武汉外语外事职业学院《老年人营养与膳食》2023-2024学年第一学期期末试卷

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《老年人营养与膳食》2023-2024学年第一学期期末试卷题号一二三四总分得分批阅人一、单选题（本大题共15个小题，每小题2分，共30分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）1、在创新管理方面，企业需要不断激发员工的创新思维和创造力。以下哪种激励措施更能有效鼓励员工提出创新性的想法？（）A.高额的物质奖励B.公开表扬和荣誉称号C.提供更多的休息时间D.给予充分的自主决策权2、在企业的薪酬管理中，宽带薪酬体系与传统薪酬体系相比，具有以下哪种特点？（）A.薪酬等级较少B.薪酬调整灵活C.强调员工的个人能力D.以上都是3、在战略管理中，一家企业在进行外部环境分析时，需要考虑宏观环境因素。以下哪个宏观环境因素对企业的长期发展影响最为深远？（）A.政治法律环境B.经济环境C.社会文化环境D.技术环境4、某公司的财务部门正在制定年度预算，需要考虑公司的收入、成本、投资等多个方面。在预算编制过程中，以下哪种方法能够更准确地预测成本？（）A.历史数据分析法B.零基预算法C.滚动预算法D.弹性预算法5、在客户关系管理中，以下哪种方法更有助于提高客户满意度和忠诚度？（）A.降低产品价格B.增加客户投诉渠道C.提供个性化的服务D.减少与客户的沟通6、控制是管理的重要环节。一家生产企业为了确保产品质量，应该采取以下哪种控制方法？（）A.不定期抽检，发现问题再处理B.在生产过程中进行实时监控和调整C.只在产品出厂前进行全面检测D.完全依赖员工的自觉，不进行任何质量控制7、在绩效管理中，以下哪种绩效评估方法更侧重于员工的工作行为和过程？（）A.关键绩效指标法（KPI）B.目标管理法（MBO）C.360度评估法D.行为锚定等级评价法（BARS）8、对于一个实施差异化战略的企业，以下哪种能力在构建独特的竞争优势方面最为核心？（）A.产品研发能力B.成本控制能力C.市场营销能力D.生产制造能力9、在组织变革中，一家企业从传统的层级式结构转变为扁平化结构。以下哪种变化不是这种结构转变带来的直接结果？（）A.决策速度加快B.管理层次减少C.沟通渠道增多D.员工工作自主性降低10、在企业的人力资源绩效管理中，以下哪种绩效评估方法更适用于评估难以量化的工作？（）A.关键绩效指标法B.360度评估法C.平衡计分卡法D.目标管理法11、在企业的战略联盟中，不同的联盟形式具有不同的特点。以下哪种战略联盟形式合作程度最深？（）A.合资企业B.相互持股C.功能性协议D.特许经营12、在运营管理中，一家工厂想要提高生产流程的稳定性和产品质量的一致性。以下哪种质量控制工具最适合用于监控生产过程？（）A.控制图B.直方图C.排列图D.鱼刺图13、在项目管理中，项目经理需要协调各种资源以确保项目按时完成。当项目进度落后时，以下哪种措施最有可能有效提升进度？（）A.增加项目团队成员B.延长每日工作时间C.重新评估项目目标D.优化项目流程14、企业在进行决策时，需要考虑风险因素。对于一个高风险高回报的投资项目，以下哪种风险评估方法能够提供更准确的决策依据？（）A.敏感性分析B.蒙特卡罗模拟C.决策树分析D.风险矩阵15、在管理控制过程中，以下哪个步骤是确定实际绩效与标准之间偏差的大小和方向？（）A.衡量绩效B.建立标准C.采取纠正措施D.分析偏差原因二、简答题（本大题共3个小题，共15分)1、（本题5分）关于组织行为学，阐述如何营造一个积极健康的组织文化，包括组织价值观的塑造、沟通机制的建立以及激励措施的设计，以提高员工的工作满意度和忠诚度。2、（本题5分）阐述网络营销的模式和发展趋势，分析企业如何利用网络营销拓展市场。3、（本题5分）详细说明项目管理的知识领域，包括项目范围管理、时间管理、成本管理等，以及项目管理的流程。三、论述题（本大题共5个小题，共25分)1、（本题5分）跨文化管理中的跨文化沟通是重要的管理技能。请论述跨文化沟通的障碍、策略以及如何提高跨文化沟通的效果，结合实际案例分析跨文化沟通对企业国际化发展的影响。2、（本题5分）论述国际企业的文化差异与管理。分析国际企业面临的文化差异、挑战和管理策略，以及如何提高国际企业的跨文化管理能力。3、（本题5分）在企业并购活动中，整合管理是决定并购成功与否的关键因素。请深入探讨企业并购的动机、类型和过程，分析并购后的整合策略，包括战略整合、组织整合、人力资源整合和文化整合等，以及如何应对整合过程中的挑战和风险。4、（本题5分）企业的品牌忠诚度对于企业的长期发展至关重要。请论述企业应如何提高品牌忠诚度，包括品牌形象塑造、产品质量保证、客户服务提升等方面，并结合实际案例进行分析。5、（本题5分）探讨企业文化建设的案例分析。分析国内外成功企业的企业文化建设案例，总结经验教训，为企业提供借鉴和启示。四、案例分析题（本大题共3个小题，共30分)1、（本题10分）某医药企业在研发一款新药时，研发团队与市场营销团队沟通不畅，导致产品上市计划延误。分析如何加强跨部门协作，保障项目按时推进。2、（本题10分）某制造业企业为了降低成