浙教版品德与社会三下《家乡特产知多少》表格式教案

课题《家乡特产知多少》第一课时教学目的1、感受祖国物产丰富并了解家乡有哪些特产。

2、了解祖国以及家乡特产的特点，激起热爱家乡的豪情。

3、培养学生搜集资料、处理材料的能力。教学重点多种渠道地搜集家乡特产的宣传资料，广泛地知道各地特产的名称。教学难点了解各地特产，能说出自己家乡的特产教学准备教师准备1、广泛搜集家乡特产和祖国各地特产的资料。2、教学课件学生准备以小组为单位搜集家乡的特产资料一、激情导入：上节课我们一起跟着小丹西游览了风景秀美的西湖，我们的祖国不仅景色秀丽，而且地大物博，这节课就让我们一起去了解全国各地的特产。

二、民主导学（一）了解特产的特点1、出示平遥牛肉图片问：同学们，你知道这是哪里的特产吗？（山西平遥）2、谁能说说什么是“特产”？（生畅所欲言谈自己的想法）

出示图画：图上的产品你认识吗？吃过吗？你知道这是哪里的特产吗？（幻灯出示全国特产）

3、小结：刚才这些同学说得很好，这些产品都是一个地方所特有的，家乡的有些物产，因为比较特别或品质较好，受到很多人的喜爱而远近闻名，便成了家乡的特产。（强调特产的特征：特别、品质较好、远近闻名）（二）了解各地特产

1、你知道我国各地有哪些特产吗？（学习课文后汇报交流：新疆的吐鲁番葡萄，云南周城镇的扎染，吉林长白山人参，浙江金华火腿……）你想先了解哪些特产呢？（分小组活动：看视频之后派一人讲一讲你想了解特产的特点）2、特产知识小问答：请你为特产找到它的家（先让学生回答自己知道的，不知道的在了解之后再重新回答一次）4、了解各地的特产。请同学们通过学习资料了解一下宁夏五宝、洛阳唐三彩以及北海珍珠。（三）了解家乡的特产1、小组活动：比一比，谁找到的山西特产多。播放平遥民歌《夸土产》，请各组的同学从民歌中寻找山西特产，看哪组的同学找到的特产多。2、说一说：家乡的特产有什么特点以平遥牛肉、太谷饼等为例，分小组谈一谈自己对山西特产的认识。三、目标检测1、你能说出宁夏五宝吗？2、连线（连出各地特产与产地）3、说一说你最喜欢的山西特产是什么？四、活动延伸：请同学们在课下调查一下山西特产的知名度。1、思考：为什么各地会有不同的特产？和各地的地理环境、气候特点有什么关系吗？（四人小组讨论）调查表特产名称吐鲁番葡萄调查途径询问家长、上网、查阅百科全书产地新疆吐鲁番原因分析1丝绸之路将葡萄种子引入了中国。2新疆气候干燥，阳光充足，适合葡萄的生长。我的收获特产的形成与当地的地理环境与历史原因有着密切的关系。2、集体交流，交流调查表。

3、小结：特产的形成和发展，往往和当地的地理环境、气候条件、经济发展、历史发展等有着密切的关系。

四、交流各地特产

1、以小组为单位拿出搜集到的各地特产的图片、包装、宣传画、实物以及其他相关资料进行交流，更全面地了解各地特产的特点。

2、总结全文。

第二课时

教学过程：

一、介绍家乡特产

1、课前，我们分小组了解了家乡的特产，下面分小组交流，将自己家乡的特产向同学作一个详细的介绍。

2、小组派代表上台介绍自己家乡的特产。学生以小组合作的形式，共同上台介绍一种特产的产地、特点、加工、历史等。（如龙井茶、杭州丝绸、王星记扇子……）教师可以穿插着介绍相关的文字资料或播放放一些相关的图片和影像资料。

3、小结。

二、宣传家乡特产

1、家乡的特产是我们引以为荣的。但是现在家乡的特产知名度如何呢？

2、课前我们的同学走上街头进行了“家乡特产知名度”的调查，我们来看看结果如何？

3、出示调查表。特产名称了解人数知名度（%）龙井茶

丝绸

西湖藕粉

张小泉剪刀

王星记扇子

……

共调查了（）人

1、看了这组数据，你有什么想说的吗？

2、怎样使家乡的特产享誉全国，走向世界，为家乡的经济带来更大的发展?让我们来为家乡的特产设计一种较为合适的宣传方式。（小组选择最喜欢的一种特产。老师提示可以从这几个方面来考虑：）

a)创造性写作：怎样做广告，写创意广告词，宣传优质产品，树立品牌意识。

b)美术：为特产设计外包装。

……

3、各小组分头讨论、准备。

三、推广家乡特产

1、分小组交流。

2、教师点评并小结。

四、总结【主题内涵】

新课程实施中，开发课程资源已经成为丰富课程内涵促进学生发展的重要途径。品德教材文体简约，给教与学都留下了较大的空间，需要我们开发、利用课程资源，使课程内容更加丰满，更加贴近学生的现实生活，促进学生的健康发展。“本课程的资源是多样、开放的”，“课程内容从教科书扩展到所有对儿童有意义、有兴趣的题材；课堂从教室扩展到家庭、社区及儿童其他生活空间”，课程标准为我们指出了课程资源开发的内容和形式。开发品德课程资源必须立足于学生的发展，抓住学生的“关注点”，寻找课程的“生长点”，引导学生自我反思、自我建构，使品德教育顺水推舟，水到渠成。

作为一名任教《品德与社会》课的教师，我深深感到教研活动确实是提高自己教学能力的一块重要阵地。不管是听别人上课还是自己上课，都可以发现自己在某方面的欠缺。特别是上学期，我在学校教研组内上了品德与社会第二册《家乡特产知多少》一课，以及听了老师们对我的评课以后，学到了很多很多。

【活动过程】

1、前期准备

课堂教学是体现教师教学水准和生命价值最集中的舞台，它既可以折射出一位教师精湛的教学艺术，新颖生动的教学特色，丰富鲜活的教学经验；也可暴露出教师在教学中不符合教学规律，不切合学科特点，甚至不自觉地违背课改精神的思想和行为等问题。因此，科学的诊断能够帮助我们更好地总结优秀教师的经验，发现教学中存在的各种问题，从而正确地开出解决问题的“良方”。因此，我认真分析了教材和学情。《家乡特产知多少》是浙江教育出版社《品德与社会》教材第二册第二个主题“生我养我的地方”中的第三个话题，由于学生生活圈小，社会活动能力弱，对家乡特产不甚了解。从调查问卷来看，90%的学生只知道家乡2、3种特产，更联想不到特产与家乡地理位置、经济效益的关系。因此，本课的教学目标确定为：1、了解家乡有哪些特产，感受家乡特产丰富。2、懂得家乡经济的发展与家乡特产息息相关，激起爱家乡的豪情。3、培养社会调查、搜集资料、合理购物等能力。在确定了教学目标后，我又做了相关的一些布置工作：收集家乡特产的资料，熟悉特产特点；购置各类特产若干以备用。要求学生向家人、朋友、市场、网页等多种渠道收集资料或实物。

2、教学会诊

像小学写日记一样，我总想从脑海里搜罗一些经典又精炼的词语来堆砌，去记录那一天。然而留在我记忆里的，不是经典和精炼，而是活动的每一个细节，随着时间的推移一一展现。

上课一开始我就用一个“猜猜看”活动把孩子们的注意力吸引了过来，他们一下子就进入了状态。

师：大家都已发现，这里放着一个——（南瓜），这个南瓜是我们这里的农产品。你们瞧，这南瓜的肚子大大的，它里面可藏有宝贝呢，你们想知道吗？让我们来猜猜看，它们是什么？

师：我先来给大家猜个谜：酸酸甜甜，生津解渴，在杜家一带特别有名。

它是——

生：杨梅。

师：你们真聪明。你们知道它有什么作用呢？你们从哪里了解到的？

生：……

师：（课件出示杨梅）杨梅给我们带来这么多的好处，它是我们萧山的特产。

师：谁来像老师这样猜一猜？（生上台摸实物后，大家再猜）

生：这个东西干干瘪瘪的，我们家就有，可以蒸肉吃。它是——（干菜）

师：对呀！霉干菜也是我们这里的特产。

师：谁再来猜一猜……

生：萝卜。

师：你们真棒，你爱吃萝卜吗？你还知道萝卜其他的品种吗？你喜欢哪种萝卜？它们有什么不同？你真棒，品种的不同，作用也不同。

师：（出示萝卜图）萝卜干也是我们萧山的——（特产）。

“猜猜看”的游戏，抓住了儿童好奇的心理，激发了孩子的学习兴趣，并且巧妙地将课前孩子调查了解到的特产知识融入游戏中，让孩子在愉快的游戏中学习。在参与过程中，孩子们兴致盎然。这正体现了课标中“从儿童现实生活情境出发，贴近儿童生活”的基本理念。在活动中，孩子们可以学到知识，也有情感投入，初步体验到人与特产的关系。这里既有“生活”，又有“常识”，也有“品德”。

