2024年腌鸭蛋教案7篇

2024年腌鸭蛋教案7篇

教案的设计应该充分考虑到课堂管理和纪律问题编写教案可以促使教师不断学习和更新自

己的知识，以下是我精心为您推荐的腌鸭蛋教案7篇，供大家参考。

腌鸭蛋教案篇1

教学目标

?知识目标】：

了解端午习俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情。

?能力目标】：

1.学会搜集资料，简要讲述见闻，有条理地发表见解。

2.学习诵读富有生活情趣的语言。

?情感目标】：

提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。

教学重、难点

?教学重点】：

通过品味平淡自然韵味十足的语言,感受传统习俗蕴涵的情趣。

?教学难点】：

引导学生调动自身体验，感受日常生活中的无穷趣味。

教法与学法

"兴趣是最好的老师”。本文的一些童年趣事、过节习俗容易引起学生的兴趣。教师以“情

趣"二字为切入点，通过朗读赏析品味语言，引导学生逐步从表面感知、分析感悟、反思归纳、

最后上升到初步领悟中国传统文化的思想高度。

与教学过程相照应，教法可以采用导入一阅读一拓展的步骤进行，在学法上可以按照归纳

复述一搜索整合一诵读品味一合作感悟一探究反思的步骤开展，通过对文本的感悟实现教学

目的，达到教学难点、重点的突破。

课时安排：

一课时

教学内容

1.激发兴趣，导入课题

首先向学生出示食物图片，让他们猜猜这些食品与哪些传统节日有关。再让学生谈谈自己家

乡的一些传统节日的风味小吃。

意图：此环节激发学生兴趣，在游戏之中引导学生对中国传统节日进行回顾，同时为课文学

习创设环境，培养学生归纳复述知识的能力。

2.浏览课文，整体感知

问题：(1)学生浏览课文，思考：作者家乡的端午节有哪些风俗？

意图：在于培养学生自主搜索文章关键信息的能力。

意图：问题一可以让学生广泛涉猎端午节的风俗习惯，分享课前查找的资料信息，对知识进

行汇总归纳学习，从而使学生对我国的传统节日文化有更进一步的认识。此环节培养学生搜索整

合信息的能力，要求完整准确地描述作者的家乡习俗，并能通过自己的知识对这一习俗进行补充

阐述，完全体现了以学生为主体的教学理念，激发了学生的主动意识和进取精神。

3.细读课文，了解内容

问题：

(1)文章的主题是写家乡的端午节的鸭蛋，为什么开篇要用那么大的篇幅来写家乡的端午节?

(2)文章是按照怎样的结构顺序来安排课文内容的?

(3)文章的结尾为什么要引用囊萤映雪的故事?是否离题太远？

意图：问题一可以使学生在了解作者通过介绍家乡的端午风俗营造浓郁的乡风乡情，为鸭蛋

的的出现做铺垫，对搜集的内容进行分析整和。

问题二让学生自我概括，掌握本文"端午风俗一家乡的鸭蛋T端午的鸭蛋”这一框架，着重

引导学生分析第一段的总分结构为理解课文掌握课文做好积累。教师不宜将结论直接告诉学生,

这一内容并不复杂，可由学生自主完成。

问题三可以引导学生初步感受文本写作风格，明确对文章主题的认识。这一问题应允许学生

有不同的认识和看法，但对主题的探讨可以进行引导，应落实到对传统文化和民族风俗的追寻以

及对故乡乡土风情的思念上。

4.精读课文，感受情趣

问题：汪曾祺是T立非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有

味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。

让学生在文中找出体现汪曾祺是语言风格的语句，反复朗读品味。

例如：

Q)"我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的，好像我们那就穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮

的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少,所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,

他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。"

(2)"一般是敲破空头吃，白嘴吃也可以。"

