2025版酒店餐饮食品安全监管承包协议3篇

20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2025版酒店餐饮食品安全监管承包协议合同目录第一章合同概述1.1合同名称1.2合同签订日期1.3合同双方1.4合同期限1.5合同目的第二章协议双方基本信息2.1承包方基本信息2.2被承包方基本信息2.3联系方式第三章餐饮食品安全监管范围3.1食品安全监管区域3.2食品安全监管内容3.3监管标准与要求第四章承包方责任与义务4.1监管职责4.2质量控制4.3技术支持与培训4.4信息报告与通报4.5事故处理第五章被承包方责任与义务5.1配合监管5.2质量保证5.3事故报告5.4费用支付5.5其他义务第六章监管费用及支付方式6.1监管费用计算方法6.2费用支付时间6.3付款方式6.4逾期付款处理第七章监管期限及终止条件7.1监管期限7.2终止条件7.3终止程序7.4终止后的处理第八章合同履行及监督8.1合同履行要求8.2监督方式8.3监督机构8.4违约责任第九章保密条款9.1保密内容9.2保密期限9.3违约责任第十章争议解决10.1争议解决方式10.2争议解决机构10.3争议解决程序10.4争议解决费用第十一章合同变更及解除11.1合同变更条件11.2合同解除条件11.3合同变更及解除程序11.4合同变更及解除后的处理第十二章合同终止后的处理12.1合同终止条件12.2合同终止程序12.3合同终止后的处理第十三章违约责任13.1违约行为及认定13.2违约责任承担13.3违约责任减免第十四章合同附件14.1附件一：餐饮食品安全监管细则14.2附件二：费用明细表14.3附件三：其他相关文件合同编号2025版酒店餐饮食品安全监管承包协议第一章合同概述1.1合同名称本合同名称为“2025版酒店餐饮食品安全监管承包协议”。1.2合同签订日期本合同签订日期为____年____月____日。1.3合同双方甲方（承包方）：_______乙方（被承包方）：_______1.4合同期限本合同期限自____年____月____日起至____年____月____日止。1.5合同目的本合同目的为明确甲乙双方在酒店餐饮食品安全监管方面的权利、义务和责任，确保餐饮食品安全，保障消费者权益。第二章协议双方基本信息2.1承包方基本信息承包方名称：_______注册地址：_______法定代表人：_______联系方式：_______2.2被承包方基本信息被承包方名称：_______注册地址：_______法定代表人：_______联系方式：_______2.3联系方式甲方联系人：_______联系电话：_______电子邮箱：_______乙方联系人：_______第三章餐饮食品安全监管范围3.1食品安全监管区域本协议涉及的餐饮食品安全监管区域为_______。3.2食品安全监管内容3.2.1食品原料采购、储存、加工、销售环节的监管；3.2.2食品从业人员健康管理及培训；3.2.3食品安全管理制度及操作规程的执行；3.2.4食品安全事件的调查处理。3.3监管标准与要求本协议参照《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，执行国家、地方和行业食品安全标准。第四章承包方责任与义务4.1监管职责4.1.1按照合同约定，对被承包方进行餐饮食品安全监管；4.1.2定期或不定期对被承包方进行现场检查；4.1.3对发现的问题及时提出整改意见，并跟踪整改效果；4.1.4及时向甲方报告食品安全监管情况。4.2质量控制4.2.1确保监管过程中所采用的方法、设备和材料符合国家标准；4.2.2对被承包方提供的食品进行抽样检测，确保食品安全。4.3技术支持与培训4.3.1为被承包方提供食品安全管理和技术支持；4.3.2定期对被承包方进行食品安全培训。4.4信息报告与通报4.4.1及时向甲方报告食品安全监管情况；4.4.2在发现食品安全问题时，及时向被承包方通报并采取相应措施。4.5事故处理4.5.1在发生食品安全事故时，按照相关规定进行事故调查和处理；4.5.2及时向甲方报告事故情况。