2024年华师大新版八年级生物上册月考试卷

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2024年华师大新版八年级生物上册月考试卷152考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五六总分得分评卷人得分一、选择题(共6题，共12分)1、种植用材林时，为了使主干长得笔直高大，侧枝长得少，应采取的措施是（）A.保护侧枝和侧芽B.摘除主干的顶芽C.保护主干的顶芽D.保护侧枝的顶芽2、下列不可作为人类破坏生态环境实例的是（）A.森林植被等的大量砍伐和草原的过渡放牧，促进我国沙尘暴天气的频繁发生B.用网捕杀鸟类，导致害虫大量增加C.农民喷洒大量农药杀死害虫D.在林业部门的规划下砍伐一定的树木3、下列疾病不是遗传病的是（）A.白化病B.色盲C.侏儒症D.先天愚型病4、一对夫妇已经生了两个女孩，再生一个孩子，是男孩的可能性是（）A.25%B.33.3%C.50%D.75%5、动物运动的意义是有利于（）A.进化和争得配偶B.个体生存和种族繁衍C.寻找食物和依赖环境D.冬眠和渡过寒冬6、骨折后对骨的愈合起重要作用的是（）A.骨髓B.软骨层细胞C.骨膜成骨细胞D.骨质评卷人得分二、多选题(共8题，共16分)7、生活在海底的比目鱼，能随周围环境颜色的改变，而变换身体的颜色和图案，这种行为对比目鱼来说A.有利于保护自己B.有利于逃避敌害C.属于防御行为D.有利于捕食8、水螅具有的特征是（）A.辐射对称B.有口无肛门C.用鳃呼吸D.具有角质层9、下列遗传现象中，不可能出现的是（）A.白化病人与正常人结婚，后代既有正常人，又有白化病人B.人类智力障碍的基因为隐性基因，一对正常的夫妇也能生出智力障碍的子女C.决定人面颊酒窝的基因是显性基因，一对有酒窝的夫妇不能生出无酒窝的子女D.豌豆的高茎是显性性状，高豌豆与矮豌豆杂交产生的后代只表现高，不表现矮10、下列疾病中，不属于遗传病的是（）A.血友病B.白化病C.病毒性肝炎D.疟疾11、下列属于蒸腾作用对植物自身的意义是（）A.降低叶片表面的温度B.促进植物对水分的吸收和无机盐的运输C.增加大气湿度D.促进生物圈中的水循环12、读“黄土高原地区丘陵利用状况示意图”，回答下题。

(1)造成本区水土流失严重的自然原因是（）(2)水土流失带来的危害有（）(3)以下人类活动有利于防治水土流失的措施是（）A.黄土土质疏松B.黄土高原植被破坏严重C.黄土高原多暴雨D.过度开垦和放牧。

13、不属于爬行动物特征的是（）A.体温恒定B.体表覆盖着角质的鳞片或甲C.大多生活在水中D.受精卵有壳保护14、青蛙的生殖和幼体的发育都离不开水的原因是（）A.青蛙的生殖方式是有性生殖B.成蛙离开水后无法呼吸C.青蛙的卵细胞与精子在水中结合D.青蛙的幼体（蝌蚪）离开水后无法呼吸评卷人得分三、填空题(共7题，共14分)15、小梅观察了黄蜂的生殖:当黄蜂交尾后,雌黄蜂便在沙土中挖一个穴道,穴道。

末端扩展成小室。然后；雌黄蜂飞出去猎获毛虫或蜘蛛，用其尾部的刺将猎获物麻醉的带回穴道内的小室。随后在小窒内产下一个卵，并将穴口用沙土封闭后飞走。由卵孵化成的幼虫即以亲代贮存的猎获物为食，直至发育成成虫后，才掘一个洞口，从穴道中爬出来。子代黄蜂虽然从未见过其亲代是如何完成这些程序的，但当它发育到一定时候却能重复亲代所完成的同样程序。

