DB5107T 134-2023三青系列莴笋种植技术规范

ICS65.020.20CCSB315107IDB5107/T134—2023前言 2规范性引用文件 3术语和定义 4产地环境条件 5种植技术措施 6采收 4附录A（资料性）莴笋苗期赤霉酸使用方法 5附录B（规范性）莴笋病害主要防治方法 6DB5107/T134—2023本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由绵阳市农业科学研究院提出。本文件由绵阳市农业农村局归口。本文件起草单位：绵阳市农业科学研究院。本文件主要起草人：李家慧、徐冬梅、文静、黄海涛、王治斌、牛义松、张杰、古咸杰。1DB5107/T134—2023"三青"系列莴笋种植技术规范本文件规定了“三青”系列莴笋的术语和定义、产地环境、种植技术、病虫害防治和采收等技术要本文件适用于“三青”系列莴笋的种植。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则GB16715.5瓜菜作物种子第5部分：绿叶菜类NY/T1276农药安全使用准则总则NY/T2798.3无公害农产品生产质量安全控制技术规范第3部分：蔬菜NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1“三青”莴笋叶色为深绿色、肉质茎皮色为绿色、肉质茎肉色为翠绿色，肉质茎形状为纺锤形，通俗称为“三青”莴笋。3.2干籽直播将莴笋干籽（或拌种杀菌剂、杀虫剂）直接播种于做好的穴（孔）里。4产地环境条件产地环境应符合NY/T5010的要求。宜选择地势平坦、排灌方便、土质疏松肥沃、pH值6.0～7.0左右，沙壤土或壤土，周围的空气、水源及土壤等无污染。5种植技术措施5.1品种选择“三青”系列莴笋品种的选择，应考虑种植区域的海拔和季节的不同而选择不同的品种。海拔≤1500m的区域，秋、冬季节选择叶形为长椭圆形的“三青”系列莴笋品种，早春季节选择叶形为披针形2DB5107/T134—2023的“三青”系列莴笋品种；海拔1500m～3500m的区域，夏季选择叶形为长椭圆形的“三青”系列莴笋选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、商品性好的品种。种子质量应符合GB16715.5的规定。5.2种子处理5.2.1种子催芽将莴笋种子进行温汤（50℃~55℃)中浸种10min～15min，待水自然冷却后，继续浸种4h～6h；浸种完成后，将种子捞起，放在纱布里，置于冷凉的地方（15℃~20℃)或催芽箱（18℃~20℃),每天清洗1次，2d～3d发芽。5.2.2干籽直播种子处理干籽直播，或采用杀菌剂、杀虫剂拌种后播种于田间。5.3田间整理播种前，进行田间整理，清理废弃地膜、杂草及碎石。以重施底肥为主，后期叶面（或根部）追肥为辅。结合整地，每667m2施生物有机肥300kg～400kg，合理配合使用化肥，亩施复合肥30kg～40kg、过磷酸钙25kg～30kg、50%硫酸钾10kg～15kg，并施入生石灰80kg～100kg、硫酸镁2kg等。先将肥料均匀撒施于土壤表面，再进行旋耕，耕细、耙平，根据地膜宽度起垄覆膜（带孔专用膜）。生产过程中不使用氯化钾。5.4直播将处理后的莴笋种子人工或机械直接播种于土壤里，每穴播种5粒～8粒种子，人工播种后，用手指轻培一层细土覆盖。播种后，覆盖遮阳网，并将其四周压实。5.4.1出苗期管理待幼苗出土，子叶平展时及时揭去遮阳网。注意预防苗期病虫害，主要预防霜霉病、菌核病和猝倒病。