DB3301T 1111-2021 速生叶菜夏秋季生产技术规范

ICS65.020.01CCSB053301IDB3301/T1111—2021本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本标准的某些内容可能涉及专利。本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由杭州市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：杭州市农业技术推广中心、杭州临安锦兴农业开发有限公司。本文件主要起草人：黄凯美、颜韶兵、袁德明、卢绍恺、吴燕君、邹宜静、程楚、柯和兴。1DB3301/T1111—2021速生叶菜夏秋季生产技术规范本文件规定了速生叶菜夏秋季生产的术语和定义、产地选择、栽培方式、播种与管理、病虫害防治和采收等要求。本文件适用于苗用型大白菜（毛毛菜）、青菜（青梗菜）夏秋季生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095大气环境质量标准GB5084农田灌溉水质量标准GB/T8321.10农药合理使用准则（十）GB15618-2018土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB16715.2瓜菜作物种子第2部分：白菜类NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T525有机肥料NY/T1276农药安全使用规范总则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。速生叶菜生长速度快、播栽后25d～30d即可采收的叶用蔬菜，主要包括苗用型大白菜（毛毛菜）、青菜（青梗菜）。4产地选择产地环境灌溉水质应符合GB5084规定的农田灌溉水质量标准，土壤环境质量应符合GB15618-2018中条款4的规定。大气环境质量应符合GB3095的规定。地块选择宜选择地势高、土地平整、土层深厚、疏松肥沃、排灌方便、pH值5.5～7.5的沙壤土地块。2DB3301/T1111—20215栽培方式应采用设施避雨栽培，大棚顶部覆盖塑料薄膜、四周覆围防虫网。6播种与管理播期准备6.1.1土壤消毒（处理）在清理前茬残体后翻耕土壤，耙平后灌水密封棚膜，闷棚7d～10d。6.1.2大棚盖网防虫网宜选择20目～25目的银灰色网，覆网时将四周压严压实。棚内配备微喷灌、棚外配备遮阳网等设施。6.1.3整地施基肥播种前7d，及时清除田间及四周杂草。每667m2（亩）施符合NY/T525要求的商品有机肥800kg~1000kg，或商品有机肥500kg、高氮配方复合肥（N﹕P﹕K=20﹕10﹕10）20kg～30kg作基肥。深翻作畦，畦宽连沟1.5m～1.8m，沟宽30cm～40cm、畦高20cm～25cm，畦面呈龟背形。播种6.2.1播种期宜在5月～8月播种。同一个生产基地宜分期分批播种，每隔7d～10d播种1期。6.2.2品种选择选择耐高温高湿、速生、抗病、丰产、商品性好、品质佳的品种，毛毛菜如‘早熟5号’、‘双耐’、‘早熟8号’、‘浙白5号’等品种，青梗菜如‘华冠’、‘华王’、‘夏帝’、‘夏绿’等品种。6.2.3种子质量符合GB16715.2的规定。6.2.4播种方法6.2.4.1直播6.2.4.1.1采用人工撒播方式时，每667m2（亩）播种量250g～400g；采用直播机播种方式时，每667m2（亩）播种量150g～200g。6.2.4.1.2播种前浅耙畦面，于傍晚均匀播种；播后拍平压实畦面，喷透水，喷头水压不低于0.25Mpa。6.2.4.1.3人工撒播的，在幼苗1片～2片真叶时第一次间苗，在3片～4片真叶时第二次间苗，最终留苗密度100株/㎡～120株/㎡；采用直播机播种的，无需间苗。6.2.4.2育苗移栽6.2.4.2.1草害严重地块种植青梗菜时采用育苗移栽方式，每667m2（亩）大田需种量80g～120g。6.2.4.2.2宜使用商品基质育苗。采用72孔～128孔穴盘，将准备好的基质装盘、压穴后，每穴播3种1粒种子，浇透水，上覆厚0.5cm~0.8cm基质。苗床布盘后浮面覆盖遮阳网，出苗前保持基质湿6.2.4.2.3当幼苗4片～6片叶、苗龄15d~18d、幼苗根系已经盘住基质可将幼苗从穴盘中取出时，选择阴天或晴天傍晚带土移栽。株行距25cm×17cm,每667m²(亩)宜栽1.5万株。移栽深度以能固定秧苗为准，不宜过深。移栽后立即浇定根水，保湿缓苗3d~5d。6.3.2追肥667m²(亩)可用500g~800g尿素配制成0.1%～0.3%溶液喷灌进行叶面追肥1次~2次。植株封垄后当气温30℃以上时，播种前2d在大棚顶部覆盖遮光率50%～60%的黑色遮阳网。当气温35℃以上时，出苗或移栽后仍需覆盖遮阳网。早盖晚揭，阴雨天可不覆盖。采收前7d撤除遮阳网。7.1主要病虫害7.2防治原则4DB3301/T1111—2021利用昆虫信息素、昆虫干扰素诱杀斜纹夜蛾、小菜蛾等害虫。保护利用捕食性天敌和寄生性天敌防治害虫，如草蛉防治蚜虫、烟粉虱；瓢虫防治蚜虫等。用苏云金杆菌、阿维菌素等微生物源农药防治菜青虫、小菜蛾等。用印楝素、烟碱、除虫菊素等植物源农药防治菜青虫、小菜蛾、蚜虫等。7.3.4化学防治农药使用按GB/T8321.10和NY/T1276的规定执行。主要病虫害防治方法参见附录A。8采收播种后25d～30d分批或一次性采收；青梗菜移栽后20d～30d采收。宜在早上或傍晚温度低时进行，避免植株带水收获。采收时摘除老黄病叶、去除泥土等，分级整理，装框（箱）或用包装带捆扎、带粘口的塑料袋包装，预冷并及时销售。9生产技术模式图速生叶菜夏秋季生产技术模式图参见附录B。5DB3301/T1111—2021主要病虫害防治方法速生叶菜主要病虫害防治方法见表A.1。表A.1主要病虫害防治方法72723272325132每隔1m施放一堆，每堆约30~5252327172537352521附录B(资料性)目标产量与群体结构目标目标产量与群体结构目标四周覆围防虫网。宜选择20目～25目的银灰色防虫网，覆网时将防虫网四周压严压实。配备微喷灌、遮阳网等设施。整、土层深厚、疏松肥沃、排灌方便、pH值5.5~7.5的沙壤土地块。速生叶菜质量安全关键控制点及要求料合理使用准则通则》和NY/T525《有合理使用准则(十)》和NY/T1276《农起草单位：杭州市农业技术推广中心杭州临安锦兴农业开发有限公司 播种方式直播育苗移裁5号等品种，青梗菜选用华冠、华王、夏帝、夏绿2、亩用种量：人工撒播250g~400g,直200g:育苗移栽80g~120g。阳网，出苗后及时揭去。苗，最终留苗密度100株/m²~120株5d。1、播种后25d～30d分批或防治黄条跳甲防治倍液防治。液或2%氨基寡糖素水剂400倍液喷雾预防。溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂2000倍液防治。腈悬浮剂2000倍液或10%剂2000倍液防治。用5%四聚乙醛颗粒剂0.5kg每隔1剂1500倍液叶面喷雾防治幼贝。肥料使用建议(kg/亩)结合整地每亩施符合NY/