（1）黄蜂的生殖行为是____（选填“先天性行为”或“后天学习行为”）

（2）黄蜂的生殖行为是由________决定的。

（3）小梅还观察了一窝蜜蜂，发现蜜蜂有明确的分工，有一只蜂王、少数雄蜂和大量的工蜂，这说明蜜蜂是具有____行为的昆虫。

（4）小梅研究黄蜂和蜜蜂行为的方法，属于____法。16、根据各种生物的特征和它们之间相似程度的不同，可以把生物分成不同等级的分类单位．目前采用的生物分类系统主要有7个阶层．从大到小依次为界、____、纲、目、____、____、____．其中最基本的分类单位是____．17、自然界中的生物，通过激烈的________________，____________生存下来，不适应者被淘汰掉，这就是_____________________。18、家蚕的幼虫与成虫相比只是身体比较小，身体结构无明显差异．____．19、长骨骨干的骨髓腔中和骨松质空隙中都有____．幼年时期的骨髓呈____色，具有____功能．20、【题文】近亲结婚的子女一定会患遗传病。（）21、【题文】正常人的体细胞内染色体数目是____，当一个婴儿的体细胞中的第____对染色体多了一条，就会导致先天性裂唇。评卷人得分四、判断题(共1题，共8分)22、“靠山吃山，靠水吃水”，我们可以尽量利用周围的自然资源______（判断对错）评卷人得分五、其他(共3题，共12分)23、【题文】在五个相同的瓶子中分别装入等量的下表所示的相应物质；并搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球。把五个瓶子同时放在一个不通风的环境中，放置一段时间。

。装置。

物质。

温度。

现象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有气泡产生；气球胀大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

(1)试管①有气泡产生的原因是____。

(2)在上述实验中；①和②是一组对照实验，探究的是的作用；你作出的假设是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质；可以选择两支试管为一组。

(4)除此之外；请你再从表中选出一组对照实验，你选取此两组作为对照实验，准备探究的问题是_________________________________。

(5)在瓶口闻到了酒味；证明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖转化为____。

(6)你如何鉴定产生的气体是二氧化碳______________。24、【题文】(10分)为了验证酵母菌的发酵作用；李娜同学做了如下的实验，实验步骤如下：

①将一定量的干酵母和蔗糖放入右图中的瓶内；并加入一些温开水，摇匀。

②将一只未充气的小气球套在瓶口上(如图)。

③将瓶子放在教室内的窗台上(或温暖的地方)；每天观察瓶中的情况。

请回答下列问题：

(1)瓶中的液体会有什么现象发生?____

(2)套在瓶口上的小气球会出现什么现象?为什么?

____

(3)要将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的原因是：____

(4)为什么要将瓶子放在温暖的地方?____

(5)上述实验在日常生活中有何应用?试举例说明。____。25、【题文】（6分）在探究“鱼鳍在游泳中的作用”的实验时；某实验小组的实验设计如下：在甲；乙、丙三个玻璃缸中，分别注入三分之二容积的水。取三条活鲫鱼，分别放入三个鱼缸中，其中甲、乙玻璃缸中的鱼捆住不同的鳍，请预测实验结果并回答：

（1）甲图中的鱼捆住了____鳍，观察甲缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（2）乙图中的鱼捆住了____鳍。观察乙缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（3）丙图中的鱼起____作用。

（4）你们认为在捆绑鱼鳍时应注意什么？评卷人得分六、综合题(共1题，共8分)26、【题文】（5分）仔细阅读以下材料；分析并回答下列问题：

材料一：据观测；至2012年11月底，已有2万多只红嘴鸥从西伯利亚飞抵昆明。随着滇池水体质量改善，市民爱鸥护鸥意识增强，“人鸥和谐”已成昆明一道亮丽景观。

材料二：蚕农发现；雌雄蛾从茧中钻出来，必须在很短的时间内爬到一起交配，否则，因寿命短暂会失去传种接代的机会。雌雄蛾能在较短的时间内爬到一起，完全是靠它们之间释放的“气味”和闻到“气味”实现的。

