普通微生物学知到智慧树章节测试课后答案2024年秋湖南科技大学

普通微生物学知到智慧树章节测试课后答案2024年秋湖南科技大学绪论单元测试

建立病原菌确认方法的学者是（）

A:伊万诺夫斯基

B:别依林克

C:柯赫

D:巴斯德

答案:柯赫

纯种分离、培养、灭菌、接种、染色等微生物学实验操作技术的建立者是（）

A:柯赫

B:别依林克

C:布赫纳

D:巴斯德

答案:柯赫

微生物的特点除了个体微小以外，还有（）

A:结构简单，进化低等

B:繁殖速度快，易变异

C:食谱广，营养代谢类型多

D:吸收多、转化快，代谢能力强

E:适应性强，分布广

答案:结构简单，进化低等

；繁殖速度快，易变异

；食谱广，营养代谢类型多

；吸收多、转化快，代谢能力强

；适应性强，分布广

巴斯德对微生物学的重要贡献有（）

A:首次提出利用隔离和预防接种法防治传染病，并提出用减毒病原菌制作疫苗，首次制成狂犬疫苗

B:首次发现并证实发酵是由微生物引起的

C:创立了巴斯德消毒法

D:否定了自然发生学说

E:发现蚕软化病是由微生物的传染造成的

答案:首次提出利用隔离和预防接种法防治传染病，并提出用减毒病原菌制作疫苗，首次制成狂犬疫苗

；首次发现并证实发酵是由微生物引起的

；创立了巴斯德消毒法

；否定了自然发生学说

；发现蚕软化病是由微生物的传染造成的

微生物学史上第一次“淘金热”是寻找微生物的有益代谢产物。（）

A:错B:对

答案:错

第一章单元测试

立克次氏体(Rickettsia)属于（）

A:介乎于细菌与病毒之间的微生物

B:介乎于立克次氏体与病毒之间的微生物

C:介乎于真菌与病毒之间的微生物

D:介乎于真菌与细菌之间的微生物

答案:介乎于细菌与病毒之间的微生物

螺旋体(Spirochaeto)属于（）

A:介乎于立克次氏体与立克次体之间的微生物。

B:介乎于真菌与病毒之间的微生物。

C:介乎于细菌与病毒之间的微生物。

D:介乎于细菌与原生动物（原虫）之间的微生物。

答案:介乎于细菌与原生动物（原虫）之间的微生物。

目前能进行人工培养的最小微生物是（）

A:螺旋体(Spirochaeto)

B:衣原体(Chlamydia)

C:支原体(枝原体)

D:立克次氏体(Rickettsia)

答案:支原体(枝原体)

下列哪种微生物为细菌（）

A:Staphylococcusaureus

B:Aspergillusflavus

C:Bacillussubtilis

D:Escherichiacoli

答案:Staphylococcusaureus

；Bacillussubtilis

所有微生物都是由原核细胞或真核细胞构成的。（）

A:错B:对

答案:错

第二章单元测试

真菌中发现的惟一的几丁质物质存在于（）中

A:孢子；

B:细胞质；

C:线粒体

D:细胞壁；

答案:细胞壁；

下列属于真菌的有性孢子的是（）

A:孢囊孢子

B:担孢子；

C:接合孢子；

D:子囊孢子；

答案:担孢子；

；接合孢子；

；子囊孢子；

下列属于真菌的是（）

A:霉菌

B:黏菌；

C:粘细菌；

D:酵母菌；

答案:霉菌

；黏菌；

；酵母菌；

下列属于单层膜结构细胞器的有（）

A:氢化酶体

B:溶酶体；

C:高尔基体；

D:内质网；

E:膜边体；

F:微体；

G:几丁质体；

H:液泡；

答案:氢化酶体

；溶酶体；

；高尔基体；

；内质网；

；膜边体；

；微体；

；几丁质体；

；液泡；

毛霉和根霉通过产生孢囊孢子进行无性繁殖，产生子囊孢子进行有性繁殖。（）

A:错B:对

答案:错

第三章单元测试

病毒衣壳体的组成成份是（）

A:核酸;

B:蛋白质;

C:脂类

D:多糖;

答案:蛋白质;

病毒含有的核酸通常是（）

A:DNA和RNA;

B:DNA;

C:DNA或RNA;

D:RNA

答案:DNA或RNA;

最先发现病毒的是（）

A:柯赫;

B:列文虎克

C:伊万诺夫斯基；

D:巴斯德；

答案:伊万诺夫斯基；

最先提纯的结晶病毒是（）

A:烟草花叶病毒;

B:疱疹病毒;

C:痘苗病毒;

D:流感病毒

答案:烟草花叶病毒;

