2024年杨梅市场分析报告

研究报告-1-2024年杨梅市场分析报告一、市场概况1.市场总体规模(1)2024年，我国杨梅市场总体规模呈现出稳步增长的趋势。根据相关数据显示，全国杨梅种植面积已达到近200万亩，产量超过200万吨。其中，浙江省、福建省、江苏省等杨梅主产区产量占比超过全国总产量的70%。随着消费者对杨梅品质要求的提高和消费习惯的变化，市场需求不断增长，推动杨梅市场规模持续扩大。(2)近年来，杨梅市场结构也在不断优化。一方面，传统杨梅品种逐渐向高品质、高附加值的改良品种转变，以满足消费者对口感和品质的双重需求；另一方面，杨梅产品加工和深加工环节的发展，使得杨梅产业链不断延伸，增加了产品附加值。此外，杨梅品牌化、标准化生产也逐渐成为行业发展趋势，有利于提高市场整体竞争力。(3)在区域分布上，杨梅市场呈现明显的东西部差异。东部地区以浙江省、福建省等为主，产量和市场规模较大；而西部地区则以四川省、云南省等为主，虽然产量相对较低，但近年来发展迅速。此外，随着“一带一路”等国家战略的推进，杨梅出口市场逐渐扩大，国际市场份额逐年提高，为杨梅市场带来了新的增长点。2.市场规模增长趋势(1)2024年，我国杨梅市场规模呈现出显著的增长趋势。得益于消费者对健康食品的青睐和消费升级的需求，杨梅市场年复合增长率持续保持在8%以上。特别是随着电商平台的快速发展，杨梅产品线上销售渠道的拓宽，进一步刺激了市场需求的增长。(2)在国际市场上，我国杨梅的出口量也呈现出逐年上升的态势。随着我国杨梅品质的提升和品牌影响力的增强，杨梅产品在国际市场的竞争力不断提高，出口国家和地区不断拓展，预计未来几年我国杨梅出口市场将继续保持增长。(3)从长远来看，杨梅市场规模的增长趋势还将受到政策支持、技术创新、产业链完善等多方面因素的影响。一方面，国家对于农业产业化的支持政策为杨梅产业发展提供了有力保障；另一方面，随着杨梅种植技术的不断进步和产业链的逐步完善，杨梅产业的整体竞争力将进一步增强，从而推动市场规模持续扩大。3.市场规模分布(1)我国杨梅市场规模分布呈现明显的地域性差异，主要集中在东南沿海地区。浙江省、福建省、江苏省和广东省是我国杨梅产量最高的四个省份，这些地区的杨梅种植面积占全国总量的60%以上。浙江省的杨梅以其优良的品质和丰富的品种而闻名，是市场供应的主要来源。(2)在这些主产区中，杨梅种植呈现出一定的集中化趋势。例如，浙江省的温州、台州等地是杨梅种植的重要区域，其产量占浙江省总产量的很大一部分。同时，福建省的龙岩、宁德等地也是杨梅的主要产区，产量较大，对当地经济发展起到了重要作用。(3)除了主产区，其他省份如江西省、湖南省、重庆市等地也有一定规模的杨梅种植，但总体产量和市场份额相对较小。此外，随着消费市场的扩大和物流运输的便利化，非主产区的杨梅也逐步进入更广阔的市场，对全国杨梅市场规模的贡献逐渐增加。这种分布格局反映了杨梅产业在区域发展上的不均衡性，同时也为未来市场拓展提供了潜力。二、产品类型分析1.传统杨梅与改良品种对比(1)传统杨梅与改良品种在品种特性上存在显著差异。传统杨梅品种通常具有适应性强、耐寒耐旱的特点，但果实大小、色泽和口感上相对单一。相比之下，改良品种在果实大小、色泽、口感和成熟期等方面进行了优化，如大果型、色泽鲜艳、口感更佳的品种，更受消费者喜爱。(2)改良品种在种植技术上也具有一定的优势。由于经过选育和改良，改良品种在病虫害抗性、产量稳定性等方面表现更佳。此外，改良品种的成熟期相对集中，有利于集中采摘和销售，提高了种植者的经济效益。(3)在市场接受度方面，传统杨梅和改良品种也各有千秋。传统杨梅因其独特的口感和地域文化特色，在部分消费者中仍具有较高的忠诚度。