2025年人教版（2024）必修1生物下册月考试卷含答案

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2025年人教版（2024）必修1生物下册月考试卷含答案考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五总分得分评卷人得分一、选择题(共8题，共16分)1、流感病毒和乙肝病毒的遗传物质分别是RNA和DNA，这两种病毒都A.具有完整的细胞结构B.不含蛋白质和糖类C.只含H、O、N四种元素D.在宿主细胞内增殖2、气孔关闭会导致光合作用效率下降，主要原因是（）A.水的光解产生[H]的量不足B.暗反应过程中要消耗的CO2含量不足C.光反应过程中产生的O2不足D.光反应中产生的ATP含量减少3、下图是核酸的基本组成单位，下列叙述不正确的是（）

A.若m为胸腺嘧啶，则b是构成DNA的基本单位B.若m为胞嘧啶，则a为脱氧核糖C.若m为尿嘧啶，则DNA中不含b这种化合物D.若该化合物含有N元素，则一定在m中4、如图表示的是一个动物细胞内外不同离子的相对浓度。

分析图表提供的信息，下列叙述错误的是A.Mg2+和K+通过主动运输进入细胞B.Na+和Cl－通过主动运输排出细胞C.上述离子进出细胞都是通过主动运输D.维持细胞内外离子浓度差依靠主动运输5、如图表示氧气浓度对培养液中的醋酸菌、乳酸菌和酵母菌的呼吸作用的影响，试分析呼吸曲线a、b；c分别代表：

A.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌B.酵母菌、乳酸菌、醋酸菌C.乳酸菌、酵母菌、醋酸菌D.醋酸菌、乳酸菌、酵母菌6、某科学家在研究物质运输时发现有下列四种曲线关系；在研究某种物质的运输时，发现与曲线②和④相符，最可能是下列哪一过程()

A.葡萄糖从血浆进入人的成熟红细胞B.Na+通过离子通道进入神经细胞C.小肠上皮细胞从小肠内吸收氨基酸D.组织细胞从组织液吸收氧气7、将某绿色植物放在特定的实验装置中，研究温度对光合作用与呼吸作用的影响(其余的实验条件都是理想的)，实验以CO2的吸收量与释放量为指标。实验结果如下表所示：。温度（℃）5101520253035光照下吸收CO2（mg/h）1.001.752.503.253.753.503.00黑暗下释放CO2（mg/h）0.500.751.001.502.253.003.50

下列对该表数据分析正确的是（）A.该植物呼吸作用酶的最适温度约为25℃B.昼夜不停地光照，温度在35℃时该植物不能生长C.昼夜不停地光照，该植物生长的最适宜温度是30℃D.每天交替进行12小时光照、12小时黑暗，温度均保持在20℃条件下，该植物积累的有机物最多8、下列关于物质出入细胞方式的叙述，正确的是A.生长素和性激素跨膜运输的方式都是主动运输B.水和氧气都可以通过渗透作用跨膜运输C.协助扩散和主动运输都需要载体协助并由ATP提供能量D.分泌蛋白和神经递质都是通过胞吐释放到细胞外且消耗能量评卷人得分二、多选题(共6题，共12分)9、下列关于植物细胞质壁分离实验的叙述，正确的是A.与白色花瓣相比，采用红色花瓣有利于实验现象的观察B.用黑藻叶片进行实验时，叶绿体的存在会干扰实验现象的观察C.用紫色洋葱鳞片叶外表皮不同部位观察到的质壁分离程度可能不同D.紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡中有色素，有利于实验现象的观察10、如图为高等动物细胞内蛋白质合成；加工及定向转运的主要途径示意图；其中a～f表示相应的细胞结构，①～⑧表示相应的生理过程。下列叙述正确的是（）

A.图中结构能进行遗传信息转录的有b、cB.胰腺细胞产生和分泌胰蛋白酶的过程是⑤⑥⑧C.经②④过程转运的蛋白质可自由进入b、cD.图中结构参与构成生物膜系统的有b、c、d、e、f11、蛋白质是细胞生命活动的主要承担者，多肽只有折叠成正确的空间结构，才具有正常的生物学功能，若发生错误折叠，则无法从内质网运输到高尔基体。错误折叠的蛋白质和损伤的线粒体等细胞器在细胞内堆积会影响细胞的功能。研究发现，细胞可通过下图所示机制对蛋白质和细胞器的质量进行精密调控，减少细胞内功能异常的蛋白质和细胞器，避免它们对细胞生命活动产生干扰。下列有关叙述正确的是（）