病毒都是对人类有害的（）

A:错B:对

答案:错

第四章单元测试

大多数微生物属于自养型生物，少数微生物属于异养型生物。（）

A:错B:对

答案:错微生物细胞的化学组成含量不会因菌种的种类、菌龄、培养基组成、培养条件、分析方法等而有所不同。（）

A:错B:对

答案:错下列培养基中属于鉴别性培养基的是（）。

A:EMB培养基;

B:营养琼脂培养基;

C:麦芽汁培养基;

D:高氏一号培养基

答案:EMB培养基;

多数情况下琼脂在培养基中的作用是（）。

A:碳源;

B:氮源;

C:生长调节剂

D:凝固剂;

答案:凝固剂;

氨基酸类营养物为()营养物

A:四功能

B:三功能;

C:双功能;

D:单功能;

答案:三功能;

第五章单元测试

参与肽聚糖生物合成的高能磷酸化合物是()

A:其他答案都对

B:GTP;

C:UTP

D:ATP;

答案:UTP

生物氧化与体外燃烧的异同点()

A:释放能力的形式不同;

B:反应速度不同;

C:能量、、产生的方式不同

D:反应条件不同;

答案:释放能力的形式不同;

；反应速度不同;

；能量、、产生的方式不同

；反应条件不同;

分解代谢、合成代谢与产能代谢、耗能代谢的关系是()

A:分解代谢是产能代谢;

B:分解代谢是耗能代谢;

C:合成代谢是产能代谢

D:合成代谢是耗能代谢;

答案:分解代谢是产能代谢;

；合成代谢是耗能代谢;

非环式光合磷酸化的特点有()

A:还原力[H]来自的光解产物H+和电子

B:电子传递途径属于非循环式;

C:存在PSI和PSII两个光合系统;

D:有氧条件下进行;

E:同时产ATP、[H]和；

答案:还原力[H]来自的光解产物H+和电子

；电子传递途径属于非循环式;

；存在PSI和PSII两个光合系统;

；有氧条件下进行;

；同时产ATP、[H]和；

N-乙酰葡萄糖胺-UDP和N-乙酰胞壁酸-UDP是合成肽聚糖的重要前体物，它们是在细胞质内合成的()

A:错B:对

答案:对

第六章单元测试

微生物典型生长曲线分为４个阶段()

A:衰亡期

B:延滞期

C:稳定期

D:对数期

答案:衰亡期

；延滞期

；稳定期

；对数期

连续培养的优点、()

A:产品质量稳定

B:便于自动化控制

C:回收率高

D:设备利用率和生产效率高

答案:产品质量稳定

；便于自动化控制

；设备利用率和生产效率高

对于营养物浓度，凡是处于较低浓度范围可影响生长速率和菌体产量的某营养物，称之为生长限制因子。()

A:错B:对

答案:对对大部分微生物来说，影响微生物生长的最主要因素，有()。

A:氧气

B:温度

C:ＰＨ

D:光

答案:氧气

；温度

；ＰＨ

单独一个微生物都有其()、

A:最低生长温度

B:最高生长温度

C:最慢生长温度

D:最适生长温度

答案:最低生长温度

；最高生长温度

；最适生长温度

曲是固体营养基质(如麦麸、米糠等)和菌体及其代谢产物的复合物，其特点是()、散热和营养丰富，满足微生物生长需要的合适条件。

A:硬

B:颗粒大

C:软

D:通气

答案:通气

啤酒、酒精、味精、丁醇丙酮发酵属于典型的厌氧菌发酵。()

A:错B:对

答案:错深层液体通气培养法的优点是、养料丰富而均匀，通气良好，适宜的温度和酸碱度，可防止杂菌的污染。()

A:错B:对

答案:对石碳酸系数是用来比较各种表面消毒剂的相对杀菌强度的一种指标。在一定时间内，被试药剂能全部杀死()供试菌的最高稀释度与达到同效的石炭酸的最高稀释度之比

A:100％

B:80％

C:50％

D:10％

答案:100％

抗生素效价的测定方法有物理学方法、化学方法和生物学方法，其中生物学方法包括()、比浊法、琼脂扩散法(纸片法和管蝶法)等。

A:稀释法

B:厌氧法

C:好氧法

D:发酵罐培养法

答案:稀释法

第七章单元测试

紫外线主要使同链DNA的相邻()间形成二聚体，阻碍碱基间的正常配对，从而有可能引起突变或死亡。

A:嘌呤

B:嘧啶

C:嘧啶和嘌呤

D:嘌呤和嘧啶

答案:嘧啶

诱变剂可提高突变率，一般提高()倍

A:

B:

C:

D:

答案:

筛选营养缺陷型突变株有关的培养基有()

A:基本培养基

B:完全培养基

C:补充培养基

D:特殊培养基

答案:基本培养基

；完全培养基

；补充培养基

狭义上的突变单指基因突变，是指一个基因内部遗传结构或RNA序列的任何改变。()

