2024健康知识竞赛试题

下载后可任意编辑姓名：2024年健康知识测试题一、单选题(共20题，总分30，每题1.5分。)1.根据世界卫生组织标准，我国目前属于缺铁性贫血发生的________严重地区，防治任务依旧艰巨A.重度B.轻度C.中度D.较重2..在新奇蔬菜的叶、花、茎中，哪种微量营养素含量较高？CA.维生素AB.维生素BC.维生素CD.叶酸E.生物素3.下列那一项符合家庭健康饮食环境的要求?A.炒菜清淡少盐B.常常做油炸食品C.一天中只有一餐配有蔬菜D.用大碗盛饭4.在谷粒的外膜和胚芽部分，下列哪种维生素的含量较高？A.B族维生素B.维生素AC.维生素DD.维生素CE.维生素K5.下列哪一种疾病属于食物中毒？A.食物过敏B.在电池厂周围居住多年，发生铅中毒C.慢性汞中毒D.吃了发芽土豆引起的不舒适或疾病6.不健康的减肥方法包括下面的:______。A.多吃水果蔬菜B.少吃高糖、高脂肪膳食C.吃减肥药D.常常进行体育锻炼7.为保证健康合理饮食，成人每天吃盐量不应超过______克，包括酱油、咸菜中的盐。A.3B.4C.5D.6E.78.下列食物中，不属于纯能量的物质是_____________。A.猪油B.大豆油C.淀粉D.米饭9.食品冷藏的温度一般在___________。A.0～5℃之间B.0～10℃之间C.0～15℃之间D.5～10℃之间E..5～15℃之间10.儿童缺碘，可能最可能造成哪一种疾病？A.口角炎B.皮肤干裂C.甲状腺肿大D.牙龈出血11.以下哪种食物为早餐中必须包括的,它在体内能很快转化为葡萄糖,为大脑提供能量。A.谷类B.牛奶C.鸡蛋D.肉类E.蔬菜、水果12.需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其中心温度不低于__________。A.60℃B.65℃C.70℃D.75℃E.80℃13.中国居民膳食宝塔建议，每人每日食盐用量应低于多少克为宜？BA.5克B.6克C.7克D.8克14.下面哪一项不符合健康家庭环境的要求？A.平常注意粗粮和细粮合理搭配B.常备多种水果C.用成年人的大碗给孩子盛饭D.做菜时少放糖15.儿童缺碘，可能最可能造成哪一种疾病？A.口角炎B.皮肤干裂C.甲状腺肿大D.牙龈出血16.下列哪种方法有助于儿童青少年身高、体重增长？A.吃保健品B.多吃甜食C.平衡膳食+体育锻炼D.多吃肉17..在新奇蔬菜的叶、花、茎中，哪种微量营养素含量较高？A.维生素AB.维生素BC.维生CD.叶酸E.生物素18.不健康的减肥方法包括下面的:_______。A.多吃水果蔬菜B.少吃高糖、高脂肪膳食C.吃减肥药D.常常进行体育锻炼19.下列哪种方法有助于儿童青少年身高、体重增长？CA.吃保健品B.多C.平衡膳食+体D.多吃肉20.为满足身体代谢需要，健康成年人每天需要饮水____毫升。A.1200B.1500C.2000D.2200E.2400二、多选题(共20题，总分40，每题2分。)1.下列一些饮食行为方式，在指导青少年减肥中被证明非常有效，如：_________。A.只在固定的地方（如饭桌旁）吃东西，无论正餐或小吃B.吃饭的速度尽量放慢，细嚼慢咽C.边走边吃，边聊边吃D.吃饭时不看书看报，不看电视E.用小碗盛菜饭2.以下关于运动的好处，说法正确的是：A.有助于保持健康体重B.预防高血压、心脏病、糖尿病、骨质疏松等疾病C.有助于调节心理平衡，有效消除压力D.能改善睡眠E.能增加身体的柔韧性3.如何抵御不健康饮食的诱惑？A.常看媒体的快餐广告B.常常购买甜饮料C.远离不健康食品，购买健康食品D.心情不好时，不单独吃东西E.常买大包装含糖饮料4.脂类在体内的重要生理功能:___________。A.脂肪的主要作用是供给人体热能，每克脂肪可以产生37.7千焦(9.0kcal)的热能B.