1为宾客打热水浴足，根据宾客要求调节水温到适宜温度，同时向宾客推荐按摩递质和服务项目，项目外收费应告知相应价格。4.6.2.2.2整个项目的服务期间，热情主动，能根据宾客的要求调整按摩力度和手法，能解答宾客在服务过程中提出的常见问题。足部保健应包括以下项目：a)打水浴足，对双足进行放松。b)检查心脏反射区，确定按摩力度。c)对足底部、足内侧、足外侧、足背部的各个反射区进行按摩。d)对小腿部进行放松整理。e)清洗双足，并穿好袜子。4.6.2.3其他服务4.6.2.3.1根据足浴保健服务场所的资质和技术能力，可提供修脚、拔火罐、刮痧等非药物的传统保健项目。4.6.2.3.2可提供有选