2025年苏人新版选择性必修3生物下册月考试卷

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2025年苏人新版选择性必修3生物下册月考试卷215考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五六总分得分评卷人得分一、选择题(共8题，共16分)1、通过设计引物，运用PCR技术可以实现目的基因的定点诱变。如图为基因工程中获取突变基因的过程，其中引物1序列中含有一个碱基T不能与目的基因片段配对，但不影响引物与模板链的整体配对，反应体系中引物1和引物2的5’端分别设计增加限制酶a和限制酶b的识别位点。有关叙述不正确的是（）

A.引物中设计两种限制酶识别位点有利于目的基因定向插入B.复性温度过高会导致引物不能与模板牢固结合，PCR扩增效率下降C.第3轮PCR，引物1能与图中②结合并且形成两条链等长的突变基因D.第3轮PCR结束后，含突变碱基对且两条链等长的DNA占1/22、下图表示一定条件下将胡萝卜的离体组织培育形成试管苗的过程。有关叙述不正确的是（）

A.需在无菌条件下将离体组织接种到培养基中B.图中①②过程分别表示脱分化和再分化C.此实验说明分化的植物细胞仍具有全部的遗传信息D.利用此过程获得的试管苗均为纯合子3、解脂菌能利用分泌的脂肪酶将脂肪分解成甘油和脂肪酸井吸收利用。脂肪酸会使醇溶青琼脂平板变为深蓝色．将不能直接吸收脂肪的甲、乙两种菌分别等量接种在醇溶青琼脂平板上培养。甲菌菌落周围呈现深蓝色，乙菌菌落周围不变色。下列说法错误的是（）A.甲菌能分泌脂肪酶，可能属于解脂菌B.实验所用培养基是以脂肪为唯一碳源的选择培养基C.可将两种菌分别接种在同一平板不同区域进行对比D.该平板可以用来比较不同解脂菌分泌脂肪酶的能力4、人参是重要的药用植物；常以根入药，由于过度采挖导致人参资源枯竭，而人工栽培周期长，研究表明，可采用植物组织培养的方式培养人参不定根，用以满足市场需求。据图分析下列说法错误的是（）

A.人参不定根培养中有脱分化和再分化过程B.过程①必须光照培养以增加有机物来源C.过程②所需要的生长素比例大于细胞分裂素D.需要检测获得的不定根中有效成分如人参皂苷的含量5、某生物兴趣小组利用不同材料进行“DNA粗提取与鉴定实验”，相关叙述正确的是（）A.可使用鸡血、猪肝、大肠杆菌提取核DNAB.DNA在不同浓度的NaCl溶液中溶解度相同C.洋葱、菜花、猪肝的DNA粗提液为纯净物D.沸水浴时，DNA遇二苯胺试剂会呈现蓝色6、下列对高等哺乳动物细胞体外培养时，需要满足的细胞培养条件的表述，正确的是（）A.所需的各种营养物质B.消毒的环境C.30℃左右的恒温环境D.95%的O2和5%的CO27、如表所示为配制1000mL某微生物培养基的配方，有关叙述错误的是（）。成分NaNO3K2HPO4FeSO4MgSO4·7H2O葡萄糖青霉素琼脂用量3g1g0．01g0．5g30g0．1万单位15g

A.依物理性质划分，该培养基属于固体培养基；依用途划分，该培养基属于选择培养基B.由培养基成分可知，该培养基所培养微生物的同化作用类型是异养型，培养的微生物可以是酵母菌或毛霉C.本培养基中青霉素的添加满足了微生物生长对特殊营养物质的要求D.若用该培养基分离能分解尿素的细菌，应除去青霉素和NaNO3并加入尿素8、双特异性单克隆抗体是指可同时与癌细胞和药物结合的特异性抗体。下图是科学家设计的生产能同时识别癌胚抗原和长春碱（一种抗癌药物）的双特异性单克隆抗体的部分过程。相关叙述不正确的是（）

A.单克隆抗体的制备需要用到动物细胞融合和动物细胞培养技术B.该过程仅需两次筛选，即可筛选出单克隆杂交—杂交瘤细胞C.过程⑤的目的与过程①的目的都是获得相应的B淋巴细胞D.通过该技术合成的双特异性单克隆抗体的灵敏度更高评卷人得分二、多选题(共9题，共18分)9、下图是一种“生物导弹”的作用原理示意图；没有与肿瘤细胞结合的“生物导弹”一段时间后被机体清除。阿霉素是一种抗肿瘤药，可抑制DNA和RNA的合成，对正常细胞也有一定毒性。下列相关说法正确的是（）

