《基于新零售模式下生鲜电商的发展分析及对策研究:以盒马鲜生为例》11000字(论文)_第1页
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文档简介

基于新零售模式下生鲜电商的发展分析及对策研究—以盒马鲜生为例摘要目前随着我国互联网的飞速发展,电商行业逐渐成为了经济发展的主流,实体经济逐渐萧条,“新零售”的出现及时解决了这个问题,它将实体经济与网络经济相结合,在一定程度上挽救了实体经济的发展。“新零售”模式更好的促进了电商和实体店的融合,大大提升了营销效率,推进了物流行业和产业链的创新。本文以“新零售”的相关概念为理论基础,通过对盒马鲜生“新零售”的商务模式发展现状的分析,从中找出其发展模式中存在的问题,并提出相应的优化措施。包括加大新技术运用,持续降低运营成本、推全面提升用户体验、持续优化供应链管理以及不断加强生鲜零售供应链的风险管理等,希望通过O2O模式,改善盒马鲜生的发展状况,促进其运营水平的提高,为最新的电子商务企业提供参考作用。关键词:“新零售”;生鲜电商;盒马鲜生目录TOC\o"1-3"\h\u4965摘要 16030第一章绪论 4213421.1研究背景及意义 422311.1.1研究背景 4207371.1.2研究意义 459081.2国内外研究现状 582481.2.1国外研究现状 525911.2.2国内研究现状 6138591.3研究内容与方法 7183991.3.1主要研究内容 762741.3.2研究方法 832643第二章基础理论 8165022.1新零售的概念 8229532.2生鲜电商的概念 9302.3生鲜电商运营模式 9256092.3.1平台型模式 9271612.3.2垂直模式 9233952.3.3线上线下模式 929252第三章盒马鲜生的运营及发展现状 9199293.1盒马鲜生的发展概况 9310103.2盒马鲜生的运营模式 1084783.3盒马鲜生供应链的发展现状 1116340第四章盒马鲜生运营发展存在的问题分析 1189964.1运营成本过高 12288154.2用户体验欠佳 12166834.3供应链生鲜流通损耗大 1220264.4供应链局部环节风险不可控 1382934.5物流配送能力相对不足 143456第五章盒马鲜生运营发展的优化改进建议 14277775.1加大新技术运用,持续降低运营成本 14160515.2全面提升用户体验 1550945.3持续优化供应链管理 1593795.4不断加强生鲜零售供应链的风险管理 1598245.5进一步提高物流配送能力 165760第六章结论 1629318参考文献 1829679致谢 20第一章绪论1.1研究背景及意义1.1.1研究背景随着科学技术的发展和信息时代的来临,电子商务进入了快速发展的阶段,给人们的日常生活带来了许多便利。但是,工业零售业面临着巨大的威胁。前零售连锁店“沃尔玛”(Wal-Mart)在数家线下商店陷入破产困境。同时,随着互联网移动终端的广泛使用,现有电子商务用户的增长和流量红利逐渐减少。另一方面,传统的在线电子商务存在明显的弊端,消费者的在线购物体验已不能满足离线购物的要求。同时,随着收入的增加,人们对生活质量的要求也在增加。新零售概念的诞生以及其对新的与零售相关的特定国家/地区零售转型的重要性以及促进零售转型和发展的重要性,例如国务院秘书处于2016年发布的《关于推动实体零售创新转型的意见》使得“新零售”业态将成为零售行业改革的主要发展方向。生鲜零售市场作为一个蓝海市场,成为了各大电商巨头的主要争夺地。生鲜电商具有很大的市场消费潜力,尽管如此,这不能改变整个行业重新洗牌的命运。生鲜产品有其特殊性,于生鲜电商而言,有高度保证的、完善的、畅通的供应链渠道,高品质配置资源是发展的基础,是满足市场的前提。