材料三：随着人类对野生动物保护意识的增强和对动物行为研究工作的深入；人们发现很多野生动物在人工饲养条件下一些重要行为的丢失，如野马只会在水槽中饮水。为了恢复野马在野生条件下饮水能力，把原先导水入槽的橡胶管拉向水坑，一步步诱导野马去水坑饮水，从而恢复野马的野外生存能力。

（1）从动物行为的获得途径看，材料一中红嘴鸥的迁徙行为，属于____行为，这种行为是由动物体内的____决定的。

（2）材料二中的雌雄蛾依靠“气味”爬到一起，这种“气味”在生物学上叫做性外激素，这一实例表明了动物个体之间能够进行____

（3）从动物行为的获得途径看，材料三中野马所形成的水坑饮水行为属于____，这种行为是在遗传因素的基础上，通过环境因素的作用，由____获得的行为。参考答案一、选择题(共6题，共12分)1、C【分析】【解答】解：在生产实践中；人们经常利用植物的顶端优势原理，对作物；果树、花卉等进行整枝、打杈或摘心，调整顶芽和侧芽的生长发育状况，提高作物和果树产量以及花卉的观赏价值．所以，有的植物为了多长侧枝，从而多开花结果，常摘掉枝条的顶芽，及时去除侧芽和侧枝，可以维护顶端优势，使树木长得又高又快．

因此；为了使主干长得笔直高大，侧枝长得少，在栽培时应该注意保护主干的顶芽．

故选：C

【分析】在植物的生长发育过程中，顶芽对侧芽有一定的制约关系．当顶芽生长旺盛时，侧芽的生长就会受到抑制，这种现象叫做顶端优势．2、D【分析】解：A；森林植被的大量砍伐和草原的过度放牧；使我国频频发生沙尘暴，致使森林生态系统衰退，使生物的栖息环境遭到破坏，生物种类会迅速减少，破坏生态环境．故不符合题意．

B；用网捕杀鸟类；导致害虫大量增加，破坏了食物链，影响了生态系统的稳定性；破坏生态环境．故不符合题意．

C；农民喷洒大量农药杀死害虫；同时也污染了环境，破坏生态环境．故不符合题意．

D；森林是可再生资源；只要保护好，一定要合理开发利用森林资源，合理采伐，伐后及时更新，使木材生长量和采伐量基本平衡，甚至大于采伐量．同时要提高木材利用率和综合利用率．因此，在林业部门的规划下砍伐一定的树木，这样有利于保护森林资源，保护生态系统的多样性．故符合题意．

故选：D．

生态环境破坏是指人类不适当地开发利用环境；致使环境效能受到破坏或降低，从而危及人类的生存和发展．它通常包括土地资源的破坏；森林资源的破坏、草原资源的破坏、水资源的破坏、物种资源的破坏等．因此，人类的活动要以保护生态环境为前提，合理开发和利用资源是可持续发展的关键．

人类的生活和生产活动应从维护生物圈可持续发展的角度出发，按照生态系统发展的规律办事．【解析】【答案】D3、C【分析】解：选项中；C侏儒症是由于幼年时期缺乏生长激素引起的，是一种激素缺乏症；而ABD是由于体内遗传物质的改变而引起的，是遗传病。