紧接着，顺水推舟了解了何为“特产”，结合课前调查及孩子们的准备，顺利地进入到第三环节“特产交流会”，气氛相当热烈。在这一环节中，小组内的准备很充分，结合老师用课件加以补充和说明，孩子们的兴致很高，时间不知不觉就过去了。接下来的宣传家乡的特产，在老师的指导下，也顺利地说了下来，最后补充了我们浙江其他地方的一些特产及我国各地特产。活动反思】

一、全面评价，引领教师认识自己

评价不是甄别教师，而是引领教师的反思与总结。通过课堂教学的诊断，促进教师学习理论，充实学科知识，转变教育观念，改革教育教学行为，不断提升专业素养。在整个教学实践过程中，教师已经逐步认识到品德课程资源开发和利用有利于课程目标的实现。教师的准备相当充分，也有力引导了学生从生活中通过多种途径了解。品德课程是活动型的综合性课程。强调课程内容的“生活性”、“活动性”、“开放性”。如今的品德课堂变得生动活泼，学生的积极性调动起来了。在这次教研过程中，老师精心营造了让学生爱学、乐学的氛围，并且有效地运用了多媒体，使课堂更加饱满。但也暴露出一些隐藏在这“热闹”和“美丽”中的不足：例如教师对少数安静学生关注度不够，出现意外时的调解能力还有待加强等等。

二、存在问题分析，促进教师专业成长

1、《家乡特产知多少》要求通过学习，让学生了解家乡有哪些特产，感受家乡特产丰富；还要求懂得家乡经济的发展与家乡特产息息相关，激起爱家乡的豪情。由于学生生活圈小，社会活动能力弱，对家乡特产不甚了解，90%的学生只知道家乡2、3种特产，更联想不到家乡经济效益。因此，要让爱家乡的豪情深入学生心中，就应该调动学生多种感观，通过看、摸、尝等多种手段让学生多方体验，使学生更快更全面地习得各类家乡特产的形、味、色，唤起儿童已有的生活经验，提升生活体验，初步感受到作为家乡人的自豪感。教学的第一环节，教师让学生通过猜一猜的形式已激起了学生的兴趣，但只停留在浅层次。

对策：在这一环节，如果老师继续让学生“摸——感触特别，观——确认特产，尝——品尝质地，”调动学生的各种感官，学生在课堂中的学习就兴趣盎然，家乡的自豪感就在学生心中萌芽。

2、品德课程是活动型的综合性课程。强调课程内容的“生活性”、“活动性”、“开放性”。如今的品德课堂变得生动活泼，学生的积极性调动起来了。在这次教研过程中，老师精心营造了让学生爱学、乐学的氛围，并且有效地运用了多媒体，使课堂更加饱满。在以上教学中，教师安排的活动形式也不少，有猜一猜激趣引入，有举行家乡特产展销会，有欣赏家乡特产的录像……但在教学过程中，这些活动是否有效利用了呢？如“举行家乡特产展销会”和“欣赏家乡特产的录像”这两个环节，我认为是停留在同一层面上的，学生感触不深。

对策：在初步感受家乡特产的基础上，通过开个家乡特产展销会，进一步认识家乡的特产。老师可以请学生把带来的特产放到桌子上排好，按水果、农产品等分为几个特色的展厅。每组推选一位同学为解说员，生生互动看、摸、听，并推选其中的一种特产让同学尝尝。当然介绍时，可以引导学生介绍特产的特色表现在哪里？样子特别，味道特别。在此基础上，再通过录像播放、实物罗列，感悟家乡特产与家乡经济发展息息相关。

3、“儿童的品德和社会性源于他们对生活的认识、体验和感悟，儿童的现实生活对其品德的形成和社会性发展具有特殊的价值”。因此，课程资源的开发和利用要满足学生各种不同学习方式的需要。在教材中，虽没有家乡特产给当地经济带来了效益的资源，但我却认为我们对学生的教育不能仅仅停留在家乡特产的认识上，而应与当地经济联系在一起。家乡经济的发达，有赖于家乡名优特产的创建。这个方面，老师虽有提到，但不形象，学生只是有印象，却没能真正理解。

对策：如果能结合家乡特产给经济带来的增长数据的统计，那也许会更好。

三、自我反思

1、本课充分开发课程资源。《品德与社会》的主题教学不仅仅是一节课时间，应包括课前、课中及课外活动这一完整过程。《家乡特产知多少》一课，我把课堂教学与课外的学习紧密结合起来，引导学生向课外延伸，开发课程资源。课前通过让学生去市场等地调查了解特产；课中将“特产交流会”引进课堂，让学生相互介绍特产。

2、体现“活动——体验——探究”思想。本节课注重学生在真实活动中感受、体验和探究，倡导学生在老师指导下自主性、合作性、体验性学习，努力创设开放型的《品德与社会》的活动课堂。在活动中，孩子们认真调查、相互交流、合作布置展区等等，加深了对特产的了解，从活动中感受、体验特产与人们生活、经济的发展关系密切，从而也激发了孩子们进一步探究特产的愿望。

3、教学中的不足：在“交流当地的特产”的教学中挖掘不深，如：为什么我们这里盛产萝卜原因，应引导学生从气候、地理位置等方面拓宽他们的知识面，让学生真正了解家乡、了解家乡的特产，激发自豪感。

由此想到，我们的课程资源有效开发和利用的途径和方法何在？我想，首先要以教学目标为标准，捕捉课程资源。如教学《家乡的特产知多少》一课中重点就是让学生通过本课的学习多渠道搜集家乡特产，广泛地知道家乡特产的名称，与众不同的形、色、味。所以在教学第一环节时，让学生猜出这是杨梅的基础上，教师在让学生体会到杨梅的形时，可以让学生通过摸——感触特别，观——确认特产，尝——品尝质地，调动孩子的各种感官，让孩子们体会到这才叫我们家乡的特产。其次，以学生生活为起点，筛选课程资源。如在开“特产交流会”时，选择一种有代表性的特产进行推销。再次，以教学流程为切入点，生成课程资源。如在本次教学过程中：一位学生在交流霉干菜这种特产资料的时候，反映说他见过奶奶做过。我发现这比课前准备的要更有价值，就请这位同学介绍一下霉干菜生产制作的过程。由于学生经常亲眼目睹，而且还有过亲身体验，所以说得非常具体详细。老师又引导，制作霉干菜是件很复杂的事，需要一定的技术。这就在启示我们：课程资源是无处不在的，我们要留意在课堂内外发生的一切，敏锐地即时地生成课程资源。《家乡特产知多少》教师申晋良

一、说教材

教材分析：认识、热爱自己的家乡，应从多方面着手，了解并介绍家乡的特产是其中一个重要内容。特产是指一个地方特有的产品，也指一个地方的著名产品。特产是一个地方文化、经济的缩影，也是对外的窗口。因此，嘉兴特产无疑是一种宣传家乡的有效途径。本文不仅要使学生知道各地特产，知道特产与当地自然环境、经济发展有着密切联系，还要是学生会想别人介绍家乡的特产，把爱家乡落实到行动上。全文分为三个部分：各地特产，特产相关因素，嘉兴特产。本课的教学目标是：

1

了解家乡有哪些特产，感受祖国物产丰富。

2

了解家乡的自然环境、经济特点及其与人们生活的关系，感受家乡的发展，激起爱家乡的豪情。

3

培养搜集和处理材料的能力。教学重点是以多种渠道搜集家乡特产的宣传资料，广泛了解各地特产的名称。教学难点是让学生了解家乡的特产与经济发展的密切关系。

二、说教学过程

在教学流程上，教师先以游戏的方法导入，让学生猜猜家乡特产，激发学习兴趣。在明确“特产”的概念后，让学生根据自己收集到的资料，说说全国各地都有些什么特产？老师再以直观的图片形式介绍全国各地的特产，以连线的形式，强化这些知识。在夸夸家乡的特产的这个板块，为活跃课气氛，我采用产品推销的活动形式，让学生以小组为单位，为自己的产品做推销广告。在卖特产、尝特产、赞特产的生生互动、师生互动过程中，激发学生学习热情。在活动中，让学生融入生活，了解家乡的特产、以及乡土文化，感受家乡的发展，激起爱家乡的豪情。

三、说教法

l、用语言创设情景，以情激情。

情感对学生的学习起着不可忽视的作用。课堂教育是师与生、生与师、生与生的网状型的信息传递、交流、碰撞和反馈，而师生的情感则是信息交流的纽带。积极的情感可以鼓舞人们主动、愉快地认识事物、参与活动，高尚的情感产生正确的动机并蕴蓄着坚强的意志力。本课教学目标之一是要激发学生热爱家乡的道德情感。教师的煽情就显得尤为重要。在夸家乡板块中，我创设这样的情境：那好，今天在现场我们就举办一个“嘉兴土特产博览会”来推广我们的特产。

