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DB37DB37/T2094—2012水产品中羟脯氨酸含量的测定高效液相色谱法DeterminationofHydroxyprolineinFisheryProductsbyHighPerformanceLiquidChromatography2012-03-21发布2012-05-01实施山东省质量技术监督局发布I1用盐酸于110℃水解试样，稀释、过滤水解产物，羟脯氨酸经DABS-Cl衍生后，用C18柱分离，高——二甲基氨基偶氮苯磺酰氯：DABS-Cl），2分；蟹、贝、甲鱼、海参、海带等取可食部分，样品充分搅碎、混匀。如不能及时检测，-18℃以取过滤后的稀释液30μL于1.5mL具塞离心管中，加0.1mol/L碳酸氢钠溶液30μL，衍生试剂溶液3），00050μg/mL，分别取30μL于1.5mL具塞离心管中，按6.3方法衍生，相当于羟脯氨酸浓度40μg/L、80μ溶液中羟脯氨酸的响应值均应在仪器检测线性范围内。标准品保留时间参考值为：羟脯氨酸13.6min4×50×K....................）；ρ——样品溶液中羟脯氨酸的浓度，单位为微克每毫升(μg/mL）；V——样品最终定容体积，单位为毫升（mL）；）；K——稀释倍数；50——样品稀释液体积。本标准添加浓度为4.0mg/g～100mg/g时，加标回收率为70﹪~110﹪。13.233HYP-13.55213.233HYP-13.55213.23113.231_________________________________

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