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文档简介
DB33浙江省市场监督管理局发布I启、徐丹颖、钱仲仓、韩再挣、杨娜娜、章晓炜、刘1仙居花猪种质要求本标准适用于仙居花猪的品种鉴别和在选育、销售等生产NY/T820种猪登记技术规范NY/T821猪肌肉品质测定技术规程NY/T822种猪生产性能测定规程NY/T825瘦肉型猪胴体性状测定技术规范3.1仙居花猪原产地为仙居县，核心分布区处于永安溪两岸的平原地带，临海市、黄岩、温岭、玉环3.2仙居花猪的头型可分老鼠头和寿字头两种。根据其花斑大小可分大白花猪（即白花猪）、小白花4生产性能-->11>8.22 >8.5>7.5 4.2生长发育性能-->80->90-----4.3胴体品质4.4肌肉品质3.0以上，大理石纹评分3.0以上，系水率84%～88%，屠宰45分钟内肌肉pH值6.0～6.7，肌内脂肪含量5种用基本要求3(资料性)仙居花猪公猪(乌铁)仙居花猪公猪(乌铁)仙居花猪公猪侧面仙居花猪公猪尾部图A.1仙居花猪公猪体型外貌4
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