2024年旅店业卫生制度范文（2篇）

2024年旅店业卫生制度范文第一章总则第一条为进一步强化旅店业卫生管理，确保旅客的生命安全与身体健康，并维护旅店业的良好形象，特制定本制度。第二章管理机构第二条本市特设旅店卫生管理部门，作为官方授权的旅店业卫生管理机构，其主要职责为对旅店业卫生管理工作实施全面监督、协调与指导。第三章旅店业卫生管理人员第三条旅店业卫生管理人员需具备相应的职业素质及专业知识，并严格按照法律法规的要求，全面履行旅店业卫生管理的各项职责。第四条为提升业务水平与服务意识，旅店业卫生管理人员应定期参与卫生管理培训。第四章旅店环境卫生第五条旅店需建立定期环境卫生检查制度，确保旅店内外环境的整洁与卫生。第六条旅店应对公共区域、客房、餐厅、洗手间等区域进行定期清洁，以维持其整洁干净的状态。第七条旅店应制定并执行废弃物处理制度，对废弃物实施分类、储存与合规处理，以保障旅店周边环境的整洁。第五章食品卫生第八条旅店需建立健全食品安全管理体系，确保所供应食品符合卫生安全标准。第九条旅店提供的食品应符合食品安全要求，确保食品质量优良。第十条旅店在食品加工、贮存与销售过程中，应严格遵守卫生管理规定，以保障食品的卫生安全。第六章饮用水卫生第十一条旅店应建立并执行饮用水卫生管理制度，确保饮用水的卫生安全。第十二条旅店需定期对饮用水进行检测，确保水质符合国家相关标准。第七章旅店卫生检查第十三条卫生管理部门有权对旅店进行卫生检查，旅店业卫生管理人员应予以全力配合。第十四条旅店卫生检查应采用日常监督检查与定期专项检查相结合的方式，以便及时发现并纠正卫生问题。第八章处罚与奖励第十五条对于违反本制度及卫生管理规定的旅店，卫生管理部门有权依据相关法律法规给予警告、限期整改、罚款等行政处罚。第十六条对于在旅店业卫生管理工作中表现突出的旅店，卫生管理部门将给予表彰与奖励。第九章附则第十七条旅店业卫生管理应遵循国家相关法律法规的规定。第十八条本制度自颁布之日起正式实施。此为____年旅店业卫生制度范本，全面规范了旅店业卫生管理的各项内容，旨在保障旅客的生命安全与身体健康，并维护旅店业的良好形象。2024年旅店业卫生制度范文（二）近年来，全球旅店业在生活水平提升和旅游业繁荣的推动下，呈现出强劲的增长态势。然而，随之而来的一系列问题中，卫生问题尤为显著。为保障旅客的健康与安全，____年将对旅店业卫生制度进行进一步强化，以下为一份旅店业卫生制度的参考模板。一、卫生管理架构与人员配置1.制定并优化旅店卫生管理制度，建立完善的卫生管理机构。2.确保卫生管理人员具备相关专业知识和技能，定期进行培训和继续教育，以提升卫生管理水平。3.设立专职人员负责卫生管理，监督卫生工作执行，及时发现并解决卫生问题。二、卫生设施配置与维护1.确保旅店卫生设施完备且运行正常，包括卫生处理、供水、通风设备等。2.定期检查、维护和更新卫生设施，保证其安全、卫生与可靠性。三、客房卫生标准1.为每位旅客提供干净、卫生、舒适的住宿环境。2.客房内配备定期更换的清洁用品，如床上用品、浴室用品、卫生纸等。3.定期对客房进行深度清洁，确保地板、墙壁、家具、窗帘等的清洁度。4.根据不同季节和地区情况，采取必要的灭虫、消毒措施，确保无害。四、食品安全控制1.旅店提供的食品需符合卫生标准，确保原材料的安全、新鲜和卫生。2.确保食品加工、烹饪和储存过程符合卫生规范，防止食品污染。3.食品安全管理人员需具备相关食品安全知识，并定期接受培训和考核。五、公共区域清洁1.对大堂、餐厅、健身房、会议室、游泳池等公共区域进行定期清洁和消毒。2.设置卫生提示标识，提醒旅客保持卫生。3.加强公共区域的巡查和管理，及时处理卫生问题。六、员工卫生管理1.员工需定期进行健康检查，合格后方可上岗。2.员工应遵守个人卫生规定，保持整洁，穿着规范的工作服和鞋袜。3.定期进行卫生知识培训，提高员工卫生意识和操作技能。七、旅客卫生宣传1.利用卫生标语、标牌、宣传资料等方式，提醒旅客保持卫生。2.通过微信公众号、官方网站等平台，向旅客传播卫生知识和注意事项。八、卫生检查与评估1.定期对旅店进行卫生检查，对存在问题的旅店进行责任追究和整改。2.对旅店的卫生状况进行评估，根据评估结果实施奖惩措施。总结旅店作为旅客的重要休息场所，卫生管理至关重要。强