1.2.3多细胞生物（解析版）

1.2.3多细胞生物

【学习目标】1.绿色开花植物体的结构层次包括细胞、组织、器官和个体，高等动物体的结

构层次包括细胞、组织、器官、系统和个体

2.有些生物由多细胞组成。生物体在结构和功能上是一个统一的整体

【自学内容】

1.绿色开花植物体的结构层次包括细胞、组织、器官和个体。

2.高等动物体的结构层次包括细胞、组织、器官、系统和个体。

3.有些生物由多细胞组成，生物体在结构和功能上是一个统一的整体。

4.绿色开花植物体由根、茎、叶、花、果实和种子等器官组成。

5.每种器官由不同的组织组成，而组织又由细胞组成，因此绿色开花植物的结构层次从微观

到宏观可以归纳为细胞→组织→器官→个体。

6.胃是消化器官。由上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织等多种组织组成。

7.人是由系统组成的，系统是由器官组成的，器官是由组织组成的，组织又是由细胞组成的。

8.高等动物体的结构层次从宏观到微观可以归纳为细胞_→组织→器官→系统→个体。

9.多细胞生物体的各部分在结构上相互联系，在功能上相互配合，作为一个统一的整体共同

完成各项生命活动。

【本节练习】

一、理解题

1.豌豆植物生长到一定时间会开花结果。剥开豌豆果实，可以看到里面有豌豆种子。下列关

于豌豆结构层次的描述中，错误的是()。

A.豌豆植株有细胞、组织、器官和个体4个层次。

B.豌豆果实有细胞、组织和器官3个层次。

C.豌豆叶有细胞、组织和器官3个层次。

D.豌豆种子只有细胞和组织2个层次。

【答案】D

【解析】豌豆种子属于器官，具有细胞、组织和器官三个层次。

2.人体的系统各司其职，其中参与调节人体各项生命活动的系统是()。

A.消化系统和呼吸系统B.循环系统和运动系统

C.神经系统和内分泌系统D.神经系统和泌尿系统。

【答案】C

【解析】人体之所以是一个统一的整体，是由于神经系统的调节作用，同时内分泌系统分泌

的激素对人体也有调节作用，二者密切配合，共同完成人体的自我调节，其中以神

经调节为主，正是由于这两种调节方式的相互协调、相互影响，各器官系统的活动

才能协调一致，使人体成为一个复杂、协调、统一的整体，故选C

【点睛】人体生命活动的调节方式主要是神经调节，同时也受激素的调节。

3.判断下列说法是否正确，并说明理由。

(1)民歌中唱道:“八月桂花遍地开。”此时的桂花树只有茎、叶、花三种器官。

2)根据消化系统的组成和生活经验可以推测，就餐时细嚼慢咽比狼吞虎咽更有利于食物的

消化。

【答案】（1）错误。桂花树是绿色开花植物，具有六大器官，但开花时只有根、茎、叶、花

四种器官。

（2）正确。消化系统主要包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠以及唾液腺、肝、

胰等器官，它们在神经和体液的调节下共同完成对食物的消化和吸收。

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就餐时狼吞虎咽，不利于消化液和食物的混合和消化，增加了胃肠负担。