A.错误折叠的蛋白质会被泛素标记，被标记的蛋白质与自噬受体结合，被包裹进吞噬泡，最后被溶酶体降解B.损伤的线粒体也可被标记并最终被溶酶体降解，其中的生物膜结构在溶酶体中可被降解并释放出氨基酸、磷脂（甘油、磷酸及其他衍生物）等物质C.降解产物可被细胞重新利用，可节约物质进入细胞消耗的能量D.该过程利用了膜的流动性，但不涉及信息交流12、图中a、b代表元素；I～Ⅳ是生物大分子，X；Y、Z、W是相应生物大分子的单体，分析正确的是（）

A.a、b共有的元素一定有N、PB.肝脏细胞中的Ⅰ主要是肝糖原C.动物细胞内携带遗传信息的物质是ⅡD.图中Z彻底水解的产物共有6种13、下列关于生物科学研究方法和相关实验的叙述，不合理的是（）A.探究温度对酶活性影响的实验中，可用斐林试剂检测淀粉是否水解B.验证淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的专一性时，可用碘液进行结果的鉴定C.给植物同时提供H218O和C18O2，不能证明光合作用释放的氧全部来自水D.观察洋葱根尖细胞有丝分裂的实验中，实验顺序为解离、染色、漂洗、制片14、研究人员将老年实验鼠的细胞核移入幼年实验鼠去核的体细胞，将幼年实验鼠的细胞核移入老年实验鼠去核的体细胞后，分别进行体外培养。结果发现前者不分裂而后者分裂旺盛。下列叙述正确的是（）A.老年实验鼠的细胞核中遗传物质发生了变化B.老年实验鼠可能比幼年实验鼠的染色体端粒变短C.老年实验鼠的染色体可能高度螺旋化从而影响了染色体的复制和蛋白质的合成D.上述实验说明细胞质对细胞分裂的影响比细胞核更大评卷人得分三、填空题(共9题，共18分)15、哺乳动物的血液中如果______的含量太低，会出现肌肉抽搐等症状。16、植物离体的_________在一定条件下具有全能性，而动物细胞的___________在一定条件下也可以表现出全能性。17、由_____所决定的细胞自动结束生命的过程，叫细胞凋亡。由于细胞凋亡受到严格的由_____决定的程序性调控，所以也常常被称为细胞编程性死亡。细胞坏死与细胞凋亡不同。细胞坏死是在种种_____影响下，由于细胞正常代谢活动_____引起的细胞损伤和死亡。18、细胞凋亡。

①概念：细胞凋亡是指由_________________的细胞自动结束生命的过程。

②实例：个体发育中细胞的_________________。成熟个体中细胞的_________________。被病原体感染细胞的_______________。

③意义：保证多细胞生物体完成正常的_______；维持__________的稳定；抵御外界各种因素的干扰。19、加热能促进过氧化氢分解，是因为加热使过氧化氢分子得到了___________，从常态转变为容易分解的活跃状态。分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为_________。与无机催化剂相比，酶__________________的作用更显著，催化效率更高。20、一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱去一分子水，这种结合方式叫作______。21、请结合拓展阅读书籍和已经学过的知识；联系生活实际，回答以下问题：

（1）临床工作中经常应用酒精、加热、紫外线灯来进行消毒杀菌，原理是__________________

（2）汞中毒时，早期可以服用大量含__________液体；缓解中毒程度，原理是该物质在消化道中与汞盐结合成变性的不溶解物，以阻止有毒的汞离子吸收入体内，然后再设法将沉淀物自胃中洗出。