A.单克隆抗体是由杂交瘤细胞合成和分泌的B.活化阿霉素能抑制细胞中的DNA复制和转录过程C.在治疗中，应先注射非活化的磷酸酶，再注射生物导弹D.单克隆抗体特异性强，能减轻阿霉素对正常细胞的伤害10、研究人员从土壤中筛选得到酵母菌纤维素酶高产菌株；并对其降解纤维素的条件进行了研究。据图分析正确的是（）

A.筛选该高产菌株需要在纤维素为唯一碳源的培养基中培养B.探究最适温度时应尽可能将发酵液的pH控制在9左右C.该酵母菌高产菌株产生纤维素酶的最适温度是35℃D.利用该高产菌株降解纤维素时需严格保持厌氧环境11、β-苯乙醇是赋予白酒特征风味的物质。从某酒厂采集并筛选到一株产β-苯乙醇的酵母菌应用于白酒生产。下列叙述正确的是（）A.所用培养基及接种工具分别采用湿热灭菌和灼烧灭菌B.通过配制培养基、灭菌、分离和培养能获得该酵母菌C.还需进行发酵实验检测该酵母菌产β-苯乙醇的能力D.该酵母菌的应用有利于白酒新产品的开发12、以纯化鉴定后的重组大肠杆菌RecQ解旋酶免疫小鼠（2n=40），融合免疫小鼠的脾细胞及骨髓瘤细胞（2n=62-68），筛选杂交瘤细胞，制备抗RecQ解旋酶单克隆抗体（mAb），相关检测结果如图A、B所示。有关说法正确的是（）

图A杂交瘤细胞染色体数目图B不同浓度mAb对RecQ蛋白结合DNA活性的影响A.重组大肠杆菌RecQ解旋酶可刺激相应B淋巴细胞增殖分化B.单克隆抗体的制备过程中需要进行2次筛选和2次抗原检测C.杂交瘤细胞在融合的过程中可能会发生染色体数目的丢失D.该mAb能特异性与RecQ解旋酶结合，在稀释度为1/800时可显著抑制RecQ解旋酶与DNA的结合13、利用胶体金检测技术检测抗原最常用的是双抗夹心法。双抗夹心法需要准备待测抗原的配对抗体；一个抗体用胶体金标记（即胶体金标记抗体）并固定在结合垫上，另一个抗体固定在NC膜的检测线（T线）上。另外，还需要准备能与金标抗体特异性结合的二抗并固定于NC膜的控制线（C线）上，如图所示。下列说法错误的是（）

A.样品中含有待测抗原时，T线和C线均会显色B.图中的抗体都需要与抗原结合C.结合垫是为了固定金标抗体D.若T线不显色说明检测结果无效14、如图为“土壤中分解尿素的细菌的分离和计数”实验中样品稀释示意图。据图分析正确的是（）

A.某一稀释度下至少涂3个平板，该实验方法统计得到的结果常会比实际活菌数目少B.3号试管中的样品溶液稀释倍数为104倍C.5号试管的结果表明每克土壤中的菌株数为1.7×108个D.该实验需设置牛肉膏蛋白胨培养基作对照，用以判断选择培养基是否有选择作用15、下列关于传统发酵技术的说法中，错误的是（）A.果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌属于兼性厌氧生物，在有氧条件下大量繁殖B.制作果醋需要醋酸菌，它是一种严格厌氧的微生物，可将葡萄中的糖分解为乙酸C.多种微生物参与了腐乳的制作，如酵母菌、毛霉、曲霉等D.制作泡菜利用的乳酸菌是一种厌氧微生物，可以通过无氧呼吸产生乳酸和二氧化碳16、在中国的传说中，醋最早是由“酒圣”杜康之子发明。杜康的儿子墨塔在-．次酿酒时发酵过头，直至第21天开缸时，发现酒液已变酸，但香气扑鼻，且酸甜可口，于是墨塔便把“廿一日”加一“西”字，给这种酸水起名为“醋”。下列叙述正确的是（）A.酒发酵初期通入氧气的目的是促进酵母菌进行有氧呼吸，大量增殖B.酒精是在酵母菌细胞的线粒体中产生，可用酸性重铬酸钾试剂检测C.墨塔酿酒反成醋的原因可能是发酵装置密封不严或发酵装置没有清洗干净D.酿酒时糖类未耗尽，酵母菌的发酵也会停止，原因可能是pH降低和酒精含量增多17、抗菌肽又名多肽抗生素，广泛存在于昆虫以及两栖类动物、哺乳动物体内，具有广谱抗菌活性。其作用原理是在细菌细胞膜上形成跨膜的离子通道，造成细胞内容物泄漏，最终导致细菌死亡。最新研究表明，某些抗菌肽对癌细胞甚至感染了病毒的宿主细胞均具有杀伤作用。下列相关叙述正确的是（）A.从免疫调节的方式分析，抗菌肽参与特异性免疫过程B.抗菌肽改变了细胞膜的通透性，使细胞不能保持正常渗透压而死亡C.利用转基因技术生产抗菌肽时，常选用大肠杆菌作为受体菌D.对抗菌肽的研究可为治疗癌症、新型冠状病毒肺炎等提供新思路评卷人得分三、填空题(共5题，共10分)18、微生物________________的方法很多，最常用的是_____________和__________________。19、动物基因工程：______。20、今年年初；爆发了全球性新型肺炎疫情。初步研究表明，新型冠状病毒通过其表面的S-蛋白与人细胞膜上的ACE2相互识别，感染人的呼吸道上皮细胞。请分析回答问题：

