2023年七年级下册冀教版生物知识点总结版

第一章合理膳食平衡营养

第一节食物

1、几种物质的性质

淀粉遇碘变蓝；具有蛋白质的液体与质量分数为10%的氢氧化钠和质量分数为3%的

硫酸铜反映,会变成紫色；维生素C能使高锌酸钾溶液或口引跺酚试剂褪色。

2、六种营养物质的生理作用

糖类是人体的重要能源,也是构成细胞的重要成分。

蛋白质是构成细胞的基本物质，也是人体生命活动的物质基础。

脂肪是人体贮存能源的物质。

水是细胞的重要成分，没有水就没有生命。

无机盐是组成人体的重要成分,还参与人体内的代谢活动。

维生素对维持人体正常生命活动十分重要。

3、了解几种维生素的作用

维生素A防止近视缺失引起夜盲症;维生素B1缺失引起神经炎,严重脚气病维生素C

缺失引起坏血病;维生素D可促进钙、磷的吸取,儿童缺失引起佝偻病，成人引起骨质疏

松。

4、热价:糖和蛋白质相同为17.15干焦，脂肪热价为38.91千焦，故相同质量的

的脂肪释放的能量比糖和蛋白质要多•些。

第二节食物的消化

1、关于“唾液在馒头消化过程中起的作用”实验中的注意事项

试管中加入“馒头渣”；相称于牙齿的咀嚼作用）和唾液后，“振荡摇匀”（舌的搅

拌），之后将其置于“37C水浴加热”（口腔温度37℃,也是唾液淀粉腋发挥作用的最适温

度）几分钟后取出，冷却后滴加碘液，发现试管中溶液颜色没有变化,因素是淀粉在唾液淀

粉酶的作用下被分解成麦芽糖,遇碘不会变蓝。

2、消化的方式

a、物理消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌、事物的吞咽、胆汁对脂肪的乳化

b、化学消化：所有消化酶对食物的消化。

3、消化道和消化腺

消化道：口腔、咽、食道、胃（酸性环境）、小肠（重要消化器官）、大肠、肛门

消化腺：唾液腺（分泌唾液淀粉酶，将淀粉分解成麦芽糖）、胃腺（分泌胃蛋白酶）、肝

脏（分泌胆汁乳化脂肪）、胰腺（分泌消化糖类、蛋白质、脂肪的消化酶）、肠腺（分泌

消化糖类、蛋白质、脂肪的消化酶）

4、三种营养物质的消化

淀粉一麦芽糖一葡萄糖

蛋白质----氨基酸

脂肪一脂肪微滴一甘油+脂肪酸

第三节营养物质的吸取和运用

1、六种营养物质的吸取

口腔、咽、食道:基本没有吸取功能；

胃：吸取少量的水、无机盐和酒精；

小肠:吸取葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸以及大部分的水、无机盐和维生素；

大肠：吸取少量的水、无机盐和部分维生素。

（注：1、小肠是重要吸取器官，结构上小肠的环形皱裳和小肠绒毛增大了吸取面积；小

肠绒毛的毛细血管和毛细淋巴管管壁都只有一层上皮细胞，物质容易通过。

2、水、无机盐和维生素不通过消化就可以被直接吸取）

2、三种营养物质的运用

葡萄糖:在细胞；内氧化分解提供能量，多余部分贮存备用；

氨基酸：在细胞内重新被合成蛋白质，作为人体生长发育、组织更新的原料；

甘油和脂肪酸：到体内合成脂肪。

第四节食品安全

食品安全问题的分类：

1.细菌及其毒素污染引起的食品腐败变质问题；（举例:腐烂的食品、苍蝇叮过的食物

等）

2.有毒化学药品及激素等引起的食品污染问题；（举例:工'业食盐当成食盐使用、蔬

菜残余农药、瘦肉精、红心蛋、毒水产、激素猪肉等）

3.新型种品种的安全问题，涉及未经实践证明是无害的转基因食品、强化食品和保

健食品等。

第二章爱惜心脏保证运送

第一节物质运送的载体

1、血液的组成:血浆和血细胞

⑴血浆:是物质运送的载体，不仅运送血细胞，还运送人体吸取的营养物质及细胞产

生的代谢废物。（血浆是血液中加入抗凝剂后析出的液体,呈淡黄色;不加抗凝剂血液凝固

后析出的液体为血清。）

⑵红细胞：内含血红蛋白，血红蛋白在氧高的地方与氧结合，氧低时与氧分离。依靠血

红蛋白特性为全身细胞输送氧。（红细胞或血红蛋白低于正常值表现为贫血,需补铁和蛋白

质。）

⑶白细胞：可吞噬侵入体内病菌，对机体起防御和保护作用。（白细胞过少时身体抵

换），管壁极薄（只有一层上皮细胞组成），管径极细（只能使红细胞单排通过）。

2、心脏一“生命之泵”