脂肪也是能量的“贮存库”，人体摄入热量多时，可转化成脂肪储存起来C.类脂也参加构成细胞组织，磷脂则是神经组织的重要成分D.脂肪还参加遗传物质核酸的构成。如构成DNA和RNAE.储存在皮下和内脏周围的脂肪，能防止人体热量的散失，维持正常体温5.食物中毒的特点是__________。A.发病急B.有共同进餐史C.临床症状相似D.人与人之间不传染E.人群散发6.糖多、油大等营养价值不高的食品包括下面的：_________。A.苹果B.甜点心C.甜饮料D.油炸小吃E.各种快餐7.对于超重肥胖者应选择哪种奶制品？__________A.全脂奶B.低脂奶C.脱脂奶D.低脂奶酪E.所有类型的酸奶8.喝豆浆要注意：__________。A.煮豆浆时不要冲入鸡蛋B.可以加牛奶煮C.不要空着肚子喝豆浆D.彻底将其煮熟E.煮开锅即可9.关于喝牛奶，下面那个描述是正确的？A.含乳饮料不是纯牛奶B.煮生豆浆时不能加牛奶C.适量喝牛奶（每天2杯，共约500毫升）不至于引起脂肪摄入过量D.有人喝牛奶后会有腹胀等不舒适的感觉E.假如条件允许，儿童青少年应该养成每天喝牛奶的习惯10.痢疾__________。A.属于食物中毒B.属于传染病C.不属于食物中毒D.不属于传染病E.属于寄生虫感染11.预防铁中毒的主要措施有：________。A.提高家长、儿童对铁中毒的预防意识B.饭前喝一杯咖啡和茶C.储存食物不用铁容器D.治疗贫血听从医嘱，服药过程出现不适，马上就医E.中的铁剂放在小儿拿不到的地方12.良好的有氧运动方式包括______________。A.爬楼梯B.体操C.游泳D.快走E.爬山13.牛奶的主要成分有：__________。A.蛋白质B.水分C.脂肪D.磷、铁E.钙14.哪些矿物质（无机盐）是人体所需常量元素？ACA.磷B.铁C.氯D.硒E.锌15.如何预防食物中毒?A.保持清洁和个人卫生B.生熟分开C.加热完全D.使食物保持在安全的温度下E.使用安全饮用水和生鲜材料16.以下关于运动的好处，说法正确的是：_A.有助于保持健康体重B.预防高血压、心脏病、糖尿病、骨质疏松等疾病C.有助于调节心理平衡，有效消除压力D.能改善睡眠E.能增加身体的柔韧性17.健康餐馆应具有的特征包括：A.提供平衡膳食，价格合理B.饭菜可以买半分且价格合理C.具有“少吃油炸”等健康饮食宣传标语和提示标牌D.饭菜可以买半分且价格合理E.不卖超值大份食物、不提供无限续杯饮料或食品18.蛋白质在体内的主要功能：__________。A.蛋白质是构成人体所有细胞和组织的重要物质，身体的生长发育离不开蛋白质B.蛋白质是能量的“贮存库”，人体摄入热量多时，可转化成蛋白质储存起来C.蛋白质是体内许多重要物质，如血红蛋白、激素、抗体和酶的组成成分D.蛋白质还参加遗传物质核酸的构成，如构成DNA和RNAE.蛋白质是机体热能来源之一，每克蛋白质分解时可释放出4.0kcal的热量19.下列一些饮食行为方式，在指导青少年减肥中被证明非常有效，如：_________。A.只在固定的地方（如饭桌旁）吃东西，无论正餐或小吃B.吃饭的速度尽量放慢，细嚼慢咽C.边走边吃，边聊边吃D.吃饭时不看书看报，不看电视E.用小碗盛菜饭20.下列关于过量饮酒的危害，说法正确的有：_____A.过量饮酒会导致高血压、中风的发生B.可导致事故和暴力事件的增加，对个人健康和社会安定有害C.会导致食欲下降，食物摄入量减少、多种营养素缺乏D.会增加患某些癌症的风险E.孕妇和儿童应该戒酒三、推断题(共20题，总分30，每题1.5分。)1.血红蛋白处于正常水平，等于不存在贫血危险了。（）2.常常吃快餐，可能会引起肥胖。（）3.维生素是指维持生命所必需的物质，主要功能是调节、维持人体生命活动所进行的各种生物化学反应过程；维生素也参加机体组成，也提供热能。（）4.污染食品的有害物质分为三大类：生物性污染物、化学性污染物和放射性污染物。