所以细嚼慢咽比狼吞虎咽更有利于食物的消化。

二、应用题

1.自古就有“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”的说法。其实，甘甜的“橘”与酸涩的

“枳”来自两种不同的绿色开花植物体，是两种不同的果实。两种果实的外形很相似，那

么，这两种植物体在结构层次上也相同吗？

【答案】相同。它们都是绿色开花植物，都具有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官。

2.踢毽子是很多人都喜欢的一项传统体育运动。踢毽子的时候，人体除了需要运动系统的参

与，还需要哪些系统的参与？

【答案】踢毽子的时候，人体除了需要运动系统的参与，还有呼吸系统(气体交换)、循环系

统（运输氧气和营养物质）、神经系统和内分泌系统（协调统一）等系统参与。

【每课一练】

一、选择题

1．如图是人体结构层次概念图，其中A可表示哪一结构（）

A．神经元B．血液C．内分泌系统D．皮肤

【答案】B

【分析】人体的结构层次为：细胞→组织→器官→系统→人体，因此题图中A表示组织，B

表示器官、C表示系统。

【详解】A．神经元是细胞，不是组织，故A错误。

B．血液属于结缔组织，符合A表示组织，故B正确。

C．内分泌系统是系统，不是组织，故C错误。

D．皮肤是器官，不是组织，故D错误。

故选B。

2．下列有关生物体结构层次的叙述，正确的是（）

A．马铃薯的可食用部分可以萌发出幼苗，属于植物的生殖器官

B．被子植物具有细胞、组织、器官和植物体四个层次

C．人的皮肤从结构层次上看属于上皮组织

D．人体内担负着运输任务的组织属于输导组织

【答案】B

【分析】（1）被子植物通常称为绿色开花植物，由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组

成。植物的六大器官中，根、茎、叶与植物体生长过程中的营养物质的吸收，有机物的制造

有关，利于植株的生长，称作营养器官。花、果实和种子与植物的繁衍有关，称作生殖器官。

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（2）绿色开花植物体的结构层次：细胞→组织→器官→植物体。动物的结构层次：细胞→