意图：让学生学会品味文章的情趣。先让他们反复朗读，并抓住关键语句赏析。如"所食鸭

蛋多矣”"曾经沧海难为水”这几处,或在平实的白话中穿插颇具特色古汉语，或大词小用，给

文章增添了不少幽默色彩。此处可以让学生模仿古人的口气朗读。

又如"一般是敲破空头吃，白嘴吃也可以。确实是好"，"我实在瞧不上。”等几处

都较为明显地运用了江浙方言，显得非常生动亲切。教师可以激发学生的兴趣，再投影一段《胡

同文化》里的文字，"北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高，有窝头，就知足了。大腌

萝卜，就不错，小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，

嘿!"这是一段京味十足的语言，特别是一个"嘿"字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描

写得活灵活现。从而让学生真正领会汪曾祺的文章里运用方言的妙处。

感悟文章情感的最好方法就是诵读。设计这样的教学环节，既有利于调动学生自主活动的积

极性，又培养学生朗读能力。

5.回归生活，分享体验

问题：学生通过对课文的分析学习后,从语言文字中感受到了平凡生活中的情趣，理解传统

习俗渗透的一些民族文化和乡土情结。现在再跳出课本,进行拓展延伸，说说传统节日中类似这样

颇具情趣的小事。

意图回归生活在自己的身边寻找被忽视的生活细节在回忆品味中寻找传统文化的印记，

在讨论交流中重温民族文化的洗礼，加深对生活的感悟。本环节让学生充分发挥主观能动性，各

抒己见,在合作互动的过程中分享体验，感悟生活，感受到民俗文化就在我们身边。

6.创设情境，深刻反思

思考：我国的许多传统节日、传统习俗在现代经济大潮的冲击下，已经逐日淡化，倒是西方

的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越重要。"江陵端午祭”是韩国农耕社会时期祈求丰

年，民众共同参与的传统祝祭活动。在进行端午祭时，会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、

长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等活动，而这些都是具有韩国地方特色的。韩国方面对江陵

端午祭非常重视,1967年将其列入国家重点无形文化财产第13号，并拟于2005年向联合国

科教文组织申报“世界无形遗产"，学习本文后，你如何看待这种现象？

意图：此环节让学生关注社会，关注热点，并能联系文化背景和所学知识，对生活现象作出

自己的评价。使他们对中国传统习俗、传统文化有一个理性的认识。认识到重视传统文化，珍惜

传统文化的重要性，避免一些盲目崇洋思潮的侵蚀,从而达到道德教育与审美熏陶的双重教育目的。

7.课堂小结

8作业

了解本地的民俗，写一篇练笔。

腌鸭蛋教案篇2

教学目标

1、识记"粽子、黄菜"等生字词，理解"与有荣焉、囊萤映雪”等词语的意思；朗读课文，

了解文章内容，理清文章的思路。

2、体会文章语言上的特色，品味其中的韵味和情致，感受作者对J时生活的怀想，对故乡

的热爱之情。

3、意识到珍惜中国传统文化的重要性，激起民族自豪感

学情分析

意识到珍惜中国传统文化的重要性，激起民族自豪感。

重点难点

体会文章语言上的特色，品味其中的韵味和情致，感受作者对儿时生活的怀想，对故乡的热

爱之情。

教学过程

找学生谈谈自己是如何过端午节

自主预习

1、给下列加点字注音。

腌鸭蛋（）籍贯（）车胤（）门楣（）粽子（）避邪（）黄菜（）门槛（）蝎

子（）肃然起敬（）囊萤映雪（）城隍庙（）

2.解释下列词语的意思。

门楣：

莫名其妙：

曾经沧海难为水：

与有荣焉：

囊萤映雪：

朗读课文，回答问题

作者家乡的端午节有哪些风俗？（用简练的语言回答）

高邮鸭蛋有何特点？

写吃鸭蛋时还写了哪些内容？把里面你认为最有趣的小片段找出来与大家分享。

交流展示

1.汪曾祺的家乡过端午有那么多风俗，他为什么偏偏挑选鸭蛋来写呢？换句话说，高邮鸭蛋

有什么突出的特点值得作家大写特写呢？请同学们默读课文2-3段找出体现鸭蛋特点的语句，

并以"这是的鸭蛋，因为（找出文中相关的语句），从‘‘、‘‘等词，我读出了作

者的之情”为句式说说家乡的鸭蛋，品品作者的感情。

2.汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，

用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。这三点在课文中能看出来吗？请朗读课文第

二、三段，画出你喜欢的句子，仔细体会语言上的特色。

3.作者如此津津乐道"咸鸭蛋”有意义么？

（1）.爰生活，从平淡的生活n发现情趣，发现快乐，发现诗意。

（2）.流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱！

4.总结课文

?端午的鸭蛋》告诉我们：日常生活富含生活情趣、人生意味。生活中并不总是惊涛骇浪，

也未必处处正襟危坐。只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，我们才算真实的

体验到生活的滋味！

拓展延伸、深刻反思

1.话佳节。（课件显示）

除了端午节外，你还知道哪些我们自己的传统节日?

