都市丽人店长运营管理手册

店长平常营运管理流程手册

目录

1、营业前准备

2、营业中（销售工作）

3、补货、验货

4、营业结束

5、周末业务

6、月底业务

7、营业中不一样周期工作重点表

8、日业务的执行原则表

9、危机处理方案

一、营业前准备

1、早会：

（1）、时间：（开店前10分钟）

（2）、早会内容：a、出勤缺勤确实认

b、仪表检查（头发、指甲、制服与否清洁，与否化好妆，

与否佩戴工牌、鞋子与否清洁）

c、士气状态的掌握（从问好开始）、舞蹈

d、汇报本日业绩指标（指出重点销售商品、做到目内详细

化）

e、汇报本日工作分派

f、新品口勺简介和学习

g、汇报本日顾客动向的预测

h、简短的对员工进行培训（商品知识、服务、礼仪原则、

售卖技巧等）

2、清洁：

（1）、时间：早会前20分钟或开业后20分钟

（2）、清洁场所：a、店面（包括：店面的I通路，店铺的外墙、照明、招牌等,

窗户、玻璃等，地板，地毯等）

b、陈列架等（包括：一切陈列用品、收银台，造型用品等）

c、备用品（包括：镜子、休息桌椅、饰品，天花板，照明

灯，射灯，店内与否有异味，试衣间的洁净)

d、仓库货品日勺整顿，清洁

3、商品修饰：

(1)、时间：开店后根据客流合适调整

(2)、修饰重点：a、陈列道具与否准备齐全

b、由上而下检查架上货品

c、各货架上货品与否齐全

d、与否按照企业陈列规定

e、衣服与否平整、洁净

f、陈列组合与否合适

g、更换破1日的陈列道具

h、模特出样与否协调

i、宣传卡、POP与否齐备

4、陈列品检查：

(1)、时间：商品修饰时，巡视店内货品陈列

(2)、检查重点：a、促销商品与否明晰、明显

b、与否按类型分类

c、畅销商品与否明显

d、陈列量与否足够

f、颜色搭配与否合理

g、价目表与否清晰、精确

h、海报、POP展示与否整洁

5、零钱准备:

(1)、领取并保管零钱

(2)、检查要点：a、零钱分类、以便找取

b、周末假日应尤其注意零钱准备

c、收银开始，核算结束，店长应在场

6、销售备用品准备：

(1)、准备并检查多种销售备用品

(2)、准备用品：a、包装纸、纸袋、胶带

b、多种报表、销售单据

c、剪刀、记事本、线等

d、活动赠品准备

7、音乐播放：

(1)、播放要点：a、计划性的安排播放节目

b、注意音乐音量口勺调整

c、同一曲目、同一内容不易持续播放

d、播放内容要突显店铺推广的主题并能活跃店堂气氛

e、播放的内容一定要经企业确定，不能有与企业品牌不符

的内容

二、销售活动（营业中）

1、怎样进行排班：a、排班应公平、公正

b、新老搭配、强弱结合

c、考虑导购之间的人际关系，过于亲密或有矛盾不安排一种

班

d、节假日、促销活动前进行调班，必要时安排尤其班

2、销售指导：

（1）、现场培训指导导购：

a、靠近顾客与否合适

h.商品阐明与否掌握要点（提炼卖点的六要素）

C、怎样进行附加推销，做好连带销售

d、商品包装与否迅速

f、会员卡与否登记

g、碰到难缠日勺顾客与否互相支援

(2)、随时整顿凌乱的I陈列品：

a、恢复陈列日勺正常位置

b、不要再陈列架上放置物品

c、不要将存货、进货、空箱子放在通路上

3、商品补充：a、商品补充的判断，应听取导购员H勺意见

b、应补充哪些货品

c、应补充多少数量

d、价目表与否己经挂上，与否对日勺

e、与否有次品和脏损品

f、商品票据与否对的处理

4、用餐、休息：a、外出时一定要打汇报，用餐时间原则上不超过20分钟

b、休息日勺交接一定要清晰，不能影响工作

c、时间安排有变动时一定要在早会上预先告知

5、及时检查收银账目：

(1)、检查的要点：a、若有错误要当场查明

b、检查销售变化、研究走策、调整销售方略

6、接待顾客：

(1)、店长的第一要务：带动、指挥卖场销售

(2)、待客要点：a、店长应积极接待顾客，带动店铺销售气氛

b、忙碌时候新老顾客的接待

c、促销品的带动销售，连带销售

d、脏损品H勺及时处理

三、补货、验货

1、补货的要点：

a、由销售状况、库存状况来分析判断要补充货品欧J种类和数量

b、多听取导购员日勺意见

c、店长应分析决定期尚款日勺进货数量和款式

d、补货商品要注意适合店铺的颜色和尺码

e＞要缩短进货、补货时间

f、要注意货品日勺季节周期、合理订补货

g、单据、账目应当场处理完毕

h、搜集竞争品牌的商品状况，及时汇报给JL级主管

2、进货点收:

a、进货点收当场进行，如有错误立即改正

b、预先确定点收、验货人员，事先确定进货的货品

C、发现残次品立即上报主管

四、营业结束

1、账目结算：

(1)、账目结算的I要点：a、封账时间要把握好

b、店长或助理必须在场

c、小额现金账和现金余额应查对清晰

2、票据整顿:

