江苏专版2024-2025学年新教材高中生物第三章细胞中能量的转换和利用第一节生命活动需要酶和能源物质第2课时影响酶促反应速率的因素分层作业苏教版必修1

第2课时影响酶促反应速率的因素分层作业A级必备学问基础练1.[2024·江苏南通期中]在冬季洗衣物时，加酶洗衣粉在温水中的洗涤效果比冷水中的洗涤效果更好。这说明()A.酶具有高效性 B.酶的活性受温度影响C.酶具有专一性 D.酶的活性受影响2.[2024·上海高一校考期末]动物肝脏匀浆中含有过氧化氢酶，是生物防卫体系的关键酶之一。（1）过氧化氢酶的化学本质是。A.糖类 B.脂质 C.蛋白质 D.（2）过氧化氢酶是一种以铁卟啉作为辅基的酶。下列化合物中，和过氧化氢酶一样含有铁元素的是。A.叶绿素 B.甲状腺激素 C.血红蛋白 D.性激素（3）若用下图表示过氧化氢酶催化过氧化氢分解的过程，其中代表酶的字母是。（4）过氧化氢酶可催化过氧化氢分解，溶液也可催化同样的反应。二者比较，催化效率更高的是。（5）双氧水（过氧化氢）具有漂白作用，在印染工业中常用作棉织物的漂白剂。漂白过后棉织物上残留的双氧水可用过氧化氢酶清除，该过程中过氧化氢酶对棉织物中的棉纤维和染料没有影响，这是因为酶具有。A.高效性 B.专一性 C.温度敏感性 D.敏感性3.将一个土豆（含有过氧化氢酶）切成大小和厚薄相同的若干片，放入盛有肯定体积和浓度的过氧化氢溶液的针筒中（如图1所示），以探究酶促反应的相关问题。依据试验现象与数据分析答题。（1）若土豆片为4片时，每隔5分钟收集一次数据，依据数据绘制出如图2所示曲线图。20分钟后，气体量不再增加的缘由是。（2）若土豆片为8片时，和上述试验所得的曲线（实线）相比，试验结果的曲线最可能是图3图中的虚线。假如要获得更多的气体，在不变更溶液体积的条件下，可实行的方法是，其结果可用图中的虚线表示。（3）为保证上述试验的科学性，须要限制的其他外界因素有。B级关键实力提升练4.[2024·江苏无锡期末]如图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是()A.当温度为时，该反应须要的活化能最高B.当反应物浓度提高时，对应的数值可能会增加C.温度在时比在时更适合酶的保存D.酶的空间结构在时比时破坏更严峻5.[2024·浙江期中]图甲表示酶催化反应过程的示意图，图乙表示在最适温度下该酶促反应生成氨基酸的量与时间的关系曲线。下列叙述错误的是()A.图甲表示的反应过程会释放能量B.图甲中与结合后，的形态会发生变更C.适当上升温度，图乙中的点位置不变D.增加酶的用量，图乙中的值不变6.如图所示，图甲表示某酶促反应过程，图乙表示图甲的反应过程中有关物质浓度随时间变更的曲线。下列叙述不正确的是()A.图甲中的物质能降低该化学反应的活化能B.若曲线①②③表示不同下的酶促反应速率，则曲线①所处的可能高于曲线②和③C.若曲线①②③表示不同温度下的酶促反应速率，则曲线①所处的温度肯定低于曲线②和③D.若曲线①②③表示不同酶浓度下的酶促反应速率，则曲线①所处的酶浓度肯定高于曲线②和③7.[2024·江苏南通期中]马铃薯块茎内富含过氧化氢酶。为探究对过氧化氢酶活性的影响，某试验小组用下图所示的试验装置进行了相关试验。请回答下列问题：①取四支注射器，编号为A、B、C、D，把马铃薯小圆片各5片分别放入上述针筒。②四支注射器各吸取的为5、6、7、8的缓冲液，如图所示。③再用针筒吸入等量的体积分数为的溶液，用橡胶盖密封针嘴。④每隔一段时间，记录相关试验数据。（1）本试验的自变量为，因变量为，因变量的观测指标是。（2）小组成员对为7的一组所收集的气体体积记录如下表：时间/0123510152025收集的气体体积/01.02.02.53.04.04.55.05.0①该试验结果表明，随时间延长，反应速率将，缘由是；后，收集的气体体积不再变更，其可能的缘由是。②不同组别最终收集到的气体量（填“相同”或“不同”）。（3）探究温度对酶活性的影响，一般不用过氧化氢酶，缘由是。（4）经反复尝试，步骤③中选择体积分数为的溶液较合理。若用体积分数为的溶液，可能带来的影响是。C级学科素养创新练8.小麦的穗发芽影响其产量和品质。某地引种的红粒小麦的穗发芽率明显低于当地白粒小麦。为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关系，进行了如下试验。（1）取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子，分别加蒸馏水研磨、制成提取液（去淀粉），并在相宜条件下进行试验。试验分组、步骤及结果如下：步骤红粒管白粒管比照管①加样提取液提取液C②加缓冲液/111③加淀粉溶液/111④保温适当时间后终止酶促反应，冷却至常温，加适量碘液显色显色结果步骤①中加入的C是。依据显色结果推想：淀粉酶活性越高，穗发芽率越。若步骤③中的淀粉溶液浓度适当增大，为保持显色结果不变，则保温时间应。（2）小麦淀粉酶包括淀粉酶和淀粉酶，为进一步探究其活性在穗发芽率差异中的作用，设计了如下试验方案：处理的作用是使。若Ⅰ中两管显色结果无明显差异，且Ⅱ中的显色结果为红粒管颜色显著（填“深于”或“浅于”）白粒管，则表明淀粉酶活性是引起这两种小麦穗发芽率差异的主要缘由。第2课时影响酶促反应速率的因素分层作业A级必备学问基础练1.B2.（1）C（2）C（3）A（4）过氧化氢酶（5）B3.（1）过氧化氢量有限（2）;增加过氧化氢浓度;（3）温度（或光照或气压等）B级关键实力提升练4.B[解析]当温度为时，化学反应速率最快，即酶的催化效率最高，降低活化能的效果更为显著，则该反应须要的活化能最低，项错误；当反应物浓度增大时，化学反应速率可能加快，对应的数值可能会增加，项正确；酶活性在时比时高，但低温条件下，酶的分子结构稳定，即酶适合在低温条件下保存，项错误；低温只是抑制了酶的活性，但能使酶的空间结构保持稳定，项错误。5.C[解析]图乙表示在最适温度下该酶促反应生成氨基酸的量与时间的关系曲线，适当上升温度，则酶的活性降低，酶促反应速率降低，到达化学反应平衡点的时间延长，故图乙中的点位置右移，项错误。6.C[解析]若曲线①②③表示不同温度下的酶促反应速率，据图可知，曲线①②③中的酶促反应速率依次下降，由于温度对酶促反应速率的影响曲线是钟形曲线，故无法推断这3条曲线所处温度的凹凸，项错误