第五章被承包方责任与义务5.1配合监管5.1.1积极配合甲方进行食品安全监管；5.1.2及时提供相关资料和配合检查。5.2质量保证5.2.1严格按照食品安全标准和操作规程进行食品生产经营活动；5.2.2定期对食品进行自检，确保食品安全。5.3事故报告5.3.1在发生食品安全事故时，及时向甲方报告。5.4费用支付5.4.1按照合同约定支付监管费用；5.4.2按时支付相关费用。5.5其他义务5.5.1遵守国家法律法规和行业标准；5.5.2保障消费者权益。第六章监管费用及支付方式6.1监管费用计算方法监管费用按照实际发生的工作量及约定的标准计算。6.2费用支付时间费用支付时间为每个季度结束后____个工作日内。6.3付款方式付款方式为银行转账。6.4逾期付款处理逾期付款的，按每日万分之五支付滞纳金。第七章监管期限及终止条件7.1监管期限本合同监管期限自____年____月____日起至____年____月____日止。7.2终止条件7.2.1合同期满；7.2.2双方协商一致解除合同；7.2.3发生不可抗力；7.2.4一方违约，另一方提出解除合同。7.3终止程序7.3.1合同期满或双方协商一致解除合同时，应及时办理合同终止手续；7.3.2发生不可抗力时，应及时通知对方，并协商处理；7.3.3一方违约时，另一方有权解除合同，并要求违约方承担相应责任。7.4终止后的处理7.4.1合同终止后，双方应按照合同约定处理剩余工作；7.4.2双方应妥善处理合同终止后的财务结算事宜。第八章保密条款9.1保密内容甲乙双方在本协议履行过程中所获得的对方商业秘密、技术秘密和其他应当保密的信息，均属于保密信息。9.2保密期限本协议项下的保密义务自本协议签订之日起至合同终止后____年止。9.3违约责任任何一方违反保密义务，泄露对方保密信息，应承担相应的法律责任，并赔偿对方因此遭受的损失。第十章争议解决10.1争议解决方式甲乙双方在履行本协议过程中发生的争议，应友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。10.2争议解决机构本协议项下的争议解决机构为_______。10.3争议解决程序争议解决程序按照争议解决机构的有关规定执行。10.4争议解决费用争议解决费用由败诉方承担，除非法律另有规定。第十一章合同变更及解除11.1合同变更条件本协议的任何变更，必须经甲乙双方协商一致，并以书面形式作出。11.2合同解除条件11.2.1合同期满；11.2.2双方协商一致解除合同；11.2.3发生不可抗力；11.2.4一方违约，另一方提出解除合同。11.3合同变更及解除程序11.3.1合同变更或解除，应提前____个工作日通知对方；11.3.2合同变更或解除后，双方应按照约定处理剩余工作。11.4合同变更及解除后的处理11.4.1合同变更或解除后，双方应妥善处理合同终止后的财务结算事宜；11.4.2合同解除后，双方应相互返还已提供的物品和资料。第十二章合同终止后的处理12.1合同终止条件12.1.1合同期满；12.1.2双方协商一致解除合同；12.1.3发生不可抗力；12.1.4一方违约，另一方提出解除合同。12.2合同终止程序12.2.1合同期满或双方协商一致解除合同时，应及时办理合同终止手续；12.2.2发生不可抗力时，应及时通知对方，并协商处理；12.2.3一方违约时，另一方有权解除合同，并要求违约方承担相应责任。12.3合同终止后的处理12.3.1合同终止后，双方应按照合同约定处理剩余工作；12.3.2双方应妥善处理合同终止后的财务结算事宜。第十三章违约责任13.1违约行为及认定13.1.1未按约定履行监管职责；13.1.2未按约定支付监管费用；13.1.3违反保密义务；13.1.4其他违反本协议约定的行为。13.2违约责任承担违约方应承担相应的违约责任，包括但不限于赔偿对方损失、支付违约金等。13.3违约责任减免因不可抗力导致违约的，违约方不承担违约责任；但应采取一切可能措施减轻损失。