（1）新型冠状病毒表面的S-蛋白作为_________剌激淋巴细胞，使机体产生_________性免疫反应，人细胞膜上的ACE2的化学本质是_________。

（2）感染病毒后，免疫系统对肺细胞强烈攻击引发肺炎，此时可通过适度使用_________对病人进行治疗；使其免疫功能下降，以避免肺部严重受损。

（3）科学家采集了感染新型冠状病毒并已康复的甲、乙两人的血液，检测相关抗体的水平，结果如图1。据此分析，应选取_________的B淋巴细胞用以制备单克隆抗体（单抗）。

（4）将制备的多种单抗分别与病毒混合，然后检测病毒对宿主细胞的感染率，结果如图2。据此分析，对病毒抑制效果最好的单抗是__________号。

（5）患者康复后一段时间，若再次受到该病毒的攻击，机体内相应的__________细胞迅速增殖分化，产生大量的浆细胞和细胞毒性T细胞。21、在我国市场上究竟有多少种转基因产品呢？一位同学带着这样的问题，进行了调查并将结果归纳成下图｡

对该同学的调查和归纳结果，有人表示认同，有人提出质疑｡质疑者认为：目前我国市场上根本没有大豆､玉米或甜菜的转基因产品｡我们的观点是什么_____？22、科学家采用定点诱变的方法构建T4溶菌酶的新蛋白质，发现其中一种新蛋白质的第9和第164位氨基酸残基被转换为半胱氨酸残基，并形成一个二硫键。这种新蛋白质的热稳定性会有什么变化？这项技术的要点是什么？_________评卷人得分四、判断题(共1题，共4分)23、目前动物细胞核移植技术中普遍使用的去核方法是显微操作法。（选择性必修3P54）()A.正确B.错误评卷人得分五、实验题(共1题，共9分)24、【生物技术实践】

科学家发现家蝇体内存在一种抗菌活性蛋白；这种蛋白质具有极强的抗菌能力，受到研究者重视。

（1）分离该抗菌蛋白可用电泳法，其原理是根据蛋白质分子的______________、大小及形状不同，在电场中的________不同而实现分离。

（2）可用金黄色葡萄球菌来检验该蛋白的抗菌特性。抗菌实验中所用培养基中的牛肉膏和蛋白胨主要为细菌生长提供_________和_______________。

（3）分别在加入和未加入该抗菌蛋白的培养基中接种等量菌液。培养一定时间后，比较两种培养基中菌落的_____________；确定该蛋白质的抗菌效果。

（4）细菌培养常用的接种方法有_______和___________。实验结束后，对使用过的培养基应进行_____________处理。评卷人得分六、综合题(共2题，共10分)25、假设A、b代表玉米的优良基因，这两种基因是自由组合的。现有AABB、aabb两个品种，为培育出优良品种AAbb；可采用的方法如图所示。请根据图回答问题：

（1）由品种AABB、aabb经过①②③过程培育出新品种的育种方式称为____________，其原理是__________。

（2）若经过过程②产生的子代总数为1552株，则其中基因型为AAbb的植株在理论上有________株。

（3）过程⑤常采用________________技术得到Ab个体。

（4）与过程⑦比较，过程④的明显优势是_____________。26、目前采用RT-PCR技术（逆转录荧光PCR技术）进行新冠毒核酸检测；操作流程：从密接者组织中提取RNA→将RNA逆转录为cDNA→PCR扩增cDNA→DNA分子杂交进行核酸检测→通过荧光强度判断是否含有病毒核酸。“核酸检测试剂盒实际上是盛放有几种关键试剂的盒子，比如：特异性的荧光DNA探针（特异性的带荧光的病毒核酸序列）逆转录酶；PCR相关试剂等。