春节、元宵节、清明、端午、七夕、中秋、重阳、冬至、腊八。

传统节日是丰富多彩的民族文化的积淀,我们应好好保护传统节日。

2.”江陵端午祭”是韩国农耕社会时期祈求丰年，民众共同参与的传统祝祭活动。在进行端

午祭时，会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等活动,

而这些都是具有韩国地方特色的。每年吸引国内外百万人次参与和观光，韩国方面对江陵端午祭

非常重视，1967年将其列入国家重点无形文化财产第13号，并于2005年向联合国科教文组

织申报"世界无形遗产”。

巴黎时间2005年11月24日，联合国教科文组织正式确定韩国的"江陵端午祭”为“人

类传说及无形遗产著作"。

端午节在我中华大地上已经根植了2000年之久。在端午节吃除子，吃鸭蛋，赛龙舟……这

些曾经深入人心的节日表现形式，随着洋节的侵入已经渐渐淡化了，我们在做什么？我们该怎么

办？拿什么来拯救你，我们的端午节？

（意图：认识到重视传统文化，珍惜传统文化的重要性，避免一些盲目崇洋思潮的侵蚀，从而

达到道德教育与审美熏陶的双重教育目的。）

过渡：刚才大家都发表了自己的看法。谁是谁非并不重要，重要的是我们越来越认识到拯救

传统节日的重要性。那么人们在为拯救传统节做了些什么呢？

布置作业

1.阅读沈从文的《端午日》、陈白尘的《龙舟竞渡话端阳》，匕瞰一下你更喜欢哪一篇？

2.动笔写一写你最难忘的有关过节(不一定是端午节)的一＜牛事或T牛物品，600字左右。

腌鸭蛋教案篇3

教学目标：

1、体会文章语言上的特色，品味其中韵味和情致。

2、理解文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。流露出对儿时生活的怀想，

对故乡的热爱。

教学重点：

1、加强朗读，感受文章的情趣。

2、欣赏作品深厚的文化意蕴和永恒的美学价值。

教学课时：

2课时。

教学过程：

第一课时

一、导入新课：

五月初五端午节，系百索子，做香角子，各种风俗带给人多少乐趣。单是一个小小的咸鸭蛋，

就有说不完的美妙之处。倘若没有一种故乡情结，没有一颗超然自在的心，谁能从平淡的生活中

咂摸出如许滋味？

二、作者简介：

汪曾祺(1920~1997)，江苏高邮人。早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联

干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、

《大淖记事》。著有散文集《汪曾祺自选集》。

三、阅读课文，整体感知：

理清文章思路：

第TB分（第I自然段），对家乡端午节风俗的描写，十分富有地方特色,同时表现了作者

对家乡的怀念。

第二部分（第2~3自然段），描述家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋。

第三部分（第4~6自然段），写孩子们如何吃和玩端午的鸭蛋。

四、学习课文：

（一）学习第一部分。

提问：作者家乡的端午节有哪些风俗？这与写高邮鸭蛋有何联系？

学生复述端午节的风俗。

明确：

作者先介绍端午节的一般习俗：①系百索子②做香角子③贴五毒④贴符⑤喝雄黄酒。

而后又详细介绍了家乡特有的风俗："放黄烟子・、吃"十二红"，进而引出家乡的特产——高

邮鸭蛋和"挂鸭蛋络子”的习俗。

（二）学习第二部分。

学生朗读文章第2、3自然段。

提问：家乡高邮鸭蛋有何特点？作者着重写了哪些内容？在写法上有何特点？

学生讨论、交流。

明确：