第十四章合同附件14.1附件一：餐饮食品安全监管细则14.2附件二：费用明细表14.3附件三：其他相关文件甲方（盖章）：____________________乙方（盖章）：____________________甲方代表（签字）：____________________乙方代表（签字）：____________________签订日期：____________________多方为主导时的，附件条款及说明1.当甲方为主导时，增加的多项条款及说明：1.1甲方的监管权利甲方可根据合同约定，对被承包方进行全面的食品安全监管，包括但不限于食品原料采购、加工、储存、销售、人员管理等环节。1.2甲方的监督责任甲方应定期对承包方的工作进行监督，确保承包方按照合同约定履行监管职责，并对监管效果进行评估。1.3甲方的培训与指导甲方应负责对被承包方进行食品安全培训，提高被承包方的食品安全意识和操作技能。1.4甲方的应急处理甲方应建立健全食品安全应急处理机制，对可能发生的食品安全事故进行及时、有效的处理。1.5甲方的费用支付甲方应按照合同约定，按时足额支付承包方的监管费用。2.当乙方为主导时，增加的多项条款及说明：2.1乙方的自主监管权乙方在合同约定的范围内，有权自主决定监管方式、方法和程序，并承担相应的监管责任。2.2乙方的监管报告乙方应定期向甲方提交监管报告，详细说明监管工作情况、发现的问题及处理措施。2.3乙方的技术支持乙方应提供必要的食品安全技术支持，包括但不限于食品安全标准、操作规程等。2.4乙方的风险控制乙方应建立健全食品安全风险控制体系，对可能存在的食品安全风险进行评估和控制。2.5乙方的费用承担乙方应承担因自身监管不力导致的食品安全事故处理费用。3.当有第三方中介时，增加的多项条款及说明：3.1第三方中介的选聘甲乙双方应共同选聘具备相应资质的第三方中介机构，负责合同的履行和监督。3.2第三方中介的职责第三方中介机构应负责对甲乙双方的履约情况进行监督，确保合同各项条款得到执行。3.3第三方中介的报告第三方中介机构应定期向甲乙双方提交监督报告，包括但不限于监管情况、发现的问题及建议。3.4第三方中介的费用第三方中介机构的费用由甲乙双方按比例分担，具体费用由双方协商确定。3.5第三方中介的独立性第三方中介机构在履行职责过程中，应保持独立性，不受甲乙双方的影响。3.6第三方中介的更换如第三方中介机构未能履行职责或存在违法行为，甲乙双方有权更换第三方中介机构。3.7第三方中介的保密义务第三方中介机构应遵守保密协议，对在履行职责过程中获得的甲乙双方商业秘密和隐私信息进行保密。附件及其他补充说明一、附件列表：1.附件一：餐饮食品安全监管细则2.附件二：费用明细表3.附件三：其他相关文件（包括但不限于食品安全法律法规、操作规程、培训资料等）4.附件四：第三方中介机构资质证明5.附件五：保密协议6.附件六：合同履行过程中的各类通知和报告二、违约行为及认定：1.违约行为：未按约定履行监管职责未按约定支付监管费用违反保密义务未及时报告食品安全问题食品安全事故处理不当2.违约行为的认定：违约行为应经甲乙双方确认或第三方中介机构调查认定违约行为的认定应基于事实和证据违约行为的认定应遵循公平、公正的原则三、法律名词及解释：1.食品安全法：指《中华人民共和国食品安全法》，是规范食品生产、流通、经营和消费的基本法律。2.食品安全标准：指国家或地方规定的食品生产、加工、储存、销售等环节必须遵守的技术规范。3.食品安全事故：指食品在生产、加工、储存、运输、销售、消费等环节中，因食品不符合食品安全标准而导致的危害人体健康的事件。4.保密协议：指甲乙双方就保密事项达成的协议，约定双方对特定信息进行保密。5.第三方中介机构：指在合同履行过程中，由甲乙双方共同选聘的，负责监督合同履行情况的独立机构。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：监管过程中发现食品安全问题，但乙方未能及时整改。解决办法：甲方应要求乙方立即整改，并跟踪整改效果；若乙方拒不整改，甲方可向第三方中介机构或相关部门报告。2.问题：乙方在监管过程中存在违规操作，导致食品安全事故。解决办法：甲方应立即采取应急措施，并要求乙方承担相应责任；同时，甲方应向第三方中介机构或相关部门报告。3.问题：第三方中介机构未能履行监督职责，导致合同无法有效执行。