5.4.2匀苗幼苗长至两叶一心或三叶一心时，开始匀苗。每穴保留一株健壮苗，同一块地保留大小一致的幼苗；匀苗的同时，进行根部培土，并伴随田间除草。匀苗后7d～10d，施一次提苗肥，每667m2用500倍液尿素溶解或适量水溶肥。5.5育苗移栽5.5.1苗床准备选择方便管理的地块，做厢，厢面宽1m，整细、粑平，每667m2需苗床面积20m2～30m2。苗床消毒（杀菌）后淋透水，待用。5.5.2育苗将催芽后的种子或干种子拌适量基质（或无菌细土均匀撒播于做好的苗床上，之后，盖一层细土或基质，根据播种季节覆盖遮阳网或薄膜。5.5.3苗期管理3DB5107/T134—2023出苗后，及时揭去覆盖物。幼苗2～3片真叶时，匀苗1次，苗间距5cm左右。苗期注意防治霜霉病和菌核病。5.5.4移栽待幼苗长至5～6片真叶时，在晴天下午或阴天进行移栽，移栽后及时浇灌定根水。5.6赤霉酸调控5.6.1调控适期直播的莴笋，幼苗长至5～6叶期时，采用赤霉酸进行调控；育苗移栽的莴笋，移栽、缓苗后，及时采用赤霉酸进行调控。调控时，参照赤霉酸使用标准（见附录A）。5.6.2天气及时间选择宜选择在晴天进行调控。天气晴朗，选择在10:00～16:00进行喷施；阴天，选择在11:00～15:00进行喷施，均匀喷施于叶面，不重复喷施。5.6.3雨后补救措施阴雨天气，如喷施后2h～4h内下雨，或使用后3d～4d内遭遇阴雨天气，根据情况进行补施。补施需在第一次喷施后的6d～8d之内进行，等天气好转后，根据情况，再次使用母液2mL～3mL进行喷施。5.7生长期水肥管理施药时，加入磷酸二氢钾或含氨基酸水溶肥料等预防莴笋茎裂口。生长中后期是莴笋水肥管理的关键阶段，每667m2用复合肥（N:P:K=15:15:15）10kg～15kg进行根部追肥，或适量叶面肥喷施，追肥2~3次。5.8防霜冻管理莴笋进入茎膨大期，遇到低温霜冻天气，及时预防冻害。霜冻来临前2d～3d，通过控水控肥（喷施含钾叶面肥、控制氮肥用量）、喷施防冻液或覆盖薄膜加遮阳网等方式预防茎秆受冻害。5.9病虫害综合防治5.9.1防治原则病虫害的防治要贯彻“预防为主，绿色防控”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治和生物防治等方法，适当配合科学合理的化学防治，以达到产品安全、优质的目的。5.9.2农业防治合理安排轮作，选用抗病品种，创造适宜的环境条件，培育适龄壮苗，合理密植；测土配方施肥，增施有机肥和农家肥，合理使用化肥；深沟高厢栽培，及时清除残枝败叶和杂草，保持田园清洁。5.9.3物理防治采用银灰地膜趋避和黄板诱蚜。5.9.4生物防治使用枯草芽孢杆菌、氨基寡糖素等防治莴笋病害，使用天然除虫菊素和苏云金杆菌等防治虫害。4DB5107/T134—20235.9.5化学防治应严格执行GB/T8321和NY/T1276的规定。莴笋病害主要为霜霉病和菌核病，其次为灰霉病、黑斑病，虫害主要是蚜虫。主要防治方法见附录B。6采收莴笋心叶顶端与外叶最高叶片尖端相平时为采收适宜期。产品质量符合NY/T2798.3要求。如以莴笋茎秆销售为主，则可适当晚收，但顶端花蕾伸出不易过长。采收前10d～14d，停止使用化肥和农药。5DB5107/T134—2023（资料性）莴笋苗期赤霉酸使用方法莴笋苗期赤霉酸使用方法见表A.1。其中，75%的赤霉酸结晶粉使用方法为：取一袋（1g）兑10mL酒精（75%酒精或高度白酒），搅拌至赤霉酸完全稀释后（此即为母液）使用。例：莴笋6片真叶时，母液用量0.30mL/L，取母液3mL，兑水10