组织→器官→系统→动物体。

【详解】A．马铃薯的可食用部分实际上是它的茎，这部分富含淀粉，是我们常吃的食物来

源。然而，茎在植物体中主要承担的是营养物质的运输和储存功能，以及支持植物体的作用，

因此它属于营养器官，而不是生殖器官。生殖器官主要包括花、果实和种子，A错误。

B．被子植物作为多细胞植物，其结构层次确实包括细胞、组织、器官和植物体四个层次。

细胞是生物体的基本结构和功能单位；细胞经过分化形成不同的组织，如保护组织、营养组

织、分生组织、输导组织等；不同的组织进一步形成器官，如根、茎、叶、花、果实和种子；

最后，这些器官共同构成完整的植物体，B正确。

C．人的皮肤从结构层次上看，它不仅仅是一种组织，而是由多种组织构成的器官。皮肤主

要由上皮组织、结缔组织、神经组织和肌肉组织等构成，具有保护、排泄、调节体温和感受

外界刺激等多种功能，C错误。

D．人体内担负着运输任务的组织主要是结缔组织中的血液。它们能够运输营养物质和废物，

以及氧气和二氧化碳等气体。而输导组织是植物体内的一种组织，主要负责运输水分、无机

盐和有机物等，D错误。

故选B。

3．每年农历二月初二，古城淮阳都会迎来一场长达一月有余的盛会。压缩馍、布老虎、泥

泥狗、当地特产烘干黄花菜等吸引着众多游人的目光。构成老虎、狗、黄花菜等生物结

构和功能的基本单位是（）

A．组织B．细胞C．器官D．系统

【答案】B

【分析】除病毒外，生物体都是由细胞构成的，细胞是生物体结构和功能的基本单位。

【详解】A．组织是由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起形成的，不是生物结构

和功能的基本单位，故A错误。

B．细胞是生物体结构和功能的基本单位，老虎、狗、黄花菜等都是由细胞构成的，故B正

确。

C．器官是由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的，不是生物结构和功能的基本单

位，故C错误。

D．系统是由能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起构成

的，只有高等动物有系统，老虎和狗有系统，而黄花菜没有系统，且系统不是生物结构和功

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能的基本单位，故D错误。

故选B。

4．下列关于图中植物体结构层次描述正确的是（）

A．细胞、组织、器官、植物体B．植物体、器官、组织、细胞

C．器官、组织、器官、细胞D．植物体、组织、器官、细胞

【答案】B

【分析】植物体的结构层次为：细胞→组织→器官→植物体。

【详解】题图中的图形依次为菜豆幼苗为植物体，西红柿属于果实，为器官，叶肉属于营养

组织，是组织、植物细胞属于细胞层次，故ACD错误，B正确。

故选B。

5．构成一株小麦的基本单位是细胞，下列关于小麦的结构层次正确的是（）

A．细胞→组织→器官→小麦个体B．细胞→组织→系统→器官→小麦个体

C．细胞→器官→组织→系统→小麦个体D．细胞→器官→组织→小麦个体

【答案】A

【分析】植物体的结构层次从微观到宏观依次是细胞→组织→器官→植物体。

【详解】小麦属于植物，植物体结构和功能的基本单位是细胞，由细胞再组成组织，构成植

物体的主要组织有：保护组织、营养组织、输导组织、机械组织和分生组织，不同的组织再

组成器官，植物有六大器官：根、茎、叶、花、果实和种子，由这六大器官直接构成整个绿

色开花植物体，可见小麦等植物体的结构层次从微观到宏观依次是细胞→组织→器官→小麦

个体，故BCD错误，A正确。

故选A。

6．人的心脏、眼、耳、口、鼻都属于（）

A．细胞B．组织C．器官D．系统

【答案】C

【分析】细胞是人体结构和功能的基本单位；人体是由细胞分裂、分化形成不同的组织，人

体的主要组织有上皮组织、肌肉组织、结缔组织、神经组织等；组织进一步形成器官，由几

种不同的组织按照一定的次序结合在一起形成具有一定功能的器官；再由能够共同完成一种

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或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起形成系统，人体有消化系统、呼吸系

