9252现代生物技术教案-2024-2025学年北师大版生物八年级下册

《现代生物技术》（教案）20242025学年北师大版生物八年级下册分类教学内容一、教材分析《现代生物技术》是北师大版生物八年级下册中的内容，这一章节在北师大版生物八年级下册中具有重要地位。它涵盖了基因工程、克隆技术、发酵技术等现代生物技术领域的核心内容。教材先介绍了基因工程的基本原理和应用，如转基因生物的培育，使学生理解基因操作的奇妙之处。接着阐述克隆技术，从多利羊的诞生到其引发的伦理争议，让学生认识到科技发展带来的影响。发酵技术部分则讲述了传统发酵与现代发酵工业的联系与区别，展示了生物技术在食品、医药等领域的广泛应用。这些内容不仅是生物学知识体系的重要拓展，更与现代社会生活、科技发展紧密相连，有助于培养学生关注科学前沿、运用生物学知识解决实际问题的能力，同时引导学生思考生物技术发展带来的伦理道德和社会问题。二、核心素养目标1.生命观念：理解现代生物技术对生物的遗传、变异等生命现象的影响和调控机制，形成结构与功能观、进化与适应观等生命观念。例如通过学习基因工程对生物性状的改变，认识到生物的结构和功能是相适应的，且生物在基因层面的改变也是生物进化在现代科技下的一种特殊形式。

2.科学思维：分析转基因技术、克隆技术等的原理和过程，培养逻辑思维、批判性思维和创新思维。如在探讨转基因生物的安全性时，引导学生从多方面收集证据，分析利弊，形成自己的观点。

3.科学探究：通过设计简单的发酵实验或模拟基因工程操作实验，培养学生提出问题、作出假设、设计实验、实施实验、分析结果和得出结论的科学探究能力，以及团队协作精神。

4.

社会责任：关注生物技术发展带来的伦理、道德和社会问题，如克隆人的争议、转基因食品的安全性等，形成正确的价值观和社会责任感，能够在未来参与社会决策时理性对待生物技术相关问题。三、教学重难点1.教学重点：

基因工程的原理、操作步骤和应用。例如理解基因工程中限制酶、DNA连接酶和运载体的作用，以及转基因作物、转基因动物的培育过程和意义。

克隆技术的过程和意义，特别是体细胞克隆的原理和多利羊诞生的过程。

发酵技术的原理和常见发酵产品的制作过程，如酸奶、米酒等的发酵原理和制作要点。

2.教学难点：

基因工程中基因的剪切、拼接和重组的分子水平的理解，对于八年级学生来说较为抽象，难以直观感受。

克隆技术涉及的细胞核移植等复杂细胞操作过程的理解和其背后的生物学原理。

理解生物技术发展带来的复杂的伦理、道德和社会问题，并引导学生进行客观、全面的思考和讨论。四、教学方法和学习策略1.

教学方法：

讲授法：系统讲解现代生物技术的基本概念、原理和过程，如基因工程中各种酶的作用、克隆技术的步骤等，让学生建立起知识框架。

直观演示法：利用图片、视频、动画等多媒体资源展示基因工程操作、克隆动物的诞生过程、发酵实验等，将抽象的知识形象化，增强学生的感性认识。例如播放多利羊诞生的动画视频，展示基因重组的动态过程。

讨论法：针对生物技术的应用和伦理问题设置讨论话题，如“转基因食品是否应该推广”“克隆人是否应该被允许”等，组织学生分组讨论，激发学生的思维，培养学生的批判性思维和交流合作能力。

实验法：安排简单的发酵实验，如制作酸奶或米酒，让学生亲身体验发酵技术的过程，提高学生的动手能力和对知识的理解。

2.学习策略：

自主学习：布置预习任务，让学生通过阅读教材、查阅资料等方式自主了解现代生物技术的基本内容，提出自己的疑问，在课堂上进行针对性的学习和解答。

合作学习：在讨论和实验环节，学生分组进行合作，共同完成任务，如小组讨论生物技术伦理问题、合作完成发酵实验并记录结果，培养学生的团队协作和沟通能力。

探究学习：在实验设计和生物技术应用分析等方面，引导学生提出问题、作出假设并探究解决，如探究不同发酵条件对酸奶品质的影响，培养学生的探究精神和创新能力。五、教学准备教师准备：

