江苏海洋大学《食品企业经营与管理》2023-2024学年第一学期期末试卷

学校________________班级____________姓名____________考场____________准考证号学校________________班级____________姓名____________考场____________准考证号…………密…………封…………线…………内…………不…………要…………答…………题…………第1页，共3页江苏海洋大学《食品企业经营与管理》

2023-2024学年第一学期期末试卷题号一二三四总分得分批阅人一、单选题（本大题共35个小题，每小题1分，共35分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）1、在宏观经济中，通货膨胀会对经济产生多方面的影响。假设一个国家经历了较高的通货膨胀率，以下关于通货膨胀的后果，哪一项是不正确的？（）A.固定收入者的实际收入下降，财富重新分配B.企业的生产成本上升，可能导致经济增长率下降C.通货膨胀会提高社会的储蓄率，促进投资和经济增长D.长期的高通货膨胀可能会破坏经济的正常运行秩序2、公共选择理论分析公共决策的形成过程。假设一个城市要建设新的公共设施。那么，公共选择中的投票机制和偏好显示方法有哪些？政治家和官僚的行为动机和决策模式是怎样的？利益集团在公共决策中的作用和影响如何？如何改进公共选择过程以提高决策的效率和公正性？（）A.投票机制方法明确，行为动机模式清楚，作用影响了解，改进措施有效B.投票机制混乱，行为动机不懂，作用影响不知，改进措施无效C.部分投票机制懂，部分行为动机清楚，部分作用影响了解，部分改进措施有效D.以上都不对3、在金融经济学中，资产定价理论是重要的研究内容。假设一种股票的预期收益率高于根据资本资产定价模型计算出的均衡收益率，这可能意味着什么？（）A.该股票被高估B.该股票被低估C.市场处于均衡状态D.无法判断4、在经济发展中，金融市场的作用日益重要。关于金融市场的功能，以下哪项是错误的？（）A.金融市场为资金的需求者和供应者提供了融资和投资的渠道B.金融市场能够促进资金的合理配置，提高资金的使用效率C.金融市场可以分散和转移风险，为投资者提供风险管理工具D.金融市场的发展会导致金融风险的增加，对经济稳定产生不利影响5、在运输经济学中，运输成本和运输效率对经济活动的空间布局有着重要影响。关于运输成本和运输方式的选择，以下说法错误的是：（）A.不同的运输方式具有不同的成本结构和特点，例如铁路运输适合长距离、大运量的货物运输，公路运输则更适合短途、小批量的运输B.随着运输距离的增加，单位运输成本通常会先下降后上升C.运输技术的进步可以降低运输成本，提高运输效率，但不会改变运输方式的比较优势D.企业在选择运输方式时，会综合考虑运输成本、运输时间、货物特性等因素6、在宏观经济学中，总需求和总供给的平衡是经济稳定运行的关键。假设一个国家的经济正处于衰退阶段，失业率上升，物价水平下降。政府决定采取扩张性的财政政策来刺激经济。以下哪种措施最有可能是政府首先采取的？（）A.增加政府购买支出B.减少税收C.提高利率D.增加货币供应量7、在劳动经济学中，工资差异的原因是多方面的。假设两个劳动者具有相同的教育水平和工作经验，但在不同的行业工作，以下关于工资差异的解释，哪一项是不正确的？（）A.不同行业的劳动生产率不同，导致工资水平存在差异B.某些行业的工作环境恶劣、风险高，需要支付更高的工资作为补偿C.行业的工会力量强弱不同，工会强大的行业可能争取到更高的工资D.工资差异完全是由劳动者个人的能力和努力程度决定的，与行业因素无关8、在经济学中，外部经济是指某个经济行为个体的活动使他人或社会受益，而受益者无须花费代价。例如，一个果园旁边有一个养蜂场，蜜蜂在果园采蜜的同时也帮助果园的果树授粉，使果园的产量增加。对于果园来说，这是一种：（）A.外部经济B.外部不经济C.