统、循环系统、泌尿系统、运动系统、生殖系统、内分泌系统和神经系统；由这八个系统就

构成了完整的人体。所以，人体的结构层次由小到大依次是细胞→组织→器官→系统→人体。

【详解】人体的结构层次由微观到宏观依次是：细胞→组织→器官→系统→人体。心脏、眼、

耳、口、鼻等都是由不同的组织按照一定的顺序形成的器官，故ABD错误，C正确。

故选C。

7．下列关于人体组织的叙述，错误的是（）

A．血液和骨组织属于结缔组织，种类最多，分布最广

B．由形态相似，结构功能相同的细胞组合在一起构成了组织

C．不同的组织按照一定的次序结合在一起行使一定的功能构成系统

D．神经组织由神经细胞构成，能够感受刺激，传导神经冲动

【答案】C

【分析】细胞是人体结构和功能的基本单位，细胞分化形成组织，由不同的组织构成器官，

由器官构成系统，再由八大系统构成一个完整的人体。人体的基本组织有：上皮组织、肌肉

组织、结缔组织、神经组织。

【详解】A．血液和骨组织属于结缔组织，种类最多，分布最广，故A正确。

B．由形态相似，结构功能相同的细胞组合在一起构成了组织，故B正确。

C．不同的组织按照一定的次序结合在一起行使一定的功能构成器官，故C错误。

D．神经组织由神经细胞构成，能够感受刺激，传导神经冲动，故D正确。

故选C。

8．英国剑桥大学某团队在实验室中用小鼠干细胞合成了胚胎，且“合成胚胎”诱导发育出了

大脑和跳动的心脏（如图）。下列说法正确的是（）

A．动物细胞在进行①过程时，细胞结构发生变化的顺序是细胞核®细胞质®细胞膜

B．过程③表示细胞分化

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C．心脏属于组织这一结构层次

D．通过过程②产生的新细胞染色体数目减半

【答案】A

【分析】图中：①是细胞分裂的过程，②细胞分化的过程，③组织构成器官。

【详解】A．细胞分裂就是一个细胞分成两个。细胞分裂时先是细胞核一分为二，随后细胞

质分成两份，每份含一个细胞核，最后在原来的细胞的中央形成新的细胞膜。因此，动物细

胞在进行①细胞分裂过程时，细胞结构发生变化的顺序是：细胞核→细胞质→细胞膜，A

正确。

B．细胞分化后形成组织，再由组织进一步构成器官。过程②表示细胞分化，过程③表示组

织进一步形成器官，B错误。

C．心脏是由多种组织（如心肌组织、结缔组织、神经组织和上皮组织）构成的，能够执行

特定生理功能的结构，因此它属于器官这一结构层次，而不是组织，C错误。

D．过程②的结果是形成不同的组织，因此过程②表示细胞分化，该过程使细胞在形态、结

构和生理功能上发生了差异性的变化，但产生的新细胞染色体数目不变，D错误。

故选A。

9．下列关于海蛞蝓结构层次的描述中，从微观到宏观顺序正确的是（）

A．细胞→系统→组织→器官→个体

B．组织→细胞→系统→器官→个体

C．细胞→组织→器官→系统→个体

D．个体→系统→器官→组织→细胞

【答案】C

【分析】细胞是生物体结构和功能的基本单位，由细胞分化形成组织，不同的组织按照一定

的次序结合在一起构成器官，能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序

组合在一起形成系统，动物体有消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、运动系统、生

殖系统、内分泌系统和神经系统。

【详解】结合分析可知，海蛞蝓是动物，动物体的结构层次从微观到宏观是：细胞→组织→

器官→系统→个体，ABD错误，C正确。

故选C。

10．吉安作为江西省重要的农业大市，素有“江南国乡”，盛产“遂川金桔”，“井冈蜜柚”等。

从生物体的结构层次分析，一个“井冈蜜柚”属于（）

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A．细胞B．组织C．器官D．系统

【答案】C

【分析】植物体的结构层次为：细胞→组织→器官→植物体。细胞是生物体结构和功能的基

本单位；而组织是形态、功能相似，结构相同的细胞构成的细胞群；器官指的是有不同的组

织有机的结合在一起，形成具有一定功能的结构。

【详解】植物体的结构层次为：细胞→组织→器官→植物体。细胞是生物体结构和功能的基

本单位；而组织是形态、功能相似，结构相同的细胞构成的细胞群；器官指的是有不同的组

织有机的结合在一起，形成具有一定功能的结构。绿色开花植物有六大器官：根、茎、叶、

花、果实、种子。其中根、茎、叶与营养有关，是营养器官；花、果实、种子与繁殖有关，

是生殖器官，因此，“井冈蜜柚”属于器官层次，C符合题意。

故选C。

11．新疆棉是棉纺织品生产的重要原材料来源，下列有关分析错误的是（）

A．B组织能够形成网络，具有输导作用，属于系统

B．新疆棉的结构层次是：细胞→组织→器官→个体

C．新疆棉的根与人体的唾液腺都属于器官

D．A、B、C、D等组织细胞内的染色体数目相同

【答案】A

【分析】植物的组织有：分生组织、保护组织、营养组织、机械组织、输导组织。植物体的

结构层次为：细胞→组织→器官→植物体。由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成

的行使一定功能的结构，叫做器官。细胞分裂就是一个细胞分成两个细胞的过程，细胞分裂

使细胞数目增多。

【详解】A．植物的输导组织，如木质部中的导管和韧皮部中的筛管都能形成网络，具有输

导作用，但属于植物的组织，A错误。

B．植物的结构层次应为：细胞→组织→器官→个体。新疆棉作为植物，其结构层次确实是

细胞→组织→器官→个体，B正确。

C．植物的根和动物的唾液腺都由多种组织构成，完成特定功能，属于器官，C正确。

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D．A、B、C、D都是新疆棉的组织，同一生物体内的体细胞染色体数目是相同的，因此