2、重视教师的导向性。

本节课，要求学生从多种渠道搜集家乡特产的宣传资料。但是学生收集的资料未必全都有效。必须在老师的引领下，有的放矢地释放。在课前，教师给出调查提纲，让学生从家乡特产的产地、特点、典故等多方面去了解，使学生有内容可谈。只有做好充足的准备，才能为课堂交流打下了良好的基础。

3、以生为，全员参与。

在推销特产时，我考虑到学生个性差异。例如；有些学生善于演讲、有些善于动手、有些善于表演。在活动时，要求小组长，落实好每位同学的任务，使得人人有事做，而不仅仅是一位旁观者。一些小组推荐出来的代表交流时，允许，组员做补充。教师要随时关注同学的反应，同时邀请一些同学上来闻闻、摸摸、尝尝，让大家调动多种感官了认识家乡的特产。

总之，本节课教师努力挖掘学生资源，让学生走进生活，通过多种渠道搜集家乡特产的宣传资料，整合教材。让学生在角色演绎中、亲身体验中，学以致用。在活动中，学习知识，激发爱家乡的情感。

——《家乡特产知多少》教学反思

《家乡特产知多少》是浙江教育出版社《品德与社会》教材三年级下册第二个主题“生我养我的地方”中的第三个话题，由于学生生活圈小，社会活动能力弱，对家乡特产不甚了解，从调查问卷来看，90%的学生只知道家乡2、3种特产，更联想不到家乡经济效益，

应设计思想：让孩子们由于所处家庭环境不同，对家乡特产了解不甚全面，再实物罗列，感悟家乡特产与家乡经济发展息息相关。

让实物（电脑图片）进课堂，提升孩子的情感体验”是本教案设计的一大特色。实物是生活的一大浓缩，让实物（电脑图片）进课堂，就是让儿童的真实生活进课堂，而生活是道德形成源泉，“儿童品德的形成源于他们对生活的体验、认识和感悟，只有源于儿童生活的德育活动，才能引发他们内心的而非表面的道德情感，真实而非虚假的道德体验和道德认知。”(摘自《品德与生活》新课标)。该课例牢牢抓住“实物”

（电脑图片）两字，展开丰富多彩的教学活动，将课堂教学生活化、活动化，以一个个具体可行的德育实践和德育体验完成道德教育。整堂课中分为四大板块，以板块式的德育活动推动学生道德情感的体验。在第一板块中教师设计了看一看的活动，让学生对普通桔子与橙子进行观察触摸，品尝辨清，分清两种水果的不同之处和特别之处。第二板块，课堂实现多向互动，积极倡导“自主、合作、探究”的学习方式。针对三年级学生的特点和认知规律，以家乡特产展销会（电脑图片）的形式，实物（电脑图片）摆放在学生眼前，让他们看、品、评，不再是空洞的描绘，立体化的感受会比平面感觉更完美。小组互动，各组参观，解说员解说，自己观赏等多种形式，互相补充，互相合作，横向的，纵向的，使他们发现和了解了更多的家乡特产，从而发出感叹，原来我们的家乡有那么多特产，我们的家乡是多么的可爱。第三板块，以统计法将家乡特产给家乡经济带来的效益作统计，学生在具体、科学、真实的统计数据面前，深深地感受到特产创建与家乡经济发展之间的关系，使课堂环节环环紧扣，课堂内容层层深入，而对家乡的热爱情感也会随之提升，由此产生我也要为家乡的经济繁荣出点力的想法，自然进入第四板块，夸夸家乡特产。学生带着自豪的情感向我这个所谓的“外乡客“介绍了自己家乡的特产，看看他们的表情，听着他们的语言，我深深地感受到了在本课一环紧扣一环，一波推动一波的实物（电脑图片）展示法的教学中被深深地感染了，他们深深地体会到了家乡的富饶、家乡的可爱，从而激发了他们爱家乡的情感。总之，所设教案，以“实物”

（电脑图片）为主线，层层推进，丝丝相扣，收到了很好的教学效果。

纵观这节课，缺憾之处仍存，如：由于学生学习时间紧，经济条件、地理环境等条件限制，家乡特产展销厅并不十分丰富，幸好教师备课考虑到了这一点，把教者所带物品补充给学生，我觉得新课标对教师的要求甚高，如这堂课教师要有丰富的家乡知识，要进行社会调查，还需查阅许多资料，才能上好一堂满意的课。

家乡特产知多少（教案）

教师申晋良

教学目标：

1了解家乡有哪些特产，感受祖国物产丰富。

2了解家乡的自然环境，经济特点及其与人们生活的关系，感受家乡的发展，激起爱家乡的豪情。

3培养搜集资料，处理材料的能力。

教学重点：

多种渠道地搜集家乡特产的宣传资料，广泛地知道各地特产的名称。

教学难点：

能够找到家乡的特产和自然环境有关，与当地经济发展有关。

第一课时

教学目标：

1、了解家乡哪些特产。

2、能够发现特产与自然环境、当地经济发展有关。

3、感受祖国地大物博，激起爱祖国的豪情。

教学重难点：

教学重点：感受祖国地大物博，激起爱祖国的豪情。

教学难点：能够发现特产与自然环境、当地经济发展有

教学准备：

广泛搜集家乡特产和祖国各地特产的资料。

教学过程：

一、

了解特产：

1、什么是特产?特产是指一个地方特有的产品，他不为其他地方所有，也指一个地方的著名产品。

1）图上的这些人在干什么？（采购特产）

2）你知道他们在采购那些特产吗？这是哪些地方的特产？

3）如果图上画的是咱们家乡，又会有哪些特产值得人们采购呢？

丝绸、龙井茶、张小泉剪刀等

二、

学习我国的特产：

1、你知道我国各地有哪些特产吗？学习课文。学生汇报。

1》知道新疆的吐鲁番葡萄，云南周城镇的扎染，吉林长白山人参，浙江金华火腿，宁夏的五宝、海南的橡胶等等，都是著名的特产。

2》根据学生说的随机课件出示特产的图片或资料。

三、

学习特产与自然环境的关系。

1、看看书想一想并做练习：

把特产与地名用线连起来。

海南

水稻

福建武夷山

花蟹

台湾大鹏湾

铁观音茶

江苏泰州市

橡胶

1、请说明这些特点的形成和家乡的哪一因素密切相连。

2、根据这些特点的形成和联系自己家乡的实际情况，哪些特产可以大力开发？

四、

全班交流：

以小组为单位拿出搜集到的特产的图片、包装、宣传画、实物以及其他相关资料进行交流，全面了解家乡特产的特点。

第二课时

教学目标：

1、培养搜集资料，处理资料的能力。

2、感受家乡的发展，激起爱家乡的豪情。

教学重点：培养搜集资料、处理资料的能力。如为特产设计广告词、外包装等。

教学准备：以小组为单位准备介绍、宣传家乡的特产。

教学过程：

一、说特产。

1、小组交流，小组内将自己家乡的特产向同学作介绍。

2、小组派代表上台介绍自己家乡的特产。

学生可以独自拿出自己搜集的资料，配合自己的解说词，在台上当众向全班同学介绍自己家乡有哪些特产。也可以小组合作，共同上台介绍一种特产的产地、特点、加工、历史等。

1、同学之间相互评价。

2、动脑筋：你知道家乡的特产跟什么有关吗？

二、宣传特产。

家乡的特产是我们引以为荣的。怎样使家乡的特产享誉全国，走向世界，为家乡的经济带来更大的发展?

1、小组选择最喜欢的一种特产。

2、小组准备特产发布会。老师提示可以从这几个方面来考虑：

1》经济文化：了解特产的经济及文化。

2》地理环境：特产生长或生产所需要的特殊地理环境。

3》科学生产（种植）：怎样提高特产的质量等。

4》创造性写作：怎样做广告，写创意广告词，宣传优质产品，树立品牌意识。

5》美术：为特产设计外包装。

6》社会生活：怎样选购到优质的特产。意识到优质特产的生产和销售需要人们共同努力。

7》连锁效率：品牌特产带动当地的经济发展。

三、广而告之：特产发布会。

四、参考资料

山西老陈醋

(281)

水

塔

醋

(44)

宁化府醋

(28)

紫

林

醋

(43)

东

湖

醋

(33)

保健醋

(33)

醋饮料

(5)

其他醋

(95)

山西小米

(48)

沁州小米－檀山皇

(18)

沁州小米－沁州黄

(9)

沁州小米－吴阁老

(5)

沁州小米－安敦堂

(2)

其它小米

(14)

山西红枣

(209)

大唐枣

(28)

天娇红枣

(38)

尚润枣

(2)

丰滋枣

(3)

汉阔枣

(17)

汉波枣

(17)

鸿潮枣

(5)

鑫仁和枣

(9)

汉唐枣

(12)

兴谷枣

(2)

散枣

(25)

