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文档简介

12TechniquespecificationofPleurotusnebrodensiscultivationinfacility2021-08-16发布I本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定1白灵菇设施栽培技术规范NY/T528食用菌菌种生产技术规程NY/T2375食用菌生产技术规范NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求4栽培场地与设施4.1栽培场地环境栽培场地环境应符合NY/T2375要求，同时通风良好、4.2栽培设施2菌种质量应符合NY/T1742要求；菌种生产应符合培养料配方参考见附录A。棉籽壳、麸皮、玉米粉等要求新鲜、无虫蛀、无霉烂、无农药污染。培养料含水量控制在60%～65%，灭菌前pH应控制在7.0～8.0。用水应符合GB可人工装袋或用装袋机装袋。一般料袋规格为幅宽14cm～18cm，长24cm～55cm，厚度0.004cm~0.005cm。常压灭菌使用聚乙烯塑料袋，高压灭菌使用聚料袋温度降至25℃~30℃时，严格按照无菌操作要求进行接种，具体步骤参照NY/T528。接种后菌袋摆放4层～6层，菌袋之间应留有空隙。发菌期设施内空气温度控制在20℃~25℃,空气相对每隔10d翻堆一次，检查菌丝长势和有无杂菌，同时倒换菌袋位置。一般经35d～4白灵菇菌丝长满袋后，在空气温度20℃~25℃、空气相用经消毒的搔菌工具除去料面中央2cm2～3cm2的菌皮。搔菌后设施内空气温度保持在15℃~20℃,菌棒搔菌后，待搔菌处长出白色绒毛状菌丝设施内空气温度控制在10℃~15℃,空气相对湿度控制在85%～90%，800Lux～1000Lux散射光，保3合防控杂菌侵染和病害。工具及时洗净消毒，废弃料应运至远离菇房的对菌蚊、菇蝇类虫害，利用电光灯、粘虫板进行诱杀。通风口用防虫网封9采收与包装9.1采收9.2包装4棉籽壳77

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