（3）水华与赤潮都是有害的生态现象，是严重的环境问题。以下关于水华和赤潮的说法不正确的是____

A.赤潮是淡水水体富营养化而引起其中的蓝细菌；绿藻等微生物异常增殖的一种现象。水华则是指海水富营养化而导致其中浮游生物爆发性繁殖造成海水颜色异常的一种现象。

B.水华和赤潮的形成是一个复杂的过程；内因是引发水华和赤潮的生物容易发生过度繁殖，外因包括气候；地形、生物、物理以及化学因素等。

C.水华和赤潮发生时；会遮蔽照射到水下的阳光，影响水下植物的光合作用，破坏水体内的生态平衡。

D.水华和赤潮发生时；会使水体缺氧，容易造成水体内生物的窒息死亡，还往往会伴有难闻的气味。部分造成水华和赤潮的原核生物可以释放毒素，影响其他生物的生存。

（4）脂肪又称__________。是由三分子脂肪酸和一分子甘油发生反应形成的，常温下呈液态的叫油，呈固态的称脂。天然的油脂长时间暴露在空气中会产生难闻的气味，这种现象叫做__________。

（5）《Thelivesoflife》一书中说“原核细胞之间的共生联系，乃是真核细胞的起源”，请你结合所学知识，举例阐述说明。__________22、叶绿体捕获光能；进行光合作用的物质基础。

（1）在叶绿体内部巨大的膜表面上，分布着许多吸收光能的_________。

（2）在_________上和_________中，还有许多进行光合作用所必需的酶。23、叶绿体的形态：扁平的_________或_________。评卷人得分四、判断题(共3题，共30分)24、Ca、Mg、Fe、Mn、Cu是组成细胞的微量元素()A.正确B.错误25、虽然红细胞没有具膜细胞器，但将其放入一定浓度的外界溶液中，也能发生渗透作用()A.正确B.错误26、ATP是细胞生命活动需要的能量()A.正确B.错误评卷人得分五、非选择题(共1题，共10分)27、现有无标签的稀蛋清；麦芽糖、蔗糖和蔗糖酶溶液各一瓶；可用双缩脲试剂和斐林试剂将它们鉴定出来(注：蔗糖酶的化学本质是蛋白质，可将蔗糖水解成葡萄糖和果糖)。请回答：

（1）使用一种_______________试剂就能将______________溶液鉴定出来。

（2）鉴定出上述溶液后；再使用双缩脲试剂鉴定出的溶液是：_______________。

（3）分别用试管取尚未鉴定出的两种溶液各1ml，向其中都加入1ml________________，在适宜温度下保温5min。再用一种__________试剂鉴定，发生显色反应的溶液是：_______。参考答案一、选择题(共8题，共16分)1、D【分析】【分析】

流感病毒和乙肝病毒均无细胞结构；必须依赖于活细胞才能存活。

【详解】

A；病毒均不具有细胞结构；A错误；

B；两种病毒均含有蛋白质；B错误；

C；两种病毒均含核酸；故含有C、H、O、N、P五种元素，C错误；

D；两种病毒无细胞结构；必须在宿主细胞内增殖，D正确。

故选D。

【点睛】

病毒无细胞结构，必须依赖于活细胞才能存活；单细胞生物依赖单个细胞就能完成各项生命活动；多细胞生物有多种细胞组成，每个细胞既能完成一定的生命活动，又能相互协作共同完成各项生命活动，且每个正常细胞都有一套完整的遗传信息。2、B【分析】【分析】

气孔关闭一般不影响水光解产生[H]、O2、ATP的过程，但会影响CO2的吸收，从而影响二氧化碳的固定，产生的C3数量减少。

【详解】

A；气孔关闭一般不影响水光解产生[H]的过程；A错误；

B；气孔关闭；二氧化碳吸收量减少，无法进行二氧化碳的固定，生成的三碳化合物含量下降，B正确；

C、气孔关闭一般不影响水光解产生O2的过程；C错误；

D、气孔关闭一般不影响水光解产生[H]、O2；ATP的过程；D错误。

故选B。3、B【分析】【分析】

1；核苷酸是核酸的基本组成单位；一个核苷酸是由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成的。根据五碳糖的不同，可以将核苷酸分为脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸两种。核酸包括DNA和RNA，组成DNA的碱基为A、T、C、G，组成RNA的碱基为A、U、C、G，二者的碱基种类有所不同。