家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋，因此作者对此进行了浓墨重彩的描述。

第二自然段开头，作者采用连环承接的方式，说明家乡盛产咸鸭蛋。接着用“肃然起敬"和"

特别标明"两个短语，说明家乡咸鸭蛋的出名。

高邮鸭蛋多出双黄鸭蛋，作者在这里采用对比的方法，说明家乡双黄鸭蛋"多"。

"双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人

惊奇不已。"这里用多重转折方法说明家乡双黄蛋的"奇"。

第二自然段最后作者采用多层转折、层层铺垫的手法，说明家乡鸭蛋的"好"。

第三自然段具体点明高邮咸蛋的口味特点，结合自己生活经历表现作者独特的生活感受。

五、小结：

文章介绍高邮鸭蛋，写得有声有色，跌宕起伏，对家乡的自豪之情溢于言表。

六、布置作业：

1、研讨与练习一。

2、选用课时作业优化设计。

第二课时

一、复习旧课：

听写词语，学生互评。

二、学习课文第三部分：

学生阅读课文最后三段。

提问：这部分写了什么内容？你是如何理解课文结尾，作者写到东晋车胤“囊萤”夜读的故

事？

学生讨论、交流。

明确：

这部分作者介绍了“挂鸭蛋络子”的习俗具体写了做鸭蛋络子的鸭蛋的挑选到孩子1门的吃

法，吃完后的用途等等。作者将现在的成人立场和在故乡时的少年人的视角交织在一起，以童趣

写出了对家乡的依恋和热爱。

课文结尾，作者写了东晋车胤‘囊萤"夜读的故事。有人认为，这段话与课文主要内容无关，

是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然,

正体现了汪曾祺闲适自由的风格。

教师引导学生多角度地联系，不求统一答案。

三、朗读课文，感受作品情趣：

汪曾祺是T立非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用

适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。

本文的语言魅力主要靠反复朗读才能体会得出。有些语段还应指导学生读出语气语调、读出

韵味。通过朗读，感受本文的情趣。

提问：朗读文章第二、三段，画出你喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特点。

学生讨论、交流。

明确：

师生可以一同谈谈自己对某一语句的感受、体会。要使学生认识到。好的语言不一定是华美

的词藻和整齐的句式，看似平淡的语句同样有韵味有情致。文章语言生动、口语化，又从容舒缓，

富有韵味，写尽了作者对穷家乡、名鸭蛋的感情，也使他笔下的故乡往事更有魅力。

四、拓展训练：

提问：说说你的家乡过端午节的风俗，谈自己的体会。

学生讨论、交流。

明确：

可以先让学生介绍端午节的由来，接着说说自己家乡过端午节的习俗，如：吃粽子、赛龙舟

等。

学生交流之后，可以就"端午节”这一话题，自选角度，完成一篇作文。

教师还可向学生推荐沈从文（端午日〉，让学生了解更多的民俗风情，鼓励学生关心、参与

有益的民俗活动。

五、小结:

?端午的鸭蛋》一文，在平淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小成鸭蛋里尝出生活的滋

味，这是汪曾祺先生的魅力所在。文章读来从容闲淡，大有月下听长者谈古论今之感，悠然恬然

之间，流露出的是对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。文章于自然而然中写出自己独特的感受和

