第一章物流员教学文稿

ByLiuTaoxiang物流员2025/1/71SichuanNormalUniversity物流行业的发展2025/1/7SichuanNormalUniversity2国外物流企业进驻推动了我国物流行业的发展马士基、美集物流、敦豪（DHL）、Fedex、UPS办事处、分公司、合资公司国内物流逐步起步，起点低，发展快仓储、运输、配送加工物流蓬勃发展——物流人才奇缺物流行业相关职称物流员（两门）助理物流师物流师高级物流师报检员报关员2025/1/73SichuanNormalUniversity第三利润源冰山一角2025/1/7SichuanNormalUniversity4第一利润源：资源领域第二利润源：人力领域第三利润源：物流领域第一章物品采购2025/1/7SichuanNormalUniversity6第一节采购概述第二节采购作业执行第三节采购单证第一节采购概述2025/1/7SichuanNormalUniversity7一采购的概念二采购的重要性三采购现存问题四采购计划的概念五采购人员的工作职责一采购的概念2025/1/7SichuanNormalUniversity81采购的定义采购是企业物流管理的起点一定的时间、地点条件下通过交易手段，实现从多个备选供应商中，选择购买能够满足自身需求的原材料和商品的活动过程Wal-Mart（沃尔玛）采购部2采购的分类

2025/1/7SichuanNormalUniversity9按地域范围国内采购和国际采购

国内采购：本地采购外地采购按采购时间长期合同采购：1年期以上合同，供需关系稳定（富士康、海尔和其上游供应商）短期合同采购：一次交易。双方关系不稳定，数量、品种随时变化（荷花池）2采购分类2025/1/7SichuanNormalUniversity10按采购方式议价采购招标采购比价采购

议价采购：买卖双买直接讨价还价实现交易。使用情况：适用于需求量大、质量稳定、定期供应的大宗物资的采购优点：节省采购费用和时间，灵活缺点：缺乏公开性或竞争性，价格较高2采购分类2025/1/7SichuanNormalUniversity11招标采购公开招标的方式进行物资和服务采购川师教务处购买大量办公用电脑桌、电脑、笔记本、多媒体等教学器材招标书：xx学院网络设备招标书范本.doc流程：特点：公开、公平、公正2采购分类2025/1/7SichuanNormalUniversity12比价采购：保证产品质量的前提下，降低采购成本，实现优质优良、优价优量的采购方式具体形式：比价定量：比价确定供货份额—优质优量混合式比质比价：对其分承包从技术开发能力、质量保证能力、产品实物质量、交付保证能力、服务质量、价格水平等进行综合评价，通过组合式的比质比价，确定供货量占比例扩点比质比价：在公司认证的合格分承包方之外的分承包方，优胜劣汰，确定供货量比例比价采购（续）2025/1/7SichuanNormalUniversity13比价采购的评选程序：发竞价通知单对个分承包方打分（技术能力、质量保证能力、交付能力）评选大会邀请代表选举评选人员宣读报价通知书及评分结果现场评选公布结果3采购的目标和原则2025/1/7SichuanNormalUniversity14采购的目标：正确的价格、在正确的时间、从正确的供应商处购买到正确数量和质量的商品或服务。正确的质量正确的价格正确的数量正确的时间正确的地点2025/1/7SichuanNormalUniversity15传统上，采购管理理论注重于采购行为本身，考虑如何选择供应商、决定采购的数量、确定合适的价格、签订采购合同、以及如何谈判，是企业在采购行为中获利现代采购，更加强调企业与供应商之间的关系管理，win-win，双赢2025/1/7SichuanNormalUniversity16采购的简化原则：“四适”（4R)原则适时适质适量适价4采购制度2025/1/7SichuanNormalUniversity17集中制采购制度：企业将采购公众集中于一个部门办理优点：统筹规划所需，避免过多存货；采购批量大，批量经济效益缺点：时效性差，地域性及紧急采购状况难以适应；采购与使用分离，采购绩效差使用：企业产销规模不大，量小；各分厂五因地制宜要求；产品品种大同小异采购制度（续）2025/1/7SichuanNormalUniversity18分散制采购制度：企业将采购分散给各需求部门自行办理。适用于企业规模小、工厂比较分散的区域混合制采购制度：通用性物料、金额大、进口物资——企业总部；金额小、属因地制宜、临时性——分公司沃尔玛的进口食品部；地方特产部二采购的重要性

2025/1/7SichuanNormalUniversity191采购的资金量大在制造企业中，企业的采购资金占最终产品销售额的40%-60%，因此采购成本的降低将对企业利润的增加产生重要的影响。现状销售额+17%价格+5%工资-50%企管费-20%采购成本-8%销售额100117105100100100采购成本607060606055工资10121051010企管费252525252025利润510101010102满足制造产品的需求

