2024-2025学年高中生物 专题5 DNA和蛋白质技术 课题3 血红蛋白的提取和分离教学实录 新人教版选修1

2024-2025学年高中生物专题5DNA和蛋白质技术课题3血红蛋白的提取和分离教学实录新人教版选修1一、课程概览

1.本节课的主要教学内容：血红蛋白的提取和分离，包括血红蛋白的提取原理、提取过程、分离方法及实验操作步骤。

2.教学内容与学生已有知识的联系：本节课基于人教版选修1《生物技术实践》专题5DNA和蛋白质技术，与课题2蛋白质的提取和分离相衔接。学生在学习了蛋白质提取和分离的基本原理和方法后，通过本节课的学习，能够将理论知识应用于具体实验操作，加深对血红蛋白结构和功能的理解，提高实验技能。二、学情分析与内容规划

1.学情分析：学生已经掌握了基础的生物实验操作技能，对蛋白质的基本性质和结构有了一定的了解，但对血红蛋白的提取和分离的具体步骤及原理不够熟悉，实验操作经验和动手能力有待提高。

2.内容规划：结合教材内容，本节课将重点介绍血红蛋白的提取和分离方法。课程分为以下几个部分：

-复习蛋白质的提取和分离原理，回顾相关实验步骤。

-介绍血红蛋白的特性和提取血红蛋白的实验流程。

-实验操作演示，包括血红蛋白的提取、粗分离和纯化过程。

-学生分组进行血红蛋白提取和分离的实验操作。

-实验结果分析，讨论实验过程中可能遇到的问题及解决方案。三、学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：学生在之前的课程中已经学习了蛋白质的基本概念、结构、功能以及蛋白质提取和分离的基本原理和方法。此外，学生对血红蛋白的组成和其在生物体中的作用也有一定的了解。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：学生对生物实验具有较高的兴趣，喜欢通过动手操作来加深对理论知识的理解。他们在实验操作方面具有一定的能力，但可能存在个体差异。学生的学习风格多样，有的学生喜欢独立思考，有的学生则偏好团队合作。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

-在血红蛋白提取和分离的实验过程中，学生可能对实验步骤的理解不够深入，导致操作失误。

-实验过程中，学生可能遇到实验材料的选择、实验条件的控制等问题，需要教师进行引导和解答。

-学生在实验数据分析时，可能难以准确判断实验结果，需要教师指导如何进行结果分析和讨论。

-部分学生可能在实验报告中表述不清，需要教师帮助其梳理实验过程和结果，提高报告撰写能力。四、教学方法与策略

1.结合教学目标和学习者特点，本节课将采用讲授与实验操作相结合的教学方法。首先通过讲授介绍血红蛋白提取和分离的理论知识，然后通过实验操作让学生亲自实践，加深理解。

2.设计的教学活动包括：

-实验演示：教师先进行血红蛋白提取和分离的示范操作，让学生观察并理解每一步的目的和操作要领。

-分组实验：学生分组进行实验操作，鼓励小组成员之间的讨论与合作，共同完成实验任务。

-结果分享：每组学生展示实验结果，并进行组间交流，讨论实验中遇到的问题和解决方法。

3.教学媒体使用：利用多媒体课件展示血红蛋白的结构和功能，使用视频资料展示实验操作步骤，以及使用实验室设备进行实际操作。五、教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