野生酸枣

(4)

酒枣（醉枣）

(4)

其他枣

(43)

山西核桃

(46)

品牌核桃

(24)

纸皮核桃

(6)

散核桃

(4)

核桃仁

(12)

核桃露

(0)

平遥牛肉

(68)

冠云牛肉系列

(35)

宝聚源牛肉系列

(14)

六味斋

(1)

云青牛肉系列

(4)

其他牛肉系列

(14)

山西汾酒

(173)

老白汾

(17)

老坛汾

(3)

玻汾

(2)

祥和汾

(1)

白玉汾

(4)

青花瓷汾

(3)

吉祥汾

(3)

杏花村

(9)

竹叶青

(5)

汾酒

(92)

梨花春

(8)

一品仙竹

(12)

其它

(14)

平遥推光漆器

(147)

首饰盒

(103)

漆盘

(15)

首饰品

(12)

桌屏屏风

(17)

民间工艺品

(236)

雕漆工艺品

(26)

大同煤雕

(66)

砖雕

(9)

布老虎

(18)

五台山澄泥砚

(25)

京剧脸谱

(6)

核桃皮工艺品

(8)

广灵剪纸

(27)

阳泉平定刻花瓷

(3)

山西乡绣

(14)

木雕

(8)

五谷画

(20)

翔龙黑陶

(6)

其它特产

(220)

山西月饼

(6)

沙棘饮料

(23)

五台山台蘑

(7)

苦荞、银杏系列

(18)

黄芪、党参

(25)

山西名烟

(4)

五谷杂粮

(68)

保健品

(19)太谷饼

(7)

果脯、蜜饯系列

(5)

山西特色小吃

(38)

第一课时活动目标：了解祖国各地的知名产品，感受祖国物产的丰富。了解家乡的特产，知道它们与家乡的自然环境、经济特点以及人们生活之间的关系。感受家乡的发展，激发学生热爱家乡的豪情。重点：了解家乡的知名特产，了解它们与家乡自然环境、经济发展以及人们生活之间的关系。难点：从特产感受家乡的变化，了解特产与家乡人们生活以及自然和经济特点间的关系。活动准备：1、了解家乡萧山的特产。2、采集有关家乡特产的图片和资料。活动方案参考：一、延续情境，知特产在上一课，我们都学习做了热情好客的导游，给游客们留下美好的印象。但是如果当游客要离开萧山想买点东西带回家去的话，你会给他提供什么建议呢？请学生说说提供的建议。（例如萧山的萝卜干、花边，六七月份还可以让他们带上所前的杨梅……）讨论：为什么让他们带这些东西呢？（因为这是我们萧山的特产）这的确是我们萧山的特产，难道其他地方就没有吗？（以萧山的最为著名）除了这些，还有哪些我们萧山的特产？（进化的青梅、益农的霉干菜、海涂的水产、新街苗木……）小结：我们每到一个地方，总会想带回些这个地方的特产。这些特产或者是这个地方独有的，在其它地方根本找不到；或者是以这个地方出产的特别著名，特别优秀。你知道我们中国各地有哪些特别出名的地方特产吗？学生介绍说。（例如江西景德镇的陶瓷，东北长白山的人生、鹿茸和貂皮，庐山的云雾茶，江苏阳澄湖大闸蟹……）同时借看书本进行补充。小结引导分类：我国地域辽阔，特产也异常丰富，看来大家的知识面非常宽阔，对这方面的知识了解得也很多。大家试着给这些特产分个类别，看哪些是别的地方根本没有的；哪些则是在这个地区生产的特别著名的。学生四人组合作，在纸上进行简单分类。学生口头列举交流。教师小结过渡：大家列举了那么多的特产，而且通过协作努力，给这些特产，做了分类。可是不知道大家会不会奇怪：为什么每个地方都会有不同的特产呢？甚至有的地方有的，其它地方根本就找不到呢？二、联系实际，说特产1、承接过渡：请大家自由选择祖国各地的特长，小组合作研究一下，到底为什么在那个地区会形成这样的特产。2、小组合作进行研究，教师引导学生了解各种特长形成的地域背景以及经济特色。3、交流：①、因为有特殊的地理环境，例如海南有热带雨林气候，因此盛产水稻、橡胶；例如舟山因为靠海，所以以水产出名；例如武夷山高山陡立，生态环境优越，因此盛产铁观音……②、因为有特殊的经济方式，例如云南周城镇附近均以手工编织业为主，因此扎染出名……③、因为特殊历史或人物影响，例如因为在洛阳为都时期，以瓷彩为主要的宫廷装饰，因此洛阳唐三彩极为发达而著名；例如因为古诗人的宣传影响，而名声鹊起的贵州茅台和杏花村汾酒……4、小结过渡：通过我们同学的热情参与和研究，我们可以看到：每一种特产，总是有一定的地理环境或者其它特殊因素的影响才能形成。那么我们家乡的特产自然也不例外。接下来请大家联系我们的家乡，来思考萧山的特产形成是因为什么（或者属于上面的那一类）？5、请学生交流说：萝卜干－围垦沙地丝绸——江南蚕乡青梅——山好水好苗木——中国花木城……6、小结：一方水土造就一方品牌，萧山得天独厚的地理位置和历史文化影响着经济的发展，为我们家乡创造了许许多多优良的品牌产品，成为我们的特产。三、总结谈话，颂特产1、通过这节课的学习，你了解了什么？懂得了些什么？2、你怎么看我们家乡的特产？夸夸家乡的特产。第二课时活动目标：感受家乡的物产丰富，了解家乡特产形成和发展的过程。激发学生热爱家乡特产，保护家乡品牌的意识，培养学生热爱家乡的感情。学会推荐、介绍家乡的物产品牌，为家乡做宣传。重点：了解家乡人们在为提高产品质量，扩大产品知名度所做的工作，培养热爱家乡特产的感情。难点：培养品牌保护的意识，学习宣传和推荐、介绍。活动准备：学生课外搜集一种家乡特产品牌的相关资料，（比如说有关产品的历史，形成特产的原因，以及逐步发展的过程等等）并寻找这一特产品牌的一些包装和实物。教师制作有关特产形成、产品制作、推销等方面的课件资料。教师和学生共同进行有关产品保护和遭到破坏的资料或剪报收集。活动方案参考：一、谈话引入，激发学习欲望通过上一节课的学习，我们了解到家乡有许多的特产。2、根据这节课的要求，同学们已经各自去对家乡的一个特产进行了调查和研究，打算今天向大家作一下介绍，都准备好了吗？二、相互交流，感受特产之“特”那么现在就请大家带着你的研究结果和资料到台前来，向大家作汇报。哪位先来？学生汇报交流。引导：请研究同一个特产的同学一起到台上来，一一展示自己的图片、资料和实物给大家看（阐述资料不重复），教师随机根据需要补充材料说明（课件）。对学生提到的典型特产，例如萧山萝卜干，所前杨梅等可以通过对其引进或改良新品种的录像，增加产销量的数据来展示说明带来的影响力。（萧山每年有一百万亩沙地种植萝卜，他们引进来自日本的大萝卜品种，每年生产萝卜一千多万吨萝卜，其中加工成萝卜干有四分之一远销国外，大部分销往全国各地，为萧山人民创收几亿人民币）（萧山“所前杨梅节”的开创同时使所前杨梅走向更广阔的天空，也吸引了更多的人们开始关注萧山，关注所前）对学生带来的部分特产，例如杨梅、青梅、萝卜干、霉干菜，可以当场处理食用，让学生得以品尝、体验。对部分带来的实物，例如花边，丝绸、花木可以让学生现场使用或观赏，以加深学生的感观体验。对部分外地学生带来的特产，在听取介绍的情况下，再进行采访对话，以丰富了解。请学生说说本乡镇的特产，以及它给我们家乡带来的效益。小结引导：通过大家的课前研究，大家对家乡特产的了解就更深入了。同学们，通过实践研究，你发现了吗？我们所说的这些特产，他们到底“特”在哪里呢？（品质优良、价值较高、享负盛名，并且有的还有悠久历史等等）三、再续研究，激发保护意识同学们，众所周知萝卜干是我们萧山的著名特产，但是最近在萧山沙地的萝卜干加工厂发生一件事情。请一起来看资料。附资料：04年5月，在我们萧山东部山地，某萝卜干加工厂，经工商以及防疫部门联合查实化验，该加工厂生产的萝卜干防腐剂严重超标，被市区工商所予以查封。大量萝卜干积压，大量订单被收回，许多已经发出的货品也被送回。尤其受到影响的是本身出口的产品因为质量问题而被拒收，查封。萧山萝卜干的品牌受到严重的打击，信誉度也直线下降，萧山萝卜干的生产收入受到剧烈的影响。看了这个资料，你有什么想法？从这个事件当中得到启发，你们觉得我们应当对我们的特产品牌做些什么工作？（保护特产）请大家思考，我们应当怎样来保护我们的特产？小组合作讨论，提出方案。交流讨论结果，——用诚信打造品牌，用质量呼唤效益教师小结：应该感谢大家，为我们家乡的特产保护提供了宝贵的意见，希望我们大家也能行动起来，去呼唤诚信，让我们的特产变得更好，更优，更受人欢迎。四、创意广告，宣传家乡特产1、同学们，我们现在还是个学生，我们还不能为我们家乡打造自己的品牌，但是我们至少可以做宣传的工作，为提高我们家乡的知名度而作出贡献。天我们就请大家为我们已有的特产设计广告，作宣传。3、小组合作，设计创意，进行宣传。引导：选择特产——抓住特点——创意广告4、一一上台展示。请大家展示你们设计的创意广告，向大家进行宣传。5、教师总结：谢谢大家为家乡特产所作的宣传，你们对保护家乡特产和宣传家乡特产的努力，一定能够促进各地的客人更多地来到杭州，来到萧山，更快地提高家乡的知名度，让我们的家乡也变得更加繁荣，更加美好。3、家乡特产知多少刘英小学樊伶俐一、教材分析《家乡特产知多少》是浙教版三年级下册第二单元“生我养我的地方”里的第三课。在这个单元里，从浓浓的乡情到迷人的景色，丰富的物产到悠久的文化，充分激发孩子认识、热爱自己的家乡。了解并介绍家乡的特产是其中之一。特产是指一个地方特有的产品，也指一个地方著名的产品。特产是一个地方文化、经济的缩影，也是对外的窗口。因此，介绍特产无疑是一种宣传家乡的有效渠道。二、活动准备老师准备：相关课件（家乡特产的图片资料）特产的文字资料学生准备：课前用各种方式了解家乡的特产。三、活动目标：情感与态度:感受到我国的地大物博，资源丰富。感受到家乡的特产为经济的发展作出的巨大贡献，感受家乡的发展，培养热爱家乡的感情行为与习惯：有爱家乡的实际行动。知识与技能:1、了解家乡有哪些特产。2、初步感知家乡特产的形成与自然环境，经济发展的关系。过程与方法:通过说一说，看一看方法，了解家乡各地的特产，形成一定的体验，感受与他们的关系，联系生活引导学生倾吐真情，把爱家乡的行动落实在行动上课前谈话（与孩子们聊一聊，增进彼此之间的感情）活动过程：活动一：聊一聊，说说家乡特产1、

