2024-2025学年高中化学 第4章 第3节 蛋白质和核酸教学实录 新人教版选修5

2024-2025学年高中化学第4章第3节蛋白质和核酸教学实录新人教版选修5一、教学背景

授课内容：《蛋白质和核酸》

授课年级：高中二年级

教材版本：新人教版选修5。

本节课旨在让学生理解蛋白质和核酸的基本结构、性质及其在生物体中的作用，结合新人教版选修5教材内容，通过实验、案例分析等教学手段，帮助学生掌握相关知识点，提高学生的科学素养和实验操作能力。二、核心素养目标

课程目标设定：

1.发展学生的科学探究能力，通过实验和观察理解蛋白质和核酸的结构与功能。

2.培养学生的信息处理能力，学会从文献和实验数据中提取关键信息。

3.强化学生的证据意识，要求学生在解释生物学现象时基于证据进行推理。

4.提升学生的科学态度，培养其对生命科学的兴趣和责任感。三、教学内容分析

1.主题内容：本节课的主题内容是蛋白质和核酸的结构、性质及其在生物体中的作用。具体包括：

-蛋白质的组成、结构和功能。

-核酸的组成、结构和功能。

-蛋白质和核酸在生物体内的作用和相互关系。

2.重点难点：

-重点：理解蛋白质和核酸的基本结构，掌握其功能特点，以及它们在生物体中的重要性。

-蛋白质的结构分为一级、二级、三级和四级结构，不同级别的结构对其功能有重要影响。

-核酸分为脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），它们在遗传信息传递中扮演关键角色。

-难点：理解蛋白质和核酸的复杂结构与其功能之间的关系，以及它们在生物体内如何相互作用。

-掌握蛋白质的折叠和修饰过程，以及这些过程如何影响蛋白质的功能。

-理解核酸的复制、转录和翻译过程，以及这些过程在基因表达调控中的作用。四、教学资源与技术支持

1.多媒体资源：使用蛋白质和核酸结构的3D动画视频，以及相关实验操作的演示视频，帮助学生直观理解复杂结构；同时展示蛋白质和核酸在生物体中的功能示意图，增强学生的空间想象能力。

2.阅读材料：提供精选的科学文章，涵盖蛋白质和核酸的最新研究进展，以及它们在生物技术中的应用，扩展学生的知识视野。

3.在线工具：利用在线分子模型构建软件，让学生自主构建蛋白质和核酸模型，加深对结构-功能关系的理解；同时使用在线互动平台，进行实时讨论和问答，提高课堂互动性。五、教学过程设计

1.情境导入（5分钟）

内容：通过展示蛋白质和核酸在生物体中的重要作用，如酶的催化作用、抗体的免疫作用、DNA的遗传信息传递等实例，引发学生对主题的兴趣。同时，播放一段关于科学家发现DNA双螺旋结构的短视频，激发学生的好奇心和探索欲。

2.新知探索（20分钟）

内容：

-简要介绍蛋白质和核酸的基本概念。

-通过多媒体资源展示蛋白质的四级结构模型和核酸的DNA、RNA结构，让学生直观感受其结构特点。

-引导学生观察模型，发现蛋白质和核酸结构的多样性及其与功能的关系。

-介绍蛋白质的合成过程（翻译）和核酸的复制、转录、翻译过程，让学生理解基因表达的基本原理。

3.互动体验（15分钟）

内容：

-分组讨论：让学生分小组，每组选择一种蛋白质或核酸，讨论其在生物体中的作用和功能。

-实验操作：指导学生使用在线分子模型构建软件，自主构建蛋白质或核酸模型，观察模型结构，并尝试解释其功能。

-分享交流：每组选取一名代表，向全班同学展示本组的讨论成果和实验操作体会，鼓励学生相互提问和讨论。

4.实践应用（5分钟）

内容：

-提供一个与蛋白质或核酸相关的实际问题，如“如何通过改变蛋白质结构来提高其催化效率？”或“如何设计一种针对特定病毒的核酸疫苗？”

