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DB33浙江省卫生和计划生育委员会发布I1食品安全地方标准冷冻预制海水鱼制品准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本GB2733鲜、冻动物性水产品GB2760食品安全国家标准食品添加剂GB2762食品安全国家标准食品中污GB2763食品安全国家标准食品中农药GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色GB/T5009.37食用植物油卫生标准的GB/T5009.45水产品卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品GB28050食品安全国家标准食品营养指以鲜、冻海水鱼为原料，添加（或不添加）辅料和（或）食品添加剂，经一定工艺加工制作，2添加）辅料和（或）食品添加剂，成型后速冻而成的预制4.1.2食品添加剂应符合相应的食品安全标准及相关4.1.4其他原辅料应符合相应的食品安全标准及相关将试样平摊于白瓷盘内，在自然光线充组织形态和杂质；滋味、气味按GB/T酸价a（以脂肪计）（KOH）/（mg/g）≤3过氧化值a（以脂肪计）/（g/100g）挥发性盐基氮b/（mg/100g）≤≤≤3ncmM50-515.2.2冷冻预制海水鱼制品贮存、销售温

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