2025/1/7SichuanNormalUniversity20企业对产品的需求不仅在数量上，还包括对时间、性能、质量等方面的要求。采购部门为达到该要求，往往会采取大批量采购的办法来应付，造成过高的库存水平和较高的资金占用JIT采购3采购的战略角色

2025/1/7SichuanNormalUniversity21以前，采购部未被重视今天，市场竞争日趋激烈，企业普遍意识到内部的获利空间已经很小，要进一步提高资源的利用率，把盈利的视角扩大到整个供应渠道上4中国采购环节改进空间大

2025/1/7SichuanNormalUniversity22以前，计划经济，计划生产，计划经济，计划分配，不考虑经济效益市场经济，销售成为为企业的头等大事，忽略了采购管理的重要性因此三存在问题2025/1/7SichuanNormalUniversity231信息不能共享组织之间信息私有化，未集成，不能实现有效共享2采购双方未建立稳定的合作关系临时或短期的合作机制，造成竞争多余合作，进而导致了采购过程的不确定性三现存问题2025/1/7SichuanNormalUniversity243与预测和物料需求计划结合不紧密不能有效地根据生产需要组织采购4缺乏制约采购事务的授权，签发、批准等没有进行植物分类，容易导致暗箱操作5缺乏对供应商的评价和管理四采购计划的概念2025/1/7SichuanNormalUniversity251采购计划的定义2采购计划的分类3采购计划的主要内容四采购计划的概念2025/1/7SichuanNormalUniversity261采购计划的定义企业根据市场变化的需要，通过各种渠道和方式，向其他企业采购原材料、零部件和产品，以保证计划期内生产或销售等活动正常进行的一种业务计划2采购计划的分类1）独立需求计划企业预测生产200辆汽车2）非独立需求计划一辆汽车—4个轮胎、一个发动机3采购计划的主要内容2025/1/7SichuanNormalUniversity271采购认证计划供应商样件及小批量试制过程及检验过程流程：认证物料数量=开始认证时间=采购计划的主要内容（续）2025/1/7SichuanNormalUniversity282订单计划应根据市场销售计划、生产加工计划、实际采购能力及相关因素制定流程：下单数量=下单时间=五采购人员的工作职责2025/1/7SichuanNormalUniversity291采购员的工作职责订单下达——物料交货期控制——市场行情的调查——查证进料的品质和数量——进料品质和数量异常的处理——与供应商有关的沟通协调2采购文员的工作职责2025/1/7SichuanNormalUniversity30第二节采购作业执行2025/1/7SichuanNormalUniversity31一采购作业流程确认需求需求描述选择供应商来源确定适宜的价格和采购条件订单安排订单跟踪及催货接受和验货入库结算维护采购档案一采购作业流程2025/1/7SichuanNormalUniversity321确认需求哪些物料、卖多少、何时买、有谁决定Whichhowmanywhenwho采购来自于某个确切的部门：生产部、销售部门、实验室、广告部….为了一致性——使用统一的采购申请单物料申购单2需求描述

2025/1/7SichuanNormalUniversity33对所需的货品或服务的细节（……）加以明确说明，以便使获选选择及价格谈判等作业能顺利进行用来描述所需货品或服务的文字应该统一方法：在采购部门保留总目录和库存目录-卡片、数据库1）产品规格描述：品牌、商标、样本、技术规格、设计规格、成分规格、功能规格2）服务规格：详细资料、时间和地点、响应时间、所需文件3选择供应来源2025/1/7SichuanNormalUniversity34根据需求说明在原有供应商中选择业绩良好的厂商，通知其报价，或公开招标供应商寻找供应商调查供应商选择供应商寻找