带双溪本地的物产实物（香菇、橘子）师：同学们，这是——香菇、这是——橘子；香菇和橘子同学们一定非常熟悉吧！对这两样东西你了解多少？生：我们村有很多人放香菇，家长也是放香菇的：有些人到外地去放香菇；因为我们家放香菇，生活比原来好了很多，置办了家用电器，还盖了楼房。评价：是呀！香菇生产已经成了我们双溪人民重要的经济支柱产业了。使我们的生活质量发生了翻天覆地的变化，功劳可真不小啊！师：你知道我们附近还有什么地方有橘子？（太平）你吃过那里的橘子吗？那里的橘子和我们这里的橘子有什么不一样？评价：太平的橘子因为个大味道甜，受到很多人的喜爱而远近闻名，它可是太平的特产呢！（上一个环节学生先说什么就先上什么）2、

引出“特产”一词。同学们，你们知道什么是特产吗？（指名说）{特产指一个地方特有的产品，也指一个地方的著名产品}（这里如果学生能说，那就更好了，把特产这个概念搞明白，引出下一个环节。如果学生不能说，那就跳过去，在活动一的最后一个环节再上）3、

了解丽水其他县市的特产。学生组成四人小组交流，指名交流。当学生说到著名的特产时，老师出示图片资料，作适当补充。让孩子形成感性上的认识。活动二：看一看，祖国各地特产师：太平橘因为个大味甜而远近闻名，成了我们丽水非常著名的特产，你知道我们丽水还有哪些著名的特产？请同学们组成四人小组，在小组里交流交流，等一下，再请同学上台展示。把你知道的特产介绍给大家。（老师收集相关地方特产）丽水市的特产有：莲都区的山水牌橘子、九坑桃、处州白莲、龙泉青瓷、龙泉宝剑、景宁黑木耳、山哈酒、遂昌菊米、云和雪梨、木制玩具、青田石雕、庆元香菇、松阳红塞烟，缙云麻鸭、烧饼、土面））4、

配乐欣赏祖国各地的特产资料的图片。师：咱们的家乡丽水风景优美，物产丰富。现在让咱们走出丽水，到全国各地去逛一逛，看看其他地方又有哪些著名的特产呢？活动三：想一想，探究特产形成的原因过渡：特产就是指一个地方特有的产品或者是著名的产品。那为什么各个地方的特产会各不相同呢？特产的形成到底与哪些因素有关呢？接下来，咱们就以家乡九坑桃为例来了解这个问题。1、课件播放介绍九坑桃的记录短片，在适当的时候停止，让孩子猜：九坑这个地方的地理位置与气候特点与桃子的大小，酸甜等关系。（在这个环节中，老师只是引导孩子从多方面、多角度去思考问题，只要能说出一点也可以）2、有点及面引导孩子思考水果这种特产的形成应该也是与当地的地理位置，气候情况，土壤等因素相关。课堂小结：通过今天这节品德课的学习，我们不仅了解了家乡的特产，而且还了解了家乡特产形成的原因，看来，任何事情只要我们多动脑，勤思考，就会找到答案。最后，让我们在《家乡美》这个音乐中结束我们的课。一、游戏猜特产1．喜欢看电视吗？喜欢看什么呢？2．我比较喜欢看《幸运52》这个节目，和我有相同爱好的有吗？记得里面有个十分有趣的节目，叫“你来比划，我来猜”，知道怎么玩吗？（请生说游戏规则）3．今天我们就来玩玩这样游戏，不过改一改叫“你来比划，大家猜”，谁来比划？4．今天我们来猜吃的东西。（千层饼、汤团、豆酥糖、芋艿头、西瓜、年糕、咸菜、杨梅）把猜出的贴在黑板上。二、了解特产1．刚才，我们猜出来的东西都有什么共同之处？（宁波特产）2．怎样的东西算得上特产？3．那么，你知道这些特产都产于宁波的什么地方，在地图上指出他们的位置。4．上面的这些特产都是吃的方面的，你还能指出其他方面的特产吗？（板书：知多少）5．你知道特产与家乡的发展有什么关联吗？请你看个例子。完成填空：特产多，家乡多。三、推销特产1．师小结：原来特产为家乡的发展起了很大的作用，那么，你最想向谁介绍我们的特产？我们可以想些什么办法，向别人，甚至全国、全世界宣传特产？2．那好，今天在现场我们就举办一个“宁波土特产博览会”来推广我们的特产，下面我隆重介绍本次活动的承办方：江东实验小学304班同学。3．首先请问举办方，你们打算邀请哪些嘉宾参加？好，除了大家想邀请的嘉宾外，我们还十分荣幸地邀请到了来自江东区的老师们。4．很可惜由于条件限制，其他来宾无法到场，我们就现场扮演一下好吗？（外国客商，中国客商，农民，记者）5．不过我对嘉宾可有要求，你们除了听还可以向各个展位的介绍人员提问，然后再给你认为介绍得好的特产的展位送红旗。偷偷地打探消息：作为评审团，你们比较看中的是特产的哪些方面？（味道、包装、营养价值、保质期）6．请各特产代表团的工作人员着重考虑，对你的特产进行重点包装，看看你们的介绍能不能吸引评委的心，夺得他们手中的红旗？准备两分钟。四、评比最佳的推销团。1．听了刚才的介绍，评委对他们的特产有什么要提问或者夸夸吗？2．我看，今天我们各个工作组都进行了充分的准备，为了抓紧时间，不如大家走出展位，走进嘉宾来一次现场推销，听听更多的嘉宾对你们工作以及你们的特产的评价。3．汇报。4．那么通过刚才那么热闹的推销介绍，我很想知道你们对家乡特产有了些什么新的感受？（采访评委、工作人员）5．我想今天我们能对家乡特产那么深入地了解，能产生那么多新的感受得意于同学们认真地准备，更得意于同学们一份浓浓的家乡情，谢谢大家。秀城实验教育集团吉水小学