精心制作教学课件，包含丰富的图片、视频、动画等多媒体资料，如基因工程操作流程动画、克隆羊多利诞生的视频报道、各种发酵产品的图片等，以辅助教学。

准备实验材料和器具，如制作酸奶的牛奶、乳酸菌菌种、恒温箱、发酵容器等，用于课堂发酵实验演示或学生实验操作。

收集与现代生物技术相关的新闻报道、科研成果等资料，用于课堂讨论和拓展学生视野。

2.学生准备：

预习教材中《现代生物技术》章节内容，初步了解基因工程、克隆技术、发酵技术等的基本概念和大致内容。

分组准备，每组推选组长，便于课堂讨论和实验合作环节的组织协调。六、教学过程1.

导入新课：

展示一些现代生物技术产品的图片，如转基因大豆油、克隆宠物、各种发酵食品等，提问学生是否了解这些产品与传统产品的区别以及它们是如何生产出来的。

讲述生物技术在现代医学、农业、工业等领域的一些神奇应用案例，如利用基因工程生产胰岛素治疗糖尿病，激发学生对现代生物技术的好奇心和学习兴趣。

设计意图：通过展示直观的图片和讲述有趣的应用案例，从学生熟悉的生活场景入手，引发学生的认知冲突，激发学生对新知识的探索欲望，为后续课程内容的学习奠定良好的基础。

2.基因工程教学：

讲解基因工程的基本概念，即按照人们的意愿，把一种生物的某种基因提取出来，加以修饰改造，然后放到另一种生物的细胞里，定向地改造生物的遗传性状。

利用动画演示基因工程的操作步骤：首先用限制酶切割目的基因和运载体（如质粒），然后用DNA连接酶将目的基因与运载体连接形成重组DNA分子，最后将重组DNA分子导入受体细胞（如细菌、动植物细胞），并筛选出含有重组DNA的细胞进行培养和表达。在演示过程中，详细讲解限制酶、DNA连接酶、运载体等关键要素的作用和特点。

举例说明基因工程的应用，如转基因抗虫棉的培育，将苏云金芽孢杆菌的抗虫基因导入棉花细胞，使棉花能够抵抗棉铃虫的侵害；转基因大肠杆菌生产胰岛素，解决了胰岛素来源不足的问题等。

组织学生讨论转基因生物的安全性问题，引导学生从环境影响、食品安全、生物多样性等方面进行思考，鼓励学生发表自己的观点，并提供一些相关的科学研究资料和观点供学生参考。

设计意图：运用动画演示将抽象的基因工程操作步骤直观化，帮助学生理解基因工程的核心原理。通过实例讲解让学生认识到基因工程在实际生产生活中的重要应用价值，培养学生的科学思维和知识应用能力。讨论转基因生物安全性问题，使学生关注生物技术发展带来的社会影响，培养学生的批判性思维和社会责任意识。

3.克隆技术教学：

介绍克隆技术的概念，即生物体通过体细胞进行的无性繁殖，以及在克隆技术发展历程中的重要事件，如多利羊的诞生。

详细讲解多利羊的克隆过程：从一只芬兰多塞特白面母绵羊的乳腺细胞中取出细胞核，将其注入到苏格兰黑面母绵羊去核的卵细胞中，然后将这个重组细胞在体外培养成早期胚胎，再植入到第三只绵羊的子宫内发育成多利羊。在讲解过程中，结合图片和动画展示细胞核移植、胚胎培养和胚胎移植等关键环节。

引导学生思考克隆技术的意义，如在保护濒危物种、医学研究（如克隆器官用于移植）等方面的潜在价值，同时组织学生讨论克隆人可能带来的伦理道德问题，如人类身份认同、社会伦理关系混乱等，让学生认识到科技发展与伦理道德之间需要平衡。

设计意图：通过讲述多利羊的克隆过程，让学生深入了解克隆技术的原理和操作复杂性。引导学生思考克隆技术的意义和伦理问题，使学生认识到科学技术是一把双刃剑，培养学生的辩证思维和社会责任感，让学生在关注科技进步的同时重视伦理道德规范。

