四年级下册科学课件521-变色游戏冀教版-12

变色游戏活动一1.用小刀小心将苹果竖切成两片，分别放到碟子里。2.将其中一个切面蘸点白醋，取出。3.放置10分钟后观察碟中苹果的变化。4.画彩图表示，并用文字说明。其他水果和蔬菜切开后放置一段时间会发生什么变化？两片苹果的变化一样吗？还能恢复成原来的颜色吗？为什么？思考科学在线

切开的水果和蔬菜为什么会变色

一些水果和蔬菜切开后会变色，这与它们的成分有关。水果、菱、藕都含有一种叫做鞣酸的物质。当铁质的小刀跟鞣酸接触后，会生成一种叫做鞣酸铁的黑色物质。水果的表皮被碰掉以后，时间一长也会变色，这是因为水果中还含有一种叫做氧化酶的物质，它与空气中的氧接触，就会生成一种新的物质，使水果变色。实验一淀粉与碘酒反应淀粉存在于很多植物果实中，小麦、玉米等谷物都含有淀粉，在土豆、红薯中也含有淀粉。馒头、面包等面食中都含淀粉。淀粉遇碘酒变蓝。结论：实验二漂白剂使织物褪色漂白剂具有漂白和杀菌作用，可以漂白纤维、织物、纸浆等物品。漂白粉是白色粉末，主要用于漂白棉麻制品和纸浆及游泳池设备消毒。漂白剂的作用结论密写游戏很多水果和蔬菜的汁液都可以用作隐形墨水，在加热时才能显现出来。柠檬汁、蒜汁、洋葱汁、大蒜汁，还有很多水果的汁都能用作隐形墨水。找一找，你能发现很多隐性墨水！制作多色果冻1.制作紫甘蓝汁

先将紫甘蓝切碎，装入电热杯，让水浸过紫甘蓝，然后加热15分钟，放凉后过滤出菜汁即可。2.加热紫甘蓝汁，融入琼脂。（琼脂可用食用胶代替）（在加入琼脂前，可根据自己的爱好，加入适量的果肉、白糖等佐料。）3.凝固，果冻就做好了。（凝固后，加点醋变成了什么颜色？将另一端浸入苏打水又变成什么颜色？）四年级下册科学课件521变色游戏冀教版12四年级下册科学课件521变色游戏冀教版12多色果冻能形成多种颜色，秘密就在紫甘蓝的液体里。紫甘蓝液体中含有一种叫花青素的色素，它能和酸、碱反应而产生颜色的变化。利用这种颜色的变化，就能做成多色果冻。多色果冻的秘密四年级下册科学课件521变色游戏冀教版12四年级下册科学课件521变色游戏冀教版12物质的变化有些只是形态的改变，不产生新的物质；而有些变化不仅仅是形态的改变，还会产生新的物质。实验中将苹果切成片和苹果片变色是两种变化，这两种变化相同吗？说说自己的理由。四年级下册科学课件521变色游戏冀教版12四年级下册科学课件521变色游戏冀教版12说说下面的变化分别是哪种变化玻璃杯碎了放烟花点燃的蜡烛化冰四年级下册科学课件521变色游戏冀教版12四年级下册科学课件521变色游戏冀教版12谢谢观看！四年级下册科学课件521变色游戏冀教版12四年级下册科学课件521变色游戏冀教版121、有计划地开展青年教师的培养，对新教师实施跟踪听课，做好教学常规工作的指导和调研。2、积极组织教师外出学习，扩大教师的视野，抓住到市、镇各园的听课机会，学习别人的长处，逐步提高自己的教育教学水平。3、创设体现班级特色的主题环境。在主题环境的设置和提供上，我们应本着以幼儿为主体的宗旨，鼓励幼儿大胆参与到环境创设中，要重视环境随教学内容的变化而随时调整，让环境体现幼儿的学习过程，使环境始终起到引导幼儿发展的作用。4、创设普通话语言环境，一日活动中利用多种鼓励手段，激发幼儿用普通话表达意愿及培养良好的倾听习惯。5、幼儿园组织丰富多彩的活动，让幼儿得到快乐体验。如，各班主题活动展示、亲子活动、庆十一、迎中秋等系列活动。6．观察图画内容，使学生初步了解学校生活、自己的国家、民族、，感受教师的亲切，同学的友爱，语文学习的快乐。校园生活的丰富多彩。7．依据画面提示，对学生进行热爱祖国、热爱学