（1）PCR相关试剂指四种游离的脱氧核苷酸、_____和_____。

（2）DNA分子杂交指用_____与扩增的cDNA进行杂交；若杂交成功，体系中的荧光信号就会增强。

（3）若荧光DNA探针的序列特异性不强，可能会出现“假阳性”（非感染者也能检测到一定的荧光强度），原因是_____。

（4）若能提取到新冠病毒蛋白外壳，也可以用_____方法进行检测。提取出的蛋白质外壳还可以用于_____。参考答案一、选择题(共8题，共16分)1、D【分析】【分析】

1；PCR原理：在解旋酶作用下；打开DNA双链，每条DNA单链作为母链，以4中游离脱氧核苷酸为原料，合成子链，在引物作用下，DNA聚合酶从引物3'端开始延伸DNA链，即DNA的合成方向是从子链的5'端自3'端延伸的。实际上就是在体外模拟细胞内DNA的复制过程。DNA的复制需要引物，其主要原因是DNA聚合酶只能从3′端延伸DNA链。

2；PCR反应过程是：变性→复性→延伸。

3；结果：上述三步反应完成后；一个DNA分子就变成了两个DNA分子，随着重复次数的增多，DNA分子就以2n的形式增加．PCR的反应过程都是在PCR扩增仪中完成的。

【详解】

A；引物中设计两种限制酶识别位点；可以配合载体的限制酶识别位点，帮助目的基因定向定点插入运载体，避免发生自身环化，A正确；

B；PCR技术中；复性是指引物结合到互补DNA链；复性温度过高会引起碱基之间的氢键断裂，导致引物不能与互补DNA链（模板）牢固结合，DNA扩增效率下降，B正确；

C；第3轮PCR；引物1能与图中②结合并且形成两条链等长的突变基因，C正确；

D、第3轮PCR结束后，含突变碱基对且两条链等长的DNA只有1个，而子代DNA有23=8个；故含突变碱基对且两条链等长的DNA占1/8，D错误。

故选D。

【点睛】2、D【分析】【分析】

题图分析；①表示脱分化，②表示再分化；植物组织培养依据的原理为植物体细胞的全能性，即已经分化的细胞仍然具有发育成完整植株的潜能；培养过程的顺序是离体植物器官；组织或细胞（外植体）脱分化形成愈伤组织，再分化形成根、芽等器官进而形成新的植物体。

【详解】

A；植株组织培养过程中；需在无菌条件下将离体组织接种到培养基中，避免杂菌在上面迅速生长消耗营养，且有些杂菌会危害培养物的生长，A正确；

B；图中①过程表示脱分化形成愈伤组织；②表示再分化形成试管苗，B正确；

C；植物组织培养的原理是植物细胞的全能性；植物细胞具有全能性的原因是细胞中含有本物种全套的遗传物质，据此可推测，此实验说明分化的植物细胞仍具有全部的遗传信息，C正确；

D；利用此过程获得的试管苗的过程为无性繁殖；无性繁殖的优点是能保持亲本的优良性状，即获得的试管苗与亲本的基因型相同，因此未必是纯合子，D错误。

故选D。

【点睛】3、B【分析】【分析】

解脂菌能利用分泌的脂肪酶将脂肪分解成甘油和脂肪酸井吸收利用。脂肪酸会使醇溶青琼脂平板变为深蓝色。甲菌菌落周围呈现深蓝色；乙菌菌落周围不变色，说明甲菌能分泌脂肪酶，乙菌不能分泌脂肪酶。

【详解】

A；据题意可知；甲菌菌落周围呈现深蓝色，甲菌能分泌脂肪酶，可能属于解脂菌，A正确；

B；据题意；甲、乙两种菌不能直接吸收脂肪，故实验所用培养基不是以脂肪为唯一碳源的选择培养基，而是一种鉴别培养基，B错误；

C；可将两种菌分别接种在同一平板不同区域进行对比；根据菌落周围是否呈现深蓝色，判断两种菌能否产生脂肪酶，C正确；

D；该平板可以用来比较不同解脂菌分泌脂肪酶的能力；菌落周围呈现深蓝色的范围越大，解脂菌分泌脂肪酶的能力越强，D正确。

故选B。4、B【分析】【分析】

植物组织培养的原理是植物细胞具有全能性；其过程为：离体的植物组织，器官或细胞经过脱分化过程形成愈伤组织（高度液泡化，无定形状态薄壁细胞组成的排列疏松；无规则的组织），愈伤组织经过再分化过程形成胚状体，进一步发育成为植株。