生活的妙处，如风行水上，自然成文，不做刻意的雕凿加工，也不刻意追求结构的严谨，但在随

意之中也体现了构思的严谨与和谐。

六、布置作业：

1、研讨与练习二。

2、选用课时作业优化设计。

腌鸭蛋教案篇4

?教学目的】

了解端午的风俗，准确理解作者情感。

?教学重点】

透过文中平淡而又有味的语言，理解鸭蛋带给作者的情与趣。

?教学手段】

手工制作蛋络子、端午的习俗的一段flash动画。

?课时】

一课时

?教学过程】

一、导入

1、由诗句和谜语来猜中国传统节日：

（分小组竞赛）

⑴爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。

⑵清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。

⑶去年元夜时,花市灯如昼。

⑷三角四楼房，珍珠里面藏；想吃珍珠肉，解带脱衣裳。

2、用幻灯展示出端午的习俗照片：

（引导学生设想自己写端午会僻写哪方面？引导学生质疑：产生对文本探索的兴趣）

二、•蝴

紧紧扣住学生心中的疑问：作者为什么不写划龙舟、吃粽子等习俗，却偏偏写小小的一枚鸭

蛋？

步骤一：以小组为单位选择自己喜爱的描写鸭蛋的段落朗读。

步骤二：分四人学习小组合作找寻问题的答案，并选出小组代表发言人。并比赛哪个小组的

讲解精彩、理解准确。

（步骤二中是实施分材教学的关键，在理解文本的过程中，不同理解能力的学生在这个学习

环节会出现分水岭，这个时候需要老师的小组长的引领。老师在聆听学生意见的同时要敏锐观察

学生的学习情况，并给予思路不畅的学生及时的点拨和引导）

同学阅读讨论后能明确家乡鸭蛋的特点。

（过程中老师打出对切开的高邮鸭蛋横截面的写实图片，画面中清晰的显示了高邮咸鸭蛋有

双黄、油多、质细、蛋黄呈红色的特点），整体感知中同学大致了解到作者对家乡的端午的鸭蛋

难以忘怀的原因是由于在端午节挑鸭蛋、吃鸭蛋、玩蛋壳等活动能带给“我”无穷的乐趣。

步骤三：小组代表发言，解答前面的中心问题

引导学生认真聆听别的小组的发言，老师及时做现场点评。肯定理解正确的一面，并指出不

足。

（经过三个步骤的学习，学生已经基本对课文的内容有了一定的理解，但是从表层到深层含

义的理解还需要一定的中介物方能进一步促进学生进入到深层次思考。）

步骤四：播放端午节的相关flash动画，结合观察身边的社会，比较西方的圣诞节、万圣节

与中华民族传统节日在如今社会迥异的处境。阅读老师发的另一篇辅助阅读材料"节日的联想”。

（汪曾祺的文章读来有味、有趣，作者在文中饱含深情地一笔一笔写瑞午的种种乐趣，可是

今天，有谁还把端午吃鸭蛋当作一种幸福和快乐？端午节和许多别的传统佳节一样，节日意味渐

淡，仿佛演绎为一种节日的符号了。它的民俗意义、文化内涵，已然完全淡化，远不如西方的情

人节、愚人节、圣诞节另瞭受到年轻人的追捧。对传统的佳节还有几人有着幸福的期待？引导学

生正确的情感态度价值观，引导他们对重视传统文化！至少要知道，端午节、端午的鸭蛋，它是

我们抹不掉的民俗、文化和民族的印记！）

三、品味语?？

别说鸭蛋都一样，细看却不同。有的样子（蠢），有的样子（秀气）。

筷子一扎下去，（吱）一红油就冒出来了

每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：”（哦）！你们那里出咸鸭蛋！”

鸭蛋络子挂了多半天，什么时侯孩子一高兴,就把络子里的鸭蛋（掏）出来，吃了。

（引导学生自己结合自己的生活体验谈出自己对语言的理解。体汪曾祺的语言特色：平淡而

有味，字里行间有着淡淡的幽默。）

学生的发言老师可以及时做适当的点评。此环节的设计能充分调动学生的参与学习积极性,

而且能引导他们以最棒的语言讲出自己内心独特的个人体验，在生生互动与师生互动中分享碰撞

的思想火花。

四、梯度练习

根据自己的学习情况任选一题

△查找出汪曾祺的《葡萄小令》阅读写读后感

△"莫仿汪曾祺的语言风格，片段作文"家乡的小吃”