故选：C

遗传病是指遗传物质发生改变或者由致病基因所控制的疾病；遗传病的发病表现出一定的家族性。

此题考查了人类遗传病的种类。【解析】C4、C【分析】解：人的性别遗传过程如图：

从性别遗传图解看出；人类生男生女的机会均等各是50%，因此一对夫妇已经生了两个女孩，再生一个孩子，是男孩的可能性是50%。

故选：C。

人的体细胞内的23对染色体；有一对染色体与人的性别有关，叫做性染色体；男性的性染色体是XY，女性的性染色体是XX．

解答此类题目的关键是理解掌握性别遗传过程以及会借助人类的性别遗传图解分析解答此类问题．【解析】C5、B【分析】【分析】此题考查了动物运动的意义。明确动物运动的意义是解决此题的关键。【解答】动物的运动形式多种多样，动物通过运动，比较迅速地改变自身的空间位置，以利于寻找食物、有利于动物寻找配偶，有利于逃避敌害和繁衍种族，动物的运动对动物的自身生存和繁衍后代有着十分重要的意义。故B符合题意。​故选B。【解析】B6、C【分析】【分析】此题考查的是骨的结构和功能。明确骨的结构和功能是解决此题的关键。【解答】骨的生长主要包括两个方面，即骨的长长与长粗，在骨的结构中与生长有关的结构是骨骺端的软骨层和骨膜中的成骨细胞。人在幼年的时候，骨骺端的软骨层能够不断产生新的骨组织使骨不断长长，但到成年后这些软骨就骨化成骨不再生长了；骨表面的骨膜内层有成骨细胞，成骨细胞可以产生新的骨质，对骨的长粗以及骨折后骨的愈合起重要作用。故C符合题意。故选C。【解析】C二、多选题(共8题，共16分)7、ABCD【分析】试题分析：比目鱼的体色能随环境而改变，这既利于比目鱼隐藏自己，躲避天敌，又有利于比目鱼捕食。故四个选项均正确。考点：本题考查动物行为的意义,意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。【解析】【答案】ABCD8、AB【分析】解：水螅属于腔肠动物；身体辐射对称，体壁有两胚层，体内有消化腔，有口无肛门．

故选：AB．

水螅属于腔肠动物；体壁有两胚层，体内有消化腔，有口无肛门．腔肠动物都是生活在水中，体壁有两胚层，辐射对称，体内有消化腔，有口无肛门，食物和食物残渣都由口进出，体表有刺细胞，用于攻击和防御．

解答此类题目的关键是熟记腔肠动物的特征．【解析】【答案】AB9、CD【分析】解：A；当白化病人aa与正常人Aa结婚时；后代既有正常人，又有白化病人，A正确；

B；当该夫妇的基因为Aa时；一对正常的夫妇也能生出智力障碍的子女，B正确；

C；当有酒窝的夫妇为Aa时；该夫妇能生出无酒窝的子女，C错误；

D；两株高茎豌豆的基因组成都是Dd；把二者相互杂交，其遗传图解如图所示：从遗传图解可知后代的性状表现和比例为高茎：矮茎=3：1．D错误；

故选CD

生物体的某些性状是由一对基因控制的；而成对的基因往往有显性和隐性之分，当控制生物性状的一对基因都是显性基因时，显示显性性状；当控制生物性状的基因一个是显性一个是隐性时，显示显性基因控制的显性性状；当控制生物性状的一对基因都是隐性基因，显示隐性．

解答此类题目的关键是理解基因的显性与隐性以及在基因在亲子间的传递．【解析】CD10、CD【分析】略【解析】CD11、AB【分析】解：A；蒸腾作用散失大量的水分；吸收热量，使气温降低，降低植物体特别是叶片的温度，避免灼烧．这是对植物自身的意义，A正确；

B；蒸腾作用是根吸水的动力；促进了水和无机盐向上的运输．这是对植物自身的意义，B正确；

C；蒸腾作用为大气提供大量的水蒸气；增加空气湿度，调节气候．这是对自然界的意义，C错误；

D；蒸腾作用为大气提供大量的水蒸气；增加空气湿度，降雨量增多，促进生物圈中的水循环．这是对自然界的意义．D错误．

故选：AB．

蒸腾作用是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸汽状态通过气孔散失到大气中的过程．蒸腾作用为大气提供大量的水蒸气；增加空气湿度，降雨量增多，调节气候，这是蒸腾作用在自然界中的作用；蒸腾作用散失大量的水分，吸收热量，使气温降低，降低植物体特别是叶片的温度，避免灼烧；蒸腾作用是根吸水的动力，促进了水和无机盐向上的运输，可见蒸腾作用对植物的生活具有重要的意义．