A、B、C、D等组织细胞内的染色体数目相同，D正确。

故选A。

12．《本草纲目》记载：“芫花留数年陈久者良……则毒灭也，或以醋炒者次之。”即芫花的

花蕾药用，为治水肿和祛痰药。如图所示，与芫花同属一个结构层次的是（）

A．消化系统B．皮肤C．大肠杆菌D．血液

【答案】B

【分析】细胞是生物体的结构和功能的基本单位，细胞经过细胞的分裂、分化产生了不同的

组织，而不同的组织按照一定的次序结合在一起构成器官。绿色开花植物有根、茎、叶、花、

果实、种子六大器官。所以植物体的结构层次为：细胞→组织→器官→植物体。从生物体的

结构层次来说，芫花属于器官层次。

动物体的结构层次是：细胞→组织→器官→系统→动物体。

【详解】A．消化系统是人体的一个系统，由多个器官组成，如胃、肠等，它属于系统层次，

A错误。

B．皮肤是人体的一个器官，与芫花一样，属于器官层次。皮肤作为人体的最大器官，具

有保护、感觉、调节体温等多种功能，B正确。

C．大肠杆菌是一种细菌，是单细胞生物个体，属于细胞或个体的结构层次，C错误。

D．血液是人体的循环系统的一部分，它属于组织层次，由多种类型的细胞和血浆组成，D

错误。

故选B。

13．如图表示多细胞生物体的结构层次，下列有关叙述正确的是（）

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A．c表示的结构层次是器官

B．叶片叶肉、动物血液属于b

C．d表示的结构层次是动物体和人

D．a表示的结构层次是器官

【答案】C

【分析】图中的a组织、b器官、c植物体、d人体或动物体

【详解】A．细胞分化的结果是形成组织，a是组织，不同的组织结合在一起，构成b器官，

不同的器官结合在一起形成植物体，c表示的结构层次是植物体，A错误。

B．叶片的叶肉能进行光合作用制造有机物，属于营养组织；动物血液属于结缔组织，都属

于a组织，B错误。

C．动物体的结构层次：细胞→组织→器官→系统→动物体，d表示的结构层次是动物体和

人，C正确。

故选C。

14．杜鹃花与杜鹃鸟的结构层次相比，缺少的是（）

A．细胞B．组织C．器官D．系统

【答案】D

【分析】绿色开花植物的结构层次：细胞→组织→器官→植物体；动物体的结构层次：细胞

→组织→器官→系统→动物体。

【详解】杜鹃花是绿色开花植物而杜鹃鸟属于动物，通过比较二者的区别是杜鹃花没有系统

这一结构，故ABC错误，D正确。

故选D。

15．下列属于同一结构层次的是（）

A．西瓜皮和枫叶表皮B．消化系统和小肠绒毛

C．樱桃树和樱桃D．心脏和循环系统

【答案】A

【分析】绿色开花植物体由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官构成；动物体除的器官进

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一步构成系统，再由系统构成动物体。

【详解】A．西瓜皮和枫叶表皮都属于植物的保护组织，是同一结构层次，A正确。

B．消化系统是系统层次，小肠绒毛是组织层次，不属于同一结构层次，B错误。

C．樱桃树是个体层次，樱桃是器官层次，不属于同一结构层次，C错误。

D．心脏是器官层次，循环系统是系统层次，不属于同一结构层次，D错误。

故选A。

二、非选择题

16．图中，A、B、C、D、E所示为人体的不同结构层次，请回答下列问题：

(1)整个人体都是由A细胞发育而成的，A细胞是。

(2)在A→B的过程是细胞，细胞中变化最明显的物质是，它是由和组成

的。

(3)B→C的过程称为。在此过程中，细胞的形态、结构和功能产生了差异，形成了不同

的。

(4)手上的皮肤不小心被划伤，会感觉到疼是因为皮肤具有组织。血液属于组织。

(5)在图中所示的结构层次中，人体具有而植物没有的是[E]。

(6)人体的构成十分复杂，但其结构和功能的基本单位是。

【答案】

(1)受精卵

(2)分裂染色体蛋白质DNA

(3)分化组织

(4)神经结缔

(5)系统

(6)细胞

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【分析】人体结构层次由小到大依次是：A细胞→C组织→D器官→E系统→人体。绿色开