△△△阅读"节日联想"后，仿写一篇对中国传统文化走向的思考。

?板书设计】

童年岁月的美好回忆

家乡生活的温馨回味

情

寻常生活的闲适体味

端午的鸭蛋带来的

挂蛋络子

挑鸭蛋

趣吃鸭蛋

玩蛋壳

?教学反思】

20xx年的x月x日，我在南山实验学校初二⑼班上了节语文自然分材教学实验研讨课。实

施分材实验一年来，我在阅读教学中探索着如何更好地落实普读和补读在对课文文本的解读中，

引导学生从浅层含义到深层含义的转化。

体会一：激发兴趣是关键。

?端午的鸭蛋》是八年级下册第四单元的课文，考虑到是异地教学，学生是我从未见过面的

学生，学生也未曾预习过课文,我在设计导入这一环节时,改变在原来在本校自己班级的做法,

改为一猜谜的方式导入。这样是为了更快的拉近老师与学生的距高，活跃课堂气氛。从课堂效果

来看，整节课学生思维活跃，踊跃答疑，这都跟教学第一个环节设计的息息相关。俗话说好的开

端是成功的一半。

由于很多孩子对课文提到江苏端午挂蛋络子的风俗不了解，我特地制作了几个色彩各异的蛋

络子实物展示既直观又新鲜学生们学习了半节课看到这么有意思的物件，情绪顿时为之一振。

蛋络子的展示使课堂气氛达到小小的高潮。学生学习趣味的增加也令课文的理解更好的往深层递

进。再谈课文中文章中挂蛋络子的趣味时，老师不用多说，学生的理解已是水到渠成了。

体会二：小组合作要落实。

在短短的一节课要学习两节课时才能解决的课文，显然时间是少了点。这对学生而言毕竟是

有一定难度的。于是，在教学设计中我放弃了面面俱到的课堂设计，而是采用了中心问题突破的

教学思路。紧紧抓住作者为什么不写端午节其他的习俗，而选择写了小小的鸭蛋？以小组讨论中

心问题的。的形式学生实现从浅层理解到深层理解的转化。我在小组讨论过程中，一直在巡视并

协助学生。并对讨论活动开展好的小组及时表扬肯定，督促别的小组开展好。小组合作学习落实

的成效直接影响到分材学习的效果。对于学生而言，其实每篇课文都有令他们难以理解的地方,

老师选择的突破点是很重要的。切中肯整方能化繁为简。对于大多数学生讨论后不能解决的学习

难点，老师一定要寻找到最佳的教学策略去突破它。对于部分学生个别性的问题，我们可以通过

小组合作，在合作学习的过程中解决它，充分让学生与学生之间真正合作式学习，讨论切忌流于

形式的为讨论而讨论。而是要真正实现学生之间思维火花的碰撞。

体会三：补读的方式要灵活。

在课堂教学中，教学步入到学生遇到困难"多事故地段"的时候，老师一定要有预见性的判

断，并紧密观察学生的学情。等到学生功能出示三色牌示意，老师要在课堂上灵活处理。既不因

小部分跟不上的同学耽误全班的学习进程，也不能忽略这些理解能力弱点的学生，赶火车式完成

课堂教学任务。我采用的办法是"抓大放小"。在小组合作讨论问题的过程中，我关注孩子们讨

论的过程，及时观察学生的学情。自己参与到他们的讨论中，并给予及时的指导。因为在学生与

文本第一次的对话中，出现理解能力层次区别通常就是这个时候。遇到共性的问题我就在课堂上