解决办法：甲乙双方应重新选聘第三方中介机构，或对现有中介机构进行整改。五、所有应用场景：1.酒店餐饮企业进行食品安全监管外包。2.食品安全监管部门与其他监管机构合作，共同监管餐饮企业的食品安全。3.食品安全监管部门与企业建立长期合作，共同提升食品安全管理水平。全文完。2025版酒店餐饮食品安全监管承包协议1本合同目录一览1.协议双方基本信息1.1双方名称及地址1.2法定代表人或授权代表1.3联系方式2.协议目的及范围2.1协议目的2.2协议范围3.餐饮食品安全监管职责3.1酒店方职责3.2承包方职责4.食品安全监管内容4.1食品采购与储存4.2食品加工与制作4.3食品销售与供应4.4食品安全培训与教育4.5食品安全检查与监督5.食品安全管理制度5.1食品安全管理体系5.2食品安全操作规范5.3食品安全应急预案6.监管措施与手段6.1监管方式6.2监管频次6.3监管记录6.4监管报告7.监管责任与义务7.1酒店方责任7.2承包方责任7.3第三方责任8.监管费用及支付方式8.1监管费用计算方法8.2支付时间8.3支付方式9.协议期限与终止9.1协议期限9.2终止条件9.3终止程序10.违约责任10.1违约情形10.2违约责任承担10.3违约赔偿11.争议解决11.1争议解决方式11.2争议解决机构11.3争议解决程序12.其他约定事项12.1保密条款12.2法律适用与管辖12.3协议附件13.协议生效与修改13.1协议生效条件13.2协议修改程序14.协议签署与备案14.1签署时间14.2签署地点14.3备案手续第一部分：合同如下：1.协议双方基本信息1.1双方名称及地址1.1.1酒店名称：酒店1.1.2酒店地址：市区路号1.1.3承包方名称：餐饮食品安全监管公司1.1.4承包方地址：市区路号1.2法定代表人或授权代表1.2.1酒店法定代表人：1.2.2承包方法定代表人：1.3联系方式1.3.1酒店联系电话：02156781.3.2承包方联系电话：021876543212.协议目的及范围2.1协议目的本协议旨在明确酒店与承包方就餐饮食品安全监管事项的权利、义务和责任，确保酒店餐饮食品安全，保障消费者健康。2.2协议范围本协议适用于酒店内所有餐饮服务项目，包括但不限于中餐厅、西餐厅、咖啡厅、宴会厅等。3.餐饮食品安全监管职责3.1酒店方职责3.1.1负责提供符合食品安全要求的食材和设备。3.1.2配合承包方进行食品安全监管工作。3.1.3对违反食品安全规定的员工进行处罚。3.2承包方职责3.2.1负责制定和实施餐饮食品安全监管方案。3.2.2定期对酒店餐饮服务进行现场检查。3.2.3对发现的安全隐患提出整改意见，并跟踪整改效果。4.食品安全监管内容4.1食品采购与储存4.1.1酒店应确保采购的食材来源合法、质量合格。4.1.2食材储存条件应符合国家食品安全标准。4.2食品加工与制作4.2.1食品加工过程应遵守卫生操作规程。4.3食品销售与供应4.3.1食品销售前应进行感官检查，确保食品无变质、污染。4.3.2食品供应过程中应保持食品温度，防止交叉污染。4.4食品安全培训与教育4.4.1酒店应对员工进行食品安全培训。4.4.2承包方应定期组织食品安全知识讲座。4.5食品安全检查与监督4.5.1承包方应每月对酒店进行一次全面食品安全检查。4.5.2检查内容包括但不限于食材采购、加工、储存、销售等方面。5.食品安全管理制度5.1食品安全管理体系酒店应建立完善的食品安全管理体系，包括食品安全管理制度、操作规范、应急预案等。5.2食品安全操作规范酒店应制定并执行食品安全操作规范，确保食品加工、储存、销售等环节符合国家食品安全标准。5.3食品安全应急预案酒店应制定食品安全应急预案，以应对突发事件，确保食品安全。6.监管措施与手段6.1监管方式承包方采用现场检查、抽样检测、查阅记录等方式进行监管。6.2监管频次承包方每月对酒店进行一次全面检查，每季度进行一次抽样检测。6.3监管记录承包方应记录每次检查结果，包括检查时间、地点、内容、发现的问题及整改措施等。6.4监管报告承包方应每月向酒店提交监管报告，报告内容包括检查情况、发现的问题、整改建议等。