⑴心脏的结构名称

（注：①心尖朝向左侧；②心室连动脉，心房连静脉;③瓣膜结构的存在控制了血液流

动的方向;④左心室壁较右心室壁厚很多，可作实物判断心脏左右的依据。）

⑵心脏的工作原理

A、心房收缩，心室舒张：血液由心房流向心室（房室瓣打开，动脉瓣关闭）；

B、心室收缩，心房舒张:血液由心室流向动脉（房室瓣关闭，动脉瓣打开）；

C、心房舒张，心室舒张：血液由静脉流入心房。

3、几个名词

每搏输出量:两个心室每搏动一次输出的血液量。

心输出量:衡量心脏工作能力大小的标志。=每搏输出量X每分钟搏动次数（脉搏或心

率）。

每搏输出量与心肌收缩力有关，运动员心肌发达，搏动有力，因此心肌收缩力强，平时

心率慢,每搏输出量大。

第四节物质运送的路线

1、动脉血与静脉血的区分：

动脉血:含氧丰富,颜色鲜红静脉血:含氧较少,颜色暗红

（注:一般来说动脉中都流的动脉血，静脉中流静脓血，但肺动脉中流的是静脉血，肺静

脉中流的是动脉血。）

2、血液循环

肺静脉一左心房一左心室一积极脉一全身各级动脉

肺毛细血管全身毛细

血管

肺动脉一右心室一右心房一上下腔静脉一全身各级静脉

肺循环：右心室一肺动脉f肺毛细血管f肺静脉一左心房

体循环:左心室一积极脉一全身各级动脉一全身毛细血管一全身各级静脉一上下腔静

脉一右心房

上腔静脉主动脉

肺部的毛肺动脉

细血簟网

右心房

右心室左心房

下腔静脉左心室

毛细血管网

3、组织液、淋巴、血浆三者之间关系

血浆

//\

组织液一淋巴

4、循环系统模式图

第三章:健肺强肾精力充沛

第一节：呼吸

（一）：呼吸道和肺的功能

一：呼吸系统

呼吸道（鼻，咽，喉,气管，支气管）和肺

二：呼吸道的结构特点和功能

1:呼吸道以骨或软骨为支架，保证气体顺畅通过。

2：鼻毛，鼻黏膜，气管纤毛，气管腺细胞等结构对气体进行解决，使气体变得清

洁，温暖，湿润

三：肺的结构特点：

肺泡数量多，总面积大。

肺泡壁很薄，由一层上皮细胞构成。

肺泡外包绕着丰富的毛细血管。

肺的功能：气体互换的场合。

（二）：肺通气是如何实现的

一：肺通气：肺与外界进行气体互换的过程。是靠呼吸运动实现的。

二：呼吸运动：胸廓有节律的变大变小的过程。涉及吸气运动和呼气运动。

三，1：肋间外肌和膈肌收缩，胸廓变大一一吸气运动

2:肋间外肌和膈肌舒张，胸廓变小一一呼气运动

四：实际用，L经常参与体育锻炼的人，呼吸肌的舒缩能力增强；同时增多了参与