-展示与血红蛋白功能相关的生理现象图片，如贫血患者的血常规报告、正常与异常血红蛋白电泳图等，引导学生思考健康与疾病之间的联系。

-提问：你们知道血红蛋白在人体中的作用吗？它与我们健康有何关联？引出本节课的主题——血红蛋白的提取和分离。

2.新知学习（25分钟）

-知识回顾：简要复习蛋白质的提取和分离原理，回顾实验步骤和注意事项。

-理论讲解：详细介绍血红蛋白的提取原理，包括血红蛋白的来源、性质及其在红细胞中的含量等。

-实验步骤：讲解血红蛋白提取和分离的具体步骤，包括血红蛋白的释放、粗分离、纯化及检测。

-实验演示：教师进行血红蛋白提取和分离的示范操作，边操作边讲解每一步的要点和注意事项。

3.互动讨论（10分钟）

-分组讨论：学生分组讨论实验操作中可能遇到的问题和解决方法，如血红蛋白的释放效率、纯化过程中的杂质去除等。

-问题解答：教师针对学生讨论中的疑问进行解答，引导学生思考如何优化实验步骤。

4.实践应用（20分钟）

-分组实验：学生分组进行血红蛋白提取和分离实验，教师巡回指导，纠正操作错误，解答实验过程中的疑问。

-结果观察：学生观察并记录实验结果，如血红蛋白的纯化效果、电泳分析等。

5.总结与反思（10分钟）

-结果分析：每组学生展示实验结果，讨论实验中的成功经验和遇到的问题。

-总结提升：教师总结血红蛋白提取和分离的实验要点，强调实验在生物技术中的应用。

-反思讨论：学生反思实验过程中的不足，提出改进措施，分享学习心得。

6.作业布置（5分钟）

-布置作业：要求学生根据实验结果撰写实验报告，分析实验数据，讨论实验结果的意义。

-实践作业：鼓励学生结合所学知识，探索血红蛋白在医学检测、疾病诊断等方面的应用。

整个教学过程注重理论与实践的结合，充分调动学生的参与度和积极性，通过互动讨论和实验操作，培养学生的实验技能和科学思维能力。六、教学反思与改进

教学反思：本节课通过血红蛋白的提取和分离实验，学生能够掌握蛋白质提取的基本原理和实验操作技巧。但在实验过程中，部分学生对于实验步骤的理解不够深入，导致操作不够规范，实验结果出现偏差。此外，课堂讨论环节的时间分配不够合理，部分学生未能充分表达自己的观点。

教学改进：在后续教学中，应加强对实验步骤的讲解，确保学生理解每一步的目的和操作要领。同时，增加课堂讨论环节的时间，鼓励每个学生积极参与讨论，充分表达自己的想法。对于实验操作，可以增加教师个别指导的环节，确保每个学生都能准确掌握实验技巧。此外，可以在实验前提供更多的背景资料，帮助学生更好地理解血红蛋白的功能和实验的重要性。七、教学资源与支持

1.多媒体资源：

-图片素材：包括血红蛋白的结构图、红细胞电镜图像、血红蛋白提取和分离的实验流程图等，用于导入新课和展示实验步骤。

-视频素材：实验操作演示视频，展示血红蛋白提取和分离的完整过程，以及相关实验技巧和注意事项。

-音频素材：有关血红蛋白发现历史和重要性的科学家访谈录音，激发学生的兴趣和探究欲。

2.阅读材料：

-教材相关章节：提供教材中关于血红蛋白的结构、功能以及提取和分离方法的详细描述，帮助学生巩固理论知识。

-扩展阅读：包括血红蛋白在医学中的应用、血红蛋白相关疾病的案例分析等，增强学生的实际应用能力。

3.实践工具：

-实验记录表：用于学生记录实验操作过程中的观察数据和实验结果，便于分析和讨论。

-实验报告模板：提供实验报告的框架和撰写指导，帮助学生条理清晰地表达实验过程和结论。

4.实验室设备与试剂：

-实验室设备：如离心机、电泳仪、紫外可见光光度计等，确保实验能够顺利进行。

-实验试剂：包括血红蛋白标准品、缓冲液、染色剂等，满足实验需求。

5.网络资源：

-在线实验教程：提供网络上的血红蛋白提取和分离实验教程，供学生自学和参考。

-学术论文和科研进展：分享最新的相关学术论文和科研进展，拓宽学生的学术视野。

6.辅助教学工具：

-互动式教学软件：通过软件模拟血红蛋白提取和分离的实验过程，增强学生的直观感受。

-实验操作手册：详细说明实验步骤和操作要领，帮助学生快速掌握实验技巧。八、九结语

同学们，通过今天的学习和实验操作，我们不仅掌握了血红蛋白的提取和