8.监管费用及支付方式8.1监管费用计算方法8.1.1监管费用按月计算，每月费用为人民币叁万元整（￥30,000.00）。8.1.2监管费用包括但不限于现场检查、抽样检测、人员培训、设备维护等费用。8.2支付时间8.2.1酒店应在每月的一个工作日前，将当月监管费用支付至承包方指定的账户。8.2.2若酒店未按时支付费用，承包方有权暂停服务，直至费用支付完毕。8.3支付方式8.3.1支付方式为银行转账，具体账户信息由承包方在协议签订时提供。8.3.2酒店应在支付凭证上注明“酒店餐饮食品安全监管费用”字样，以便承包方核对。9.协议期限与终止9.1协议期限本协议有效期为三年，自双方签字盖章之日起计算。9.2终止条件9.2.1双方协商一致，可以提前终止本协议。9.2.2发生不可抗力事件，导致协议无法履行时，双方可以协商终止协议。9.2.3一方严重违约，另一方有权解除本协议。9.3终止程序9.3.1双方应提前一个月书面通知对方终止协议。9.3.2终止协议后，双方应进行财务结算，并办理相关手续。10.违约责任10.1违约情形10.1.1酒店未按时支付监管费用。10.1.2承包方未按约定进行监管工作。10.1.3一方违反本协议的其他约定。10.2违约责任承担10.2.1违约方应承担相应的违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。10.2.2违约金为未履行部分费用的百分之二十（20%）。10.3违约赔偿10.3.1因违约行为造成对方损失的，违约方应承担赔偿责任。11.争议解决11.1争议解决方式双方发生争议时，应友好协商解决；协商不成的，提交市仲裁委员会仲裁。11.2争议解决机构市仲裁委员会。11.3争议解决程序按照市仲裁委员会的仲裁规则进行。12.其他约定事项12.1保密条款双方对本协议内容负有保密义务，未经对方同意，不得向任何第三方泄露。12.2法律适用与管辖本协议适用中华人民共和国法律，争议解决机构为市仲裁委员会。12.3协议附件12.3.1食品安全监管方案12.3.2食品安全操作规范12.3.3食品安全应急预案13.协议生效与修改13.1协议生效条件本协议经双方签字盖章后生效。13.2协议修改程序任何对本协议的修改，必须以书面形式经双方签字盖章后生效。14.协议签署与备案14.1签署时间本协议自双方签字盖章之日起生效。14.2签署地点本协议签署地点为市区路号。14.3备案手续本协议无需进行备案。第二部分：第三方介入后的修正1.第三方介入的概念及范围1.1第三方概念本协议所称第三方，是指除协议双方（甲方：酒店，乙方：餐饮食品安全监管公司）以外的独立第三方机构或个人，包括但不限于中介机构、检测机构、评估机构、法律顾问等。1.2第三方介入范围1.2.1协议执行过程中的中介服务；1.2.2食品安全检测与评估；1.2.3争议解决过程中的法律咨询与仲裁；1.2.4其他经双方同意的第三方服务。2.第三方责任限额2.1第三方责任界定第三方在提供本协议项下的服务过程中，因自身过错导致甲方或乙方遭受损失的，应承担相应的赔偿责任。2.2责任限额2.2.1第三方责任限额为人民币拾万元整（￥100,000.00）。2.2.2超过责任限额部分，由甲方或乙方自行承担。3.第三方介入程序3.1第三方选择3.1.2选择第三方时，应考虑其专业能力、信誉、服务质量等因素。3.2第三方介入协议3.2.1甲方或乙方与第三方签订的协议，应明确双方的权利、义务和责任。3.2.2第三方介入协议应与本协议的条款相一致。4.第三方与其他各方的划分说明4.1责任划分4.1.1第三方在提供本协议项下的服务过程中，其责任仅限于其自身行为。4.1.2甲方或乙方对第三方的行为承担连带责任，但有权向第三方追偿。4.2权利划分4.2.1甲方或乙方有权对第三方提供的服务进行监督和检查。4.2.2第三方应按照约定提供优质服务，并接受甲方或乙方的监督。4.3利益划分4.3.1第三方提供服务的收益，归第三方所有。4.3.2第三方在提供服务过程中产生的费用，由第三方自行承担。5.第三方介入后的额外条款及说明5.1保密条款5.1.1第三方对本协议内容负有保密义务，未经甲方或乙方同意，不得向任何第三方泄露。