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文档简介
DB45地理标志产品古辣香米广西壮族自治区市场监督管理局发布I1地理标志产品古辣香米3.1在第4章规定范围内，选用通过国家或地方审定及生育期适2广西壮族自治区宾阳县现辖行政区域，地理位置在东经108°32′～109°15′，北纬5.1立地条件5.2生产技术7.1感官7.2理化指标水分含量/(%)≤垩白粒率/(%)≤8直链淀粉含量（干基）/(%)3品尝评分值/分≥香味综合评定/分≥7.3食品安全指标7.4净含量8.1感官8.1.1形状8.1.2色泽、滋味、食用口感8.2理化指标8.2.1水分含量8.2.2垩白粒率8.2.3直链淀粉含量（干基）8.2.4胶稠度48.2.5品尝评分值8.2.6香味综合评定8.3食品安全指标8.4净含量9.1扦样、分样9.2一般规则9.3产品组批9.4出厂检验9.5型式检验9.6判定规则9.6.1检验项目全部符合第7章要求时，判定该批产品合格。9.6.2检验项目中有不符合第7章要求时，允许按相关规定进行复检。复检结果全部符合第7章要求511.2若采用包装袋，包装袋应坚固结实，封口或缝口应严密。6(规范性附录)地理标志产品古辣
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