公共物品D.私人物品9、要素市场理论探讨生产要素的供求和价格决定。假设一个劳动力市场上存在技能型工人短缺。那么，劳动力的供给和需求曲线受哪些因素影响？工资的决定机制和工资差异的原因是什么？资本、土地等其他生产要素的市场特点和价格形成机制是怎样的？要素市场的均衡和调整过程如何影响经济的资源配置？（）A.影响因素明确，决定机制清楚，特点机制了解，均衡调整理解B.影响不明，决定不知，特点不懂，均衡调整不懂C.部分影响懂，部分决定清楚，部分特点了解，部分均衡调整理解D.以上都不对10、在经济学中，需求价格弹性反映了需求量对价格变动的敏感程度。如果一种商品的需求价格弹性较大，意味着消费者对价格变化较为敏感。假设一种水果的价格下降10%，导致其需求量增加20%，那么这种水果的需求价格弹性是：（）A.缺乏弹性B.富有弹性C.单位弹性D.完全弹性11、在宏观经济模型中，IS-LM模型用于分析产品市场和货币市场的均衡。假设消费函数为C=100+0.8Yd，投资函数为I=150-6r，政府购买为100，税收为50，货币需求函数为L=0.2Y-4r，货币供给为200。那么，产品市场和货币市场同时均衡时的利率和收入分别是多少？（）A.10%，950B.15%，800C.20%，750D.25%，60012、制度经济学关注制度对经济运行的影响。假设一个企业面临制度性障碍。那么，制度的构成要素和功能是什么？制度变迁的动力和路径是怎样的？产权制度、企业制度等对经济效率的影响如何？新制度经济学的核心观点和分析方法是什么？（）A.构成要素功能明确，变迁动力路径清楚，影响了解，观点方法清晰B.构成要素混乱，变迁动力路径不明，影响不知，观点方法错误C.部分构成要素懂，部分变迁动力清楚，部分影响了解，部分观点方法清晰D.以上都不对13、在产业经济学中，市场结构的分析对于理解企业行为和市场绩效至关重要。假设一个市场中有四家企业，它们的市场份额分别为40%、30%、20%和10%。根据赫芬达尔-赫希曼指数（HHI）的计算方法，该市场的HHI值为多少？如果政府认为该市场集中度过高，可能会采取反垄断措施，以下哪种措施最有可能被采用？（）A.HHI=2800，可能会强制拆分主导企业B.HHI=2200，可能会限制企业的合并和收购C.HHI=3000，可能会对企业进行价格管制D.HHI=2500，可能会要求企业增加信息披露14、在经济学中，风险和不确定性是影响决策的重要因素。假设一个投资者面临两种投资选择，一种风险较高但预期收益也高，另一种风险较低但预期收益也低。以下关于投资者的决策，哪一项是不准确的？（）A.风险厌恶型投资者更可能选择低风险低收益的投资B.风险偏好型投资者一定会选择高风险高收益的投资C.投资者的决策不仅取决于预期收益和风险，还受到其财富状况和投资目标的影响D.投资者可以通过多样化投资来降低风险，提高整体投资组合的收益15、劳动经济学研究劳动力市场的运行和劳动者的就业状况。假设一个地区的失业率持续上升。那么，导致失业率上升的原因可能有哪些，如经济衰退、技术进步导致的结构性失业？劳动力市场的供求关系如何影响工资水平和就业机会？政府和企业可以采取哪些措施来促进就业，如职业培训、创业扶持？劳动法律法规对劳动力市场的规范和保障作用体现在哪些方面？（）A.原因清楚，供求影响明白，措施有效，法规作用明确B.原因不明，供求不懂，措施无效，法规作用不知C.部分原因懂，部分供求清楚，部分措施有用，部分法规作用了解D.以上都不对16、在发展经济学中，二元经济结构是许多发展中国家面临的问题。假设一个国家存在传统农业部门和现代工业部门，农业部门劳动力过剩，而工业部门存在劳动力短缺。如果劳动力可以自由流动，会对两个部门产生什么影响？（）A.农业部门产出下降，工业部门产出上升B.农业部门产出上升，工业部门产出下降C.两个部门产出都上升D.两个部门产出都下降17、在国际贸易理论中，比较优势原理是核心概念之一。假设两个国家，A国和B国，生产两种产品，X和Y。