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文档简介
课题1化学与人体健康第十一单元化学与社会课前准备1、查阅资料，完成下列表格：元素人体中含量对人体作用摄入过多对健康影响摄入过少对健康影响主要食物来源碘铁钙硒锌2、调查市场上的补钙、补铁、补锌等的保健品，拍下它们的标签或说明书，了解其主要成分。复习引入世界上所有物质都由元素组成。说说人体中含有哪些元素？组成人体的元素有多少种?人体中含量较多的元素有多少种?1人体中含量最多的元素是什么?含量最多的金属元素?3常量元素与微量元素的区别?4人体中以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素的形式存在的元素是哪几种?其余元素主要以什么形式存在?2微量元素可以分为哪三类?每类例举三种元素。5一、自学教材P97-99二、人体中化学元素OCHNCa、P、Fe、Zn、I等二、人体中化学元素常量元素：大于0.01%二、重要的几种常量元素人体含量最多的金属元素？二、重要的几种常量元素-钙食物中的钙保健药品中的钙二、重要的几种常量元素KClNaCl元素存在形式作用摄入过多或不足钠元素钾元素以Na+存在于细胞外液中以K+存在于细胞内液中维持体内水分和恒定的pH过多患高血压过少患低钾血症三、重要的几种微量元素含氟化钠的防蛀牙膏三、重要的几种微量元素三、重要的几种微量元素生活指导：几种元素的主要食物来源元素主要食物来源碘I海带、紫菜、加碘盐氟F鳕鱼、鲑鱼、沙丁鱼等海鲜类食物铁Fe肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜硒Se芝麻、动物内脏、大蒜、海鲜、菌类锌Zn海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、小米四、课堂活动将下列元素与症状连线。五、目标练习2、人体缺少必需的微量元素会得病，因此有人认为尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种想法对吗？为什么？1、运动员在剧烈运动、大量出汗后，常要饮用含无机盐的饮料,为什么？不对，因为过量摄入微量元素也会使人生病。人体大量出汗后排出了许多无机盐，需要及时补充。五、温馨提示THANKS写出符合下列描述的元素的符号。1.人体中最多的元素是_______2.空气中最多的元素是_______3.海洋中最多的元素是_______4.地壳中
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