花植物体的结构层次：细胞→组织→器官→植物体。

【详解】（1）如图可知，细胞是人体结构和功能的基本单位，人是由一个A受精卵发育来

的，A受精卵分裂形成很多细胞B，使细胞数目增多。

（2）A受精卵分裂形成很多细胞B，使细胞数目增多，故A→B的过程称为细胞分裂。在

细胞的分裂过程中染色体的变化最明显，首先染色体要完成复制加倍，复制后形成形态、数

量完全相同的两等份，分别进入两个新细胞，使新形成的细胞内的染色体和原来细胞内的染

色体保持不变。染色体它是由DNA和蛋白质两种物质组成的。

（3）在个体发育过程中，一个或一种细胞通过分裂产生的后代，在形态、结构和生理功能

上发生差异性的变化，形成了多种多样的细胞，这一过程叫做细胞的分化。因此由B到C

是进行了细胞分化，细胞分化的结果是形成组织。

（4）人的大脑主要由如图中的神经组织构成。手上的皮肤不小心被划伤，会感觉到疼就是

因为皮肤具有神经组织。人体内的血液具有营养功能，属于结缔组织。

（5）分析A--E表示的人体的不同结构层次，可知人体的结构层次由小到大依次是A细胞

→C组织→D器官→E系统→人体；植物体的结构层次是：细胞→组织→器官→植物体。可

见人体具有而植物没有的是E系统。

（6）除病毒外，细胞是生物体结构和功能的基本单位。人体的构成十分复杂，但其结构和

功能的基本单位也是细胞。

17．生物体都具有严整的结构，下图是玉米的结构层次示意图，请据图回答下列问题：

(1)①是指，该过程中细胞变化最明显的结构是。

(2)②过程是指，形成的B1~B4属于。

(3)玉米的茎所属的结构层次是[]。茎能把水和无机盐从根运输到叶，主要依靠其结构中

的[]。

(4)有一种爬行动物因体色酷似玉米，称为玉米蛇，请你写出玉米蛇的结构层次（用文字

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和箭头表示）。

【答案】

(1)细胞分裂细胞核

(2)细胞分化组织

(3)C器官B2输导组织

(4)细胞→组织→器官→系统→玉米蛇

【分析】观图可知：①表示细胞的分裂、②表示细胞的分化、B1是是营养组织、B2是输导

组织、B3是分生组织、B4保护组织，C是器官、D是植物体。

【详解】（1）细胞分裂是一个细胞分裂产生两个新的细胞的过程，过程①表示的是细胞分裂。

在细胞分裂过程中，变化最明显的结构是细胞核，因为细胞核中的染色体会先复制再均分。

（2）②细胞分化是细胞在形态、结构和功能上发生差异性的变化，形成不同的细胞群，即

组织，因此，B1~B4属于组织。

（3）玉米的茎所属的结构层次是[C]器官。因为茎是由多种组织（如保护组织、输导组织、

营养组织等）构成的，能够行使支撑、运输和储存等功能的结构单位。茎能把水和无机盐从

根运输到叶，主要依靠其结构中的[B2]输导组织。在茎的输导组织中，导管负责将水分和无

机盐从根部运输到叶片，以满足叶片进行光合作用等生命活动的需要。

（4）玉米蛇的结构层次可以表示为：细胞→组织→器官→系统→玉米蛇。这是动物体结构

层次的一般规律，与植物体存在显著差异。在动物体中，细胞通过分化形成组织，组织进一

步组合形成器官，多个器官协同工作构成系统，最终多个系统共同构成完整的动物体。

18．生物学是实验性很强的科学，显微镜是生物学实验中常用的探究器具。图一是显微镜结

构图，图二是显微镜下观察到的迎春叶横切玻片标本。请结合图示回答相关问题。

第12页共16页.

