宾馆干净卫生保证

宾馆干净卫生保证合同目录第一章总则1.1本合同的签订宗旨1.2宾馆的名称与地址1.3宾馆的经营范围1.4宾馆的营业执照号码第二章宾馆的卫生标准2.1宾馆内部环境的卫生标准2.2客房内部卫生标准2.3公共区域卫生标准2.4餐饮服务区域卫生标准第三章宾馆卫生管理制度3.1宾馆卫生管理的组织架构3.2宾馆员工的卫生培训3.3宾馆卫生检查制度3.4宾馆卫生问题的整改措施第四章客房卫生清洁程序4.1客房的日常清洁程序4.2客房的深度清洁程序4.3客房卫生用具的更换与清洁4.4客房卫生清洁的质量控制第五章公共区域卫生清洁程序5.1大堂区域的卫生清洁5.2电梯与楼梯的卫生清洁5.3洗手间卫生清洁5.4餐厅与食堂的卫生清洁第六章餐饮服务卫生保障6.1食品原材料的采购与检验6.2后厨操作卫生标准6.3餐饮具的清洗与消毒6.4餐饮服务人员的卫生要求第七章宾馆消毒与杀虫工作7.1宾馆定期消毒的范围与方法7.2宾馆杀虫工作的实施时间与范围7.3消毒与杀虫药物的选择7.4消毒与杀虫工作的质量验收第八章宾馆卫生安全应急预案8.1突发公共卫生事件的报告程序8.2突发公共卫生事件的应急处理措施8.3宾馆卫生安全应急预案的培训与演练8.4宾馆卫生安全应急预案的修订与更新第九章宾馆卫生监督与检查9.1宾馆内部卫生监督机构设置9.2宾馆内部卫生检查程序与频率9.3卫生监督与检查人员的职责9.4卫生监督与检查结果的处理第十章宾馆卫生质量评估与改进10.1宾馆卫生质量评估的标准和方法10.2宾馆卫生质量评估的周期10.3宾馆卫生质量改进措施的制定与实施10.4宾馆卫生质量评估与改进的结果反馈第十一章宾馆与宾客的互动11.1宾馆对宾客卫生需求的了解与满足11.2宾客对宾馆卫生的投诉与建议11.3宾馆对宾客投诉与建议的处理11.4宾馆与宾客卫生需求的沟通与协调第十二章宾馆卫生保障的持续改进12.1宾馆卫生保障改进计划的制定12.2宾馆卫生保障改进措施的实施12.3宾馆卫生保障改进效果的评估12.4宾馆卫生保障持续改进的机制建设第十三章违约责任与争议解决13.1宾馆未达到卫生标准的违约责任13.2宾馆未履行卫生管理职责的违约责任13.3宾客对宾馆卫生问题的投诉未得到及时处理的违约责任13.4因宾馆卫生问题导致的争议解决方式第十四章附则14.1本合同的生效条件14.2本合同的签订日期与地点14.3本合同的修订与终止条件14.4本合同的未尽事宜及其它规定合同编号:_________第一章总则1.1本合同的签订宗旨为保证宾馆的干净卫生,保障宾客的身体健康,宾馆与相关方面签订本合同,明确各自的卫生管理职责和义务。1.2宾馆的名称与地址宾馆名称:_________宾馆地址:_________1.3宾馆的经营范围宾馆的经营范围包括但不限于:住宿、餐饮、会议、休闲娱乐等服务。1.4宾馆的营业执照号码宾馆营业执照号码:_________第二章宾馆的卫生标准2.1宾馆内部环境的卫生标准宾馆内部环境应保持整洁、卫生,无垃圾、杂物、污物等。2.2客房内部卫生标准客房内部应保持干净卫生,床单、被套、毛巾等应定期更换、清洗、消毒。2.3公共区域卫生标准公共区域应保持整洁、卫生,定期清洁、消毒,包括大堂、电梯、楼梯、洗手间等。2.4餐饮服务区域卫生标准餐饮服务区域应保持干净卫生,后厨设备应定期清洗、消毒,餐饮具应定期更换、清洗、消毒。第三章宾馆卫生管理制度3.1宾馆卫生管理的组织架构宾馆应设立卫生管理组织,明确各部门的卫生管理职责和责任人。3.2宾馆员工的卫生培训宾馆应对员工进行定期卫生培训,提高员工的卫生意识和操作技能。3.3宾馆卫生检查制度宾馆应建立定期卫生检查制度,对各区域卫生情况进行检查、评估和改进。3.4宾馆卫生问题的整改措施对于卫生问题,宾馆应及时采取整改措施,确保问题得到有效解决。第四章客房卫生清洁程序4.1客房的日常清洁程序客房应进行日常清洁,包括吸尘、拖地、整理床铺等。4.2客房的深度清洁程序客房应进行深度清洁,包括清洗床上用品、毛巾、浴巾等。4.3客房卫生用具的更换与清洁客房卫生用具应定期更换、清洗、消毒,包括床单、被套、毛巾等。4.4客房卫生清洁的质量控制宾馆应建立客房卫生清洁的质量控制制度,确保客房卫生清洁质量达到规定标准。