劳学红教学目标：1、了解家乡有哪些特产，了解嘉兴特产与自然环境、地域文化的关系。2、感受家乡特产的丰富，激起学生爱家乡的情感。3、培养搜集和处理材料的能力。教学重难点：重点：多渠道搜集家乡特产资料，知道家乡的特产，了解嘉兴特产与自然环境、地域文化的关系。难点：感受家乡特产的丰富，激起爱家乡的情感。教学过程：一、设置情境，导入课题：师：同学们一定还记得吧，去年，我们学校和英国的普利茅斯的一所学校结对了，当时结对时，我们校长出了一个谜语考考这位外国的老师，这可把不会说中国话的外教难倒了，咱来帮个忙，行吗？1、教师出示谜语：四角四边长，箬叶身上穿，解带脱衣裳，一口一个香。师：这个谜语一定难不倒你们，答案是粽子，说起粽子，咱嘉兴可是有一个响当当的牌子：五芳斋，这也是咱家乡人家喻户晓的，是我们嘉兴的特产。2、说到这儿，知道什么叫特产吗？3、像五芳斋粽子一样，因为比较特别，品质较好，受到很多人喜爱而远近闻名的物产，我们称为特产。不久后，英国的老师还将来我们嘉兴，她对我们嘉兴的特产非常感兴趣，很想好好了解了解，回国向英国的孩子介绍我们嘉兴的特产，让他们尝一尝，看一看，让他们也了解咱们嘉兴的风土人情。这个任务交给我们，能完成吗？今天我们就要看看你对嘉兴的特产有哪些了解？（课件演示出示课题：家乡特产知多少）二、认识特产五芳斋粽子，感受特别之处1、

说到五芳斋粽子在我们嘉兴可是家喻户晓的，吃过的举手？2、

你最喜欢哪种口味的粽子，介绍介绍。学生介绍自己喜欢吃的品种，教师顺势点拨到品种真多。是啊，不喜欢吃肉的可以改吃豆沙、蜜枣，又是不同的享受。肉粽，好多同学情有独钟呢。吃起来怎么样？抹茶、排骨，又是新品种，找个时候一定去尝尝。学生介绍时教师追问你经常吃吗？用一句家乡话来夸一夸五芳斋粽子。（浓浓的乡音，浓浓的家乡情）指名一个外地来嘉兴的同学，问问他吃粽子的感受。小结：果然名不虚传呢，五芳斋的粽子有那么多的品种，味道又不错，可以满足不同人的需求，怪不得受到很多人的欢迎呢。他的发展规模也越来越大了。3、了解五芳斋粽子的发展规模（1）、了解现有规模。师：在嘉兴，你在什么地方看到过五芳斋专卖店？你外出的时候还在哪里看到过吗？追问：当你在远离家乡时，看到熟悉的五芳斋，甚至尝到熟悉的味道，你的心情怎样？（亲切，自豪的）（2）、追溯历史，感受发展之快。

学生交流调查到的五芳斋粽子刚刚起步的情形。师：短短几十年的时间，从一个流动的街头小摊到今天遍布全国的连锁店，从这些数据中，你感受到了什么？预设：发展真快

规模越来越大

品质一定很好

味道好

很用心思师：正因为如此，从一个只有十几个人的小作坊，发展到今天遍布全国的200多个店面，在这几十年的发展中，五芳斋还获得了更多的荣誉。（3）、说说五芳斋粽子获得的荣誉。学生介绍。师：中国的高铁站点、在高速公路服务区、在人潮汹涌的繁华商圈、在游人如织的风景区，随处都可以见到五芳斋的身影。全国粽子那么多，为什么独独五芳斋的粽子能够走得那么远，能够走进那么多人心里，能获得这么多的荣誉？你来猜一猜。预设：和原料是分不开的，选用上等的叶，好米，好肉（是啊，嘉兴自古以来就是鱼米之乡，土壤肥沃，优质的水稻给粽子提供了最好的原料。）是和嘉兴人的用心包分不开的。

是不断开发新品种，不断创新分不开的。（精益求精，不断追求才能早就今日的五芳斋）嘉兴人的勤劳，智慧，小结：是啊，我们禾城的土地是最早的水稻种植区，禾城的土地哺育了勤劳的嘉兴人，造就了五芳斋这一独特的品牌，特产特产，是一种质量，一种品牌，一种文化。粽子也演绎了更多的文化。4、感受粽子文化出示图片：你看我们学校原来的舞蹈《五芳斋童谣》也是取材于五芳斋粽子。舞蹈演员的足迹走遍了嘉兴的大街小巷。画家根据粽子创作的美术作品，心灵手巧的家乡人还把它变成了工艺品。你说当我们的英国客人尝到粽子，看到那么多的粽子文化，他们会不喜欢吗？三、推荐家乡其他特产，感受特产丰富1、师：推荐了重量级的粽子，还想推荐什么给英国客人，把我们的调查表拿出来，以四人组为单位，把你还想推荐的嘉兴特产在组内介绍介绍，还要说说你的推荐理由哦。。机动：南湖菱1、味道好。生吃又脆又甜，当菜吃味道更好。对于南湖菱，你还有哪些了解？2、知道为什么南湖菱没有扎手的角呀？（感受特别）师小结：这与我们江南水乡的水质有关，还因为勤劳的菱农们在撒种的时候就经过精心的培育，咱嘉兴的南湖菱是独一无二的，也正因为特别，还带来了动人的故事。谁听说过？师小结：味道好，又只有嘉兴都有，还带着动人的故事，果然是一道值得推荐的特产，外国客人如果在暑假后来，就正好赶上南湖菱上市的时间，可以大饱口福了。师：说到当菜吃，南湖菱是一道很有嘉兴特色的菜肴，咱们到时候招待客人，可以推荐些什么特产类的菜肴呢？七星:雪菜

在我们家，这是烧菜时经常用到的配料，特别是早餐的时候，怎么吃也吃不厌。斜桥榨菜：

你们家常吃吗？考考你的知识，说出两种吃法？（看似普通，只要用心栽培，也能成为特产）文虎酱鸭、荷叶粉蒸肉等杭白菊：（健康的益友，特产历史悠久），看看，闻闻，品品。老师现场冲泡一杯杭白菊，请学生闻闻。问问谁吃过？味道怎样？（其实，杭白菊可不是普通的茶，它还是一种药材，对咱们的身体有益。）谁想尝一尝？

（现场品茶）师：杭白菊早先的时候只有皇帝才能喝到呢，现在我们都能喝到，因为在我们嘉兴已经有好几百年的种植历史了。走亲访友送上一些，带去健康，带去情意。英国客人如果带点回去，我们的杭白菊走得更远了。西瓜：（体会特产给生活带来快乐）说到西瓜你们都要流口水了，夏天的时候，是你的最爱吧，解渴，消暑。师：说到西瓜，给你们看个宝贝。出示，欣赏西瓜灯图片。师：你们看平湖人还在西瓜皮上雕刻了精美的花纹，西瓜皮成了漂亮的灯笼，每年的暑假，平湖都会举办西瓜灯节，哈哈，特产还给我们的生活带来什么？（娱乐，你看西瓜，好吃好玩，还有好看，真是享受啊。英国客人赶在暑假来，一定会陶醉。）师（如果学生说到西瓜，到时候咱们要招待英国客人，顺势问还有什么水果想推荐给他们吗）学生顺势再推荐其他水果，桃子、葡萄、蜜梨等，简单处理。师小结：哇，这个好，那个也好，真不知道选择哪种了，到时就让客人们大饱口福吧。那其他呢，还有什么推荐？点心类（不说到就不用了）八珍糕、姑嫂饼

现场分发给几位同学尝一尝，味道怎样？推荐了水果，菜肴，点心，茶水饮料，除了吃的，还有没有其他工艺类的特产？乌镇蓝印花布：（特产显示家乡人民心灵手巧，江南水乡特色展示：蓝印花布

模特走秀

工艺等画面。看到漂亮的印花布，还有印花布做的帽子、衣服、工艺品，你为什么这么激动呀？印花布工人们真是心灵手巧，我们要谢谢他们带给我们美的享受。教师拿出蓝印花布头巾，给一学生带上。桐乡羊毛衫嘉兴丝绸