而改良品种凭借其优良的品质和适应性，在市场上更具有竞争力，尤其是随着消费者对品质要求的提高，改良品种的市场份额逐年上升。2.不同产地杨梅品种特点(1)浙江省的杨梅品种以“东魁”和“荸荠种”为代表，其中“东魁”以其个大、肉厚、汁多、味甜而著称，是浙江省的标志性杨梅品种。而“荸荠种”则以其色泽鲜艳、口感细腻、果肉质地软糯而受到消费者的喜爱。(2)福建省的杨梅品种以“早杨梅”和“乌梅”为主，其中“早杨梅”具有成熟早、果实大、品质优良的特点，是福建省的传统名优品种。而“乌梅”则以果肉厚实、色泽黑亮、风味独特而闻名，是福建省的另一特色杨梅品种。(3)江苏省的杨梅品种以“水晶杨梅”和“乌皮杨梅”为代表，其中“水晶杨梅”以其果肉透明、汁液丰富、口感清新而受到市场欢迎。而“乌皮杨梅”则以其皮色乌黑、果肉紧实、味道甘甜而著称，是江苏省的特色杨梅品种。不同产地的杨梅品种各具特色，反映了我国杨梅产业的多样性和地域文化的丰富性。3.杨梅产品加工情况(1)杨梅产品加工主要包括杨梅果汁、杨梅干、杨梅酱、杨梅罐头等多种形式。近年来，随着食品加工技术的进步和消费者对健康食品的需求增加，杨梅加工产业得到了快速发展。杨梅果汁以其营养丰富、口感清爽、便于携带等特点，成为市场上最受欢迎的杨梅加工产品之一。(2)杨梅干是另一种常见的加工形式，通过脱水工艺，保留了杨梅的天然风味和营养成分。杨梅干不仅可以作为休闲食品，还可以作为烹饪食材，广泛应用于各种菜肴和甜品中。此外，杨梅酱作为一种调味品，因其独特的酸甜口感，在餐饮行业中有着广泛的应用。(3)杨梅罐头则是将新鲜杨梅经过清洗、漂烫、装罐、密封等工序加工而成，便于长时间保存和运输。罐头产品不仅保留了杨梅的原有风味，而且方便消费者随时食用。随着加工技术的不断提升，杨梅罐头在口感、色泽、保质期等方面都有了显著改善，市场销量逐年上升。杨梅产品的多样化加工不仅丰富了市场供给，也为杨梅产业链的延伸和附加值提升提供了有力支持。三、地域分布分析1.主要杨梅产区分布(1)我国杨梅主要产区集中在东南沿海地区，其中浙江省、福建省、江苏省和广东省是杨梅种植面积和产量最大的四个省份。浙江省的温州、台州、宁波等地是杨梅种植的核心区域，尤其是温州的杨梅以其优良的品质和丰富的品种而闻名，被誉为“中国杨梅之乡”。(2)福建省的杨梅种植主要集中在龙岩、宁德、福州等地，这里的杨梅品种以“早杨梅”和“乌梅”为主，具有成熟早、品质优良的特点。福建省的杨梅种植历史悠久，是传统的杨梅产区之一。(3)江苏省的杨梅种植以“水晶杨梅”和“乌皮杨梅”为主，主要集中在南京、苏州、无锡等地。江苏省的杨梅种植虽然起步较晚，但近年来发展迅速，已经成为我国重要的杨梅产区之一。此外，四川、云南、湖南等省也有一定规模的杨梅种植，但总体产量和市场份额相对较小，主要分布在西南地区。2.不同地区杨梅产量对比(1)浙江省作为我国杨梅产量最大的省份，其产量常年保持在60万吨以上，占据了全国杨梅总产量的三分之一。其中，温州、台州、宁波等地的杨梅产量尤为突出，尤其是温州的杨梅，以其高品质和大规模的种植面积，成为全国杨梅产量最高的地区。(2)福建省杨梅产量位居全国第二，年产量在30万吨左右。龙岩、宁德、福州等地的杨梅种植面积较大，品种丰富，其中“早杨梅”和“乌梅”等品种在市场上享有盛誉。福建省的杨梅产量虽然不及浙江省，但品种多样性和成熟期早的特点使其在市场上具有独特的竞争优势。(3)江苏省杨梅产量虽然相对较小，但近年来发展迅速，年产量已超过10万吨。南京、苏州、无锡等地的杨梅种植面积逐年扩大，品种以“水晶杨梅”和“乌皮杨梅”为主，逐渐在市场上占据了一定的份额。此外，四川、云南、湖南等地的杨梅产量虽然不及上述三个省份，但也在稳步增长，成为我国杨梅产业的重要组成部分。