第五章公共区域卫生清洁程序5.1大堂区域的卫生清洁大堂区域应进行定期卫生清洁,包括地面、桌面、沙发等。5.2电梯与楼梯的卫生清洁电梯与楼梯应进行定期卫生清洁,包括地面、扶手等。5.3洗手间卫生清洁洗手间应进行定期卫生清洁,包括地面、墙面、洗手池等。5.4餐厅与食堂的卫生清洁餐厅与食堂应进行定期卫生清洁,包括桌面、餐椅、后厨设备等。第六章餐饮服务卫生保障6.1食品原材料的采购与检验宾馆应从有资质的供应商采购符合卫生标准的食品原材料,并定期进行检验。6.2后厨操作卫生标准后厨操作人员应遵守卫生标准,做好食品加工、储存、运输等环节的卫生工作。6.3餐饮具的清洗与消毒餐饮具应定期进行清洗、消毒,确保餐饮具的卫生。6.4餐饮服务人员的卫生要求餐饮服务人员应保持个人卫生,遵守卫生操作规程,做好食品卫生工作。第八章宾馆卫生安全应急预案8.1突发公共卫生事件的报告程序宾馆应制定突发公共卫生事件的报告程序,包括发现、报告、处理等环节。8.2突发公共卫生事件的应急处理措施宾馆应制定突发公共卫生事件的应急处理措施,包括人员、物资、设备等方面的调配。8.3宾馆卫生安全应急预案的培训与演练宾馆应定期进行卫生安全应急预案的培训与演练,提高员工的应急处理能力。8.4宾馆卫生安全应急预案的修订与更新宾馆应定期对卫生安全应急预案进行修订与更新,以适应实际情况的变化。第九章宾馆卫生监督与检查9.1宾馆内部卫生监督机构设置宾馆应设立卫生监督机构,明确卫生监督人员的职责和权限。9.2宾馆内部卫生检查程序与频率宾馆应制定卫生检查程序与频率,确保各区域的卫生状况。9.3卫生监督与检查人员的职责卫生监督与检查人员应负责监督宾馆的卫生状况,提出改进意见和建议。9.4卫生监督与检查结果的处理卫生监督与检查结果应进行记录和分析,对存在的问题进行整改。第十章宾馆卫生质量评估与改进10.1宾馆卫生质量评估的标准和方法宾馆应制定卫生质量评估的标准和方法,包括定期评估和特殊评估。10.2宾馆卫生质量评估的周期宾馆应定期进行卫生质量评估,以了解宾馆的卫生状况。10.3宾馆卫生质量改进措施的制定与实施根据卫生质量评估结果,宾馆应制定和改进措施,提高卫生质量。10.4宾馆卫生质量评估与改进的结果反馈宾馆应将卫生质量评估与改进的结果反馈给相关方面,以提高宾馆的卫生管理水平。第十一章宾馆与宾客的互动11.1宾馆对宾客卫生需求的了解与满足宾馆应了解宾客的卫生需求,并采取措施满足宾客的卫生需求。11.2宾客对宾馆卫生的投诉与建议宾客有权对宾馆的卫生状况提出投诉与建议,宾馆应认真对待并处理。11.3宾馆对宾客投诉与建议的处理宾馆应对宾客的投诉与建议进行记录和分析,及时采取改进措施。11.4宾馆与宾客卫生需求的沟通与协调宾馆应与宾客进行有效的沟通与协调,共同维护宾馆的卫生状况。第十二章宾馆卫生保障的持续改进12.1宾馆卫生保障改进计划的制定宾馆应制定卫生保障改进计划,明确改进的目标和措施。12.2宾馆卫生保障改进措施的实施宾馆应按照改进计划实施改进措施,提高宾馆的卫生保障水平。12.3宾馆卫生保障改进效果的评估宾馆应定期对卫生保障改进效果进行评估,以确认改进措施的有效性。12.4宾馆卫生保障持续改进的机制建设宾馆应建立持续改进的机制,不断提高宾馆的卫生保障水平。第十三章违约责任与争议解决13.1宾馆未达到卫生标准的违约责任宾馆未达到卫生标准,应承担相应的违约责任,包括赔偿损失等。13.2宾馆未履行卫生管理职责的违约责任宾馆未履行卫生管理职责,应承担相应的违约责任,包括赔偿损失等。13.3宾客对宾馆卫生问题的投诉未得到及时处理的违约责任宾馆未及时处理宾客对卫生问题的投诉,应承担相应的违约责任。13.4因宾馆卫生问题导致的争议解决方式因宾馆卫生问题导致的争议,双方应协商解决,协商不成的,可向人民法院提起诉讼。第十四章附则14.1本合同的生效条件本合同自双方签字盖章之日起生效。14.2本合同的签订日期与地点本合同签订日期:_________本合同签订地点:_________14.3本合同的修订与终止条件本合同的修订与终止条件应由双方协商确定。14.4本合同的未尽事宜及其它规定本合同未尽事宜及其它规定应由双方协商确定。