A国在生产X产品上具有相对优势，B国在生产Y产品上具有相对优势。如果两国按照各自的比较优势进行专业化生产并开展贸易，那么以下哪种情况最有可能发生？（）A.两国的生产效率都会下降，福利水平降低B.两国的生产效率都会提高，福利水平增加C.A国的福利水平增加，B国的福利水平不变D.B国的福利水平增加，A国的福利水平不变18、在经济学中，成本概念有多种类型，包括显性成本和隐性成本。假设一个企业家自己拥有一家工厂，并亲自参与经营管理，如果他将工厂出租给别人能获得租金收入，同时自己在其他企业工作能获得工资收入，那么这些租金收入和工资收入在计算经济成本时属于（）A.显性成本B.隐性成本C.固定成本D.可变成本19、在公共经济学中，外部性是一个重要的概念。假设一家工厂在生产过程中排放大量污染物，对周边居民的健康造成损害，但工厂并未为此承担成本。这种情况属于什么类型的外部性？（）A.正外部性B.负外部性C.消费外部性D.生产外部性20、在经济学中，风险和不确定性是影响决策的重要因素。假设一个投资者面临两个投资项目，项目A的收益具有较高的确定性，项目B的收益具有较大的不确定性但潜在回报更高。在风险厌恶的情况下，投资者更可能选择哪个项目？（）A.项目AB.项目BC.随机选择D.放弃投资21、要素市场包括劳动力市场、资本市场、土地市场等。在劳动力市场中，劳动力的供给和需求共同决定了工资水平。假设随着教育水平的提高，劳动力的技能和素质普遍提升，这会对劳动力市场产生的影响是：（）A.劳动力供给减少，工资上升B.劳动力供给增加，工资下降C.劳动力需求增加，工资上升D.劳动力需求减少，工资下降22、劳动经济学研究劳动力市场的运行和结果。例如，工资是劳动力市场上劳动力价格的体现。假设在一个劳动力市场上，对劳动力的需求增加，而劳动力的供给不变，那么均衡工资水平会：（）A.下降B.上升C.不变D.先下降后上升23、在货币银行学中，货币供给和货币需求的平衡对于物价稳定和经济增长至关重要。关于货币需求的决定因素，以下说法错误的是：（）A.人们的收入水平越高，交易性货币需求和预防性货币需求通常越大B.利率上升会导致货币需求减少，因为持有货币的机会成本增加C.货币需求对物价水平的变动不敏感，物价上涨不会显著影响货币需求D.预期通货膨胀率上升时，人们会减少货币持有量，增加实物资产的持有24、资源经济学研究自然资源的合理配置和利用。假设一个地区的水资源面临短缺。那么，水资源的经济特性和价值评估方法有哪些？水资源的供需平衡和优化配置策略是怎样的？在资源开发和利用过程中，如何处理资源保护与经济发展的关系？可持续发展理念在资源经济学中的地位和作用是什么？（）A.特性评估方法清楚，平衡配置策略科学，关系处理得当，地位作用明确B.特性不懂，评估错误，平衡配置混乱，关系处理不好，地位作用不知C.部分特性懂，部分评估方法对，部分平衡配置清楚，部分关系处理好，部分地位作用了解D.以上都不对25、在经济学中，市场结构的类型对企业的行为和市场绩效有着重要影响。对于垄断竞争市场，以下哪项描述是不正确的？（）A.垄断竞争市场中存在许多厂商，它们生产和销售有差异的产品B.厂商进入和退出垄断竞争市场相对比较容易，不存在显著的壁垒C.垄断竞争厂商面临的需求曲线是一条向下倾斜的直线，具有完全的价格弹性D.垄断竞争厂商通常会通过广告和产品差异化来吸引消费者，提高自身的市场份额26、在国际经济学中，汇率的变动会对一国的经济产生重要影响。假设一个国家的货币贬值，以下关于其对贸易和经济的影响，哪一项是不正确的？（）A.该国的出口商品在国际市场上更具价格竞争力，出口增加B.进口商品的价格上升，进口减少，贸易逆差可能改善C.货币贬值会导致国内通货膨胀加剧，降低居民的实际购买力D.货币贬值总是有利于该国的经济发展，不会带来任何负面影响27、在信息经济学中，信息不对称会导致市场失灵。关于信息不对称的后果和解决办法，以下说法错误的是：（）A.信息不对称可能导致逆向选择，即劣质商品驱逐优质商品，使市场效率降低B.