2、由图可知，该图为核苷酸分子，m为碱基，a为五碳糖，b为核苷酸。

【详解】

A、若m为胸腺嘧啶（T），T是DNA特有的碱基，则b一定是胸腺嘧啶脱氧核糖核苷酸；是构成DNA的基本单位，A正确；

B、若m为胞嘧啶（C），C在DNA和RNA中都有，则b可能是胞嘧啶核糖核苷酸或胞嘧啶脱氧核糖核苷酸；所以a为核糖或脱氧核糖，B错误；

C、若m为尿嘧啶（U），U是RNA特有的碱基，则b为尿嘧啶核糖核苷酸，只能组成RNA，DNA中肯定不含b这种化合物；C正确；

D、识图分析可知，该图为核苷酸分子，图中m为碱基，a为五碳糖，b为核苷酸；该化合物含有N元素，则一定在m含氮碱基中，D正确。

故选B。4、C【分析】试题分析：从图形中得知，K+、Mg2+的细胞内浓度大于细胞外；只有主动运输的特点是从低浓度到高浓度，因此，可判断这两种离子的吸收方式是主动运输，所以选C。

考点：本题考查物质进出细胞方式中的主动运输，意在考查考生能理解所学知识的要点，能从图形中获取有效信息，运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理判断或得出正确结论的能力。5、A【分析】【详解】

试题分析：由于酵母菌既能进行无氧呼吸，又能进行无氧呼吸，因此在氧气浓度为0时，无氧呼吸比较强，随着氧气浓度的升高，无氧呼吸逐渐减弱，而有氧呼吸逐渐增强，对应图中的曲线a；醋酸菌只能进行有氧呼吸，在氧气浓度为0时，不能进行呼吸作用，随着氧气浓度的升高，有氧呼吸逐渐增强，对应图中曲线b；乳酸菌属于厌氧生物；在氧气浓度为0时，可以进行无氧呼吸，但是随着氧气浓度的升高，呼吸作用逐渐受到抑制，对应图中曲线c。

考点：本题考查微生物呼吸的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理判断或得出正确结论的能力。6、C【分析】【分析】

分析题图：①表示的物质运输速率随着物质浓度的增加而增加，说明只受物质浓度的影响，因此可判断为自由扩散；②表明：物质的运输速率，在一定范围内，随着被转运物质浓度的增加而增加，超过该范围，不再随被转运物质浓度的增加而增加，说明受到载体数量的限制，可判断为协助扩散或主动运输；③表示的物质运输速率不随O2浓度的变化而变化，说明不消耗能量，可判断为自由扩散或协助扩散；④所示的物质运输速率在一定范围内，随O2浓度的增加而增加，超过该范围，不再随O2浓度的增加而增加；说明受到能量和载体数量的限制，可判断为主动运输。

【详解】

曲线②表示的物质运输方式为协助扩散或主动运输，曲线④表示的物质运输方式为主动运输。若某种物质的运输与曲线②和④相符，则该物质的运输方式为主动运输。葡萄糖从血浆进入人的成熟红细胞与Na+通过离子通道进入神经细胞的方式均为协助扩散；小肠上皮细胞从小肠内吸收氨基酸的方式是主动运输；组织细胞从组织液吸收氧气的方式为自由扩散。

故选C。7、D【分析】【分析】

【详解】

A、表格中黑暗下释放CO2表示呼吸速率；表中看出35℃时呼吸速率最高，因此该植物呼吸作用酶的最适温度应大于等于35℃，A错误；

B；不停地光照；35℃时植物积累有机物的量为3mg/h，能够正常生长，B错误；

C；表格中光合作用净吸收量都大于释放量；所以不停地光照，该植物在所有实验温度下都能生长，最适温度是25℃，C错误；

D；当温度为25℃时净光合作用速率为3.75；呼吸作用消耗速率为2.25，每天交替进行12小时光照、12小时黑暗，有机物的积累量为（3.75-2.25）×12=18，而在5℃、10℃、15℃、20℃、30℃、35℃时依据公式可得有机物的积累量分别为6、12、18、21、6、-6。因此，在20℃时该植物积累的有机物最多，D正确。

故选D

【点睛】8、D【分析】【分析】

物质出入细胞的方式有跨膜运输和非跨膜运输；跨膜运输包括主动运输和被动运输，被动运输又分自由扩散和协助扩散；非跨膜运输包括胞吐和胞吞，依赖于膜的流动性；细胞对物质的吸收具有选择性与细胞膜上的磷脂和蛋白质有关。