在“新零售”的加持下,生鲜电商如何通过创新发展新模式,突出激烈竞争的重围,持续健康发展是当前生鲜电商关注的热点,也是值得深入研究的问题。1.1.2研究意义(1)理论意义当前,对新鲜电子商务的研究主要集中在发展模型,对策和建议,冷链等方面。本文研究了新零售模式下食品电子商务的发展,讨论了面临的机遇和障碍。通过在新的零售环境中开发新的电子商务为电子商务公司的Internet“新零售”发展提供理论指导。(2)现实意义本文以新零售这一大背景作为分析的基础,盒马鲜生作为生鲜电商发展新零售模式的先驱者,探索分析其在新零售行业初见成效的运营发展模式,以及其供应链的发展现状,借助解读与分析其运营发展中存在的问题,在为盒马鲜生提出相关发展对策的同时,可以给同行业其他经营者的发展提供参考。1.2国内外研究现状1.2.1国外研究现状国外对新鲜食品电子商务的o2o商业模式进行了研究,指出在新鲜食品电子商务的在线营销中,网络环境和广告的品牌效应对消费者的购买有很大的影响。根据O2O模型。用心。在网络营销环境下,品牌曝光会影响网民对品牌的兴趣,广告的强度与消费者的购买兴趣有关,从而影响购买意愿。在生鲜电子商务的O2O网络营销中,企业网络营销信息的真实性非常重要。错误和夸大的在线营销将使消费者在离线体验过程中无法获得期望,并且消费者认知上的巨大差异将导致客户满意度和忠诚度下降,这不利于新鲜食品的长期发展。-商业。在基于O2O模型的新鲜产品在线营销研究过程中,建立品牌声誉在线营销学位尤为重要。尤其是在农产品的情况下,网络环境中产品质量和新鲜度的提高会引起消费者的极大关注。此外,如果您可以在生鲜电商品牌的影响下培养在线营销技能,则可以大大改善消费者的购买行为,从而提高生鲜电商O2O的商业效率。国外而言,在新零售环境下线上渠道正在下沉。综上所述,近年来,国内外专家学者逐渐扩大了生鲜电商O2O在线销售研究模式,为生鲜电商O2O的发展奠定了理论基础。随着社会的进步和互联网的普及,在线销售已成为营销中不可或缺的一部分。新鲜食品电子商务公司的在线销售已经开始。国内外专家学者也致力于加强购买意愿和塑造消费习惯。1.2.2国内研究现状(1)关于新零售的研究从数字化应用角度:大数据技术对新零售业务模型具有巨大影响,而整合资源和深度分析的能力是业务模型的独特竞争优势。企业必须依靠大数据技术来成功构建新的零售平台。首先,它连接在线平台和离线专有数据,然后您需要高级支持。从线上和线下供应链整合和重组的角度来看,新零售发展的外部驱动力是电子商务发展的瓶颈。为了满足消费者,具有各种需求的新型零售已经成为突破,其内在动力是不断发展的新商业模式,该模式颠覆了以往的离线分离商业模式。“体验,智慧和无国界”是新零售商店的标志。如何在双渠道状态下通过电子商务获利。基于可感知的收入和可感知的风险的框架,本文探讨了O2O模型中新鲜产品的购买意图。在根据O2O模型进行的新鲜产品在线销售中,总体态度对新鲜产品在线销售的感知收入具有积极影响,信任对新鲜产品在线销售的感知收入具有积极影响,并且感知的风险对新鲜产品的在线销售有积极影响,而对购买意向则有负面影响。国内学者对新鲜食品电子商务的运作进行了探索和分析。指出限制O2O生鲜食品电子商务发展的主要障碍是不合适的在线营销方法和不正确的消费群体定位。为了优化在线营销,您需要专注于Internet并实现线下资源与在线资源之间的合作。总之,新零售称为全渠道零售或泛袖零售。实际上,信息技术的飞速发展已经重塑了传统零售业,并在电子商务行业中创造了繁荣。但是,随着时间的流逝,零售行业模式开始发生变化,传统的在线和离线模式开始集成和发展,不再是两种商业模式的对立面。(2)关于生鲜电商的研究现状从生鲜食品电子商务成本分析的角度:生鲜食品电子商务销售成本的构成从两个方面进行分析:初始成本和展示成本。