重点强调,讲细讲透；遇到个别枝节性的问题就交由小组长解决，若是更棘手的问题不便于课堂

解决的就留在课后个别辅导。课堂上及时捕捉学生的疑难，并及时点拨，可以帮助理解能力较低

的学生尽快扫除学习的消极因素，跟上课堂学习的进度。灵活地处理好补读，才能提高课堂学习

效率，让优生吃得"好”，也让学习脚步慢点的孩子吃得"饱”。

课堂教学进行到学生理解的教学步骤四时，我听取接受了熊教授的建议，给学生一篇辅助阅

读材料，来实现课内到课外的知识迁移。

拓展阅读材料的介入，很好的打开了学生的思路，学生进入到了对文本的深层理解，原来写

端午的鸭蛋不仅仅因为家乡的鸭蛋的出名也不仅仅是为了追忆童年生活的快乐，《端午的鸭蛋》

还写出了作者多传统文化的眷恋，带给我们对中国传统民俗文化去向的思考。

从在实验学校上的这节汇报课的课堂效果来看，我已经较好的完成了教学初步设想，学生积

极思考，课堂氛围活跃。在借助实物展示和辅助材料的阅读两个环节设计中，收到很好的教学效

果。补充的课外材料起到了很好的中介作用,它就像个云梯,为学生打开思路，实现浅层到深层

的转化。当然，也存在不少遗憾。课堂的第一环节还可以更简洁，节约时间。而课题最后一个环

节，因为时间的限制，没真正展开。还有设计好的几个分梯度的练习也没来得及给学生。在整节

课结束教学之前若能让学生谈自己对日益淡漠的传统节日走向的看法就更加完美了！

学习完这篇课文我班的学生这样写到：《端午的鸭蛋》课堂学习给我留下了深刻的印象，老

师运用了非常直观的教学方法来让我们更加了解高邮鸭蛋，它让我们在欢乐中学习，远离了以前

的严肃课堂气氛，摇身以欧进欢乐的笑声中。

参与语文自然分木按验，我觉得我是充实的。因为我在不停地思索着，不停地实践着。尽管

也遭遇到种种的困惑，但我想没有曲折的摸索过程，没有不断地对自己教学质疑和拷问，我们又

如何能实现自我的超越。多个角度去思考，去研究课堂教学的实效，对教学毕竟是有益的。实验

中，如果我们少点依赖心理，不要被动地等待高人的指点迷津，多点解决问题的主动探索精神,

或许我们的行进的脚步会迈地更坚定而豪迈！

腌鸭蛋教案篇5

活动目标

1理解鸡蛋和鸭蛋的外部特征学习仔细观察。

2乐意用语言表达自己的感受。

3发展幼儿的动手能力。

4幼儿可以用完整的普通话进行交流。

教学重点、难点

教学重点：在游戏中感受乐趣。

教学难点：在观察中获取知识。

活动准备

鸡蛋鸭蛋每人各一个，鸡蛋鸭蛋头饰。

活动过程

1.游戏捡蛋

老师：这是什么？(出示蛋)，那边是蛋宝宝的家，我们去捡一个你喜欢的蛋，好吗?

2.观察自己捡得蛋。

(1)看看自己的蛋是什么形状。

(2)摸摸是什么感觉？

(3)看看是什么颜色？

3.比较两个蛋的不同

老师：怎么两个蛋的颜色不一样啊？他们的妈妈是同一个吗？出示鸡和鸭的图片(我的宝宝

在哪里呀？)幼儿猜

小结：鸡和鸭蛋不一样，他们的颜色大小都不一样。

4.游戏找妈妈

我们帮他们找妈妈好吗？你拿到是什么蛋就给他找那个妈妈？

5.吃蛋(学会剥，观察蛋里有什么？)