【详解】

生长素的跨膜运输方式是主动运输，而性激素跨膜运输方式是自由扩散，A错误；水和氧气都可以通过通过自由扩散的方式跨膜运输，其中水作为溶剂分子的跨膜运输为渗透作用，B错误；协助扩散和主动运输都需要载体蛋白的协助，其中前者不消耗能量，后者消耗能量，C错误；分泌蛋白和神经递质都是通过胞吐的方式释放到细胞外的，都需要消耗能量，D正确。二、多选题(共6题，共12分)9、A:C:D【分析】【分析】

据题文和选项的描述可知：该题考查学生对植物细胞的质壁分离的实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。

【详解】

与白色花瓣相比；因红色花瓣细胞的细胞液呈现红色，所以采用红色花瓣有利于实验现象的观察，A正确；用黑藻叶片进行实验时，因其叶肉细胞的细胞质中存在叶绿体而使其呈现绿色，而液泡是无色的，这样可以形成参照，有利于质壁分离实验现象的观察，B错误；紫色洋葱鳞片叶外表皮不同部位的细胞，它们的细胞液浓度可能存在差异，因此用紫色洋葱鳞片叶外表皮不同部位观察到的质壁分离程度可能不同，C正确；紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡中有色素，有利于实验现象的观察，D正确。

【点睛】

理解该实验的原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，是解答此题的关键，这需要学生在平时学习时注意积累，以达到举一反三。10、A:B:D【分析】【分析】

分析题图可知，a为核糖体，b为细胞核；c为线粒体，d为内质网，e为高尔基体，f为细胞膜；①表示翻译，②③④表示翻译形成的肽链进入各种细胞结构，⑤表示内质网粗加工，⑥表示高尔基体加工，⑦⑧表示分泌蛋白经过高尔基体后的分类；包装与运输。

【详解】

A、图中结构能够进行遗传信息转录的有b细胞核与c线粒体；二者都含有DNA，能够进行转录合成RNA，A正确；

B；分泌蛋白的产生需要内质网与高尔基体的加工；借助高尔基体分泌的囊泡将合成好的蛋白质运出细胞外，故胰腺细胞产生和分泌蛋白酶的过程为⑤⑥⑧，B正确；

C；经②④过程转运的蛋白质；经核孔复合体与线粒体膜特异性识别后才能进入细胞核或线粒体，并不能自由进入，C错误；

D、图中参与构成生物膜系统的结构包括细胞核、线粒体、内质网、高尔基体和细胞膜，对应序号为b；c、d、e、f；D正确；

故选ABD。11、A:B:C【分析】【分析】

据题意可知；泛素可标记“错误折叠的蛋白质和损伤的线粒体等细胞器”，使其与自噬受体相连，进而进入溶酶体溶解。

【详解】

A；据图示可知；泛素可标记错误折叠的蛋白质，使其与自噬受体结合，被包裹进吞噬泡，最后被溶酶体降解，A正确；

B；生物膜主要由磷脂双分子层和蛋白质构成；被溶酶体降解时，可释放出氨基酸、磷脂（甘油、磷酸及其他衍生物）等物质，B正确；

C；降解产物是氨基酸、磷脂（甘油、磷酸及其他衍生物）等小分子物质；氨基酸可被细胞重新用于蛋白质的合成，磷脂可被细胞重新用于生物膜构建，C正确；

D；该过程利用了膜的流动性；泛素标记“错误折叠的蛋白质和损伤的线粒体等细胞器”、与溶酶体融合等过程均涉及信息交流，D错误。

故选ABC。12、B:C:D【分析】【分析】

根据信息分析：Ⅰ是多糖，Ⅱ是DNA，Ⅲ是RNA，Ⅳ蛋白质，X是单糖，Y是脱氧核糖核苷酸，Z是核糖核苷酸，W是氨基酸；a与C、H、O组成核苷酸，因此a是N、P，b与C、H、O组成氨基酸，b是N元素。

【详解】

A、分析题图可知，a是N、P，b是N元素；二者共同的组成元素是N，A错误；

B；糖原是动物细胞的多糖；因此肝脏细胞中的I主要是肝糖原，B正确；

C；动物细胞内携带遗传信息的物质是DNA；是图中的Ⅱ，C正确；

D；Z是核糖核酸；基本组成单位是核糖核苷酸，由磷酸、核糖和碱基组成，核糖核苷酸中的碱基有A、C、G、U4种，因此Z彻底水解的产物共有6种，D正确。

故选BCD。13、A:B:D【分析】【分析】

检测还原糖可用斐林试剂；需注意必须水浴加热；非还原糖如淀粉可用碘液检测；观察洋葱根尖细胞有丝分裂的实验中，实验顺序为解离；漂洗、染色、制片。

【详解】

A；用斐林试剂检测可溶性还原糖时需要水浴加热；在探究温度对酶活性影响的实验中，不能用斐林试剂检测淀粉是否水解，A错误；

B；碘液不能检测蔗糖是否分解；蔗糖分解前后都不与碘液反应，在验证淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的专一性时，不能用碘液进行结果的鉴定，B错误；