在本文中,使用层次分析层次分析法,现场调查方法和其他方法进行了实证分析。最后,影响生鲜食品电子商务公司的三个主要因素是交货距离的长度,交货节点地址的选择以及它们是否拥有比先进技术更先进的技术。阻碍生鲜食品电子商务发展的主要障碍是冷链快递的运输成本,生鲜产品质量缺乏统一标准以及消费者对购物体验的意识不足。从分配优化的角度:在经济成本和环境成本方面,国内学者研究了时变网络环境下带时间窗的生鲜电商配送车辆的路径问题,并设计了算法。特定城市新鲜农产品分销网络算法设计碳足迹,遗传算法多用途分销路径优化模型。本文研究了新兴零售业的物流平台。新零售商店对物流有三个要求。智能物流技术,对仓库布局和库存的精确控制,高质量的实时配送。从运作模式看:国内学者采用系统动力学理论和Vensim模式,表明与B2C模型相比,O2O模型中的新鲜食品电子商务具有更高的收入和更低的总成本。综上所述,信息技术的变革为农经注入了新的活力,使消费者能够在线购买优质农产品。生鲜食品电子商务一直是国内外学者研究的热点之一。国内外学者汇编了新鲜食品电子商务的文献,并得出结论,近年来,有关新型零售新鲜食品电子商务的研究越来越多。1.3研究内容与方法1.3.1主要研究内容第一部分是绪论,第一部分是研究背景和含义,简介了国内的研究现况和探究方法,第二部分是基础研究,理论部分,阐述了新零售和生鲜电商的概念,介绍了生鲜电商运营模式;第三部分,介绍盒马鲜生的运营及发展现状,盒马生鲜的经营模式是怎样的呢,消费者又为何选择盒马生鲜这个新型的电子商务模式,介绍盒马鲜生的发展、运营及供应链的现状;第四部分,分析盒马鲜生运营发展存在的问题;第五部分,针对第四章的问题提出合理的解决建议;第六部分,结论,总结全文。1.3.2研究方法本文在阅读大量国内外文献的基础上,采用理论联系实际的方法,探讨了生鲜电商发展新零售模式,分析其运营发展中存在的问题。方法如下:(1)文献分析法通过关键词搜,浏览CNKI,万方数据库等文献数值库,对这些材料中提出的观点进行分析与总结。可以了解和梳理新零售、商业模式等相关概念定义,以及了解更多相关生鲜电商、以及盒马鲜生的发展。(2)案例分析法本文以盒马鲜生零售新模式为研究对象,分析了新零售模式下鲜活电商的发展状况及对策,为本文的研究奠定了基本。第二章基础理论2.1新零售的概念新零售结合了电子商务和实体零售与现代智能快递的集成,可为消费者提供随时随地的购物体验,使销售商可以完成对客户,产品,营销,订单,库存,仓储,全渠道,全环节的管理。新零售商业模式四大特征分别是:(1)线上线下,即电商和实体店打通线上销售模式与线下门店互相促进、相互融合也被称为线上线下一体化。(2)大数据,大数据的应用已经不止停留在零售业许多企业商家都会利用数据技术开辟新渠道云速数据挖掘就被广泛使用给商家带来新的营销模式。(3)消费升级,新零售大大提升了营销效率,以刚过去的双11为例,淘宝已经在消费者将产品添加到购物车的那一刻开始发货。消费者下订单时,产品已到达取货点,这效率得多高。(4)行业重组,指的是线下实体店的业态打乱后重新组合最常见的是传统家居店的家庭软装一体化就是业态重组的代表行业将不再是单一存在的一切业态都将会被重组。简而言之,新零售业是一场革命,其革命是消费升级作为背景和新技术,从在线和脱机连接到大数据云计算,高效的物流和整个零售产业链的创新。2.2生鲜电商的概念生鲜食品电子商务代表生鲜产品电子商务,这是指使用电子商务直接在Internet上销售新鲜水果,蔬菜和新鲜肉类等生鲜产品。生鲜食品电子商务随着电子商务的总体发展趋势而发展。2012年被认为是生鲜食品电子商务发展的第一年。2019年,中国生鲜电商市场交易额约为1620亿元,保持29.2的稳定增长。2.3生鲜电商运营模式现在,生鲜食品电商主要分为平台型,垂直型和线上线下模式。