（）5.蔬菜中的土豆和红薯等食物，由于含纤维素、热量较高，是减肥的好食物。（）6.鸡蛋中的胆固醇，主要集中在蛋清部分。（）7.与儿童青少年营养相关的现实环境包括：家庭、学校、社区及国家。（）8.我们吃的大米、白面越白，对身体越好。（）9.健康饮食包括:水果和蔬菜、全麦制品、低脂及脱脂奶/奶制品、豆类、鱼类、蛋类及瘦肉。（）10.隔夜的饭菜是放在冰箱里的，拿出来不用热就可以吃了。（）11.膳食宝塔图中的一个人跑步的形象,是为了强调每天进行身体活动的重要性。（）12.学校提供健康饮食就是制造了健康的营养环境。（）13.维生素是指维持生命所必需的物质，主要功能是调节、维持人体生命活动所进行的各种生物化学反应过程；维生素也参加机体组成，也提供热能。（）14.只有口渴了才该喝水。（）15.轻微发芽的马铃薯，彻底挖去芽、芽眼及芽周部分还可以吃。（）16.饿了可以吃水果，因为它不阻碍减肥。（）17.预防乳糖不耐受症可选择特别的奶制品，如特制的低乳糖奶制品。（）18.食品放入冰箱就不会坏了。（）19.素食者容易贫血。（）20.常常吃快餐，可能会引起肥胖。（）个人工作业务总结本人于2024年7月进入新疆中正鑫磊地矿技术服务有限公司(前身为“西安中正矿业信息咨询有限公司”)，主要从事测量技术工作，至今已有三年。在这宝贵的三年时间里，我边工作、边学习测绘相专业书籍，遇到不懂得问题积极的请教工程师们，在他们耐心的教授和指导下，我的专业知识水平得到了很到的提高，并在实地测量工作中加以运用、总结，不断的提高自己的专业技术水平。同时积极的参加技术培训学习，加速自身知识的不断更新和自身素养的提高。努力使自己成为一名合格的测绘技术人员。在这三年中，在公司各领导及同事的帮助带领下，根据岗位职责要求和行为法律规范，努力做好本职工作，仔细完成了领导所交给的各项工作，在思想觉悟及工作能力方面有了很大的提高。

在思想上积极向上，能够仔细贯彻党的基本方针政策，积极学习政治理论，坚持四项基本原则，遵纪守法，爱岗敬业，具有强烈的责任感和事业心。积极主动学习专业知识，工作态度端正，仔细负责，具有良好的思想政治素养、思想品质和职业道德。

在工作态度方面，勤奋敬业，热爱本职工作，能够正确仔细的对待每一项工作，能够主动寻找自己的不足并及时学习补充，始终保持严谨仔细的工作态度和一丝不苟的工作作风。

在公司领导的关怀以及同事们的支持和帮助下，我迅速的完成了职业角色的转变。一、回顾这四年来的职业生涯，我主要做了以下工作：1、参加了新疆库车县新疆库车县胡同布拉克石灰岩矿的野外测绘和放线工作、点之记的编写工作、1:2000地形地质图修测、1:1000勘探剖面测量、测绘内业资料的编写工作，提交成果《新疆库车县胡同布拉克石灰岩矿普查报告》已通过评审。2、参加了库车县城北水厂建设项目用地压覆矿产资源评估项目的室内地质资料编写工作，提交成果为《库车县城北水厂建设项目用地压覆矿产资源评估报告》，现已通过评审。3、参加了《新疆库车县巴西克其克盐矿普查》项目的野外地质勘查工作，参加项目包括：1:2000地质测图、1:1000勘查线剖面测量、测绘内业资料的编写工作；最终提交的《新疆库车县康村盐矿普查报告》已通过评审。4、参加了新疆哈密市南坡子泉金矿2024年度矿山储量监测工作，项目包括：野外地质测量与室内地质资料的编写，提交成果为《新疆哈密市南坡子泉金矿2024年度矿山储量年报》，现已通过评审。6、参加了《新疆博乐市五台石灰岩矿9号矿区勘探》项目的野外地质勘查工作，项目包括：1:2000地质测图、1:1000勘探剖面测量、测绘内业资料的编写工作，并绘制相应图件。7、参加了《新疆博乐市托特克斜花岗岩矿详查报告》项目的野外地质勘查工作，项目包括：1:2000地质测图、1:1000勘探剖面测量、测绘内业资料的编写工作，并绘制相应图件。通过以上的这些工作，我学习并具备了以下工作能力：