整体来看，不同地区的杨梅产量对比反映了我国杨梅产业的区域分布特点和产量分布格局。3.杨梅产地与市场需求关系(1)杨梅产地与市场需求之间存在着紧密的联系。产地分布直接影响到杨梅的供应能力和市场覆盖范围。例如，浙江省作为杨梅主产区，其产量和品种多样性满足了全国范围内对杨梅的需求，同时也为其他地区的消费者提供了新鲜、高品质的杨梅产品。(2)市场需求的变化也会影响产地的种植结构和产量调整。随着消费者对杨梅品质要求的提高，产地会倾向于种植高品质、口感佳的改良品种，以满足市场需求。同时，市场需求的变化也会导致某些产地的杨梅产量出现波动，如某些地区因气候原因导致产量减少，可能会引起市场价格的波动。(3)杨梅产地与市场需求的关系还体现在地域特色和品牌建设上。一些产地因独特的地理环境和气候条件，生产的杨梅具有鲜明的地域特色，如浙江的“东魁”杨梅、福建的“早杨梅”等，这些特色产品在市场上具有较高的知名度和竞争力。此外，产地通过打造品牌，提升产品附加值，进一步巩固了与市场需求的良好关系。四、消费市场分析1.消费者购买行为(1)消费者在购买杨梅时，首先关注的因素是品质。新鲜度、果实大小、色泽、口感等都是影响消费者购买决策的关键因素。高品质的杨梅通常拥有更好的市场反响，消费者更愿意为其支付更高的价格。(2)随着消费观念的转变，消费者在购买杨梅时也越来越注重品牌和产地。知名品牌和产地杨梅往往能够提供更可靠的质量保证，因此在消费者中有较高的信任度。此外，产地标签也成为消费者选择杨梅时的一个重要参考，如浙江的“东魁”杨梅、福建的“早杨梅”等，因其产地知名度而受到消费者的青睐。(3)电商平台和线下市场的购物体验也是影响消费者购买行为的重要因素。线上购物方便快捷，能够满足消费者对新鲜杨梅的需求；而线下市场则提供了更直观的购物体验，消费者可以直接挑选和品尝。同时，促销活动、季节性优惠等营销手段也会影响消费者的购买决策，使得消费者在购买时更加灵活和理性。2.消费市场趋势(1)近年来，我国消费市场对杨梅的需求呈现出逐年上升的趋势。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，消费者对新鲜、健康、营养的食品需求日益增长，杨梅作为一种富含维生素和抗氧化物质的时令水果，其市场需求量持续扩大。(2)消费市场趋势的变化也体现在消费者对杨梅品种和品质的要求上。传统杨梅品种逐渐向高品质、高附加值的改良品种转变，如大果型、色泽鲜艳、口感更佳的品种。同时，消费者对杨梅产品的多样化需求也在增加，如杨梅果汁、杨梅干等加工产品的市场份额逐年提升。(3)在消费市场趋势方面，电商平台的崛起对杨梅销售产生了深远影响。线上购物渠道的便利性和覆盖范围的广泛性，使得杨梅能够更快速地进入消费者的视野。同时，随着冷链物流的发展，杨梅的新鲜度得到了保障，进一步促进了线上市场的增长。未来，杨梅消费市场将继续保持增长态势，并可能呈现出更加多元化和个性化的特点。3.线上线下销售渠道分析(1)线上销售渠道在杨梅市场中扮演着越来越重要的角色。电商平台如天猫、京东、拼多多等，为杨梅提供了广泛的销售平台，消费者可以轻松在线上购买到来自不同产地的杨梅。线上销售具有覆盖面广、交易便捷、信息透明等优势，使得杨梅产品能够快速触达全国乃至全球消费者。(2)线下销售渠道则以传统的水果店、超市、专卖店等为主，这些渠道在消费者中具有较高的信任度和购买便利性。线下销售往往与产地直销相结合，消费者可以直接品尝和购买到新鲜、优质的杨梅。此外，一些特色农产品市场、旅游风景区内的销售点也成为了杨梅线下销售的重要渠道。(3)线上线下销售渠道的融合趋势日益明显。