反思

在设计这节课时，先参考网上的一节"蛋"从中根据本班的实际情况，重新组组织设计了这

节"鸡蛋和鸭蛋"。在设计时幼儿在认识蛋的基础上，分清鸡蛋和鸭蛋的不同。开始玩游戏是,

想要幼欢，吸引幼儿兴趣，可随知他们拣了蛋后,只顾玩蛋，根本不听老师的指示了：有的

幼儿把蛋放在桌子上玩，有的在手中玩，不小心掉地上。这是我没有想周全的地方。

上完课后我认为还需要做些调整

1.在音乐的伴奏下让幼儿自由拣蛋。

2.出示蛋宝宝哭的声音

3.幼儿品尝蛋。经过这样的修改，我想幼儿更敢想敢说敢做。

小百科：鸭蛋又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等，为鸭科动物家鸭的卵，可孵化成小鸭。

主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。

腌鸭蛋教案篇6

?教学目标】

1、朗读课文，理清课文思路。

2、合作探究，深入理解文章的内容以及作者的感情。

3、品味语言，体会本文的语言特色。

4、了解中华传统节日,提倡保护传统文化。

?教学重点】

1、合作探究，深入文章的内容以及作者的感情。

2、品味语言，体会作者的语言特色。

?教学难点】

品味语言，体会本文的语言特色。

?教学方法】

导入一阅读一品评一拓展

?教学手段】

多媒体课件

?课时安排】

一课时

?教学过程】

一、读诗激趣、导入

下面我给大家一首诗

屈子冤魂终古在，

楚乡遗俗至今留。

江亭暇日堪高会，

醉讽离骚不解愁。

---边贡

1请你们猜猜这首诗写的是哪一节日?来历如何？

明：端午节，屈子即屈原，遗俗指的是端午节

2.问：你知道端午节有哪些风俗吗?在你的记忆当中，端午有什么让你回味无穷的东西吗?（挂

艾草，插菖蒲，喝雄黄酒，吃粽子，吃蛋……）,出示端午习俗图片。

3彳艮好，我们今天来学习的一篇回忆性文章也是关于端午的。这篇文章是汪曾祺先生写自己

过端午的一片回忆性的散文。

二、走近作者

汪曾祺Q920~1997）,江苏高邮人，作家。文风闲适自由，平淡而有味，用适当的方言表

现作品的地方特色，有淡淡的幽默。代表作有小说《受戒》《大淖nao记事》散文集《蒲桥集》

等。

三、字词积累

四、学习目标

L朗读课文，理清课文思路。

2、合作探究，深入理解文章的内容以及作者的感情。

3、品味语言，体会本文的语言特色。

4、了解中华传统节日，提倡保护传统文化。

五、整体感知

你觉得这篇课文写了哪几方面内容?分别用标题概括。

六、合作探究

1、文章开头介绍了端午节的哪些习俗?作用是什么？

2.家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点?

以"这是的鸭蛋，因为（找出文中相关的语句”为句式说一E殳话。

示例：

这是与众不同的鸭蛋，因为"高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，

可以成批输出。”

名声远播居然让苏南，浙江的人因此对你肃然起敬。

与众不同居然可以成批成批输出双黄鸭蛋

令人惊喜切开之后，圆圆的两个黄，竟然如此让人惊喜不已。"

历史悠久（"老品牌"、"老字号"）连200多年前的《随园食单小菜单》就有了记载

质细而油多居然让人如此让人垂涎欲滴。

吃法多样除了"可以带壳切开吃""可以用筷子挖着吃""竟然可以和豆腐炒着吃

色彩鲜艳蛋壳是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黄是红色的。

小结：家乡的鸭蛋是与众不同的，声名远播的，历史悠久的，吃法多样的，美味可口的，色

彩鲜艳的……一提起家乡的鸭蛋，作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说内心的赞美和自

豪。这种赞美，这种自豪都缘于作者那浓浓的思乡之情，缘于那深深的故乡情结吧。

拟写广告词

示例："天上月亮太阳,高邮鸭雷双黄"，请你也为高邮鸭蛋拟写一则广告。

3、写端午节的鸭蛋时写了哪些日常生活小事？

挑鸭蛋一装鸭蛋一挂鸭蛋一吃鸭蛋——玩鸭蛋

4、文章结尾为什么要要引用囊萤映雪的故事，是否离题太远？

5、你认为本文表达了作者