5.1.2第三方泄露本协议内容的，应承担相应的法律责任。5.2法律适用与管辖5.2.1第三方介入协议适用中华人民共和国法律。5.2.2因第三方介入协议产生的争议，提交市仲裁委员会仲裁。5.3协议生效与修改5.3.1第三方介入协议经双方签字盖章后生效。5.3.2第三方介入协议的修改，必须以书面形式经双方签字盖章后生效。6.第三方介入后的合同变更6.1甲方或乙方在第三方介入过程中，如需对本协议进行变更，应书面通知对方，并经双方协商一致后进行变更。6.2第三方介入后的合同解除6.2.1甲方或乙方在第三方介入过程中，如需解除本协议，应书面通知对方，并经双方协商一致后解除。6.2.2解除本协议后，甲方或乙方应向第三方支付已发生的费用。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.食品安全监管方案详细要求：包括食品安全管理体系、操作规范、应急预案等内容，需符合国家食品安全标准。说明：本方案为乙方制定，旨在指导酒店餐饮服务过程中的食品安全管理。2.食品安全操作规范详细要求：具体规定食品加工、储存、销售、供应等环节的操作流程和卫生要求。说明：本规范为乙方制定，旨在确保酒店餐饮服务过程中的食品安全。3.食品安全应急预案详细要求：包括食品安全事故的预防和应对措施，以及事故发生后的处理流程。说明：本预案为乙方制定，旨在应对食品安全事故，保障消费者健康。4.第三方介入协议详细要求：明确第三方介入的具体服务内容、权利义务、责任限额等。说明：本协议为甲方或乙方与第三方签订，旨在规范第三方介入过程中的合作。5.财务结算报告详细要求：记录双方在协议履行过程中的费用支付情况，包括支付时间、金额、方式等。说明：本报告由甲方或乙方负责编制，旨在确保双方财务结算的透明和准确。6.监管检查记录详细要求：记录每次监管检查的时间、地点、内容、发现的问题及整改措施等。说明：本记录由乙方负责编制，旨在反映监管工作的真实情况。7.争议解决文件详细要求：记录双方在争议解决过程中产生的文件，包括协商记录、仲裁裁决等。说明：本文件由双方共同保存，旨在为争议解决提供依据。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为1.1甲方违约行为1.1.1未按时支付监管费用1.1.2违反食品安全规定，导致食品安全事故1.2乙方违约行为1.2.1未按约定进行监管工作1.2.2提供的食品安全服务不符合国家食品安全标准2.责任认定标准2.1甲方违约责任认定2.1.1未按时支付监管费用：每逾期一日，支付滞纳金为应付费用的千分之五（0.5%）。2.1.2违反食品安全规定：根据事故严重程度，赔偿消费者损失，并承担相应行政责任。2.2乙方违约责任认定2.2.1未按约定进行监管工作：每逾期一日，支付违约金为应付监管费用的千分之五（0.5%）。2.2.2提供的食品安全服务不符合国家食品安全标准：赔偿甲方因此遭受的损失，并承担相应行政责任。示例说明：1.若甲方未按时支付监管费用，逾期3天，应支付滞纳金为人民币150元（￥150.00）。2.若乙方在监管过程中未发现食品安全隐患，导致发生食品安全事故，应赔偿甲方因此遭受的损失，并承担相应行政责任。全文完。2025版酒店餐饮食品安全监管承包协议2合同编号_________一、合同主体1.甲方：名称：____________________________地址：____________________________联系人：____________________________联系电话：____________________________2.乙方：名称：____________________________地址：____________________________联系人：____________________________联系电话：____________________________3.