许多杨梅生产企业通过建立自己的线上店铺，同时也在线下渠道进行销售，实现线上线下双线发展。这种融合模式不仅提高了销售效率，还有助于品牌建设和市场推广。同时，随着新零售的兴起，线上线下渠道的整合将进一步加深，为杨梅市场带来更多创新和机遇。五、竞争格局分析1.主要竞争品牌分析(1)在杨梅市场竞争中，浙江的“东魁”杨梅品牌具有较高的知名度和市场份额。该品牌以其独特的口感、优良的品质和品牌形象，赢得了消费者的广泛认可。同时，品牌通过参加各类展会、线上线下推广等活动，不断提升品牌影响力。(2)福建的“早杨梅”品牌也是市场上的重要竞争者，以其成熟早、品质优良而著称。该品牌在产地直销、电商平台等多个渠道均有布局，通过优质的产品和服务，赢得了消费者的信任和口碑。(3)江苏的“水晶杨梅”品牌则以其透明果肉、清甜口感而受到消费者喜爱。品牌通过严格的品质控制和品牌营销，在市场上树立了良好的品牌形象。此外，品牌还积极拓展国际市场，提升产品在国际上的竞争力。这些主要竞争品牌在市场上的表现，反映了杨梅市场竞争的激烈程度和品牌建设的必要性。2.品牌竞争策略(1)品牌竞争策略中，品牌定位是关键的一环。成功的品牌通常会在市场中找到自己独特的定位，如强调杨梅的产地特色、品质保证或特定口感。例如，一些品牌可能专注于高品质的杨梅种植和加工，打造高端市场形象，而另一些品牌则可能以价格优势吸引大众消费者。(2)产品创新是品牌竞争的另一重要策略。品牌通过研发改良品种、开发新型加工产品等方式，满足消费者不断变化的需求。同时，产品包装和设计也是品牌吸引消费者的重要因素，通过独特的包装设计提升品牌形象，增加产品的市场竞争力。(3)市场营销和品牌推广是品牌竞争策略的重要组成部分。品牌通过线上线下的多渠道营销，如社交媒体推广、电商平台合作、参加农业展会等，提高品牌知名度和市场影响力。此外，与知名餐饮企业、食品连锁店合作，也是品牌扩大市场份额的有效途径。通过这些策略，品牌能够在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现可持续发展。3.新进入者威胁分析(1)新进入者威胁分析是评估市场竞争力的重要方面。在杨梅市场中，新进入者面临的挑战主要包括较高的资金门槛、成熟的供应链体系、品牌知名度和市场准入壁垒。由于杨梅种植对气候、土壤等自然条件要求较高，新进入者需要投入大量资金进行种植基地建设和技术研发。(2)杨梅产业链的成熟度也为新进入者带来了挑战。从种植、采摘、加工到销售，产业链上的各个环节都形成了较为稳定的合作关系，新进入者需要建立自己的供应链体系，这需要时间和资源。此外，杨梅市场已经形成了一些知名品牌，新进入者需要通过品牌建设和市场推广来建立自己的品牌影响力。(3)尽管面临诸多挑战，但新进入者仍有机会通过以下策略降低威胁：一是专注细分市场，如开发特定品种的杨梅或针对特定消费群体的产品；二是利用技术创新，提高生产效率和产品质量；三是通过电商平台等新兴渠道拓展市场，减少对传统销售渠道的依赖。此外，与当地政府、农业合作社等合作，也可以为新进入者提供政策支持和资源整合的机会。六、价格走势分析1.杨梅价格波动分析(1)杨梅价格波动受到多种因素的影响，其中气候条件是主要因素之一。如遇干旱、洪涝等自然灾害，会影响杨梅的产量和质量，进而导致价格波动。例如，连续干旱可能导致杨梅果实小、口感差，从而推高市场价格。(2)市场供需关系也是影响杨梅价格的重要因素。每年杨梅的成熟季节相对集中，产量较大，可能导致短期内市场供应过剩，价格下跌。反之，若产量减少，市场供应紧张，价格则可能上涨。此外，消费者购买力、市场竞争状况等也会对价格产生影响。(3)杨梅价格的波动还受到产业链上下游企业的影响。