海宁皮革（屏幕滚动播放特产的图片）2、推荐了这么多富有嘉兴特色的特产，吃的，用的，玩的，你的心情怎样？（定格在外国人品尝等画面）3、小结：听了你们热情洋溢的介绍，我们的英国老师不仅知道了我们嘉兴有那么丰富的特产，而且一定也感受到了我们嘉兴人的心灵手巧，勤劳智慧。我们家乡的特产因为嘉兴人的勤劳智慧而成为家喻户晓的产品。四、情感提升1、或许我们的英国客人还会选购一些特产，带回去和他们的孩子一起分享，当这些特产随着他们漂洋过海的时候，他们带去的仅仅只是一种商品吗？还是？（嘉兴的文化，嘉兴人的热情好客，嘉兴人的友情，江南水乡的特色^^^^^^2、师顺接：带着我们嘉兴美味的特产，这是我们嘉兴民俗的缩影，这是中外友谊的桥梁，这也蕴含着我们独特的水乡文化。相信英国客人一定难忘这次特别的嘉兴之旅。是的，一方水土养育一方人.怪不得很多来过的外地客人，忍不住夸赞嘉兴文化名城、鱼米之乡，真为我们是嘉兴人而感到骄傲。家乡特产知多少金华市金师附小刘旭升活动对象：三年级4班学生44人活动时间：20XX年4月6日——5月10日一、活动背景综合实践活动是一门走出课本、走出教室、走出传统知识的教授方式的课程，是密切联系学生的学习生活和社会生活、是体现学生对知识的综合运用的实践性课程。它以学生的知识和经验、社会实际和社会需要的问题为核心，以立体的形式对课程资源进行整合，更有效地培养和发展学生解决问题的能力、探究创新精神和综合实践能力，使学生掌握基本的社会实践与服务技能。学会分享、尊重与合作，养成实事求是的科学态度。增强服务意识与奉献精神，并具有关注社会的责任心和使命感。金华是鱼米之乡，物产丰饶，商业繁荣，先后获取中国火腿之乡、佛手之乡等称号。金华的火腿、佛手、药材、茶叶、酥饼、水果等深受中外游人欢迎。为了迎接20XX年奥运会，把我们家乡的特产推向全国，走向世界。我们作为金华的小主人，应该了解家乡的特产，并能为家乡特产的推广献计献策。学生对家乡的特产（酥饼、火腿、佛手、茶花）的名字也是耳熟能详，但却不是很了解，因此开展这次“家乡特产知多少”的综合实践活动是一件非常有意义的事情。二、活动目标1．通过实施本活动，学生亲身经历参观、调查、收集资料和讨论的实践过程，获得真切体验，初步了解家乡的主要特产，以及这些特产的历史渊源。2．鼓励学生利用多种手段、多种途径来获取信息，培养学生收集和处理信息的能力；鼓励学生大胆提出自己的新观点、新方法、新思路，激发他们探究和创新的欲望。3．通过小组活动和其他同学的交流活动，学生逐步养成与人合作、交流、分享的态度与能力。4．学生在活动中形成热爱自己家乡，学会关爱自己家乡的情感，进而引起为家乡发展作贡献的积极态度和责任感。三、活动准备（一）活动主题的确定综合实践活动要面向全体学生，使每个学生都有机会获得参与的机会，从而得到全面的发展，并使学生在过程中感受、体验、探究和发展。开学初的一节班队课上我组织三（4）班的全体学生，为了迎接20XX年奥运会，作为金华的小主人能为家乡做些什么呢？有学生提出了把金华特产推向全国，走向世界。这个问题的提出引起了很多学生的共鸣，学生兴趣盎然，个个跃跃欲试，都想争做家乡的小主人，对家乡的特产有更深入的认识，因为这与学生的生活密切相关，于是我们就决定开展“家乡特产知多少”的综合实践活动。（二）争取相关的支持首先，与家长取得联系，做好家长的思想工作，争取家长的支持与配合，并让家长参与该活动，为学生外出走访的安全提供保障。其次，三年级学生缺少社会实践经验，教师和家长要事先考察活动地点——金华茶花园、罗店佛手种植基地、火腿商场、酥香酥饼店，与相关人员取得联系，争取他们的配合，这样才能使学生的活动顺利开展。四、活动过程综合实践活动课程的实施以“活动”为主要形式，强调学生的亲身经历，要求学生积极参与到各项活动中去，在“做”、“考察”、“调查”、“服务”、“劳动”等一系列活动中发现问题和解决问题、体验和感受生活，培养实践能力和创新精神。因此本次综合实践活动我们是这样开展的：（一）主题分组首先针对活动的内容我们召开了主题讨论，在讨论中学生们集思广益，纷纷发表自己的意见，大家都能够提出很多自己所知道的家乡特产，但是由于日常接触的缘故内容相对集中，而且缺少深入的了解，通过对学生的启发，调动起学生对自己家乡特长了解的兴趣，并有针对性的帮助学生建立起相应的小组，按照各个不同的方向去考察，形成了食品类——金华酥饼组和金华火腿组，种植类——金华茶花组和金华佛手组，并启发学生对各类特产进行进一步的研究。活动小组名单表小组长组员酥饼甲组陈雨瑶汪晨怡、李宇航、张晓雯、姚静怡、朱蓓艺酥饼乙组张忆晨郑文豪、施泽锴、胡孚琛、陈泽坤火腿甲组何忻澄郑嘉华、陈越、朱毓雯、刘正一、钱程贺火腿乙组陈洁奕隋蕊、杨意、张文怡、池思微、佛手甲组楼洋蒋一源、李婷、倪宇轩、池博伟、曹羿卿佛手乙组夏润涵章正哲、吴辉、俞文迪、黄政涛茶花甲组陈昕彦管飞航、俞辰、俞紫薇、胡煊妍、楼轩阁茶花乙组楼天阎锦屹、金晨朗、郭华川、钟佳程（表1）活动情况记录表活动主题活动小组活动时间活动地点活动次数第()次参加成员活动形式活动过程记录活动收获（表2）（二）查阅资料由于客观条件的限制，许多信息光靠调查、实验等方法是很难获得全面、正确的认识的，所以有的同学到书店，有的同学到学校的图书馆去翻阅资料，也有的同学利用电脑查阅，直接从网上查找自己所需的信息，现摘要如下：组别酥饼甲组查阅人刘正一查阅方式上网查阅时间20XX年4月10日成果展示金华酥饼表里酥脆，内荤外素，油而不腻，鲜香可口，水分少耐存放，是一种风味独特的传统糕点，古时秀才赴考，今朝出门旅游，均喜欢以此作点心。金华酥饼以上白面粉、雪里蕻干菜、肥膘肉、菜油、芝麻、饴糖为原料，用陶炉、木炭烘焙而成。据记载：金华酥饼始见于南宋婺州浦江吴氏所著的《中馈录》，他所说的酥饼是用蜜糖作馅的，与今之干菜肉馅稍有区别。金华酥饼发展到220世纪80年代，技艺上经过不断改进，成功研制出火腿酥饼、甜酥饼、辣酥饼等品种。并且改木炭烘烤为远红外线烤箱烘烤，包装上由无毒聚乙烯型袋代替纸包装。目前，整个金华市区规模较大的生产厂家有四十余家，日产量6万只，与全国20多个城市建立了产销联系。组别茶花乙组查阅人陈昕彦查阅方式翻阅书籍查阅时间20XX年4月9日成果展示金华山茶花金华北山等地有野生山茶花。据金华罗店后溪河村《何氏宗谱》记载，人工栽培山茶花始于南宋(1127-1279年)，多栽于庭院，供观赏。本世纪70年代末发展成为商品生产。金华山茶花品种有200多种，80年代从国外引进“荷兰黄”、“美国大红”等新品种。“花佛鼎”是金华山茶花中的佼佼者，其花瓣卷曲呈半球状，色泽鲜艳夺目，深红中镶有白块，名花大7-8厘米，花期长达半月之久。属国内贵品种。1986年10月，金华市一届人大八次会议决定命名山茶花为金华市花。组别火腿乙组查阅人陈雨瑶查阅方式翻阅报刊查阅时间20XX年4月10日成果展示金华火腿金华火腿是金华的传统名特产，以“色、香、味、形”四绝而闻名中外。据考证金华民间腌制火腿始于唐代，迄今已有千余年历史。唐开元年间（713-741）陈藏器《本草拾遗》载：“火腿金华者佳”。到清朝已远销日本和东南亚。早在光绪三十一年（1905）德国莱比锡博览会上就获金奖，又在1915年美国旧金山巴拿马国际商品博览会上获金奖。从20世纪30年代开始，金华火腿畅销英国和美洲等地。金华火腿选用肉质鲜嫩、精多肥少的良种猪“两头乌”的后腿精制而成。特点是：皮薄肉厚，红泽似火，肉质细致，香气扑鼻。并且含有丰富的蛋白质，氨基酸等营养成分，是食中上品。金华火腿因选料和腌制手法的不同又有许多不同的品种，如正冬腿、早冬腿、春腿、月腿、风腿、熏腿、糖腿、甜酱腿、果味腿等。金华火腿产地分布于每个县市，金华火腿吃法很多，根据当地消费习惯：一是蒸食，二是作菜肴佐料。切忌干炒或用酱油和配料。金华火腿于80年代开发了真空包装火腿切片，火腿心，由于携带方便，深受游客喜爱。组别佛手甲组查阅人楼洋查阅方式上网查阅时间20XX年4月11日成果展示金华佛手雅称金佛手，原产亚州东南部。金华栽培佛手始于明末清初。30年代种植颇盛，逐渐发展成为当地农家副业，1960年，朱德委员长曾亲到罗店观赏佛手。建国40周年大庆，在北京举行的全国花卉博览会上，金华佛手作为浙江名贵花卉参展，引起轰动。1993年第三届博览会期间，金华市罗店镇送展的矮化佛手盆景荣获博览会最佳产品奖，受到江泽民等中央领导人的好评。金华佛手金华佛手有白花佛手、红花佛手之分。初夏开花，初冬成熟，果实基部呈圆形，如常人双手抱着拳呈拜佛状，故名。佛手其皮如橙，香气浓郁，切片沏茶，其香沁人心脾，放置室内，芳香馥郁，经久不散。金华佛手是香、色、形俱佳的盆景珍品，又是一味名贵的中药材。据现代医学分析，佛手干果中含有柠檬油素，微量的香叶木甙和橙皮甙及多种维生素，味苦微辛，温而无毒，气芳香。且有醒脾开胃，止隔化滞，顺气宽胸，疏肝解郁，治呕和胃等功能。佛手产品开发业已起步，佛手茶、酒、饮品投放市场后很受消费者青睐。金华已成为全国最大佛手系列产品生产基地之一。金华佛手是继“金华火腿”后又一充满特色的地方产品。1998年4月，金华被国家命名为“中国佛手之乡”。（三）实地走访综合实践活动课强调给学生提供充分的学习自由度以及各种外显的自主参与活动的条件，让学生主动实践和亲身体验。在方式上强调一切有利于调动学生活动积极性和探索欲望的活动形式，强调多种感官的参与和多种心理能力的投入，注重引导学生进行自主探究、发现，从不同的角度对生活、社会问题和科学现象进行研究，自己去发现问题并作出结论。所以我们组织学生到佛手基地进行实地考查，采访当地的种植人员等。每组成员按制定计划，利用双休日，在父母的带领下走访相关人员，并及时做好走访记录，拍摄采访照片。（表格如下：）（四）交流展示综合实践活动是针对学生的现实生活需要，让学生在活动过程中不断形成良好的行为意识、情感、态度和价值观。同时使学生在亲历和体验的活动过程中，不断生成，有所感悟。并把自己在调查研究中的所得与所思与全体同学交流讨论，从而使学生的交往、合作、互动能力得到发展与提升。小组汇报分享成果a.注重体验教师组织学生交流自己走访时的经历。b.引导方法学生汇报自己收集的资料。指导教师小结：收集资料的方法很多，但书本毕竟有限，亲临实地走访确实是个好方法。c.学会分享各组将自己走访的图片、录象等，向全班同学汇报。学生在相互交流中明白“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。放开了眼睛看，放开了双腿跑，放开了双手做，收获真大，并从中获得成功的体验。以下是酥饼组汇报的资料：茶花组同学走进茶花园佛手组同学在行动金华特产——酥饼制作方法（板报内容展示）金师附小三（4）班酥饼甲组关于酥饼，流传着许多传说：隋代程咬金曾在金华开过酥饼店，是酥饼行业的祖师；明代朱元璋攻克金华后，曾与军师刘伯温在婺州明月楼品尝酥饼；太平天国时，金华民众曾以酥饼慰劳屡败清军的李侍王等等。酥饼的历史如何悠久，现代人也早已不再深究，最为重要的仍旧是酥饼那入口酥脆，遇湿消融的口感。浓烈的陈香，香甜的回味，酥饼以其特有的魅力强烈地吸引着顾客，古人就有过酥饼店“闻香下马”之说。说起金华特产，酥饼可谓最为“亲民”，茶杯口大小，形似蟹壳，面带芝麻，两面金黄，加上干菜肉馅之香，说起来就会让人咽口水。金华人都可以说是咬着酥饼长大的。最近，小奕接到了一个求助电话，一位姓顾的市民表示有个久居国外的亲戚十分想念家乡的酥饼，于是打来电话询问酥饼的制作方法，于是小奕走访了位于市区江北五一路菜市场附近的黄家春莲酥饼店，在这一家制作酥饼已长达15年之久的老字号酥饼店里，向面点师傅讨教了一番：主料及配料：面粉、霉干菜、猪肥膘肉丁、芝麻、酵面、菜油、饴糖水、精盐、碱面。1.猪肥膘肉丁加入霉干菜末、精盐拌成馅料，面粉加入温水搅匀，摊开晾凉后取出适量，放入等量的酵面，和成面团揉匀揉透。2.发好的酵面团具有弹性呈海绵状时，兑入碱液，反复揉透，擀成长方形的面皮。抹上一层菜油，撒上面粉，用手抹匀，再自上而下卷起，搓成长圆形，揪成面团，逐内按成中间厚、边薄的圆皮，包入馅料，收拢捏严，收口朝下放在案板上，再擀成圆饼，刷上饴糖水，撒上芝麻，即为饼坯。3.黄沙烘饼炉烧木炭，使炉壁升温至80摄氏度左右时，将饼坯贴在炉壁上烘烤十来分钟，关闭炉门，用瓦片将炭火围住，炉口盖上铁皮，再焖烘半小时，等炉火全部退净，再烘烤5小时，即可取食本品两面金黄，形如蟹壳，外松里脆，落地即碎，手捏成粉，咸香可口，携带方便，经久耐贮，为旅游及馈（五）拓展提升在综合实践课上，教师已不再仅限于讲台，而是更多地处在学生中间，领着学生走向生活，亲身体验，不断给学生以新的内容，让学生有新的发现，进行新的开掘，在愤悱中达到一种新的境界。所以组织学生开展了以下实践活动：亲自到酥饼店制造酥饼，体验整个过程的艰辛与快乐，获得真实的生活体验。亲自养茶花、佛手，对他们进行观察，了解它们的特征。巧手作坊学做酥饼我的收获：