植物的蒸腾作用是中考的热点，要注意理解掌握，并能灵活运用相关知识来解决具体的问题．【解析】AB12、【小题1】AC【小题2】AC【小题3】BC【分析】本题考查黄土高原水土流失的原因，要理解记忆。黄土高原的水土流失的自然原因是黄土结构疏松，裂隙较多，缺乏植被保护，夏季降水集中且多暴雨，故AC正确；主要人为原因是：植被破坏严重、过度开垦和放牧，故BD错误。故选AC。

本题考查黄土高原水土流失带来的问题，要理解记忆。由于黄土高原土质疏松，植被破坏严重，水土流失最为严重。水土流失可使大量肥沃的表层土壤丧失，造成土壤肥力下降，耕地面积大为减少；同时大量泥沙注入黄河，淤塞河道，给下游地区的防洪带来严峻的考验。因此，水土流失带来的危害有村舍迁移、耕地减少。故AC错误，BD错误。故选AC。

本题题考查黄土高原水土流失严重的原因及治理的措施。黄土高原地区十分重视环境整治和生态重建工作，针对水土流失的状况，国家采取的综合治理措施有：植树种草，退耕还林（草）；将坡耕地改造成水平梯田；在沟里建坝拦蓄泥沙，打坝淤地。如在陡坡开垦，种植粮食作物，会造成水土流失，故A错误；将坡耕地改造成水平梯田，可以防止水土流失，故B正确；在沟里建坝拦蓄泥沙，打坝淤地，可以减少水土流失，故C正确；多修大型水坝是为了调水调沙，而不是拦蓄泥沙，故D错误。故选BC。【解析】。【小题1】AC【小题2】AC【小题3】BC13、AC【分析】解：A；爬行动物体温随着周围温度的改变而改变；属于变温动物，A符合题意；

B；爬行动物体表覆盖角质鳞片或甲；可以减少体内水分的散失，B不符合题意；

C；爬行动物体内受精；卵生，大多生活在陆地，C符合题意；

D；爬行动物外面有坚硬的卵壳保护着；D不符合题意；

故选：AC．

爬行动物的主要特征：体表覆盖角质鳞片或甲；用肺呼吸，体温不恒定，会随外界的温度变化而变化．心脏只有三个腔，心室里有不完全的隔膜，体内受精，卵生或少数卵胎生．爬行动物的生殖发育都完全脱离了水的限制，是最早的；真正的陆生脊椎动物．

解答此类题目的关键是知道爬行动物的主要特征．【解析】AC14、CD【分析】解：青蛙经过雌雄抱对后将两性生殖细胞产在水中；在水中结合形成受精卵→蝌蚪→幼蛙→成蛙，幼体生活在水中，用鳃呼吸，成体既能生活在水中也能生活在潮湿的陆地上，主要用肺呼吸，皮肤辅助呼吸。因此，青蛙的生殖和发育都离不开水，在青蛙的发育过程中，其幼体与成体在形态结构和生活习性上有许多差异，属于变态发育，可见CD正确。

故选：CD。

本题考查两栖动物的生殖和发育特点是体外受精；变态发育，据此答题。

两栖动物的生殖和发育内容较为琐碎，需细心理解。【解析】CD三、填空题(共7题，共14分)15、先天性行为遗传物质（基因）社群观察法【分析】【解答】（1）子代黄蜂虽然从末见过其亲代是如何完成这些程序的；但它发育到一定时候却能重复亲代所完成的同样程序，表明这种行为是黄蜂一出生就有的一种行为方式为先天性行为；