其他相关方：名称：____________________________地址：____________________________联系人：____________________________联系电话：____________________________二、合同前言2.1背景随着我国经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，酒店餐饮业作为服务业的重要组成部分，其食品安全问题日益受到广泛关注。为确保酒店餐饮业食品安全，根据国家相关法律法规和行业标准，甲方决定对所辖酒店餐饮企业进行食品安全监管，现邀请乙方作为承包方，就食品安全监管工作进行合作。2.2目的本协议旨在明确甲乙双方在酒店餐饮食品安全监管工作中的权利义务，确保食品安全，保障消费者身体健康，促进酒店餐饮业健康发展。三、定义与解释3.1专业术语（1）食品安全：指食品符合国家食品安全标准，不含有害物质，对人体健康无危害。（2）食品安全监管：指对食品生产、流通、消费等环节实施监督管理，确保食品安全。（3）承包方：指乙方，承担酒店餐饮食品安全监管工作的单位。3.2关键词解释（1）酒店：指具有住宿、餐饮服务功能的经营场所。（2）餐饮：指为消费者提供餐饮服务的经营活动。（3）食品安全风险：指食品在生产、流通、消费等环节中可能存在的对消费者健康造成危害的风险。四、权利与义务4.1甲方的权利和义务（1）甲方有权要求乙方按照国家法律法规和行业标准，对酒店餐饮企业进行食品安全监管。（2）甲方有权要求乙方在规定的时间内完成监管工作，并对监管结果负责。（3）甲方有权对乙方的工作进行监督检查，并对乙方的工作提出意见和建议。4.2乙方的权利和义务（1）乙方有权按照国家法律法规和行业标准，对酒店餐饮企业进行食品安全监管。（2）乙方有权要求甲方提供必要的资料和条件，确保监管工作的顺利开展。（3）乙方应按照甲方的要求，在规定的时间内完成监管工作，并对监管结果负责。（4）乙方应定期向甲方报告监管工作情况，并及时解决甲方提出的问题。五、履行条款5.1合同履行时间本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为__年__月，自合同生效之日起计算。5.2合同履行地点本协议的履行地点为甲方所辖酒店餐饮企业所在地。5.3合同履行方式乙方应按照国家法律法规和行业标准，对酒店餐饮企业进行食品安全监管，确保食品安全。六、合同的生效和终止6.1生效条件本协议自双方签字盖章之日起生效。6.2终止条件（1）合同到期自然终止。（2）双方协商一致解除合同。（3）因不可抗力导致合同无法履行。6.3终止程序（1）一方提出终止合同的，应提前__天__小时书面通知另一方。（2）双方协商一致解除合同的，应在协商一致的基础上签订解除合同协议。6.4终止后果（1）合同终止后，双方应按照本协议约定，处理相关事宜。（2）合同终止后，乙方应将监管工作资料和成果移交给甲方。（3）合同终止后，双方应依法承担相应的法律责任。七、费用与支付7.1费用构成（1）监管服务费：根据双方协商确定的金额，乙方将提供专业的食品安全监管服务。（2）人员培训费：乙方负责对甲方员工进行食品安全相关知识的培训，并承担培训费用。（3）设备维护费：乙方负责监管过程中所需设备的维护费用。（4）差旅费：乙方在履行监管职责过程中产生的合理差旅费用。7.2支付方式（1）监管服务费：甲方应在合同生效后__日内，支付首期监管服务费总额的__%，余款在乙方完成监管工作并提交验收报告后__日内支付。（2）人员培训费：甲方应在培训开始前支付全部培训费用。（3）设备维护费：甲方应在设备维护年度计划制定后，按照计划支付设备维护费用。（4）差旅费：乙方在发生差旅费后__日内，向甲方提交费用清单，甲方应在__日内支付确认。7.3支付时间（1）首期支付：合同生效后的__日内。（2）中期支付：每半年支付一次，每次支付总额的__%。（3）尾款支付：乙方完成监管工作并提交验收报告后的__日内。7.4支付条款（1）甲方支付的费用应以人民币结算。（2）甲方应在支付款项时，提供相应的付款凭证。（3）如因甲方原因导致乙方无法正常履行监管职责，甲方应按照实际影响的时间，相应延长支付时间。八、违约责任8.1甲方违约（1）甲方未按约定支付费用的，应向乙方支付违约金，违约金为应付款项的__%。