食用植物油运输交付管理_第1页
食用植物油运输交付管理_第2页
食用植物油运输交付管理_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

文件名称食用植物油安全运输和交付管理制度文件编号GCF-2023-15修改/版本2.0目的为保证食用植物油成品在运输过程当中产品安全，避免食用油在运输过程中交叉污染，不良贮存等问题造成食品安全事故等问题发生，以及顺利与购买方交付产品，特制订本制度。范围适用于本公司采购食用植物油成品的运输管理和交付管理工作。食品运输管理3.1运输食用植物油应使用食用油专用的食用植物油罐车，不得使用非食用植物油罐车和其他容器运输。罐体印有食用油专用字样。3.2运输油罐车罐体制作材料应符合食品卫生要求。3.3运输油罐车罐体必须清洁、干燥、无异味。具有良好的密闭性，防止油脂在运输过程中受到污染，以及因空气或雨水进入造成的油脂氧化酸败。3.4严禁与有毒有害、有异味、易污染的物品混装、混运。3.5运输工具应定期进行清洁，运输不同品种的食用油应及时清理清洁罐体，并有清洁记录。3.6运输前对运输油罐车罐体必须进行检查，确保运输车辆清洁达到卫生要求，同时做好记录。3.7食用植物油成品装入运输油罐车后，应对罐体进出口进行铅封。铅封应确保只有破坏铅封才能取到油。3.8应对提货油样进行留样封存，样品一式两份，各留一份。3.9运输过程中应保持运输车辆的清洁，不得与有毒有害物质一起运输，防止食品受到污染。防止运输容器受到污染。3.10运输过程中平稳安全、防雨、防潮、防暴晒。装卸时应轻装轻卸，防止碰撞。四、交付管理4.1收货应先检查供应商的营业执照、食品生产许可证、该批次食品的检验报告或合格证明复印件，随货同行单，供应商验罐记录等。运输车辆是否食用油专用车辆。4.2检查运输油罐车的铅封是否完好。4.3通知检验员进行取样检查，等合格后才能通知卸油。4.4卸油管道应清洁，卸油环境应卫生，在雨雪天卸油时应有遮盖措施。4.5卸油完毕后应对卸油口进行包装封闭，防止卸油口被污染。4.6食用油卸车时要做到车不离人、人不离物，防止意外情况的发生。4.7做好食用植物油运输交付记录。食用植物油运输交付记录表到货日期：年月日编号：运输人电话车牌号植物油名称数量生产日期供应商名称联系人检查项目检查内容检查结果备注是否供应商资料营业执照、食品生产许可证、该批次食品的检验报告或合格证明复印件，随货同行单，封样，供应商装车前验罐记录油罐车运输车必须是食用油专用车辆，罐体印有食用油专用字样罐体制作材料是否符合卫生要求罐体进出口是否有密封装置罐体是否清洁，无污迹运输不同品种的食用油是否清罐运输是否与有毒有害物质一起运输铅封是否无损装卸油装油前罐体里面是否有其他非食用物质前三次运输是否食用植物油卸油前食用植物

人人文库> 全部分类> 专业文献 > 金融证券

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论