师傅的评价：自己的评价：作为一个新时代的成员，我们有必要养成大家积极思考和开拓的经验，帮助学生树立科学的人生观和积极信念。从我们成长的沃土中去挖掘学生对未来的思考，尽管学生观念的提升受到年龄的限制，但不能因此而放弃对学生探索能力的开发。作为一个经济大省中长大的孩子，他们有义务和能力去掌握一些经济知识，作为一项尝试我们已经看到了他对学生的积极影响。学生对家乡特长的积极认识，金华特产如何为金华的经济发展作贡献。引导学生从更高层次的角度看待家乡特长和它的意义。组织学生调查学生对家乡了解的情况，并为家乡的特产设计广告语，做好宣传，推荐给更多的人，可以向同学推荐，可以向老师推荐，还可以向亲戚朋友推荐。五、评价反思活动评价：发放活动评价表，进行自我评价、家长、教师评价。注重过程，尊重多元，注意引导学生反思，使评价激励学生，促进学生进一步深入综合实践活动。表格如下：金师附小三（4）班综合实践活动评价卡序号活动内容活动时间自我评价教师评价家长评价☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆12345678组员评价（参照自评标准）：组员签名：评价参照标准学生自评：五星级：对活动很感兴趣，主动积极地通过各种渠道搜集资料，及时记下自己的心得体会在活动中，注重他人的合作交流。四星级：对活动较感兴趣，主动积极地搜集资料，写体验日记。二星级：参与活动，并搜集一些资料，记下活动过程。教师评价：着重从学生对信息的加工，以及在活动中的创新的表现、他人合作、活动收获等方面评价。家长评价：主要从学生与家长的信息交流，学生活动的主动精神，学生的变化，活动成果等方面进行评价。（一）活动中学生的体验：在课题进行过程中学生产生了比较丰富的体验和感受，具体表现为：1.在信息获取过程中的情感体验，比获得的信息本身更有价值学生以小组为单位，自发地利用双休日考察市场，查阅有关资料制作调查问卷、采访自己周边的人，获取他们想要获得的信息。在信息获取的过程中，他们不仅掌握了获取信息的一般方法，养成了求真务实的科学态度，更主要的是他们通过接触社会、了解社会，增强了自身的道德意识，提高了自己的礼仪修养和审美修养，形成了一定的社会责任感。此外对先进技术手段的运用提高了认识知识的科学态度。随着科技的进步，信息技术迅猛发展，电脑逐渐走进干家万户，而广大中小学生由于没有正确认识它的价值，往往沉溺于电脑游戏之中而不能自拔，因此影响了正常的学习和生活。老师和家长对此都是忧心匆匆。在这次活动中，有些同学改掉了爱玩电脑游戏的坏毛病，并将学到的电脑技术运用于学习之中，为这次活动服务。讨论是每次调查活动结束后同学们在一起交流的主要形式。在每两周一次的综合实践活动课上，同学们分小组将自己调查研究的结果拿出来共同讨论。在讨论的过程中，为了说明自己的观点正确，同学们据理力争，力求说服对方同意自己的观点，因此，几乎每次讨论都是一场激烈的争论。而在争论的过程中，同学们也逐渐明白了“不是谁会说，谁的观点就是正确的”，而是“谁的观点有理有据，就能说服人”。他们真正理解了“事实胜于雄辩”的道理。2.研究的过程同研究的结果相比，研究的过程更有价值不可否认学生的调查都是很肤浅和简单的，其现实意义是很局限的。但是他们对知识的探询态度是值得我们肯定的，这也正是这个活动的初衷所在。这样的研究过程培养了学生科学、人文精神和创造性的人格品质。认识自己的家乡，关心自己周边的事务，进而引导到对自己生活的热爱和关注。(二)活动中学生的收获1.知道每种特产它所蕴涵的意义。自然环境造就了金华特殊的人文环境和风俗，因此作为了解自己家乡的一种途径，通过对特产的了解来