（2）先天性行为是指动物一出生就有的一种行为方式；是动物的一种本能，由体内的遗传物质决定的；

（3）社会行为是群体内形成了一定的组织；成员间有明确分工的动物群集行为，有的高等动物还形成等级，一窝蜜蜂，发现蜜蜂有明确的分工，有一只蜂王，少数雄蜂和大量的工蜂，表明蜜蜂群体间有明确的分工营社群行为，当一只工蜂找到了蜜源后，会跳起“8”字舞招来伙伴，这说明蜜蜂群体中存在着动物“语言”，互相交流信息；

（4）研究动物行为的方法有实验法；观察法等；小明研究黄蜂和蜜蜂行为的方法是观察法，即在野外的自然状态下，实地观察动物的各种行为。

【分析】此题较新颖，具有一定的难度，解题放入关键是正确的判断动物的行为以及研究动物行为的方法。16、门科属种种【分析】【解答】自然界中的生物多种多样；为了了解生物的多样性，更好地保护生物的多样性，弄清它们之间的亲缘关系和进化关系，我们需要对生物进行分类，它是研究生物的一种基本方法．生物学家根据生物之间的相似特征和它们之间的相似程度不同，把它们分成不同的等级，生物的分类单位从小到大依次是：种；属、科、目、纲、门、界．其中种是最小的单位，界是最大的单位．

故答案为：门；科、属、种；种。

【分析】此题是关于生物分类知识的填空题，据此答题．17、生存斗争适应者自然选择【分析】【分析】本题考查了自然选择学说的主要内容，熟知自然选择学说中的生物只有适应不断变化的环境，才能生存和发展是解题的关键。【解答】自然界中各种生物普遍具有很强的繁殖能力，从而能产生大量的后代，而生物赖以生存的食物和空间是有限的，生物为了获取食物和空间，要进行生存斗争即生存竞争。达尔文认为，在生存斗争中，具有有利变异的个体，容易在生存斗争中获胜而生存下去，反之，具有不利变异的个体，则容易在生存斗争中失败而死亡。这就是说，凡是生存下来的生物都是适应环境的，而被淘汰的生物都是对环境不适应的，这就是适者生存。达尔文把在生存斗争中，适者生存、不适者被淘汰的过程叫做自然选择。所以，自然界中的生物，通过激烈的生存斗争，适应者生存下来，不适应者被淘汰，这就是自然选择。【解析】生存斗争适应者自然选择18、略

【分析】

昆虫在个体发育中；经过卵；幼虫、蛹和成虫4个时期的叫完全变态发育．完全变态发育的幼虫与成虫在形态构造和生活习性上明显不同，差异很大．如蝶、蚊、蝇、菜粉蝶、蜜蜂，蚕等．故“家蚕的幼虫与成虫相比只是身体比较小，身体结构无明显差异”的说法错误．

故答案为：×

【解析】【答案】该题考查的知识点是完全变态发育．解答时可以从家蚕的发育过程方面来切入．

19、略

【分析】

人体内的骨髓有两种；一种是红骨髓，另一种是黄骨髓．幼年时人的骨髓腔里是红骨髓，具有造血功能．成年后骨髓腔里的红骨髓转变成了黄骨髓失去造血功能．但当人体大量失血时，骨髓腔里的黄骨髓还可以转化为红骨髓，恢复造血的功能．在人的骨松质空隙中里有红骨髓，终生具有造血功能．

故答案为：骨髓；红；造血。

【解析】【答案】此题主要考查了人体骨髓主要功能．做此题时要注意区别人幼年时骨髓腔里骨髓是红骨髓；成年后转化为黄骨髓失去造血功能．

20、略

【分析】【解析】

试题分析：近亲带有相同隐性遗传致病基因的可能性较大；近亲结婚所生的孩子患有遗传病的可能性较大，不是一定患遗传病，如近亲结婚时所生的子女中，单基因隐性遗传病的发病率比非近亲结婚要高出7.8～62.5倍；先天畸形及死产的机率比一般群体要高3～4倍．孩子智力下降，并患有许多先天性疾病如先天愚型，其危害十分显著．故答案为：×．