【详解】

A；图中①表示脱分化形成愈伤组织；②表示再分化形成不定根，人参不定根培养中有①脱分化和②再分化过程，A正确；

B；脱分化过程不需要光照；再分化需要光照，B错误；

C；生长素和细胞分裂素的比值高时；有利于根的分化，所以过程②再分化形成根所需要的生长素比例大于细胞分裂素，C正确；

D；需要检测不定根中的有效成分判定不定根的药用价值；D正确。

故选B。5、D【分析】【分析】

DNA粗提取和鉴定的原理：

（1）DNA的溶解性：DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度NaCl溶液中溶解度不同；DNA不溶于酒精溶液；但细胞中的某些蛋白质溶于酒精；DNA对酶；高温和洗涤剂的耐受性。

（2）DNA的鉴定：在沸水浴的条件下；DNA遇二苯胺会被染成蓝色。

【详解】

A；大肠杆菌是原核生物；没有细胞核，不能用它提取核DNA，A错误；

B；DNA在不同浓度的NaCl溶液中的溶解度不同；其中在物质的量浓度为0.14mol/L时最低，B错误；

C；洋葱、菜花、猪肝的DNA粗提液含有大量的杂质；不是纯净物，C错误；

D；在沸水浴的条件下；DNA遇二苯胺会被染成蓝色，D正确。

故选D。6、A【分析】【分析】

动物细胞培养需要满足以下条件：

(1)充足的营养供给：微量元素；无机盐、糖类、氨基酸、促生长因子、血清等。

(2)适宜的温度；适宜的pH。

(3)无菌；无毒的环境:培养液应进行无菌处理。通常还要在培养液中添加一定量的抗生素；以防培养过程中的污染。此外，应定期更换培养液，防止代谢产物积累对细胞自身造成危害。

(4)气体环境:95%空气+5%CO2。O2是细胞代谢所必需的，CO2的主要作用是维持培养液的pH。

【详解】

A；动物细胞培养需要有充足的营养供给：微量元素、无机盐、糖类、氨基酸、促生长因子、血清等；A正确；

B；动物细胞培养需要无菌、无毒的环境：培养液应进行无菌处理。通常还要在培养液中添加一定量的抗生素；以防培养过程中的污染。此外，应定期更换培养液，防止代谢产物积累对细胞自身造成危害，B错误；

C；动物细胞培养需要36.5℃左右的恒温环境；C错误；

D、动物细胞培养需要95%空气+5%CO2；D错误。

故选A。7、C【分析】【分析】

1；培养基的营养构成一般都含有碳源、氮源、水和无机盐。此外还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求；

2；培养基按照物理性质分为固体培养基和液体培养基；按照用途分为选择培养基和鉴别培养基；

3；选择培养基是在培养基中添加某物质；抑制杂菌生长，促进所需微生物生长，培养分离出特定的微生物；

4；培养基的配制原则：①目的要明确；②营养要协调；③pH要适宜；

5；以尿素为唯一氮源的培养基可以分离出分解尿素的细菌。

【详解】

A；培养基的配方中含琼脂和青霉素；按照培养基的物理性质属于固体培养基，按照用途划分属于选择培养基，青霉素是抗生素，抑制细菌的生长等，A正确；

B；培养基的配方中含有葡萄糖；该培养基所培养的是同化类型为异养型，而细菌不能在含有青霉素的培养基中生存，所以可能培养的是酵母菌或毛霉，B正确；

C；培养基中的青霉素主要起杀菌作用；不是营养物质，不满足微生物生长对特殊营养物质的要求，C错误；

D；以尿素为唯一氮源的培养基可以分离出分解尿素的细菌；所以要去掉其他氮源和青霉素，D正确。

故选C。8、B【分析】单克隆抗体的制备过程的细节：（1）二次筛选：①筛选得到杂交瘤细胞（去掉未杂交的细胞以及自身融合的细胞）；②筛选出能够产生特异性抗体的细胞群。（2）细胞来源：B淋巴细胞：能产生特异性抗体；在体外不能无限繁殖；骨髓瘤细胞：不产生专一性抗体，体外能无限繁殖。（3）杂交瘤细胞的特点：既能大量增殖，又能产生特异性抗体。（4）提取单克隆抗体：从培养液或小鼠腹水中提取。

【详解】

A；制备单克隆抗体过程中需用到动物细胞融合（骨髓瘤细胞和B淋巴细胞）和动物细胞培养技术；A正确；

B；在单克隆抗体的制备过程中需两类筛选；第一类筛选③是选出出杂交瘤细胞，第二类筛选⑥是选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞群，其中⑥需要多次进行筛选，故该过程中的筛选次数＞2次，B错误；