如加工企业对原料的需求变化、物流运输成本的变动等，都可能对杨梅价格产生间接影响。同时，国际市场的价格波动也可能通过进口渠道传导至国内市场，影响国内杨梅的价格走势。因此，对杨梅价格波动进行分析，需要综合考虑多种因素，以预测和应对市场变化。2.价格影响因素(1)气候条件是影响杨梅价格的重要因素。杨梅的生长对气候条件有较高要求，如温度、降雨量、光照等。异常的气候条件，如干旱、洪涝、霜冻等，可能导致杨梅产量下降或品质受损，从而影响市场价格。(2)产量和供需关系也是决定杨梅价格的关键因素。杨梅的产量受种植面积、种植技术和管理水平等因素影响。当产量低于市场需求时，价格往往会上涨；反之，产量过剩时，价格可能下跌。此外，不同地区的杨梅成熟季节不同，也会影响市场整体供需状况。(3)产业链成本也是影响杨梅价格的重要因素。包括种植成本、采摘成本、加工成本、运输成本、仓储成本等。这些成本的变化会直接或间接影响最终产品的售价。例如，原材料价格上涨、劳动力成本增加、运输成本上升等因素，都可能导致杨梅价格上涨。此外，政策调整、税收变化等宏观经济因素也可能对杨梅价格产生影响。3.未来价格预测(1)预计未来几年，杨梅价格将呈现稳定增长的趋势。随着消费者对健康食品的需求增加，杨梅作为富含维生素和抗氧化物质的水果，市场前景看好。同时，杨梅种植面积的扩大和品种改良的推进，有望提高产量和品质，进一步推动市场需求的增长。(2)从供需关系来看，未来杨梅价格波动将趋于平缓。随着种植技术的进步和产业链的完善，杨梅产量有望保持稳定增长，同时市场需求也在不断扩大。这种供需平衡将有助于降低价格波动风险，使杨梅价格保持在合理水平。(3)长期来看，杨梅价格将受到以下因素影响：一是气候变化和自然灾害对产量的影响；二是产业链成本的变化，包括种植、采摘、加工、运输等环节的成本；三是国际市场价格的波动。综合考虑这些因素，预计未来杨梅价格将在一定范围内波动，但整体趋势将保持稳定增长。七、产业链分析1.产业链上下游企业分析(1)杨梅产业链上游主要包括杨梅种植企业和种植农户。这些企业或农户负责杨梅的种植、管理、采摘等工作，是产业链的基础。上游企业需要关注品种选择、种植技术、病虫害防治等环节，以确保杨梅的产量和品质。(2)中游企业涉及杨梅的加工和包装环节。这些企业通过将新鲜杨梅加工成杨梅汁、杨梅干、杨梅酱等产品，延长产业链，提高产品附加值。中游企业还需关注产品的包装设计、品牌建设等，以满足消费者对高品质杨梅产品的需求。(3)产业链下游则以销售渠道和终端市场为主，包括超市、水果店、电商平台等。下游企业负责将杨梅产品销售给消费者，需要关注市场动态、消费者需求、价格策略等。随着电商平台的快速发展，下游企业也在积极拓展线上销售渠道，以扩大市场份额。整个产业链上下游企业之间相互依存，共同推动杨梅产业的健康发展。2.产业链协同效应(1)产业链协同效应在杨梅产业中表现为上下游企业之间的紧密合作和资源共享。上游的种植企业通过技术创新和种植管理，提高杨梅的产量和品质，为中游的加工企业提供优质的原材料。中游的加工企业则通过产品研发和加工技术，提升杨梅产品的附加值，满足消费者多样化的需求。(2)协同效应还体现在产业链上下游企业之间的信息共享和风险共担。例如，当气候条件不利或市场需求发生变化时，上游种植企业和中游加工企业可以及时调整种植和加工策略，以减少损失。同时，下游销售企业也可以通过市场反馈信息，引导上游和中游企业调整生产和供应计划。(3)产业链协同效应还表现在品牌建设和市场推广上。上下游企业共同参与品牌建设，提升杨梅产业的整体形象和市场竞争力。通过联合营销、共同参展等方式，产业链各环节的企业可以共同拓展市场，提高杨梅产品的知名度和市场份额。