(I)、整顿的要点:a、多种票据的整顿并签字确认

b、现金账整顿并签字确认

c、进货、退货票据整顿

d、发票、收据处理整顿

e、销售报表整顿确认

f、店铺进销存整顿确认

g、考勤本整顿确认

00000000000

3、销售分析：

(1)、分析当然业绩并研究对策

a、与当然估计日勺销售目的进行查对

b、及时分析差异原因

c、发现问题并及时制定对策

d、店长笔记指示工作事项整顿

e、货品分析：找出畅销、滞销款并分析其原因

4、总结晚会：

(1)、时间：10—15分钟晚会时间总结

(2)、晚会要点：a、确定明日要补货日勺商品

b、听取导购员销售意见

c、公布今日销售业绩，并通告明天日勺有关销售指标

d、确定明nift出缺席及排班状况

e、明日工作的安排、布署

f、经验总结交流、互相鼓励

5、店面清洁：

(1)、时间：根据清洁需要合理安排时间

(2)、清洁要点：a、店面的通路

b、店铺的外墙、招牌，照明等

c、窗户、玻璃

d、地摊、踏垫等

e、陈列道具、收银台、造型道具

f＞货品整顿归位

g、备用品的整顿

6、销售业务汇报：

(1)、销售汇报内容:a、人员出勤状况b、目的达到状况

C、销售成果d、库存实际状况

e、进货、调拨状况f、补货状况

g、小额现金，经费发生

h、联络、委托、申请事项

7、现金处理：

(1)、要点：a、销售的1现金一定要放在保险柜内

b、金额数目一定要两人以上确认并签字

C、处理现金过程中不得处理其他事情

8、锁门关店:

(1)、要点：a、检查门窗、电源插头

b、出入口、卷闸门

C、店铺外与否有遗忘物

五、周业务分析

1、本周业绩分析：a、分析周业绩状况及原因、对策

b、进货状况分析

2、商品动向分析(畅、平、滞销表格)：

a、畅销商品状况分析

b、滞销商品状况分析

c、新品销售状况分析

d、促销活动效果分析

e、竞争品牌状况分析

f、折扣商品销售状况分析

3、下周修正计划：

(1)、修正下一周的销售计划：a、下一周销售计划b、下一周进货计划

(2)、下一周的销售对策：a、设定一周计划方案

b、设定重点商品销售

c、变更店铺陈列方式

d、员工培训计划

4、周票据、账务处理：

a、销售票据、账务处理

b、进货及调拨货财务、单据

c、退货财务单据

d、现金账务、小票

e、进销存记录

5、周例会的召开:

(1)、内容：a、汇报一周日勺销售业绩

b、指导下一周的销售对策

c、经验交流和总结

d、员工教育和鼓励

6、周业绩汇报:

(1)、内容：a、汇报一周的销售业绩(填写周销售总结报表)

b、分析一周销售时段分析

c、整顿一周店面区域生意分析

d、提出对应日勺调整方略

e、接受企业新指示和工作任务

六、月销售分析

1、月销售业绩分析：

(1)、分析月销售成果：a、销售业绩分析

b、库存状况分析

c、进货状况分析

(2)、商品构造分析：a、畅销、滞销品分析

b、销售类别和库存类别比较分析

C、销售价格、颜色、尺码与库存比较

2、账务、票据处理：

a、销售账务、票据处理

b、进、退货账务、票据处理

C、现金账务、票据处理

d、库房票据处理

3、月计划制定：

a、月销售计划制定

b、月库存计划制定

C、月工作计划制定

d、促销计划制定

e、月进货计划制定

f、重点销售商品计划制定

g、卖场陈列调整计划制定

h、人员培训、指导计划制定

4、月度会议：

a、公布本月'业绩及分析完毕状况及原因

b、下达下月详细目H勺计划

C、公布出勤考勤表

d、参与企业会议

5、月末业务:

a、店铺月盘点（账账相符、账实相符）

b、完善商品配置.

c、搜集月竞争品牌情报

6、业务汇报:完毕每月销售汇报b、销售分析汇报

c、盘点成果汇报（进销存）d、下月工作计划

e、出勤状况汇报f、接受、执行企业新命令

七、一周工作侧重点

分析上周工作及做本周布署：

a、补货、调整、整顿陈列