道德风险是指在交易后，一方的行为不易被另一方观察到，从而可能做出损害对方利益的行为C.信号传递和信息甄别是解决信息不对称问题的有效方法，例如企业通过广告宣传来传递产品质量信息D.信息不对称问题无法通过市场机制自身来解决，必须依靠政府的严格监管28、产权理论对于理解经济制度和资源配置效率具有重要意义。假设在一个资源开发的场景中，存在着产权不清晰的情况，多个主体都声称对资源有权利。那么，这种产权不清晰会导致什么问题？同时，清晰的产权界定如何促进资源的有效配置和经济的增长？（）A.资源浪费和效率低下，激励产权所有者有效利用资源B.提高资源利用效率，没有影响C.不影响资源配置，导致经济停滞D.资源充分利用，抑制经济增长29、在经济分析中，时间序列数据和横截面数据是常见的数据类型。关于这两种数据的特点，以下哪项是不准确的？（）A.时间序列数据是按时间顺序收集的数据，反映了经济变量随时间的变化趋势B.横截面数据是在同一时间点上对不同个体或单位收集的数据，用于比较不同个体或单位之间的差异C.时间序列数据通常用于分析经济变量的长期趋势和周期性变化，而横截面数据更适合研究经济结构和关系D.时间序列数据和横截面数据可以相互转换，且分析方法完全相同30、在宏观经济学中，总供给曲线反映了经济社会在不同价格水平下提供的商品和服务总量。短期总供给曲线和长期总供给曲线的形状不同。假设经济中出现了技术进步，这会使：（）A.短期总供给曲线和长期总供给曲线都向右移动B.短期总供给曲线向右移动，长期总供给曲线不变C.短期总供给曲线不变，长期总供给曲线向右移动D.短期总供给曲线和长期总供给曲线都不变31、在经济学中，乘数效应反映了经济活动中某一变量的变化所引起的连锁反应。关于投资乘数，以下哪项说法是不正确的？（）A.投资乘数是指投资的变化所引起的国民收入变化的倍数B.投资乘数的大小与边际消费倾向成正比，边际消费倾向越大，投资乘数越大C.投资乘数的作用是双向的，投资增加会通过乘数效应使国民收入增加，投资减少会使国民收入成倍减少D.投资乘数在任何经济条件下都是固定不变的，不受其他因素的影响32、在宏观经济学的货币政策中，中央银行通过调整货币供应量来影响经济。假设中央银行决定采取紧缩性货币政策，以下关于其可能的手段和影响，哪一项是不正确的？（）A.提高法定存款准备金率，减少商业银行的可贷资金，抑制投资和消费B.卖出政府债券，回笼货币，降低货币供应量C.紧缩性货币政策会导致利率下降，刺激经济增长D.可能导致企业融资成本上升，经济活动放缓33、在经济思想史中，不同的经济学流派有着不同的理论观点和政策主张。假设在一个经济危机时期，古典经济学派和凯恩斯经济学派对于政府干预经济的看法存在很大分歧。古典经济学派更倾向于？（）A.政府积极干预经济B.政府完全不干预经济C.政府适度干预经济D.政府根据情况灵活干预经济34、在环境经济学中，绿色GDP的概念被提出以更全面地衡量经济发展的质量。假设一个地区在计算绿色GDP时，考虑了资源损耗和环境破坏的成本。如果该地区采取了一系列环境保护和资源节约措施，其绿色GDP会发生怎样的变化？（）A.增加B.减少C.不变D.不确定35、在研究生产理论时，边际产量递减规律是一个关键概念。假设一家企业在短期内增加了一种可变生产要素的投入量，在其他生产要素投入量不变的情况下。起初，总产量增加，但当投入量超过一定限度后，边际产量开始下降。那么，在边际产量下降的阶段，平均产量会如何变化？（）A.一直上升B.一直下降C.先上升后下降D.先下降后上升二、多选题（本大题共10小题，每小题2分，共20分．有多个选项是符合题目要求的．）1、在研究经济增长中的技术进步因素时，技术创新的作用不可忽视。假设一个经济体希望通过技术创新来推动经济持续增长。以下哪些方面的政策和措施可能有助于促进技术创新？（）A.加大对科研的投入，支持基础研究和应用研究B.建立完善的知识产权保护制度C.加强产学研合作，促进科技成果转化D.