2025/1/7SichuanNormalUniversity35供应商信息收集，各类渠道，并建立供应商档案供应商的查询，选择长期合作的供应商。应注意：有计划有步骤地将物料需求提供给供应商（买家给供应商的资料）应要求其提供相应资料（供应商给买家的资料）III.供应商的筛选，初步筛选：将查询到得信息整理成供应商条件比较表，选出一批作为供应商的调查用。该过程考虑的因素：……供应商调查2025/1/7SichuanNormalUniversity36方法：问卷、面谈、实地考察、供应商提供相关资料——结合起来使用1）对供应商调查的内容材料供应情况：来源、供应渠道、品质稳定性、应变能力专业技术能力：技术人员的研发能力及素质、专业技术能力品质控制能力：品管组织、品管人员素质、品官制度、操作流程、检验标准、品质异常处理、统计技术供应商调查内容（续）管理人员水平：素质、工作经验、工作能力机器设备状况：名称、规格、厂牌、使用年限、性能、维护情况财务及信用状况：产值、销售额、业绩及前景管理规范制度：管理制度系统、科学化；工作指导规范、执行的状况供应商调查2）问卷调查，通过调查表来实现对供应商的调查供应商问卷调查表.doc3）实地调查需要收集和观察的信息：（3）供应商选择2025/1/7SichuanNormalUniversity39成立供应商选择小组决定全部的供应商名单决定评审的项目确定评审项目的权重逐项评估每个供应商的履行能力综合评分并确定供应商供应商选择（续）成立评选小组，应有各个部门有关人员组成：研究与开发部、技术支持部、采购部、物流管理部、市场部、计划部决定评审的项目：一般经营状况、技术能力制造能力、管理制度的绩效、品质能力供应商选择（续）确定评审项目的权重不同的行业和产品的供应商其指标和权重是不尽相同的软件系统开发供应商——原材料供应商供应商选择（续）逐项评估每个供应商的履行能力技术部门：企业设备、技术人员——质量生产部门：生产制造系统财务部门：历史背景和发展前景、信用供应商选择过程常见的问题与对策作业查阅相关资料，列出一般企业在选择物流供应商时考察的项目服务水平运输能力仓储能力配送加工能力下周二上课提交纸质档4确定适宜的价格和采购条件2025/1/7SichuanNormalUniversity44了解商品的采购价格制作低价正确询价成功议价（1）了解商品的采购价格2025/1/7SichuanNormalUniversity45到厂价，供应商将货品送达买房出厂价，卖方的报价中不包括运送责任现金价期票价，买方以期票或延期付款的方式来采购，卖方加计利息在售价中（1）了解商品的采购价格（续）净价，卖方实际收到的货款毛价，卖方的报价现货价，每次交易，重新议定价格合约价，按事先议定的价格牌价，货品表示的价格实价，买方实际上支付的价格：数量折扣、免费运送与安装（2）制作底价2025/1/7SichuanNormalUniversity471）商品的定价方法成本加成法，价格=成本+预期利润市价法，供需双方依市场行情而确定“蒜你狠”投资报酬率法，价格=预期报酬率+成本垄断行业，电力公司（2）制作底价2025/1/7SichuanNormalUniversity482）折扣商业折扣，制造商给特殊分销商或用户的折扣VIP价格，京东商城金牌、铜牌、铁牌数量折扣，购买特定数量，且折扣与购买数量大致成比例关系EOQ一大包方便面累计（数量）折扣长期累积的数量，刺激客户的长期惠顾

累计购买达到1000套，优惠4%3）物料价格的计算2025/1/7SichuanNormalUniversity49基于制造成本P=M*a+t*（b+c）*d+F

购买费用+准备机会成本+利润需要预先设定各项作业的标准时间，需算出工资率及费用率实践中，凭经验判断3）物料价格的计算（续）基于综合成本物料价格=成本+合理利润

成本=。。。合理利润=。。。（2）制作底价2025/1/7SichuanNormalUniversity514）底价制作流程确立采购规格进行调查，收集信息

一般性货品专业化高、技术性强的货品分析信息，估计价格底价，采购方打算支付的最高采购价格物料类型确定方式常用的，有统一规格、物料标号非常用，无统一规格无法实现说明尺寸的（3）正确询价2025/1/7SichuanNormalUniversity52编制询价问价确定被询价对象发布询价通告（3）正确询价（续）1）编制询价文件作用：内容2）确定被询价对象Step1：根据采购需求制定其资格条件，并审查Step2：根据资格条件以公平的方式确定被询价供应商名单。一般在3家以上供应商进行报价的依据（4）处理报价2025/1/7SichuanNormalUniversity54审查报价单：对其所提供的产品质量、数量、价格、交货时间包装、付款条款等审查分析评价报价单：价格高低、交货期长短、交货地点等确定成交供应商：评价报告——确定——告知（5）成功议价2025/1/7SichuanNormalUniversity55首先明确议价目标分析掌握的信息，找异同点，分析实力，制定议价策略其次，掌握技巧信息、诚意、形象订单安排订单和合同均属于有法律效力的书面文件：权利、义务、要求订单内容：5订单安排2025/1/7SichuanNormalUniversity57交货方式，新品、附带备用件、交货时间地点验收方式罚则履约保证，合同价的百分之几品质保证，保证期限、无偿或有偿条件等仲裁或诉讼其他6订单跟踪及催货2025/1/7SichuanNormalUniversity58跟踪催货按订单跟催（联单法、统计法、跟催法）定期跟催采购作业流程2025/1/7SichuanNormalUniversity597接