考点：优生优育（禁止近亲结婚）．【解析】【答案】×21、略

【分析】【解析】人的体细胞中有23对染色体，其中有22对常染色体和1对性染色体。，染色体的数量发生异常都会引起疾病。【解析】【答案】23对、13对四、判断题(共1题，共8分)22、×【分析】解：中国地大物博；物种丰富．我国有高等植物3万余种，特有属；种繁多，栽培植物、家养动物的种类也很丰富；但是人均占有量很低．生物资源属于可再生资源，要科学合理的开发利用，做到开发使用的量小于再生的量，实现生物资源循环开发利用．因此对自然资源合理开发利用才符合自然规律，促进再生资源的可持续发展．故说法错误．

故答案为：×

我们既要保护生物的多样性；又要合理的开发和利用生物资源和自然资源．

解答此类题目的关键是理解科学合理开发利用生物资源．【解析】×五、其他(共3题，共12分)23、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；发酵技术在食品制作中的作用．

分析：此题考查的是探究“糖对酵母菌活性的影响”的实验和酵母菌的营养方式以及酵母菌的生存条件．解答从发酵现象；酵母菌的作用；确定实验变量，设置对照实验等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．所以有气泡产生．

（2）①和②作为一组对照实验；变量是酵母菌，其他条件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解，产生气体（二氧化碳），以此作出假设．

（3）酵母菌的营养方式是异养（腐生）．酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③两支试管为一组，不同的是①有白砂糖，③没有白砂糖，因此可选①③两支试管为一组探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质．

（4）①④或①⑤的温度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度．

（5）在无氧的条件下；酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精并释放较少的能量，因此在瓶口闻到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水变浑浊，则证明产生的气体是二氧化碳．

故答案为：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有机物）；产生气体（或二氧化碳）

（2）酵母菌要点：酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解；产生气体（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度。

（5）酒精。

（6）将气球中的气体通入澄清的石灰水；如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳．

点评：此题的关键是理解掌握发酵现象、酵母菌的作用，确定实验变量，设置对照实验．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有机物)产生气体(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能将有机物(糖；葡萄糖)分解；产生气体(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生长；繁殖)需要适宜的温度(5)酒精。

(6)将气球中的气体通入澄清的石灰水，如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳。(或用澄清石灰水检验)24、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；真菌的形态结构；营养方式和生殖方式的特点；真菌在自然界中的作用及其与人类的关系．

分析：此题考查的知识点是验证酵母菌的发酵作用和发酵原理的应用．解答此题结合图中的现象从酵母菌发酵现象；发酵原理和发酵原理的应用等方面切入．

解答：解：（1）观察到瓶中液体出现的现象是有气泡产生；这是酵母菌分解蔗糖产生的气体．

（2）酵母菌进行发酵；分解蔗糖产生酒精和二氧化碳，产生大量的二氧化碳气体，能使小气球会膨胀起来．

（3）将瓶中的水；酵母菌、蔗糖充分摇匀的目的是使酵母菌和蔗糖充分地接触．

（4）酵母菌的生存也需一定的水分；适宜的温度、有机物（营养物质）等．将瓶子放在温暖的地方；是因为酵母菌发酵需要适宜的温度．

（5）发酵就是有机物在一定温度下被酵母或其他菌类分解成某些产物的过程．酵母菌在有氧气时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量，用于制作蒸馒头、面包．没有氧的情况下，葡萄糖的分解不彻底，产物是酒精、二氧化碳和少量能量，用于酿酒．

故答案为：（1）产生气泡；（2）小气球会膨胀起来；因为酵母菌发酵会产生大量的二氧化碳气体；（3）使酵母菌和蔗糖充分地接触；（4）酵母菌发酵需要一定的温度；（5）制作面包；制作馒头等．

点评：