餐饮行业禁烟管理制度案例_第1页
餐饮行业禁烟管理制度案例_第2页
餐饮行业禁烟管理制度案例_第3页
餐饮行业禁烟管理制度案例_第4页
餐饮行业禁烟管理制度案例_第5页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

餐饮行业禁烟管理制度案例餐饮行业禁烟管理制度第一章总则为维护餐饮行业的良好环境，保障消费者的健康权益，促进餐饮行业的可持续发展，依据国家相关法律法规及行业标准，特制定本制度。禁烟管理制度旨在明确餐饮企业在禁烟工作中的责任、规范和流程，确保制度的有效实施。第二章适用范围本制度适用于所有在餐饮行业内经营的单位，包括餐馆、快餐店、咖啡馆、酒吧等，适用于企业内部员工及所有顾客。所有相关人员须遵守本制度，以维护良好的餐饮环境。第三章管理规范1.餐饮企业应在显著位置张贴禁烟标识，提醒顾客和员工遵守禁烟规定。标识应清晰可见，符合国家标准。2.餐饮企业应设立专门的吸烟区，确保吸烟区与非吸烟区有明确的分隔，避免烟雾对非吸烟者的影响。3.餐饮企业应定期组织员工培训，提升员工对禁烟政策的理解与执行能力。培训内容包括禁烟法律法规、健康影响、顾客沟通技巧等。4.餐饮企业应建立投诉处理机制，鼓励顾客举报违反禁烟规定的行为，并及时处理相关投诉。第四章责任分工1.餐饮企业的管理层负责全面落实禁烟管理制度，确保各项规定的实施和监督。2.各部门负责人应将禁烟管理纳入日常工作，定期检查各自区域的禁烟执行情况，发现问题及时整改。3.所有员工应积极配合禁烟管理工作，维护禁烟环境，发现违规行为应及时报告或制止。4.企业应指定专人负责禁烟管理，定期进行检查和记录，汇报管理层。第五章操作流程1.禁烟标识的设置与维护餐饮企业应在营业场所的入口、餐桌和吸烟区等显著位置设置禁烟标识，标识应保持清洁、完整、可识别。企业需定期检查标识的状态，必要时进行更换。2.吸烟区的设置与管理餐饮企业应根据实际情况设立吸烟区，确保吸烟区与非吸烟区有有效隔离。吸烟区内应设置烟灰缸等设施，保持环境卫生。定期清理吸烟区，确保其整洁。3.员工培训与宣传餐饮企业应每季度进行一次员工培训，内容包括禁烟法律法规、对顾客的礼貌沟通技巧等。企业还可利用海报、宣传单等方式进行禁烟宣传，增强顾客的禁烟意识。4.投诉处理流程餐饮企业应设立投诉电话或电子邮箱，方便顾客举报违规吸烟行为。对于每一条投诉，企业需在24小时内进行调查，并对投诉结果进行反馈。第六章监督机制1.定期检查餐饮企业应每月进行一次禁烟管理专项检查，检查内容包括禁烟标识的设置、吸烟区的管理、员工的执行情况等。检查结果应形成书面报告，存档备查。2.违规处理对于违反禁烟规定的行为，餐饮企业应采取相应的处理措施，包括口头警告、书面警告、罚款等。处理措施应根据违规情节的严重程度进行合理判断。3.问责机制对于企业内部管理层和员工的严重违规行为，应追究其相关责任。管理层如因失职导致禁烟管理失效，需承担相应的责任；员工如因故意违反禁烟规定，企业可按照相关规定进行处罚。第七章附则本制度的解释权归餐饮企业管理层，制度自发布之日起生效。企业应根据实际情况定期修订本制度，确保其与时俱进，适应行业发展和法律法规的变化。第八章结语禁烟管理制度的制定与实施，旨

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 合同范本

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论