4.发酵技术教学：

讲解发酵技术的概念，即利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模生产发酵产品的技术。

以制作酸奶为例，介绍传统发酵技术的过程：将牛奶加热灭菌后冷却，加入适量的乳酸菌菌种，在适宜的温度（如4042℃）下密封发酵一段时间，牛奶就会变成酸奶。在讲解过程中，解释乳酸菌发酵的原理，即乳酸菌在无氧条件下将牛奶中的乳糖分解成乳酸，使牛奶的pH值降低，蛋白质凝固形成酸奶的质地和风味。

拓展介绍现代发酵工业的特点和应用，如利用发酵技术生产抗生素、氨基酸、酶制剂等医药和工业产品，展示现代化发酵工厂的生产流程图片或视频，让学生了解发酵技术从传统到现代的发展历程和广泛应用领域。

组织学生分组进行简单的发酵实验，如制作酸奶或米酒，让学生亲身体验发酵过程，观察发酵现象，记录实验数据，如发酵时间、温度、产品的品质变化等，并在实验结束后进行小组汇报和交流。

设计意图：以制作酸奶为例讲解发酵技术，贴近学生生活实际，便于学生理解发酵原理和过程。拓展现代发酵工业内容，让学生认识到发酵技术在现代社会的重要地位和广泛应用。通过学生亲自参与发酵实验，培养学生的动手实践能力、观察能力和科学探究精神，同时在实验过程中培养学生的团队协作和交流能力。

5.总结归纳：

引导学生回顾基因工程、克隆技术和发酵技术的主要内容，包括原理、操作步骤、应用领域以及相关的伦理道德问题等。

组织学生以思维导图的形式整理本节课的知识体系，将现代生物技术的各个知识点之间的联系清晰地呈现出来，教师进行巡视和指导，并选取部分学生的作品进行展示和点评。

设计意图：通过回顾总结和思维导图制作，帮助学生梳理本节课所学的知识，加深对现代生物技术的理解和记忆，形成系统的知识框架，提高学生的归纳总结和知识整合能力。

6.课后拓展：

布置课后作业，让学生查阅资料，了解更多现代生物技术在其他领域的应用案例，如生物修复技术在环境污染治理中的应用、基因编辑技术的最新进展等，并撰写一篇小论文进行阐述。

推荐学生观看一些关于现代生物技术的科普纪录片或电影，如《基因的故事》《克隆人的伦理困境》等，拓宽学生的视野，激发学生对生物技术的持续兴趣和深入探究的欲望。

设计意图：课后作业和拓展活动旨在进一步拓展学生的知识面，培养学生的自主学习能力和信息收集整理能力，让学生在课后继续关注现代生物技术的发展动态，保持对科学知识的探索热情，同时通过撰写小论文锻炼学生的文字表达能力。七、板书设计《现代生物技术》板书

1.主板书：

现代生物技术

基因工程

概念：基因重组定向改造生物遗传性状

操作步骤：提取目的基因→切割与连接（限制酶、DNA连接酶、运载体）→导入受体细胞→筛选与培养

应用：转基因作物、转基因动物、基因制药等

克隆技术

概念：体细胞无性繁殖

多利羊过程：核移植→胚胎培养→胚胎移植

意义与伦理：保护濒危物种、医学研究；克隆人伦理争议

发酵技术

概念：微生物发酵生产产品

酸奶制作：灭菌→接种乳酸菌→发酵（无氧、适宜温度）→酸奶

现代发酵工业：抗生素、氨基酸、酶制剂等

2.副板书：

记录学生讨论中的重要观点和疑问

补充一些重要的生物技术相关数据、术语解释等八、教学反思在本次《现代生物技术》教学中，通过多种教学方法和丰富的教学资源，学生对现代生物技术的基本概念、原理和应用有了一定的了解，在科学思维、探究能力和社会责任等核心素养方面也得到了一定的培养。在教学过程中，利用多媒体动画和视频演示基因工程和克隆技术的复杂过程，有效地降低了学生的理解难度，提高了学生的学习兴趣。发酵实验环节让学生亲身体验，增强了学生的动手能力和团队协作精神。然而，