2.3.1平台型模式平台模型的一个特点是大型电子商务公司使用他们自己的集成网络平台来集成新鲜产品营销人员,购买者,快递人员和其他相关资源,包括整个交易过程。在这种模式中,线上平台是中转,并充当买卖双方之间的链接。它拥有大量潜在客户,完整的交易系统和大量现金流,可以为新卖家提供高回报。优质的服务和客户流。冷链物流服务由第三方完成。2.3.2垂直模式垂直模型代表物流公司或生鲜食品公司,该公司拥有自己的货源,运行自己的生鲜食品电子商务平台的主要目的是发展在线销售。与平台类型相比,垂直模式可以将生鲜食物握在手中,并确保生鲜食物的质量。但是,这种模型也存在一些问题。首先,初始用户流量低,很难实现快速增长。只有长期,高质量的服务,您才能培养出许多忠实的消费者。二是资金投入规模大,主营业务竞争力在一定程度上减弱了。2.3.3线上线下模式又称为O2O模型,它是指在线产品选择和付款以及线下付款的方法。通常有这类新鲜食品电子商务的线下商店。消费者可以先在网上订购,然后在线下商店取货。盒马鲜生就是这样一个模型,通过盒马鲜生的案例研究“如何将生鲜食品电子商务与O2O模式结合起来”是本文的主要研究方向。第三章盒马鲜生的运营及发展现状3.1盒马鲜生的发展概况新零售店在过去两年中取得了持续的成果,并且仍显示出持续而积极的发展趋势。以阿里巴巴著名的“HemaXiansheng”为例,该产品结合了线下商店和在线应用程序。2016年至2018年8月,在13个城开设68家门店。马贤生以其独特的业务而脱颖而出。营销模式。以成都为例,到2018年7月底,每个商店平均管理280,000人的盒马,将使近170万成都人留在“盒子房”中。预计到2018年底,盒马将完成成都至少15家门店的布局,为420万人提供服务。据统计,盒马现生用户每月具有4.5倍的高黏性,地板效率是传统超市的3-5倍,在线订单占50以上,开设的成熟商店可达70家超过半年。图3-12016年8月-2017年6月盒马鲜生用户活跃度从图3-1中可以看出从2016年10月开始到2016年12月盒马鲜生的用户活跃度有一个质的提升,每个月的比率差距都非常大,而且呈持续上升的状态。从2017年开始每个月的活跃度比率发展得都非常的稳定,一直保持在20%以上,这说明盒马鲜生从线下到线上的转变趋势比较稳定,促进了线上线下一体化。3.2盒马鲜生的运营模式上图即为盒马生鲜的运营模式图,盒马鲜生的运营模型简称为OAO模型,其全称是OnlineAndoffline模型,该模型中的信息是完全连通的,它集成了,个实体店和,个离线店,以获取最佳的用户体验。网上商城。您可以将在线消费者引导到离线离线商店进行访问和体验,同时吸引离线商店客户进行在线消费。除了在线和离线个人购买,在线和离线智能订单都可以组合和分发。真正实现的资源互操作性,信息互连和双存储互利。上图是盒马生鲜食品的运营模式。此外,付款方式限制使客户可以下载盒马APP并成为会员,从而促进了全渠道消费体验的创建。同时,支付宝结算。形成闭环消耗,并为精通生产线支付高价。大数据可用于塑造广告和营销价值。简而言之,盒马鲜生采用了“在线外卖+线下商店”的商业模式。在线外卖是通过在线应用程序(如支付宝或美团)购买所需的商品。这是当前的电子商务运营模式。线下商店是永辉超市和百果园等传统商店的商业模式。因此,盒马鲜生的经营模式是当今电子商务与传统商店的结合,真正成为了全渠道超市。3.3盒马鲜生供应链理论的发展通过快速快递服务,Hema利用大数据,自动化技术和其他技术来构建完整的快递系统。供应链,分销和快递系统是完全数字化的。经销商通过复杂的设备识别并操作这些工具。这些工具简单有效,错误率低。在对商品进行分类时,使用一种算法对订单进行分类并将其转换为最接近的分类因子。每个产品都有自己的价格和条形码。