C；过程⑤的与过程①均是对小鼠注射特定抗原；目的都是获得相应的B淋巴细胞，C正确；

D；该双特异性单克隆抗体能同时识别癌胚抗原和长春碱（一种抗癌药物）；故通过该技术合成的双特异性单克隆抗体的灵敏度更高，D正确。

故选B。二、多选题(共9题，共18分)9、A:B:D【分析】【分析】

单克隆抗体的制备。

（1）制备产生特异性抗体的B淋巴细胞：向免疫小鼠体内注射特定的抗原；然后从小鼠脾内获得相应的B淋巴细胞。

（2）获得杂交瘤细胞：

①将鼠的骨髓瘤细胞与脾细胞中形成的B淋巴细胞融合；

②用特定的选择培养基筛选出杂交瘤细胞；该杂种细胞既能够增殖又能产生抗体。

（3）克隆化培养和抗体检测；

（4）将杂交瘤细胞在体外培养或注射到小鼠腹腔内增殖；

（5）提取单克隆抗体：从细胞培养液或小鼠的腹水中提取。

【详解】

A；单克隆抗体是由杂交瘤细胞合成和分泌的；A正确；

B；根据题意可知；“阿霉素可抑制DNA和RNA的合成”，因此活化阿霉素能抑制细胞中的DNA复制和转录过程，B正确；

C；在治疗中；应将非活化磷酸阿霉素和生物导弹同时注射，C错误；

D；单克隆抗体特异性强；能减轻阿霉素对正常细胞的伤害，D正确。

故选ABD。10、A:B【分析】【分析】

分解纤维素微生物的分离实验原理：

（1）土壤中存在着大量纤维素分解酶；包括真菌；细菌和放线菌等，它们可以产生纤维素酶。纤维素酶是一种复合酶，可以把纤维素分解为纤维二糖，进一步分解为葡萄糖使微生物加以利用，故在用纤维素作为唯一碳源的培养基中，纤维素分解菌能够很好地生长，其他微生物则不能生长。

（2）在培养基中加入刚果红；可与培养基中的纤维素形成红色复合物，当纤维素被分解后，红色复合物不能形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，从而可筛选纤维素分解菌。

【详解】

A；筛选该高产菌株需要在纤维素为唯一碳源的培养基中培养；A正确；

B；由pH与纤维素酶活性的曲线图分析可知；当pH为9时，纤维素酶的活性最高，故在探究最适温度时应尽可能将发酵液的pH控制在9左右，B正确；

C；由温度与纤维素酶活性的曲线图分析可知；当温度为35℃时纤维素酶的活性最大，但是由于缺少35℃之后的温度实验组，故无法判断该酵母菌高产菌株产生纤维素酶的最适温度是35℃，C错误；

D；酵母菌是兼性厌氧微生物；在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，故在降解初期需要给酵母菌提高有氧环境，以保证酵母菌的数量，D错误。

故选AB。

【点睛】11、A:C:D【分析】【分析】

选择培养基是根据某种微生物的特殊营养要求或其对某化学；物理因素的抗性而设计的培养基；使混合菌样中的劣势菌变成优势菌，从而提高该菌的筛选率。

【详解】

A；培养基一般选择高压蒸汽灭菌；接种工具一般用灼烧灭菌，A正确；

B；分离纯化酵母菌；操作如下：配制培养基→灭菌→接种→培养→挑选菌落，B错误；

C；为了筛选的到目的菌；应该进行发酵实验检测该酵母菌产β-苯乙醇的能力，C正确；

D；筛选到一株产β-苯乙醇的酵母菌可应用于白酒新产品的开发；D正确。

故选ACD。12、A:C:D【分析】【分析】

单克隆抗体的制备过程是：对小动物注射抗原；从该动物的脾脏中获取效应B细胞，将效应B细胞与骨髓瘤细胞融合，筛选出能产生单一抗体的杂交瘤细胞，克隆化培养杂交瘤细胞(体内培养和体外培养)，最后获取单克隆抗体。

【详解】

A；重组大肠杆菌RecQ解旋酶相当于抗原；能刺激机体产生相应的体液免疫应答，则在人体内可刺激B细胞增殖分化为浆细胞和记忆B细胞，A正确；

B；单克隆抗体的制备过程中需要进行2次筛选和1次抗原检测；第一次是用选择性培养基筛选出杂交瘤细胞；第二次是通过克隆化培养和抗体检测，进一步筛选出能产生人们所需要抗体的杂交瘤细胞，B错误；

C；据图1分析；染色体数目有为80-93的细胞，免疫小鼠中B淋巴细胞染色体数目为40，骨髓瘤细胞染色体数目为62-68，两者之和大于80-93，故杂交瘤细胞在融合的过程中可能会发生染色体数目的丢失，C正确；

