1.6 细菌和真菌的繁殖 七下重难点优化与提高 - 原题

1.6细菌和真菌的繁殖考点目录考点一、细菌与实物变质问题考点二、真菌考点三、病毒习题训练：考点一、细菌与实物变质问题1.在以下生物中，细胞内存在没有成形的细胞核的是(

)A.细菌

B.病毒

C.蘑菇

D.衣藻2.（2020八上·长兴开学考）小茗在学习过生物分类后，尝试对已经学过的6种微生物进行分类，将青霉、匍枝根霉，酵母菌，蘑菇分为一类，细菌放线菌分为另一类，请问他的分类依据是(

)A.细胞膜的有无

B.细胞结构的有无

C.成形细胞核的有无

D.细胞壁的有无3.如图是小明设计的一种食物保存方法。把食物充分加热后冷却，放在盆A中，用盆B倒扣上，再在盆A中加入适量清水，食物可保存2～3天。据此，下列叙述不合理的是(

)A.引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖

B.对食物加热的目的是杀死食物中的微生物

C.加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入

D.该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同4.（2020七上·浙江期末）酸奶是一种健康的发酵食品，制作酸奶需要多长时间？制作的最适温度是多少？科学兴趣小组打算一探究竟。⑴制作酸奶需要乳酸菌，这类生物与植物、动物等科学在细胞结构上的最大差异是________，这种微生物只能在无氧的条件下发酵，因此制作过程中必须密封保存。⑵为防止杂菌影响，制作酸奶前对容器和原料必须高温杀菌。⑶科学兴趣小组的同学经过一系列探究后，得到如下结果：发酵时间牛奶状况2h呈液态，无酸味4h呈液态，略带酸味6h呈蛋花状，微酸8h呈凝固状，酸度适中10h呈凝固状，酸度适中分析结果可知：制作酸奶以________h为宜，最佳温度为________℃左右。5.为了探究“肉汤变质的原因”，某兴趣小组的同学做了如下的实验。将甲、乙、丙三套装置分别连接好且用酒精灯加热至肉汤沸腾15min，然后将甲、乙装置放在室温为25℃的环境中，丙装置放入冰箱中。三天后，甲装置中的肉汤变质了，乙、丙装置中的肉汤未变质。请据此分析：（1）实验中将肉汤煮沸的目的是________。（2）乙装置中的肉汤未变质的原因是

。A.室温保持在25℃B.弯管阻挡了细菌进入肉汤中

C.选用的肉比甲的好D.没有空气进入乙试管内（3）这个实验说明了肉汤变质的原因是________。（4）甲、丙组对照实验中控制的变量是________。（5）丙装置中的肉汤仍未变质的原因是________。6.（2020七下·柯桥期末）微生物对人类有有益的一面，如乳酸杆菌可以用来制酸奶，青霉菌可以用来制造抗生素---青霉素。（1）乳酸杆菌与青霉菌相比，细胞结构上的主要区别是________。（2）下列有关认识正确的是________（选填序号）。①乳酸杆菌不能进行有性生殖②青霉菌因为有叶绿体，所以是绿色的③新型冠状病毒也具有与乳酸杆菌一样的细胞结构考点二、真菌1.下列生物中，不属于真菌的是(

)A.大肠杆菌

B.木耳

C.酵母菌

D.青霉菌2.（2020七上·浙江期末）下列各项中，属于人类对真菌利用的是（

）①制酸奶②酿酒③制醋④生产青霉素⑤做面食A.①②④

B.②④⑤

C.①③④

D.②③⑤3.下列有关细菌和真菌的说法中不正确的是(

)A.细菌、真菌都十分微小，肉眼无法看到

B.结核杆菌属于细菌

C.酵母菌属于真菌

D.细菌、真菌可以分解自然界中的动、植物尸体4.（2020七下·奉化期末）放置一段时间的橘子通常会长出绿色的“毛”，这些青绿色的“毛”（

)A.含有丰富的叶绿素

B.通过有性生殖繁殖

C.是青霉菌的菌丝

D.是细菌的孢子5.在“探究酵母菌发酵的最佳条件”实验中，李明同学设计了以下实验方案：编号温度(℃)酵母菌含量发酵前面团体积(mL)发酵3h后面团体积(mL)A4适量100100B10适量100105C28适量100175（1）该实验的目的是________。（2）设计该实验的原理是控制发酵前面团体积、发酵时间和________保持不变，通过