每个应用程序的筛选过程都可以在3分钟内准确计时。选定的货物通过商店顶部的自动传送带快速运送到袋仓库进行包装。快速包装后,将包裹通过垂直提升系统发送到配送中心。这一系列的过程在10分钟内得到控制。配送人员配备了集成设备和保鲜袋,并支持诸如隔热,保鲜和冷藏等功能。为了满足消费者对新鲜产品质量的需求,采用了供应商的直接供应模式。为了购买水果和菜,box,horse与供应链中的农场和牧场合作市,以确保新鲜食品的可靠供应。供应商在第二天根据供应商的指示从公司收到销售计划后,商户可以根据计划选择,打包并将其运送到商店,从而减少因库存过多而造成的浪费。与常规供应方式相比,这种由供应商直接供应的供应模型不仅减少了运输成本,而且减少了货物损失。盒马取消了所有新鲜农产品的分销商,并统一的包装和运输在终端进行,这不仅降低了运输过程成本,而且确保了货物的新鲜度,同时又确保了货物的新鲜度和货物的价格。因此价格可以提高,以便购买者可以购买生鲜食品,比其他生鲜的真实商店要低。第四章盒马鲜生运营发展存在的问题分析4.1运营成本过高与一般产品相比,生鲜产品在整个产品分销过程中的损失率非常高,可以高达30倍。在传统的生鲜食品行业中,运输中的损失和损失被认为是造成损失的主要因素。例如,许多中国顾客在购买前总是在蔬菜表面收集一层叶子,这种习惯根深蒂固,很难改变。然而,在发展电子商务的行业中,不仅存在传统的损失因素,而且存在退货造成的损失问题。例如,盒马鲜生发现,由于客户收到的产品与他们的预期有很大的不同,同一种原始的有机黄瓜出现了亏损。对于盒马鲜生来说,损失率一直难以控制在合理范围内,增加了成本,降低了企业利润。到那时,公司将无法从这些产品中获利。4.2用户体验欠佳从一开始,HemaXiansheng就一直在开发具有良好的用户体验。由于在起步阶段,因此缺少在线和线下集成,并且售后服务也有问题。比如,如果APP的产品信息与店里的实际产品不对,或者在买产品后发现与APP的信息不对,就会大大丧失用户买产品的热情和对公司的信任度。消费者的回报和交流不仅消耗了双方的时间和精力,而且产生了消极的想法。所以盒马需要通过深入探索用户的潜在需求并打破传统的零售模式,在新的零售战场上建立牢固的立足点。4.3供应链生鲜流通损耗大在早期,盒马鲜生只是为了解决了社区物流终端的最终落地。同时,存储展示商品并引导客户在线下单。然而,这种模式因其不良的购物体验和低品种的产品而受到批评。在我看来,这样的定位,盒马鲜生卖不好东西是是正常的,交货不好才是异常的。可以看出,王卫不了解社区经济的特点,更不用说消费者的需求。长期以来,社区商店被视为与电子商务竞争的最后阵营,这就是为什么盒马鲜生第一次出现时如此受欢迎的原因。社区经济的最大优势在于,它非常方便,快速且经过特殊测试,更重要的是,它是不可替代的。每个社区商店对每个家庭都有功能要求。例如,大型仓库超市与家庭厨房相同。家庭洗衣房,早餐室,药房等都扮演着不可替代的角色!经过连续四年的反复试验,盒马鲜生终于磕磕绊绊的出现,据媒体报道,2016年9月,第一家名为盒马生鲜的实体店在深圳方鼎华亭开业。盒马鲜生的官方网站介绍了盒马鲜生:盒马鲜生公司立场明确,专注于生鲜产品。全球美食:享受来自世界各地的特色美食,并在不离开家门的情况下等待美味的全球美食。直接货源选择:注重原产地采购,在国内外直接购买正品产品;全冷链:专业的冷链储运,生鲜食品质量无忧;顺丰速运:专用物流快捷交货,原味11种原味和生鲜到家。从这个定位可以看出,盒马鲜生对社区的功能定位有清晰的认识,即解决厨房新鲜产品的储存功能。可以看出,这种鲜生产品的定位充分利用了顺丰速运的“快速”特征,选择了顺丰速运的首选名称,这也是顺丰速运的动机。4.4供应链局部环节风险不可控据介绍,新的盒马鲜生门店系统采用委托人管理模式,与受托人提供的以前的商店存在很大差异。