D、据图2分析，单抗稀释度为1/800时RecQ解旋酶结合DNA活性最低，可知mAb能特异性与RecQ解旋酶结合可显著抑制RecQ解旋酶与DNA的结合；D正确。

故选ACD。13、B:D【分析】【分析】

T线和C线处同时显示横杠；即阳性，若样品中不含病毒，样品经过结合垫时由于不存在病毒抗原，则不存在抗原抗体特异性结合，显色组分仍会随样品继续向前运动，由于不存在病毒抗原，抗体不能与待测抗原结合，故在T线不会显色。

【详解】

A；分析题图可知；若有抗原存在，T线上的抗体能够结合抗原（该抗体经过结合垫时已经与胶体金抗体结合），则T线显色，过量的胶体金抗体会移动到C线处与二抗结合，C线也会显色，故样品中含有待测抗原时，两条线均会显色，A正确；

B；题图中过量的胶体金抗体没有结合抗原；而是与二抗结合，B错误；

C；据题意可知；样本中含有某种抗原，就会首先被结合垫上的胶体金标记抗体结合，形成“抗原—金标抗体”复合物，所以结合垫中固定了金标抗体，C正确；

D；若T线不显色；说明样品中没有抗原，D错误。

故选BD。14、A:B:D【分析】【分析】

分析题图：图中5支试管为梯度稀释；最后经稀释涂布平板法接种培养后进行计数。统计菌落数在30~300的平板，取其平均值，进行计数。计数公式为（C÷V）×M。（C为平均菌落数，V为涂布液体积，M为稀释倍数）。

【详解】

A；设置重复组；增强实验的说服力与准确性，故某一稀释度下至少涂3个平板。稀释涂布平板得到的菌落可能存在两个或多个细菌细胞长成一个菌落，使该实验方法统计得到的结果往往会比实际活菌数目要低，A正确；

B、据图可知，将10g土样加入到90mL无菌水中定容至100mL后，此时土样稀释倍数为10倍，再经3次10倍稀释得到3号试管中的样品，故3号试管中样品的稀释倍数是104倍；B正确；

C、5号试管进行稀释涂布平板法计数的结果表明每克土壤中的菌株数为（168+175+167）÷3×106÷0.1≈1.7×109个；C错误；

D；要判断选择培养基是否起到选择作用；需设置接种了的牛肉膏蛋白胨培养基作对照，若牛肉膏蛋白胨培养基培养基上的菌落种类数目多于选择培养基上的菌落类型，则说明起到了选择作用，D正确。

故选ABD。15、B:D【分析】【分析】

参与豆腐发酵的微生物有青霉；酵母、曲霉、毛霉等多种；其中起主要作用的是毛霉。毛霉是一种丝状真菌，常见于土壤、水果、蔬菜、谷物上，具有发达的白色菌丝。毛酶等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪分解成甘油和脂肪酸。

【详解】

A；果酒的制作原理是酵母菌的无氧呼吸产生酒精；酵母菌属于兼性厌氧生物，在有氧条件下大量繁殖，A正确；

B；制作果醋需要醋酸菌；它是一种好氧的微生物，可将葡萄中的糖（或乙醇）分解为乙酸，B错误；

C；多种微生物参与了腐乳的制作；如酵母菌、毛霉、曲霉等，其中起主要作用的是毛霉，C正确；

D；制作泡菜利用的乳酸菌是一种厌氧微生物；可以通过无氧呼吸产生乳酸，D错误。

故选BD。16、A:C:D【分析】【分析】

参与果酒制作的微生物是酵母菌；其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理:当氧气；糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸。当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。

【详解】

A；酵母菌是兼性厌氧型微生物；所以发酵初期通入氧气的目的是促进酵母菌进行有氧呼吸，大量增殖，A正确；

B；酒精是酵母菌无氧呼吸的产物；在酵母菌细胞的细胞质基质中产生，可以用酸性重铬酸钾试剂检测酒精的产生，B错误；

C；酒变酸是醋酸杆菌发酵的结果；墨塔酿酒反成醋的原因可能是：发酵装置密封不严，发酵装置没有清洗干净，导致醋酸菌混入发酵液中，C正确；

D；在酿酒的过程中；糖类即使未耗尽，酵母菌的发酵过程也会停止，原因可能是pH降低和酒精含量增多，对发酵起抑制作用，导致酵母菌发酵停止，D正确；

故选ACD。17、B:D【分析】【分析】

1；病毒同所有生物一样；具有繁殖、遗传、变异、进化的特点，病毒是一种体积非常微小，结构极其简单的生物，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构。不能独立生活，只能寄生在活细胞内，并在寄主细胞内进行繁殖。一旦离开了活细胞，病毒就无法生存，就会变成结晶体。