对传统产业进行过度保护，限制新兴技术的应用2、经济周期是经济活动中常见的现象，它对经济的各个方面产生影响。以下关于经济周期的阶段和特征，哪些描述是恰当的？（）A.经济周期通常包括繁荣、衰退、萧条和复苏四个阶段，每个阶段具有不同的经济指标表现，如产出、就业、物价等B.繁荣阶段经济增长迅速，就业充分，物价上涨，企业利润增加，投资活跃C.衰退阶段经济增长放缓，失业率上升，物价可能下跌，企业销售额和利润下降，投资减少D.萧条阶段经济活动处于低谷，失业率高，企业大量倒闭，物价持续下跌，经济复苏乏力3、博弈论在经济学中有广泛应用。假设两家企业在市场上竞争。以下哪些博弈类型可能出现？（）A.完全信息静态博弈B.完全信息动态博弈C.不完全信息静态博弈D.不完全信息动态博弈4、在发展经济学中，贫困问题是一个核心关注点。贫困可以从绝对和相对两个角度来衡量。绝对贫困是指个人或家庭的收入水平低于维持基本生存所需的最低标准。相对贫困则是相对于社会平均生活水平而言，个人或家庭处于较低的生活状态。贫困的产生原因是多方面的，可能包括缺乏教育和技能、就业机会不足、社会保障体系不完善、地理环境恶劣等。减少贫困需要综合采取多种政策措施，如发展教育和培训、促进就业、完善社会保障、实施扶贫项目等。以下关于贫困的衡量和原因，以及减贫政策，包括（）。A.绝对贫困和相对贫困B.贫困产生的原因C.减贫政策D.贫困的影响5、在经济增长的研究中，技术创新被视为关键驱动因素之一。假设一个经济体正努力推动技术创新以实现可持续的经济增长，以下哪些方面对于促进技术创新至关重要？（）A.加大对研发的投入，包括资金和人力资源B.建立健全知识产权保护制度，激励创新者C.营造鼓励创新的文化和社会环境，培养创新思维D.加强国际技术合作与交流，引进国外先进技术6、在产业组织理论中，市场结构的类型对企业的竞争策略和市场绩效有着重要的影响。完全垄断市场是一种只有一个卖方的市场结构，垄断企业具有控制市场价格和产量的能力。垄断竞争市场则存在许多卖者，他们的产品具有一定的差异，企业在一定程度上能够影响价格。寡头垄断市场由少数几个大企业控制，它们之间的相互依存和博弈对市场价格和产量产生重要影响。在不同的市场结构中，企业面临的需求曲线和边际收益曲线的形状和特征有所不同。以下关于市场结构的类型和特点，包括（）。A.完全垄断B.垄断竞争C.寡头垄断D.需求曲线和边际收益曲线特征7、在发展经济学中，发展中国家面临着诸多经济发展的挑战和问题。以下关于发展中国家经济发展的特征、制约因素和发展战略的相关论述，哪些是正确的？（）A.发展中国家经济发展的特征通常表现为经济增长缓慢、产业结构不合理、技术水平落后、贫困和不平等问题严重、二元经济结构明显等B.发展中国家经济发展面临着多种制约因素，如资本短缺、人力资源不足、技术创新能力弱、制度不完善、市场机制不健全、国际贸易条件不利等C.发展中国家可以采取不同的发展战略，如进口替代战略，通过发展本国制造业，减少对进口商品的依赖；出口导向战略，鼓励出口，参与国际分工，促进经济增长；还有平衡发展战略和非平衡发展战略等D.发展中国家在经济发展过程中，还需要注重社会发展，包括教育、医疗、卫生、社会保障等方面的改善，以实现经济和社会的可持续发展。同时，国际合作和援助对于发展中国家的经济发展也具有重要的推动作用8、在经济发展中，可持续发展成为重要的理念和目标。以下关于经济可持续发展的内涵，哪些是包括的（）A.经济增长与环境保护相协调，实现资源的合理利用和生态平衡B.社会公平与经济发展相结合，减少贫困和社会不平等C.科技创新推动经济发展，提高资源利用效率和减少对环境的破坏D.满足当代人的需求，不考虑子孙后代的发展需求9、在宏观经济学的研究中，总供给与总需求的平衡对于经济的稳定运行至关重要。总供给曲线的移动受到多种因素的影响，以下哪些因素可能导致总供给曲线向右移动（）A.技术进步，提高了生产效率B.劳动力数量增加，且劳动力素质提高C.原材料价格大