气体互换的肺泡的数量。

2：肺活量测三次，并取最大值。

（三）：人体的气体互换

一：呼吸:人体与外界进行气体互换的过程。

二：呼吸的四个环节:肺的通气，肺泡内的气体互换，气体在血液里的运送，组织里

毛

肺

组毛

细

细

织

部组细

血

血

处

的

管

的织胞

管

舲的通，肺泡内的气体在II液坦织星的

气体交投中的运■,体交模

的气体互换

三：气体互换的原理:气体的扩散作用

四：呼吸的实质（氧气的运用）

有机物+——＞二氧化碳+水+能量（用于学习，运动,维持体温等）

（四）吸烟的危害

香烟中重要有害物质：焦油，尼古丁和一氧化碳

尼古丁：引起烟瘾重要物质；一氧化碳:与血红蛋白结合，减少血红蛋白的携氧能

力。

世界无烟日：5月31日

第二节：排泄

（一）肾脏是重要的排泄器官

一:排泄：人体通过血液循环把代谢废物（尿素，尿酸，二氧化碳）和过剩物质OK，

无机盐）排出体外的过程。

二:排泄途径

1:尿液（水，无机盐,尿素，尿酸）一一重要途径

2：汗液（水，无机盐，尿素）

3:呼吸系统：二氧化碳和水蒸气

三：肾脏

_____________（皆小铀

Jr

I./卜、侏K

4十---------------、（待干由庸中）

待干

构

肾盂讴小将他下出后知髓需山

2：肾单位是肾脏结构和功能的基本单位

（二）尿液的形成

一:形成器官:肾脏（肾单位中）

二:过程：

1:肾小球的滤过作用

血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子蛋白质外，其余物质均滤过，形成原尿

2：肾小管的重吸取作用

滤过形成的原尿流经肾小管时.，原尿中的有用物质（大部分水，历有葡萄糖，部分元

机盐）被重吸取回血液中，剩下物质由肾小管流出，形成尿液。

三：尿的排出

肾脏形成~输尿声一下施贮存尿道排出（受大

脑控制）

四：实际用

正常人的尿液中不应具有血细胞，蛋白质，葡萄糖等物质。若出现，应即使去就疹。

第四章合理用脑高效学习

第一节信息的获取

一、视觉的形成

1、眼球的构造：眼球由眼球壁、晶状体、玻璃体等结构组成。

眼球壁由外到内依次是巩膜、脉络膜、视网膜。

巩膜前端是角膜（透明）；

2、角膜:透明，光线容易通过。

晶状体对光线有折射作用，睫状体内的平滑肌能引起晶状体曲度的变化。

视网膜上有感光细胞,可产生影像。视网膜把视觉信息传入大脑皮层的视觉中

枢。

3、视觉形成的过程:

物体的反射光线一一晶状体一一成像于视画膜上一一视神经一-大脑皮层神经

中枢

4、瞳孔可以随外界光线的强弱而缩小或扩大。光线强时，瞳孔缩小，光线弱时，瞳

孔扩大。

5、沙眼是由于结膜感染沙眼衣原体形成的。

6、看远物时：睫状肌舒张,晶状体凸度小

看近物时：睫状肌收缩，晶状体凸度大。

二、近视与远视

1、

眼球前后晶状体曲物像位置矫正

径度

近视过长过大视网膜前凹透镜

方

远视过短过小视网膜后凸透镜

方

2、假性近视的因素:用眼过度，睫状肌连续收缩，导致晶状体凸度过大。

三、听觉的形成

1、耳的结构：

耳涉及外耳、中耳、内耳。

外耳由耳廓和外耳道组成。

中耳涉及鼓膜、听小骨、鼓室、咽鼓管。

内耳涉及半规管、前庭、耳蜗。（耳蜗内有听觉感受器）

TWff听觉神经

2、听觉的形成：

声波由外耳道进入中耳，引起鼓膜振动，听小骨把此振动传到内耳，刺激耳蜗内

的听觉感受器产生神经冲动,并由听神经传入到大脑皮层的听觉中枢。形成听觉。

3、中耳内的咽鼓管可以调节鼓室内外气压平衡，保护鼓膜，维持正常听力。

第二节信息的传递

一、传递信息的神经系统

1、神经系统涉及（1）中枢神经系统（脑和脊髓）

（2）周边神经系统（脑神经和脊神经）

2、神经细胞（神经元）神经纤维及神经的组成：

神经元涉及细胞体、树突（较多）、轴突（1条）。轴突和长的树突外包着髓鞘，即

轴突和外的髓鞘或树突和外面的髓鞘组成一条神经纤维，许多神经纤维集结成束，加上

外面包着的一层结缔膜成为一条神经。

3、神经元的功能：树突接受外界信息，轴突把接受的信息传递出去。

4、神经冲动：

神经兀受到刺激后，能产生兴奋，并且把兴奋传递给其它的神经兀、肌肉和腺

体,这种能传导的兴奋叫神经冲动。

在神经调节中，兴奋就是以神经冲动的形式传导的。

5、神经系统的重要功能就是调节人体的各种生命活动。

二、神经调节的基本方式-------反射

1、反射是神经调节人体各种活动的基本方式。

2、反射是通过反射弧来完毕的。

3、反射弧由感受器、传入神经、神经中枢、传出神经、效应器五部分组成。

感受器是指感受神经末稍或接受刺激的结构；效应器是指运动神经末稍所支配的肌

肉或腺体

4、反射活动都需要反射弧才干完毕，并且反射弧的五个环节缺一不可。

第三节信息的解决

1、脊髓位于脊柱的椎管里，上与脑相连。灰质在中央，内有许多神经中枢；白质在

外，白质发出神经连结各器官。

2,脊髓是脑和躯体、内脏之间的联系通道。

反射类形成反射弧特点神经联系举例

型

非条件反射生来就有的先天性反中枢在大脑皮层固定，不会消吃梅分泌唾液

射以下退

条件反射后天形成的中枢是大脑皮层暂时，可以消望梅止渴

退

3、条件反射与非条件反射的比较

4、条件反射是在非条件反射的基础上形成的。

5、人脑由大脑、小脑、脑干组成。

大脑：由左右两个半球组成。表层是灰质，叫大脑皮层。大脑皮层有沟（凹陷）和

回（隆起）

高级神经活动的中枢都在大脑皮层。皮层左侧管身体右侧，皮层右侧管

身体左侧。

皮层内是白质，内有纤维把左右半球联系起来，并且联系小脑、脑干和脊

髓。

大脑皮层内白外灰，而脊髓是内灰外白。

小脑：位于大脑后下方，具有使运动协调、准确，维持身体平衡等功能0

脑干：具有调节基本生命活动的中枢。

6、语言中枢是人类所特有的。

7、成聋哑人看懂手语靠视觉中枢，盲人读盲文靠感觉中枢。

第五章：正常发育健康成长

（一）激素与生长发育

-：腺体分类

1：外分泌腺:分泌物通过导管排出。如：汗腺，唾液腺，胰腺等。

2:内分泌腺：无导管,分泌物激素直接通过施液循环运送。

二：内分泌系统