C、给植物分别提供H218O和Cl8O2，证明光合作用释放的氧来自水，而不是二氧化碳。给植物同时提供H218O和C18O2；无法判断光合作用释放的氧来自水还是二氧化碳，C正确；

D；观察洋葱根尖细胞有丝分裂的实验中；实验顺序为解离、漂洗、染色、制片，D错误。

故选ABD。14、B:C【分析】【分析】

每条染色体的两端都有一段特殊的DNA序列；称为端粒。端粒DNA序列在每次细胞分裂后会缩短一截。随着细胞分裂次数的增加，截短的部分会逐渐向内延伸。在端粒DNA序列被“截”短后，端粒内侧的正常基因的DNA序列就会受到损伤。结果使细胞活动逐渐异常。

【详解】

A；老年实验鼠的细胞核中遗传物质并未发生变化；A错误；

B；根据衰老的端粒学说；老年实验鼠的细胞分裂次数多，可能比幼年实验鼠的染色体端粒短，B正确；

C；老年实验鼠的染色体可能高度螺旋化从而影响了染色体的复制和蛋白质的合成；C正确；

D；上述实验说明细胞核对细胞分裂的影响比细胞质更大；D错误。

故选BC。三、填空题(共9题，共18分)15、略

【分析】【分析】

【详解】

略【解析】钙离子16、略

【分析】【详解】

细胞的全能性：已经高度分化的体细胞仍具有发育成完整个体的潜在能力。植物离体的体细胞在一定条件下具有全能性，而动物细胞的细胞核在一定条件下也可以表现出全能性。【解析】①.体细胞②.细胞核17、略

【分析】【分析】

【详解】

略【解析】基因遗传机制不利因素受损或中断18、略

【解析】①.基因所决定②.程序性死亡③.自然更新④.清除⑤.发育⑥.内部环境19、略

【解析】①.能量②.活化能③.降低活化能20、略

【分析】【分析】

氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接；同时脱去一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-。

【详解】

根据上述分析可知，一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱去一分子水，这种结合方式叫作脱水缩合。【解析】脱水缩合21、略

【分析】【分析】

造成蛋白质变性的原因：物理因素包括：加热；加压、搅拌、振荡、紫外线照射、X射线、超声波等；化学因素包括：强酸、强碱、重金属盐、三氯乙酸、乙醇、丙酮等。

水华和赤潮分别是淡水和海水长期被污染；水体富营养化而造成的，为现在面临的全球性生态环境问题之一；

脂肪酸败指油脂在一定的条件下发生氧化；产生低级的醛；酮、羧酸等物质，其营养价值也随之降低的过程；

内共生学说由美国生物学家马古利斯（LynnMargulis）于1970年出版的《真核细胞的起源》中正式提出。她认为；好氧细菌被变形虫状的原始真核生物吞噬后；经过长期共生能成为线粒体，蓝藻被吞噬后经过共生能变成叶绿体，螺旋体被吞噬后经过共生能变成原始鞭毛。

【详解】

（1）酒精；加热、紫外线可以使蛋白质变性；从而杀灭病菌；

（2）汞中毒时；早期可以服用大量含蛋白质液体，使蛋白质在消化道中与汞盐结合成变性的不溶解物，避免被人体吸收；

（3）水华和赤潮分别是淡水和海水长期被污染；水体富营养化而造成的，A错误；

（4）脂肪又称甘油三酯；天然的油脂长时间暴露在空气中会产生难闻的气味，即酸败；

（5）线粒体；叶绿体都可视为原核生物；其结构相似，被原始真核生物吞噬后经过长期共生形成的。

【点睛】

本题考查蛋白质变性、水华和赤潮、脂肪酸败的相关知识，意在考查考生能理解所学知识要点，能运用所学知识与观点，对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论。【解析