2；真菌较细菌作为受体细胞的优势是真菌为真核微生物；含有内质网和高尔基体可对蛋白进行加工和修饰。

【详解】

A；通过题干信息可知；抗菌肽具有广谱抗菌活性，抗菌肽不参与特异性免疫过程，A错误；

B；根据题干信息；抗菌肽“在细菌细胞膜上形成跨膜的离子通道，造成细胞内容物泄漏，最终导致细胞死亡”，即改变了细胞膜的通透性，使细胞不能保持正常渗透压而死亡，B正确；

C；抗菌肽“是广泛存在于昆虫以及两栖类动物、哺乳动物体内的抗菌活性物质”；即来源于真核细胞，如利用转基因技术提高抗菌肽的产量，但最好选择真菌作为受体菌，因为真菌是真核细胞，繁殖速度快，遗传物质少，C错误；

D；根据题干信息；“某些抗菌肽对癌细胞甚至病毒等均具有强有力的杀伤作用”，则对抗菌肽的研究可为治疗癌症、新型冠状病毒肺炎等提供新思路，D正确。

故选BD。

【点睛】三、填空题(共5题，共10分)18、略

【解析】①.接种②.平板划线法③.稀释涂布平板法19、略

【分析】【分析】

【详解】

略【解析】提高动物生长速度、改善畜产品品质、用转基因动物生产药物20、略

【分析】【分析】

分析图1：表示多年前感染EV并已康复的甲；乙两人的血液中抗EV-GP抗体的水平。根据曲线图可知；多年前感染EV并已康复的甲的血液中抗EV-GP抗体水平明显高于乙和对照组。

分析图2：表示单抗与病毒混合后病毒对宿主细胞的感染率。根据柱形图可知；单克隆抗体和病毒混合，加入单抗Ⅲ；Ⅴ后，病毒对宿主细胞的感染率明显低于其他组别。

【详解】

（1）由题意可知；新型冠状病毒表面的S-蛋白作为抗原刺激淋巴细胞，使机体产生特异性免疫反应，人细胞膜上的ACE2的化学本质是蛋白质。

（2）免疫系统对被新冠病毒感染后肺细胞强烈攻击引发肺炎；此时可通过适度使用免疫抑制剂对病人进行治疗，使其免疫功能下降，以避免肺部严重受损。

（3）由图1可知；多年前感染EV并已康复的甲的血液中抗EV-GP抗体水平明显高于乙和对照组，故应选取甲的B细胞用以制备单克隆抗体。

（4）由图2可知；单克隆抗体和病毒混合，加入单抗Ⅲ后，病毒对宿主细胞的感染率较低。因此抑制效果最好的单抗是Ⅲ。

（5）患者康复后一段时间；若再次受到该病毒的攻击，机体内相应的记忆细胞迅速增殖分化，产生大量的浆细胞和细胞毒性T细胞。

【点睛】

本题结合图解，考查病毒、单克隆抗体的制备等，要求考生识记病毒的结构，明确病毒没有细胞结构；识记单克隆抗体的制备过程，掌握其优点及相关应用，能结合图中信息准确答题【解析】①.抗原②.特异③.糖蛋白（或蛋白质）④.免疫抑制剂⑤.甲⑥.Ⅲ⑦.记忆21、略

【分析】【详解】

目前我国市场上的转基因食品，从原料来源看，进口的主要有大豆、油菜籽和玉米及相关产品，国内生产的有棉籽油和番木瓜，故我国市场上有大豆等的转基因产品。【解析】目前我国市场上的转基因食品，从原料来源看，进口的主要有大豆、油菜籽和玉米及相关产品，国内生产的有棉籽油和番木瓜。22、略

【分析】【详解】

蛋白质形成二硫键，使蛋白质的结构更加稳定，因此T4溶菌酶的热稳定性会提高。这项技术属于蛋白质工程技术，其步骤为从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到并改变相对应的脱氧核苷酸序列（基因）或合成新的基因→获得所需的蛋白质。【解析】会提高T4溶菌酶的耐热性。这项技术属于蛋白质工程技术，该技术的要点是从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到并改变相对应的脱氧核苷酸序列（基因）或合成新的基因→获得所需的蛋白质。四、判断题(共1题，共4分)23、A【分析】【详解】

目前动物细胞核移植技术中普遍使用的去核方法是显微操作法。也有人采用梯度离心、紫外线短时间照射和化学物质处理等方法。这些方法是在没有穿透卵母细胞透明带的情况下去核或使其中的DNA变性，故正确。五、实验题(共1题，共9分)24、略

【分析】【详解】

（1）电泳法分离蛋白质；是根据蛋白质分子的电