（2）甲方违反保密条款，泄露乙方商业秘密的，应承担相应的法律责任。8.2乙方违约（1）乙方未按约定履行监管职责，导致食品安全事故的，应承担全部责任，并赔偿甲方因此遭受的损失。（2）乙方违反保密条款，泄露甲方商业秘密的，应承担相应的法律责任。8.3赔偿金额和方式（1）赔偿金额：根据实际情况确定，但不得低于因违约行为造成的实际损失。（2）赔偿方式：以货币形式支付，支付至甲方指定的账户。九、保密条款9.1保密内容本协议项下涉及的商业秘密、技术秘密、客户信息等，均为保密内容。9.2保密期限保密期限自本协议签订之日起__年。9.3保密履行方式（1）双方应采取必要措施，防止保密内容泄露。（2）未经对方同意，不得向任何第三方泄露保密内容。十、不可抗力10.1不可抗力定义不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、战争、政府行为等。10.2不可抗力事件（1）自然灾害：地震、洪水、台风等。（2）战争：战争、军事冲突等。（3）政府行为：政府政策、法律、法规的变更等。10.3不可抗力发生时的责任和义务（1）发生不可抗力事件，双方应及时通知对方。（2）在不可抗力事件持续期间，双方应暂停履行本协议项下的义务。（3）不可抗力事件结束后，双方应尽快恢复履行本协议项下的义务。10.4不可抗力实例（1）地震导致甲方酒店无法正常营业。（2）战争导致乙方无法正常派遣监管人员。十一、争议解决11.1协商解决双方应友好协商解决合同履行过程中发生的争议。11.2调解协商不成时，任何一方均可向合同签订地的人民调解委员会申请调解。11.3仲裁或诉讼调解不成时，任何一方均可向合同签订地的人民法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。十二、合同的转让12.1转让规定未经对方同意，任何一方不得转让本合同或合同项下的权利义务。12.2不得转让的情形（1）涉及国家安全、商业秘密的。（2）法律法规规定不得转让的。（3）双方约定不得转让的。十三、权利的保留13.1权力保留（1）甲方保留对乙方履行监管职责的监督权。（2）甲方保留对乙方提供的食品安全监管服务的评价权。13.2特殊权力保留（1）甲方保留在合同履行过程中，根据实际情况调整监管范围和内容的权利。（2）甲方保留在合同履行过程中，对乙方工作进行指导和监督的权利。十四、合同的修改和补充14.1修改和补充程序（1）本合同的修改和补充，应经双方协商一致，并以书面形式签订补充协议。（2）补充协议与本合同具有同等法律效力。14.2修改和补充效力（1）补充协议生效后，对双方具有约束力。（2）补充协议的生效日期以签字盖章日期为准。十五、协助与配合15.1相互协作事项（1）甲方应积极配合乙方开展食品安全监管工作。（2）乙方应按照甲方的要求，提供必要的协助和支持。15.2协作与配合方式（1）双方应定期召开会议，沟通工作情况，解决存在的问题。（2）双方应通过书面、电话、邮件等方式保持沟通，及时处理有关事项。十六、其他条款16.1法律适用本合同适用中华人民共和国法律。16.2合同的完整性和独立性本合同构成双方之间的完整协议，取代了之前所有有关本合同的口头或书面协议。16.3增减条款（1）本合同中的任何条款，未经双方书面同意，不得增减。（2）任何增减条款均视为本合同的有效组成部分。十七、签字、日期、盖章甲方（盖章）：代表人（签字）：日期：____年__月__日乙方（盖章）：代表人（签字）：日期：____年__月__日附件及其他说明解释一、附件列表：1.甲方酒店餐饮企业清单及基本信息2.食品安全监管方案及计划3.人员培训计划及记录4.监管工作日志及报告5.设备清单及维护记录6.差旅费报销单据7.不可抗力事件证明材料8.争议解决相关文件9.合同修改和补充协议10.协助与配合事项记录二、违约行为及认定：违约行为及认定如下：1.甲方违约：未按约定支付费用，认定违约。违反保密条款，泄露乙方商业秘密，认定违约。2.乙方违约：未按约定履行监管职责，导致食品安全事故，认定违约。违反保密条款，泄露甲方商业秘密，认定违约。三、