A:对B:错

答案:对为了证明微生物突变是自发进行还是和环境有关，人们做了３个实验，分别是、变量试验、涂布实验、影印平板实验。()

A:对B:错

答案:对Ames试验是用细菌突变来检测环境中是否存在致癌物质的一种快速、简便的方法。实验结果阴性说明()。

A:样品有强烈的致癌性。

B:样品有弱致癌性。

C:样品有致癌性。

D:样品没有致癌性。

答案:样品没有致癌性。

用夹层培养法淘汰野生型菌株时，下面是新鲜的基本培养基，中间是()，上面是完全培养基。

A:完全培养基稀释的菌悬液。

B:补充培养基

C:补充培养基稀释的菌悬液。

D:基本培养基稀释的菌悬液。

答案:基本培养基稀释的菌悬液。

进行微生物诱变，挑选出发菌株有几个原则，分别是()

A:遗传性状的稳定性，即遗传上同质。因此，诱变育种要选择单倍体或单核细胞作为出发菌，也就是要选择纯种。一般选择传代20-30次以后，仍然高产的菌株。

B:最好已具备一些有利的性状，如生长速度快、营养要求低和产孢子早而多的菌株。

C:对诱变剂较敏感的变异株等。一般选择每次诱变都提高产量的菌株。

D:具有特定生产性状潜力，即菌株是否具有产生特定代谢产物的催化酶系的基因。

答案:遗传性状的稳定性，即遗传上同质。因此，诱变育种要选择单倍体或单核细胞作为出发菌，也就是要选择纯种。一般选择传代20-30次以后，仍然高产的菌株。

；最好已具备一些有利的性状，如生长速度快、营养要求低和产孢子早而多的菌株。

；对诱变剂较敏感的变异株等。一般选择每次诱变都提高产量的菌株。

；具有特定生产性状潜力，即菌株是否具有产生特定代谢产物的催化酶系的基因。

诱变育种的基本环节是、出发菌株选择、诱变剂选择、诱变、中间培养、正突变选择等几个步骤。()

A:错B:对

答案:对高效筛选方案一般有３个步骤、初筛、复筛、精筛。()

A:对B:错

答案:对

第八章单元测试

酸菜腌制后可以保存相当长的时间，这是人们利用了微生物之间的()

A:非专一性拮抗关系;

B:捕食关系;

C:专一性拮抗关系

D:寄生关系;

答案:非专一性拮抗关系;

空气并不是微生物良好的栖息繁殖场所，因为、()

A:夏季高温;

B:无固定场所

C:高pH;

D:缺乏营养;

答案:缺乏营养;

生长于下列海水水域中的微生物应认为是极端环境微生物的是、()

A:表面海水微生物

B:远洋深处海水微生物;

C:近海海水微生物;

D:远洋浅层海水微生物;

答案:远洋深处海水微生物;

地衣中的藻类(或蓝细菌)为真菌提供碳源，能源和O2，而真菌则为藻类提供矿质营养，CO2和水分，它们之间构成了、（）

A:竞争关系

B:互利共栖关系；

C:共生关系；

D:偏利共栖关系；

答案:共生关系；

甲种微生物较乙种微生物更喜高温生长，一旦环境温度有所提高，就会出现、（）

A:乙种微生物渐占优势；

B:甲、乙两种微生物的比例维持均势原状

C:甲、乙两种微生物都受到抑制；

D:甲种微生物渐占优势；

答案:甲种微生物渐占优势；

第九章单元测试

早在10世纪中叶，我国就有人将轻症天花病人的痘浆接种到健康人身上，来预防天花。痘浆所起的作用和人体获得的免疫分别属于（）

A:抗原、特异性免疫；

B:抗原、非特异性免疫；

C:抗体、特异性免疫；

D:抗体、非特异性免疫

答案:抗原、特异性免疫；

皮肤能防止病菌侵入人体，与这种免疫属于同种类型的是（）

A:青霉素的过敏反应；

B:吞噬细胞清除病原体；

C:接种卡介苗预防结核病；

D:得过麻疹后不再患此病

答案:吞噬细胞清除病原体；

抗体的化学本质是（）

A:无机盐；

B:糖类

C:维生素；

D:蛋白质；

答案:蛋白质；

接种疫苗属于预防传染病中的哪项措施（）

A:其他答案都是

B:保护易感人群；

C:控制传染源；

D:切断传播途径；

答案:保护易感人群；

下列各项中，属于特异性免疫的是（）

A:皮肤的屏障作用；

B:患过天花的人以后不会再患天花

C:吞噬细胞的吞噬作用；

D:溶菌酶的杀菌作用；

答案:患过天花的人以后不会再患天花

第十章单元测试

同种菌不同来源的纯培养称为（）

A:种；

B: