《仓储管理讲义》课件

仓储管理讲义课程大纲第一部分仓储管理概述第二部分仓库的功能和分类第三部分仓库的选址和设计第四部分仓库管理的基本制度1.仓储管理概述仓储管理是企业生产经营活动的重要组成部分。它涉及到物料的接收、储存、保管、发放等各个环节，对企业的生产、销售和供应链管理具有至关重要的影响。1.1仓储管理的定义管理活动仓储管理是指对货物在仓库中的存储、保管、搬运、装卸、包装、分拣、配送等一系列活动的规划、组织、控制和协调。目标仓储管理的目的是确保货物在仓库中的安全、有效、经济地存储和流动，满足企业生产经营和客户需求。重要性仓储管理是供应链管理的重要环节，对企业的运营效率、成本控制和客户满意度具有重要影响。1.2仓储管理的目标提高效率优化仓储运作，缩短货物流转时间，降低成本。保障安全确保货物安全存储，防止损坏、丢失或盗窃。维护质量控制仓储环境，防止货物变质、损坏或失效。1.3仓储管理的作用降低成本有效管理仓库可以优化资源利用率，减少浪费，降低仓储成本。提高效率合理的仓储流程和技术应用可以提高仓储作业效率，缩短配送时间。确保供应链稳定有效的仓储管理可以保证库存充足，确保供应链的稳定运行。仓库的功能和分类仓库的功能仓储是物流体系中的重要环节，仓库作为物流中心，承担着多种功能。这些功能包括：货物保管货物加工货物分拣货物配送仓库的分类根据仓库的功能、规模、管理方式等因素，仓库可以分为多种类型，常见的分类方式包括：生产型仓库流通型仓库配送型仓库保税仓库仓库的基本功能储存仓库的主要功能是储存货物，确保货物的安全和完整性。保护保护货物免受损害，例如雨水、阳光、灰尘、虫害等。搬运仓库需要进行货物的搬运，包括入库、出库、内部转移等。包装仓库可能会进行货物的包装、拆包、分拣等作业，以满足不同客户的需求。仓库的分类按功能分类包括原料仓库、半成品仓库、成品仓库、配送仓库、维修仓库等，根据仓库的功能来进行分类。按行业分类例如，制造业仓库、零售业仓库、物流业仓库等，根据所属行业来进行分类。按管理方式分类例如，公用仓库、自营仓库、第三方物流仓库等，根据仓库的管理方式来进行分类。仓库的选址和设计交通便利性靠近交通枢纽，便于货物进出和运输。土地成本选择土地价格合理的区域，降低运营成本。基础设施考虑电力供应、水资源等基础设施，确保仓库运营正常。仓库选址的原则靠近主要客户群缩短运输距离和时间，降低物流成本。交通便利良好的交通条件有助于货物快速进出仓库。土地资源充足为仓库扩展和未来发展提供空间。3.2仓库布局的要求安全性确保人员安全，防止事故发生，如火灾、爆炸等。效率提高仓库作业效率，缩短货物周转时间，降低成本。合理性根据仓库的实际情况和功能需求，制定合理的布局方案。3.3仓库设备和技术叉车用于货物搬运和堆垛的重型设备。输送带用于快速、高效地移动货物，提高工作效率。自动化系统包括自动导引车(AGV)、自动储存和检索系统(AS/RS)等，提高仓库效率和准确性。仓库管理的基本制度仓库管理制度是仓库管理工作的基础，它规范了仓库的运作流程、人员职责、安全要求等，为仓库的正常运行提供保障。仓库组织管理组织结构明确仓库的管理层级、部门设置和人员配置，建立清晰的权责体系。管理制度制定完善的仓库管理制度，包括出入库管理、库存管理、安全管理等。信息平台建立健全的仓储信息系统，实现对仓库数据的实时监控和管理。仓库人员管理1人员招聘与培训根据仓库工作内容和岗位要求，招聘合适的员工，并对其进行必要的培训。2岗位职责和权限明确每个岗位的职责范围、权限和工作流程，确保操作规范和责任明确。3人员绩效考核制定科学合理的考核指标，定期评估员工的工作绩效，并给予相应的奖惩。4.3仓储作业管理作业计划制定合理的作业计划，确保作业效率和准确性。作业控制实时监控作业进度，及时调整计划，避免出现问题。作业记录详细记录作业过程，便于后续查询和分析。仓储作业的基本流程接收、验收和存储确保货物完整无损、数量准确、质量符合标准。保管和维护定期盘点、防潮、防虫、防盗，确保货物安全。拣选和配送根据订单需求，快速准确地拣选货物，并及时配送。5.1物品的接收、验收和存储1接收按照订单确认货物信息，核对数量，并进行初步检查。2验收根据验收标准，对货物进行严格检查，确保质量符合要求。3存储将合格的货物按照预定的位置进行存储，确保安全有序。物品的保管和维护1防尘防止灰尘污染物品2防潮防止潮湿损坏物品3防虫防止虫害侵蚀物品4防腐防止物品腐烂变质5.3物品的拣选和配送拣选根据客户订单从仓库中取出所需物品，并进行包装。配送将拣选好的货物按照客户要求进行配送，确保货物安全、及时送达。优化通过合理规划拣选路线和配送路线，提高效率和降低成本。仓储成本管理成本控制仓储成本是企业运营的重要组成部分，合理的成本控制对于提高企业的盈利能力至关重要。成本分析通过对仓储成本进行分析，可以识别成本控制的重点领域，并制定有效的成本控制措施。仓储成本的构成人工成本包括仓库管理人员、仓储作业人员的工资、奖金、社保等。设施成本包括仓库租金、折旧、维修、水电费等。设备成本包括叉车、货架、搬运设备的购置、折旧、维修保养等。物资成本包括包装材料、消耗品、仓储管理软件等。仓储成本的控制优化流程通过精益化管理，优化仓储流程，减少不必要的环节和浪费，降低成本。库存管理实施科学的库存管理策略，控制库存水平，降低库存持有成本。设备技术采用自动化设备和信息化技术，提高作业效率，降低人工成本。7.仓储信息管理信息系统的重要性仓库信息系统能够提高仓库管理效率，降低成本，增强竞争力。系统功能包括库存管理、出入库管理、物流跟踪、数据分析等。仓储信息系统的作用提高效率优化仓储运营流程，减少人工操作，提高工作效率，降低出错率。降低成本精准控制库存，减少浪费，降低仓储成本，提高整体效益。改善管理提供实时数据分析，帮助管理者及时掌握仓储状况，优化管理策略。7.2仓储信息系统的应用库存管理实时跟踪货物库存，实现库存信息的准确、高效管理。订单管理优化订单处理流程，提高订单履行速度和准确性。仓库作业管理简化仓库作业流程，提高作业效率和资源利用率。仓储绩效评估指标体系成本控制、库存管理、作业效率、服务水平等指标评估方法定量分析、指标对比、问卷调查、专家评审等方法仓储绩效指标库存周转率衡量库存周转速度的指标，反映了库存管理的效率。仓储成本率反映了仓储成本占销售收入的比例，用于评估仓储成本控