创业者承担租金和人工成本,盒马鲜生承担商店的装修和商品供应。创业者需支付30万元履约保证金,可以在合同到期时全额退还,前提是不得违约。对于老员工,只需预付15万元定金,其余定期支付。顺丰上班人员曾表示,它们该首先与盒马鲜生的首选店交流,只有附近的盒马鲜生才能提供。看来,全渠道并没有真正达到全渠道的门槛。这种利益分配方式在早期就设置了一些障碍,必然对盒马鲜生的发展形成一种阻力。盒马鲜生的这种投资方式虽然大大降低了盒马鲜生本身的运营风险,但对于加入门槛低、质量控制难以把握问题,很能测试顺丰的能力,能否做好“标准化”,服务到不到位,直接影响最盒马鲜生在线发展。马云曾在公开演讲时说过:“2014年是科幻界最具创新性和变革性的一年,但在我看来,几乎一半都不成功。”当年盒马鲜生才刚刚进入市场,但这些年过去了,王卫似乎找不到减少错误的办法。经过这么多的努力和如此多的资源,在尝试各种方法后,顺丰似乎未能找到问题的根源。为了确定公司的发展是否可能,有必要从消费者的角度审查它是否满足需求。可以说以真正的消费者需求为起点,盒马鲜生可以找到正确的方向并减少出错的可能性。4.5物流配送能力相对不足物流和分销问题一直是影响大多数新O2O公司的主要问题,盒马鲜生也是如此。现在,盒马鲜生主要通过设立线下提货点和扩大门店规模来解决快递终端问题。除了在上海市金桥开店外,还先后在杭州市,深圳市等城开设了20多家分店,确保新鲜产品在保鲜的同时送到消费者手中。然而,盒马鲜生物流环节缺乏社区渠道以及快速交付的高昂费用导致了物流和运输过程中的高昂费用。与普通产品相比,新鲜产品容易变质,对配送要求较高。保证配送时间短,配送过程中食品清洁,配送车辆符合要求,保鲜盒质量高,但盒马生鲜的冷链分配并不完美。盒马鲜生在商店开业时选择了一个居民区,但顾客可以设置取货点并取货。它可以间接解决公司的物流配送问题,但可以降低公司的物流成本。为了给客户提供一定的便利,其运营基础可能非常适合北京,上海,杭州等先进的电子商务城市,因为电子商务需要高度发展,但是对于普通城市仍然存在一些问题。并不能帮助扩大规模。图4-1盒马鲜生配送流程图第五章盒马鲜生运营发展的优化改进建议5.1加大新技术运用,持续降低运营成本电子商务的标准化涵盖了大量的内容,如简化退货和交换流程,统一配送流程,保证产品质量,确保每一种产品都能得到适当的供应。然而,在这一阶段的具体情况下盒马鲜生大学仍然是一家创业公司。用户的使用率不是很高。大多数用户对产品的价格感兴趣,并且对产品质量的要求很高。盒马鲜生很难在相对较短的开发时间内建立标准化的开发模型。作为一家新的O2O公司,盒马鲜生可以通过建立OTA监控,精准“对症下药”等方法,从分销代理,产品质量,产品价格等关键内容入手,推动产品标准化生产;根据外观和质量对产品进行分类,并根据质量价格进行标准化处理;通过一致的包装和标签使分发标准化。5.2全面提高用户体验改善用户体验是新兴零售行业发展的必然方向。盒马的优势在于用户体验,而劣势在于用户体验。消费者在收到产品时希望获得良好的服务。线上和线下是结合在一起的,所以两者都需要提高用户体验和线上体验。关键是提升送货速度,减少等待时间,在保证保质保量的同时缩短时间。当速度翻倍时,用户自然会得到很好的体验。在线下门店空间有限的情况下,可以尝试在产品布局上创造一个舒适新颖,贴近用户的门店环境。您可以增强购物体验。增强用户体验可以提高用户的韧性。我们将努力了解消费者的实际需求,充分利用公司的资源优势,提高用户体验的质量和有效性,吸引更多的新用户,并保留现有的客户。此外,我们为客户提供各种针对购物的体验,例如休闲和娱乐,会员服务,停车位预订以及通过在线和离线营销方法提供的产品指南。5.3持续优化供应链管理冷链快递是信息存储的基础。高效的物流系统的发展离不开数据库。