北京培黎职业学院《食品质里管理学》2023-2024学年第一学期期末试卷

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2023-2024学年第一学期期末试卷院(系)_______班级_______学号_______姓名_______题号一二三四总分得分批阅人一、单选题（本大题共15个小题，每小题2分，共30分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）1、企业为了提升品牌知名度和美誉度，需要进行品牌管理。以下关于品牌建设的策略中，更有助于建立消费者忠诚度的是：（）A.频繁更换品牌形象B.注重品牌传播的广度，忽视深度C.提供一致的品牌体验D.降低品牌产品的质量以降低成本2、某公司的生产流程存在繁琐、效率低下的问题。为了优化生产流程，以下哪种方法可以首先尝试？（）A.业务流程再造（BPR）B.精益生产C.六西格玛管理D.以上都可以3、企业在进行投资决策时，需要评估项目的可行性和潜在风险。以下哪种投资评估方法更注重考虑货币的时间价值？（）A.回收期法B.会计收益率法C.净现值法D.内部收益率法4、在目标管理中，以下哪个步骤是将总体目标分解为具体的、可衡量的子目标？（）A.目标制定B.目标分解C.目标实施D.目标评估5、在质量管理中，以下哪种质量控制工具常用于分析生产过程中的问题和原因？（）A.直方图B.控制图C.因果图D.排列图6、在人力资源招聘中，背景调查是重要的环节。以下哪种背景调查方式获取的信息最可靠？（）A.电话调查B.书面调查C.委托第三方调查D.以上可靠性相同7、一家企业在进行投资决策时，需要考虑项目的现金流量。以下哪种现金流量指标对于评估项目的盈利能力更具可靠性？（）A.净现值B.内部收益率C.投资回收期D.获利指数8、在企业的国际化经营中，需要面对不同国家的文化、法律和市场环境。以下哪种国际化战略更适合企业在多个国家复制其国内的成功模式？（）A.全球化战略B.多国本土化战略C.跨国战略D.国际战略9、在组织设计中，部门化是一个重要的概念。按照职能部门化的方式组织企业，其优点包括以下哪项？（）A.提高工作效率B.促进部门之间的竞争C.便于跨部门协调D.培养通才型管理者10、决策是管理的核心职能之一。一家公司面临市场份额下降的问题，以下哪种决策方式更可能有助于解决问题？（）A.管理层独自迅速做出决策，不征求员工意见B.广泛收集市场数据和员工建议，进行深入分析后决策C.盲目模仿竞争对手的决策，不考虑自身实际情况D.犹豫不决，长时间不做出任何决策11、在企业的预算管理中，零基预算法与增量预算法相比，具有以下哪种特点？（）A.更注重历史数据B.更能节约成本C.编制过程更简单D.以上都不是12、一家企业想要提升供应链的敏捷性和适应性，以下哪种供应链合作伙伴关系更有助于实现这一目标？（）A.短期合作B.长期合作C.战略合作伙伴关系D.松散型合作关系13、一家企业在制定生产计划时，需要考虑市场需求的不确定性。以下哪种生产计划方法能够更好地应对需求的波动？（）A.滚动计划法B.线性规划法C.准时生产制D.物料需求计划14、在企业文化的传播过程中，以下哪种方式对于新员工的文化融入最为有效？（）A.入职培训B.内部刊物C.员工活动D.领导讲话15、在人力资源管理中，某公司需要招聘一名高级管理人员。在筛选候选人时，除了考察其专业知识和工作经验，以下哪项素质也是至关重要的？（）A.创新能力B.沟通能力C.忠诚度D.领导能力二、简答题（本大题共3个小题，共15分)1、（本题5分）在财务管理的利润分配管理中，论述利润分配的原则和政策，分析不同利润分配方式对企业和股东的影响，探讨如何制定合理的利润分配方案。2、（本题5分）在项目管理中，项目的进度控制是关键环节，请详细说明如何制定合理的项目进度计划，以及在项目执行过程中如何进行有效的进度监控和调整？3、（本题5分）阐述绩效管理中的关键绩效指标（KPI）法，分析如何确定有效的KPI并进行绩效监控。三、论述题（本大题共5个小题，共25分)1、（本题5分）探讨项目管理中的风险管理。分析项目管理中风险的识别、评估和应对策略，以及如何降低项目风险，确保项目成功。2、（本题5分）在组织变革的推动过程中，变革领导力的发挥对于克服阻力、引领变革方向至关重要。请全面论述变革领导力的构成要素、特征和行为表现，分析变革领导力如何影响员工的变革意愿和行为，以及如何培养和提升领导者的变革领导力，推动组织成功实现变革目标。3、（本题5分）创业管理对于创业者和新创企业的发展至关重要。请全面论述创业机会的识别和评估，创业计划的制定和实施，新创企业的成长战略和资源获取，以及如何应对创业过程中的风险和不确定性，并举例说明成功的创业案例和经验教训。4、（本题5分）探讨绩效管理的沟通与反馈。分析绩效管理过程中沟通与反馈的重要性、方法和技巧，以及如何通过有效的沟通与反馈提高绩效管理的效果。5、（本题5分）在复杂项目管理中，不确定性和风险的管理尤为重要。请深入探讨复杂项目的特点、不确定性来源和风险类型，分析如何运用风险管理工具和技术进行风险评估和应对规划，以及如何建立灵活的项目监控和调整机制以应对不确定性。四、案例分析题（本大题共3个小题，共30分)1、（本题10分）一家房地产企业在项目营销中，广告宣传效果不佳，未能有效吸引潜在客户。请研究该企业应如何制定有效的广告营销