-让学生结合所学知识，思考并提出解决方案。

-教师对学生的解答进行点评和总结，强调学以致用的重要性。六、教学反思

这节课通过情境导入、新知探索、互动体验和实践应用等环节，让学生对蛋白质和核酸有了更深入的理解。在情境导入环节，我发现通过生动的实例能迅速吸引学生的注意力。在新知探索环节，3D模型和动态图解帮助学生更好地理解抽象概念。互动体验环节中，学生通过实验操作和讨论，对知识有了更直观的认识。实践应用环节让学生将所学知识应用到实际问题中，但我也发现部分学生对复杂概念的理解仍有困难，未来我需要提供更多实例和练习来巩固他们的学习成果。七、教学评估与改进

1.教学评估

在这节课的教学中，我观察到学生们对蛋白质和核酸的基本概念有了较好的掌握。通过课堂提问和小组讨论，学生们能够积极思考并参与到课堂活动中来。特别是在互动体验环节，学生们通过实际操作分子模型，加深了对蛋白质和核酸结构的理解。此外，学生们在实践应用环节展现出了将理论知识应用到实际问题中的能力。然而，我也注意到，在理解蛋白质的四级结构和核酸的转录翻译过程时，部分学生显得有些困惑。

2.教学改进

为了进一步提升学生对蛋白质和核酸知识的理解和应用能力，我计划采取以下措施进行教学改进：

-强化基础概念教学：我会增加一些基础概念的复习环节，确保所有学生都能够牢固掌握蛋白质和核酸的基本知识。

-使用更多实例教学：通过引入更多实际生活中的实例，帮助学生更好地理解蛋白质和核酸的功能和作用。

-增加互动讨论环节：我会鼓励学生们在课堂上更多地进行思考和讨论，通过小组合作解决问题，提高他们的合作能力和批判性思维。

-利用数字化教学资源：我会使用更多的数字化教学资源，如在线模拟实验和互动动画，来帮助学生直观地理解复杂的生物学过程。

-提供个性化辅导：对于在学习中遇到困难的学生，我会提供个性化的辅导和支持，确保他们能够跟上课程的进度。

-定期进行形成性评估：我会定期进行形成性评估，通过测验和作业来检查学生对课程内容的掌握情况，并及时调整教学策略。

-创设更多实践机会：我会尝试在课堂上创造更多的实践机会，比如开展简单的实验活动，让学生能够亲自动手操作，从而加深对理论知识的理解。八、评价与反馈机制

1.过程评价：在小组讨论和角色扮演活动中，我密切观察学生的参与度，对积极发言和贡献想法的学生给予即时肯定和反馈，鼓励他们继续参与。同时，对那些较为内向或参与度不高的学生，我提供个别指导，帮助他们更好地融入小组活动。

2.成果评价：通过检查学生的个人行动计划，我评估他们对蛋白质和核酸知识的理解和应用能力。我鼓励学生分享自己的行动计划，并促进他们之间的互相学习和交流，以激发更多的创意和思考。

3.自我反思：在课程的最后，我引导学生进行自我反思，让他们思考在学习过程中哪些部分最有收获，哪些部分还需要改进。同时，鼓励他们思考如何将所学的健康生活方式知识融入到自己的日常生活中，以促进个人的全面发展。九教学资源与技术支持

教学资源库：

-课件资源：整理并制作一系列关于蛋白质和核酸的课件，包括结构图、功能示意图、实验流程图等，以及相关的教学动画，帮助学生直观理解复杂概念。

-案例资源：收集蛋白质和核酸在科学研究、医疗健康、生物技术等领域的应用案例，用于课堂教学中的案例分析，增强学生的实际应用能力。

-视频资源：搜集蛋白质和核酸相关的科普视频、实验操作视频和学术讲座视频，作为课堂辅助材料，丰富教学内容。

-文章资源：挑选一些最新的科研文章和综述文章，供有兴趣深入了解的学生阅读，拓展他们的知识视野。

在线学习平台：

-远程教学：利用在线学习平台，进行远程直播教学，确保即使是在线学习的学生也能参与到课堂互动中来。

-互动讨论：通过在线论坛和聊天工具，学生可以随时提问和讨论，教师也能及时解答疑问，促进师生之间的交流。

-作业提交与反馈：学生可以在平台上提交作业，教师在线批改并给予反馈，提高作业的效率和质量。

-自主学习资源：提供丰富的自学材料和在线测试，学生可以根据自己的学习进度自主安排学习时间和内容。

技术支持：

-硬件保障：确保教室内的多媒体设备、计算机等硬件设施正常运行，满足教学需求。

-网络环境：保障校园网络的稳定性和安全性，确保在线教学和学