这种协同效应有助于形成产业链的良性循环，推动杨梅产业的持续健康发展。3.产业链瓶颈分析(1)杨梅产业链的瓶颈之一是种植技术和管理水平。由于杨梅对生长环境要求较高，种植技术和管理水平直接影响到杨梅的产量和品质。部分地区因缺乏专业的种植技术和管理经验，导致杨梅产量不稳定，品质参差不齐。(2)加工环节也是产业链的瓶颈之一。杨梅加工企业面临原材料供应不稳定、加工技术落后、产品附加值低等问题。此外，加工过程中的食品安全和品质控制也是一大挑战，需要企业投入更多资源进行改进。(3)运输和物流环节同样存在瓶颈。杨梅属于易腐食品，对运输和储存条件要求较高。然而，部分地区缺乏专业的冷链物流设施，导致杨梅在运输过程中容易变质，影响产品质量和消费者购买意愿。此外，物流成本较高也是制约产业链发展的一个因素。八、政策法规分析1.国家相关法律法规(1)国家对杨梅产业的相关法律法规主要包括《农产品质量安全法》、《食品安全法》等。这些法律法规对杨梅的种植、加工、运输和销售环节提出了严格的要求，旨在保障消费者权益和食品安全。例如，要求杨梅种植过程中不得使用禁限用农药，确保农产品质量安全。(2)在杨梅种植方面，国家出台了《农业标准化管理办法》等政策，鼓励和规范杨梅种植的标准化生产。这些政策旨在提高杨梅种植的科技含量和品质，推动产业向高质量、高效益方向发展。(3)针对杨梅加工和销售环节，国家出台了《食品生产许可管理办法》、《食品流通许可管理办法》等法规，对加工企业的生产条件和销售环节进行规范。这些法规要求加工企业具备相应的生产资质，确保产品符合国家标准，保护消费者权益。同时，国家还通过《反不正当竞争法》等法律法规，维护市场秩序，促进公平竞争。2.地方政策对市场的影响(1)地方政策对杨梅市场的影响主要体现在以下几个方面。首先，地方政府通过出台种植补贴、技术培训等政策，鼓励杨梅种植户采用先进技术，提高种植效率和质量。这些政策有助于优化杨梅产业结构，增加市场供应。(2)地方政府还通过加强基础设施建设，如道路、水利、冷链物流等，改善杨梅的运输和储存条件，降低物流成本，提升市场竞争力。同时，地方政府推动杨梅品牌建设，举办杨梅节等活动，提升杨梅产业的知名度和美誉度。(3)在市场监管方面，地方政府根据国家法律法规，制定地方性政策，加强对杨梅市场的监管，打击假冒伪劣产品，保护消费者权益。此外，地方政府还通过政策引导，推动杨梅产业的可持续发展，如推广绿色种植、循环农业等理念，促进杨梅产业的长期繁荣。这些地方政策的实施，对杨梅市场的发展起到了积极的推动作用。3.政策变化趋势(1)政策变化趋势方面，未来国家将更加注重农业产业化和品牌建设。随着消费升级和市场竞争的加剧，政府将加大对杨梅产业的扶持力度，通过政策引导和资金支持，推动杨梅产业向规模化、标准化、品牌化方向发展。(2)在环境保护和可持续发展方面，政策变化趋势将更加严格。政府将加强对农业生产的监管，推动绿色种植、循环农业等环保理念的实践，确保杨梅产业的可持续发展，减少对生态环境的影响。(3)国际贸易政策的变化也将对杨梅市场产生影响。随着“一带一路”等国家战略的推进，杨梅出口市场将进一步拓展，政府可能会出台相关政策，鼓励和支持杨梅企业开拓国际市场，提升我国杨梅在国际市场上的竞争力。同时，政府也可能加强对外贸易的监管，确保出口产品的质量和安全。九、未来发展趋势1.市场需求变化(1)随着消费者健康意识的提升，对水果的需求不再局限于口感和营养价值，对品质和安全性要求也越来越高。杨梅作为富含维生素C和抗氧化物质的水果，市场需求呈现增长趋势。消费者对高品质、无污染、有机认证的杨梅产品更加青睐，推动了杨梅市场向高端化方向发展。(2)消费习惯的变化也对杨梅市场需求产生影