(1)图一中，显微镜的最大放大倍数是倍。显微镜对光时，应先转动填写图中数

字序号和结构名称)使低倍镜对准通光孔，再进行对光。

(2)用显微镜观察时，若使视野中物像更加清晰，可调节图一中的(填写图中数字序号和

结构名称)。

(3)观察玻片标本时，若将图二视野中的叶脉移到视野中央，应将玻片标本向方移

动。

(4)迎春叶片的上表皮和下表皮具有保护作用，叶肉具有营养作用，叶脉具有输导作用，叶

片中的这些结构在植物体的结构层次上都属于。

(5)与人体相比较，迎春植株不具有的结构层次是。

【答案】

(1)200③转换器

(2)②细准焦螺旋

(3)右下

(4)组织

(5)系统

【分析】显微镜是一种精密的放大仪器，图一中的①是粗准焦螺旋，②是细准焦螺旋，③是转

换器，④是反光镜。观察玻片标本时，移动玻片的方向与视野中物像移动的方向相反。

【详解】（1）显微镜的最大放大倍数是目镜和物镜放大倍数的乘积。题中目镜为5倍，物镜

有10、40倍，则最大放大倍数为5×40=200倍。对光时，先转动③转换器使低倍镜对准通

光孔，再进行对光。

（2）在显微镜观察时，粗准焦螺旋主要用于初步调节找到物像，细准焦螺旋用于精细调节

清晰度。因此，若使视野中物像更加清晰，可调节②细准焦螺旋。

（3）显微镜下观察时，视野中物像移动方向与实际移动方向相反。图中叶脉位于视野的右

下方，若要将视野中的叶脉移到视野中央，需将玻片标本向右下方移动。

（4）植物体的结构层次包括细胞、组织、器官和系统。迎春叶片的上表皮和下表皮、叶肉

和叶脉在植物体的结构层次上都属于组织。

（5）植物体的结构层次包括细胞、组织、器官和系统，人和动物体的结构层次包括细胞、

组织、器官和系统。与人体相比，植物没有系统这一结构层次。

19．芹菜是人们经常食用的蔬菜，在我国广泛种植。如图是芹菜的相关结构示意图，请据图

第13页共16页.

回答下列问题：

(1)图一中的芹菜叶所属的结构层次是。与人体相比，芹菜缺少的结构层次是。

(2)芹菜中具有物质运输功能的结构如图二所示，推测这部分属于组织。

(3)小明用解剖针挑取叶柄的肉质部分制成临时装片，观察结果如图三所示。他发现细胞核

被挤到了一侧，这说明此类细胞中存在（填细胞结构），该结构内含有与芹菜独特味

道有关的物质；小明还发现细胞膜的外层有（填细胞结构），植物体能够保持挺立、

舒展的姿态与这两种细胞结构有关。

【答案】

(1)器官系统

(2)输导

(3)液泡细胞壁

【分析】植物体的结构层次是：细胞→组织→器官→植物体。植物细胞的结构有细胞壁、细

胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体和线粒体等，植物细胞的各种结构具有各自不同的功

能，它们协调配合，共同完成细胞的生命活动。植物体的基本组织有分生组织、保护组织、

营养组织、输导组织和机械组织。

【详解】（1）植物体的结构层次由小到大依次是：细胞→组织→器官→植物体，人体的结构

层次由小到大依次是：细胞→组织→器官→系统→人体。绿色开花植物体通常都是由根、茎、

叶、花、果实、种子六大器官组成的。根、茎、叶为营养器官，花、果实、种子为生殖器官。

因此，图一所示结构为芹菜的叶，它属于植物体结构层次中的器官。与动物体的结构层次相

比，芹菜缺少的结构层次是系统。

（2）输导组织包括导管和筛管，导管运输水和无机盐，筛管运输有机物。芹菜中具有物质

运输的功能结构如图二所示，推测这部分属于输导组织。

第14页共16页.

（3）小明通过观察发现，细胞核被挤到了一侧，据此推测此类细胞中存在液泡，液泡里含

细胞液，有各种味道的物质。植物细胞最外层是一层较薄的壁，叫细胞壁，起保护和支持的

作用。

20．番茄又名西红柿是我们餐桌上经常出现的一种食材。下图中的图甲，乙、丙、丁分别表

示番茄的不同结构