在大数据时代,盒马需要建立一个强大的数据库管理系统,以通过信息处理有效地存储和管理物流信息。信息处理技术可以实现数据分析,并使信息系统更上一层楼。盒马可以依靠强大的物流配送系统来构建中国生鲜食品交易平台,以建立供应商和客户之间的沟通渠道。这些交易平台有助于和马鲜生的市场资源整合,识别中国新鲜食品需求的分布和大量可用信息,并为企业的人才配置和基础设施建设提供基础。它降低了冷链物流的成本,提高了网络信息管理水平,提高了冷链物流的盒马鲜活水平。5.4不断加强生鲜零售供应链的风险管理鲜食冷链快递管理系统和运作的改善,不仅考虑到实施现行短期发展措施的必要性,而且还注重鲜食的长远发展和可持续发展。同时,生鲜食品冷链快递管理系统是一个特定的系统。不是静态的,而是动态的概念,本身就是变化与发展的一部分,并逐渐在整体发展中发挥作用。与发达国家不断发展的冷链快递系统相比,它根据市场机制分配资源。因此,鹤马先盛必须借鉴国外公司的成功经验,并提出一条适合自身发展的成功道路。有效的运输和存储是新鲜食品物流管理系统成功的关键。顺丰冷链物流的发展还处于起步阶段,总体水平不高。因此,建立和完善有效的冷链物流管理体系至关重要。5.5进一步提高物流配送能力盒马鲜生的首要任务是物流冷链,因为产品质量能否在整体运营中得到保证,取决于物流合作。此外,地方中央和地方的产量生产直接为客户,都要求员工把产品货款,后勤业务主体的选择和支持以社区为基础的服务组合后的最后一英里。从生产现场到加工、包装保存和城市配送,以及客户服务回访,都需要一整套解决方案。在这方面,有必要建立一个供应链,协调供应链的发展,有效地控制整个系统,并最大限度地发挥协同作用和协调。在供应链的各个要素之间,您可以建立合作伙伴关系,有序分配资源,面对风险并共同做出假设,以提高信息共享水平并降低成本和库存。此外,由于冷链物流覆盖不全面,盒马鲜生在生鲜产品的配送中存在诸多问题,导致产品变质和损耗的情况时有发生。鉴于此,盒马鲜生可以加强冷链物流的建设,但是,冷链物流设备的成本很高,并且需要更多的资金。自建冷链物流对企业来说是一个巨大的挑战,在这方面,盒马鲜生可以采用第三方物流模式,并与第三方物流合作。耗散过多的能量以专注于核心业务并减少自建物流所需的资本投资但是,选择第三方物流公司时要小心,不要选择操作能力较差的第三方物流公司。这会影响客户体验,并可能导致客户流失。结论6.1研究结论在国内生鲜电商的整体市场上,虽然盒马鲜生为很多生鲜电商提供了利用O2O模式的典范,但是其在发展方面依然存在或多或少的问题,比如.最后一公里物流配送存在问题;货源不稳定,质量监控困难、产品的损耗成本高以及支付方式单一,有必要改善影响可持续发展的客户体验,为此,在分析问题根源的基础上,提出了建立分销和分销的综合解决方案,并促进了居民的转变、标准化产品生产模式以及提供多种支付方式,改善顾客消费体验等对策,希望可以改善盒马鲜生的发展现状。但我国的生鲜企业可以参考盒马鲜生的发展模式,但不能片面地盲目照搬,需要结合自身的实际进行改善,这样才能不断促进生产电商的健康有序发展。6.2盒马生鲜的未来展望盒马鲜生希望长期在生鲜食品领域发展,关键在于新鲜产品,而不是商业模式。解决生鲜产品高额流失问题的根本途径,是建立具有高产量和稳定上游供应商的上游生鲜农产品标准化体系。生鲜农产品的标准化也很重要。盒马鲜生业务模型是业务系统和收入模型的障碍,并且存在客户流失的风险。传统的生鲜购买方法通常很容易增加生鲜的损失,这是通过选择购买来实现的。如果可以在生鲜产品生产的上游进行产品的标准生产和包装,那么改变消费者的消费习惯将是有利的。盒马鲜生的新业务模式依靠大数据技术来实现复杂的操作。在产品的售

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