垂体，甲状腺，胸腺，胰岛（胰腺内分泌部），肾上腺和性腺。其中垂体还可以调

节其他内分泌腺的活动。

三:几种激素的比较

激分泌生理作用有关病症

素腺体

甲状腺促进新陈代谢和生长发成人分泌过多6甲亢

激素甲状腺育幼年分泌过少十呆小

提高神经系统的兴奋性症

缺碘f地方性甲状腺

肿।

（大脖子病）

生长激垂体幼年分泌过少土侏儒

素调节生长发育症

幼年分泌过多一巨人

症

胰岛素胰岛「减少血糖浓度

促进血糖合成分泌局限性糖尿病

精元

」加速血糖分解

r神经调节:为主

四：生命活动调节方k

体液调节：为辅

（二）健康地度过青春期

一:青春期：10—20岁，女性平均比男性早两年。

二:青春期的发育特点

1：身高，体重突增。

2；脑，心脏，肺等器官的功能不断发展。

3:青春期的突出特性:性发育和性成熟。

（1）第二性征：指除了第一性征（性器官）以外男女出现的一系列与性别有关的特

性。如：男生长胡须，喉结突出等。（会判断就行）

（2）遗精和是正常的生理现象

（3）月经是女性每月依次的子宫出血现象，周期一般为28—30天。

第六章坚持锻炼强身健体

第一节人体的运动

一、运动系统的组成：骨骨连接骨骼肌

骨

1.骨的成分

有机物：使骨柔韧］1/3骨具有比例适当的无机物和有机物

A

无机物：使骨硬脆4/3使骨硬而不脆

2.骨的成分一生中的变化

发育时期有机物无机物物理性质

青少年多余1/3少于2/3弹性大、硬度少，易变

形

成年约1/3约2/3坚饿而有弹性

老年人少余1/3多于2/3硬而脆，易骨折

3.长骨的结构

(1)管状轻巧

(2)f骨膜:具有成骨细胞，使骨长粗。骨折后的骨愈合也靠成骨细胞

,r骨松质：轻便

结构骨I

骨密质：坚固

骨髓：分布在骨松质中的是红骨髓，具有造血功能；分布在骨髓腔中

的红骨髓在七岁后被脂肪化转变为黄骨髓，失去造血功能

骨密质致密坚硬，骨松质和长骨的管状结构，使骨坚而不重。

4.骨折:骨受到剧烈冲击时所发生的断裂现象。

骨折后断骨不能再活动，固定用的夹板要长过断骨上下两端的关节,绷带固定期

松紧要始终，既固定有保证血液循环通畅。

5.骨端和骨干之间的软骨层使骨长长，骨膜内的成骨细胞使骨长粗和骨折后骨愈

合。

关节:

1.骨连接:不动连结（脑颅骨）微动连结（脊柱）活动连接（又叫关节）

2.关节的结构（如下）

关节的结构

3.关节囊内壁分泌的滑液和关节软骨使关节十分灵活；关节囊由坚韧的结缔组织构

成还附有很多韧带,关节头和关节窝一凸一凹互相吻合，使关节牢固。

4.脱臼：关节头从关节窝中脱出的现象。

骨骼肌：

1.特性：收缩运动。是人体运动的动力

2.骨骼肌一般要跨越一个或几个关节，由肌腱附着在相邻的骨上。

二、运动的产生

#:支撑

神经系统支配骨连接：枢纽

骨骼肌:动力

长期坚持体育锻炼的人,肌细胞变粗，使肌肉粗壮，收缩有力。

第七章增强免疫防止疾病

第一节免疫

免疫概念：人体的一种生理功能，人们依靠这种功能辨认自己和非理的成分。

免疫分为：非特异性免疫和特异性免疫

二.非特异性免疫：人生来就有的对多种病原体的防御功能。涉及：

第一道防线：

功能：将病原体阻挡和杀灭在体外

组成：皮肤、黏膜和分泌物（如唾液、泪液、鼻腔和黏膜分泌物中的溶菌酶;汗液中的

杀菌物质）

第二道防线：

功能:将病原体杀灭在体内

组成：杀菌物质（溶菌酶溶化病菌细胞壁）、吞噬细胞

三.特异性免疫：后天获得的针对某•特定的病原体或异物起作用

组成:免疫密官和免疫细胞

功能:产生抗体，消灭抗原

特点:袭击性和针对性强

四.相关概念

1、