合同方签字:_________合同方签字:_________多方为主导时的，附件条款及说明一、当甲方为主导时，增加的多项条款及说明1.1甲方的主导职责甲方作为宾馆的经营管理方，负责制定和落实宾馆的卫生管理制度，确保宾馆的卫生状况符合相关法律法规和标准。1.2甲方的卫生保障措施甲方应采取必要的卫生保障措施，包括定期对宾馆进行卫生检查和消毒，提供清洁、卫生的住宿环境和餐饮服务。1.3甲方的培训与教育责任甲方负责对员工进行卫生培训和教育，提高员工的卫生意识和操作技能，确保员工能够按照卫生标准进行操作。1.4甲方的监督与检查甲方应定期对宾馆的卫生情况进行监督和检查，确保各项卫生措施得到有效执行，并及时发现和解决卫生问题。1.5甲方的应急预案甲方应制定突发公共卫生事件的应急预案，明确应急处理措施和责任人员，确保在突发情况下能够迅速采取措施保护宾客的健康安全。1.6甲方的质量评估与改进甲方应定期进行宾馆卫生质量评估，根据评估结果制定改进措施，提高宾馆的卫生质量和服务水平。1.7甲方的宾客互动二、当乙方为主导时，增加的多项条款及说明2.1乙方的卫生管理职责乙方作为清洁服务提供商，负责提供专业的清洁服务，确保宾馆的卫生状况达到甲方要求的标准。2.2乙方的服务质量和标准乙方应按照甲方提供的清洁服务要求和标准进行工作，确保提供的服务质量和效果符合甲方的要求。2.3乙方的培训与教育乙方应对清洁人员进行必要的卫生培训和教育，确保清洁人员了解和掌握正确的清洁方法和卫生标准。2.4乙方的监督与检查乙方应定期对清洁服务进行监督和检查，确保清洁工作的质量和效果，并及时解决清洁过程中出现的问题。2.5乙方的应急预案乙方应制定突发公共卫生事件的应急预案，明确应急处理措施和责任人员，确保在突发情况下能够迅速采取措施保护宾客的健康安全。2.6乙方的改进措施乙方应根据甲方的评估结果和反馈，制定改进措施，提高清洁服务的质量和效果。2.7乙方的宾客互动三、当有第三方中介时，增加的多项条款及说明3.1第三方中介的角色和职责第三方中介作为甲乙双方的协调者和监督者，负责监督甲乙双方履行合同职责，确保合同的顺利执行。3.2第三方中介的监督和检查第三方中介应定期对甲乙双方的卫生情况进行监督和检查，确保甲乙双方都能够按照合同要求履行各自的职责。3.3第三方中介的协调和沟通第三方中介应负责协调甲乙双方之间的关系，及时解决合同履行过程中出现的问题和争议。3.4第三方中介的违约责任如果第三方中介未能履行其监督和协调职责，导致甲乙双方未能按照合同要求履行各自的职责，第三方中介应承担相应的违约责任。附件及其他补充说明一、附件列表：1.宾馆卫生管理制度2.宾馆卫生检查记录表3.宾馆卫生应急预案4.宾馆卫生质量评估报告5.宾馆与宾客互动记录6.宾馆卫生保障改进计划7.清洁服务合同8.清洁服务检查记录表9.清洁服务应急预案10.清洁服务质量评估报告11.第三方中介服务合同12.第三方中介监督记录表13.第三方中介协调会议记录14.宾馆营业执照复印件15.清洁服务提供商营业执照复印件16.第三方中介营业执照复印件二、违约行为及认定：1.宾馆未达到卫生标准，导致宾客健康受损2.宾馆未履行卫生管理职责，导致卫生问题未得到及时解决3.清洁服务提供商未按照要求提供清洁服务，导致宾馆卫生状况不符合标准4.清洁服务提供商未及时处理宾客对卫生问题的投诉5.第三方中介未履行监督和协调职责，导致甲乙双方未能按照合同要求履行各自的职责6.任何一方未按照合同约定履行支付义务7.任何一方未按照合同约定履行保密义务三、法律名词及解释：1.宾馆：指提供住宿、餐饮、会议等服务的企业2.清洁服务提供商：指提供清洁服务的公司或个人3.第三方中介：指介于宾馆和清洁服务提供商之间的协调者和监督者4.卫生标准：指国家或地方卫生部门规定的卫生标准和规定5.卫生管理制度：指宾馆制定的卫生管理和操作规程6.违约行为：指任何一方未按照合同约定履行其义务的行为7.赔偿损失：指违约方因违约行为导致对方遭受经济损失时，应承担的赔偿责任四、执行中遇到的问题及解决办法：1.宾馆卫生状况不符合标准：加强卫生检查和清洁工作，提高员工卫生意识，及时整改卫生问题2.清洁服务提供商服务质量不符合要求：更换清洁服务提供商，重新选择有资质和经验的服务商3.宾客投诉未得到及时处理：建立投诉处理机